1. 粉絲豆芽韭菜雞蛋炒在一起叫什麼合子飯
韭菜豆芽炒雞蛋菜名叫豆芽菜炒雞蛋韭菜花.
主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、雞蛋2個
輔料：橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、生粉適量
1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水備用。
2.韭菜花洗好切成段。
3.雞蛋打入碗內放少散豎納許鹽以芝麻油打發均纖租勻。
4.燒熱鍋倒入比炒菜多一些的橄欖油，倒入雞蛋槳。
5.翻炒攪散之後盛起備用。
6.繼續原來的油鍋不必再放油，放入韭菜花。
7.放入少許鹽，大火翻炒片刻。
8.加入豆芽菜一起炒。
9.攪拌均勻，再放少許鹽沖沒。
10.加入炒過的雞蛋。
11.翻炒均勻，勾個生粉芡，調入少許胡椒粉即可熄火。
2. 綠豆芽粉條韭菜雞蛋的做法
這道菜應該是春天吃有養肝清肺熱的時令小炒，一直沒有發，今天整理照片，發了這道家鄉自創的小炒。經濟營養很下飯的菜。
小貼士
韭菜最後放，要不老了就不好吃。
3. 春天是吃韭菜的季節，韭菜可以搭配哪些食物製作美食呢
韭菜可以搭配銀魚、豆乾、雞蛋、綠豆芽等多種食物製作美食，做好以後的美食味道鮮美，特別好吃。
春天吃韭菜能為人體補充豐富維生素和大量膳食纖維，而且能加快人體新陳代謝，它可以單獨吃，也可以和不同的食材搭配在一起，那樣會讓人感覺韭菜更好吃，而且能讓人體吸收到更豐富的營養，銀魚就是韭菜的理想搭擋，它們適合一起炒著吃。
四、韭菜搭配綠豆芽
韭菜還可以搭配綠豆芽一起吃，它們一起吃的時候可以搭配適量的炒雞蛋和泡軟的粉條，韭菜切段，綠豆芽洗凈，在炒鍋中放油後放適量蔥花，放入韭菜和綠豆芽一起翻炒，等它變軟以後，放入泡軟的粉條，再放生抽和蚝油等調味料，繼續翻炒均勻，最後把炒熟的雞蛋放到鍋中一起翻炒，炒好以後出鍋，這就是人們喜歡的炒合菜。
4. 韭菜雞蛋炒豆芽怎麼做
韭菜雞蛋炒豆芽做法如下：
主料：韭菜50g、豆芽50g、雞蛋100g、粉條50g；
輔料：油爛皮改適量、鹽適量
韭菜雞蛋粉條炒豆芽
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准備韭菜豆芽。
小貼士
韭菜最後放，要不老了就不飢判好吃。
5. 韭菜豆芽雞蛋粉條怎麼炒好吃
韭隱喊菜豆芽粉條做法：
新鮮的豆芽洗凈放入開水啟悶中焯水使豆芽斷生即可。
焯好水的豆芽立即放入冷水中過涼後瀝干水份。
准備原材料豆芽、煮八成熟的粉條、鮮肉、胡蘿卜切成絲、韭菜、蔥、姜。
鍋中倒入底油加熱放入蔥、姜爆香。
放入鮮肉絲放入少灶旁野許鹽再放入少許水翻炒至肉肉變色。
放入豆芽倒入醋大火快速翻炒均勻。放入胡蘿卜絲翻炒均勻。放入粉條快速給粉條炒散。
6. 韭菜雞蛋粉條炒豆芽的做法，韭菜雞蛋粉條炒豆芽怎麼做
食材
主料
韭菜
50g
豆芽
50g
雞蛋
100g
粉條
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備韭菜豆芽。
2.粉條泡軟。
3.雞蛋炒熟。
4.鍋內放入油燒熱，下蒜。
5.放入粉條豆芽。
6.加入韭菜，加鹽，胡椒粉。
7.最後加入炒好的雞蛋，出鍋。
8.裝盤，即可享用。
小貼士
韭菜最後放，要不老了就不好吃。
7. 雞蛋韭菜豆芽怎麼炒好吃
雞蛋九菜豆芽做法步驟：
所用食材：綠豆芽4兩、雞蛋2個、九菜1把、紅薯粉條1把、紅椒1個；小蔥2根，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油2勺，香醋1勺，老抽小半勺；糖、鹽、味精適量。
第一步：綠豆芽清洗干凈，粉條放熱水中煮到沒有白芯後撈出備用，雞蛋加鹽打散，紅椒切丁，九菜切段，小蔥和大蒜切碎備用。
第二步：鍋中大火旺油，先將雞蛋倒入鍋中炒熟，搗成大塊備用。
第三步：炒鍋中適量的油，油溫六成熱後加入蔥、蒜爆香，倒入綠豆芽大火翻炒半分鍾。
第四步：加入泡軟的粉絲，加入1勺生抽，2勺蚝油，1勺香醋，半勺老抽，快速翻炒均勻入味並上色。
第五步：加入切好的九菜和紅椒丁，大火翻炒20秒。
第六步：最後加小半勺糖和適量的鹽、味精，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。這樣一盤色香味俱全的素炒菜就做好了。
營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
8. 粉條韭菜豆芽炒雞蛋的做法
用料
雞蛋 2個
紅薯粉 適量
綠豆芽 150克
韭菜 100克
老抽 勺
蒜 2瓣
鹽 適量
小米辣 2個
老薑 適量
香油 適量
玉米油 適量
豆芽粉絲韭菜炒雞蛋（超級下飯菜）的做法
准備所有食材
小貼士
下粉絲時最好同時加點水。
黃豆芽也可以，如果是黃豆芽，，最好先煮幾分鍾。