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干豆腐大蔥什麼醬好吃

發布時間: 2023-03-21 13:09:13

A. 東北烤羊肉串干豆腐卷大蔥用的是什麼醬

烤羊肉串喊仿店裡的干豆腐卷大蔥用的醬:神秘塌慧點說,是秘制,問哪個老闆他都會這么說,各家的味道不相同就說明了這一點。其實主料用得都是東北大醬,金黃醬、豆瓣醬、干醬稀醬方便醬多了,圖方便用蒜蓉醬,費點事自己配,醬里放些調料(姜粉、蒜粉、孜然粉,花椒、大料、辣椒粉),關鄭衫纖鍵是要辣,一辣解千饞,趁熱吃,涼了就啥也不是了。

B. 東北吃法干豆腐卷大蔥怎麼做好吃

主料

干豆腐(豆腐皮)兩張 黃瓜一根
大蔥一根 雞蛋一個
醬一袋
東北吃法~干豆腐卷大蔥的做法步驟

1. 干豆腐切片,黃瓜切段,蔥切段,都准備好,有香菜更好了,我早上沒去買。

2. 起鍋熱油,打一個雞蛋攪碎,醬和一點水倒里。粘稠出鍋

3. 開始卷豆腐皮。

4. 喜歡吃蔥裡面可以多放一點。卷的時候醬別一次放多,鹹的晚上喝一桶水哈哈,倒一碟醬,淡了可以蘸著吃啊!

5. 開造!

6. 珠江夜遊,感覺那麼溫柔,晚風拂面,一天的煩躁都消失了,心緒隨著波浪盪漾開來,,,
小貼士
喜歡吃香菜可以再卷些香菜更好吃,我用的是東北的黃豆醬,有的人吃不慣這個味兒,可以用香其醬,或是香辣醬都可以。平時吃都是整張卷著吃,這不是為了拍照美觀嗎,弄的小,哈哈。

C. 干豆腐卷大蔥怎麼做好吃

1.豆腐皮切小,其他蔬菜切小
2.鍋里水燒開(放一點鹽),分別氽燙所有食材,然後用豆腐皮包住所有蔬菜,用韭菜打結固定即可

D. 干豆腐卷大蔥最正宗的做法

前言
東北名菜--干豆腐卷大蔥
哈哈哈
鄉村愛情故事裡面大家是不是見得多啦
有沒有流口水呀
這是我從小一直喜歡的吃食
尤其是晚上餓了的時候
老爸肯定會給我干豆腐卷大蔥
吃的我超級香啊
材料
主料:干豆腐250g;
輔料:甜面醬適量、大蔥適量、香菜適量
干豆腐卷大蔥
1
香菜洗凈切段
2
蔥切細絲
3
干豆腐切成適合的片狀
4
甜面醬准備好
5
鋪上一張干豆腐,依次碼放香菜和蔥絲,甜面醬
6
捲成圓筒
7
切成小段
8
擺成一個好看的花型,不錯吧
小貼士
TIPS:
1.甜面醬可以用東北的大黃醬哦
2.如果覺得綠色不夠多,還可以加條黃瓜

E. 東北人都吃什麼蘸醬知道的說說唄

東北大醬,名不虛傳。青菜蘿卜,想蘸啥就蘸啥,干豆腐,水豆腐,大蔥,大蒜。

生的蔬菜我只蘸千島醬

東北的蘸醬菜有許多種,常見的有黃瓜,大白菜,小白菜,蘿卜,生菜,小蔥,胡蘿卜,小辣椒,大辣椒,毛蔥,圓蔥,有的人還會吃野菜,如婆婆丁,小根蒜。這些都可以蘸醬生吃。

在以前的東北,土壤肥沃,空氣新鮮,晚上能看到滿天的星星,沒有所謂的大氣污染。小朋友喜歡去自家菜地採摘蔬菜直接就吃上幾口,一點都不臟,吃夠了就採摘一些回家讓媽媽切好擺盤,再炸一碗雞蛋醬,蘸醬吃更美味。

東北這個地方大家也知道以前水果品種不是很多,所以大家就用蔬菜來充當水果換換口味,在其他城市蔬菜幾乎都要炒熟來吃,所以對於他們來說這些就是蔬菜。但對於北方人,從小生吃這些蔬菜長大的孩子們,總會覺得西紅柿不是蔬菜應該是水果。這種想法深深的記在我們的腦海中,但老師說西紅柿是蔬菜的時候,我們還感到懷疑的。哈哈那時候也很 搞笑 ,轉不過蔬菜水果的彎兒了。

現在大家生活都好了,小時候的平房都變成了樓房,自家種地越來越少,已經吃不到自己家菜園的純天然的蘸醬菜了。

我來說說吧。東北蘸醬吃的有:新鮮的黃瓜,青椒,尖椒,小米椒,生菜,油麥菜,小白菜,大白菜紅蘿卜,白蘿卜,青蘿卜,大蔥,毛蔥,洋蔥,青蒜,大蒜,香菜,蒲公英等。還有蒸熟的茄子,土豆,焯熟的柳蒿芽,刺老芽等,雞蛋羹有時我會塗一點醬吃。另外,新鮮的水豆腐,干豆腐卷大蔥,卷香菜都可以蘸醬吃。醬基本都是東北黃豆做的大醬,可以直接吃也可以炸一下吃,裡面放雞蛋或者鮮辣椒干辣椒都可以。現在還有香其醬,甜面醬,蒜蓉辣醬,蝦醬。東北人愛吃的蘸醬菜,但對蔬菜是很講究的,東北土地肥沃,不上化肥的蔬菜菜味濃郁獨特。我到關里以後吃蘸醬菜就少多了,到了南方基本就不吃了,吃不出那個味兒。東北人大多離不開大醬,除了蘸醬菜還要在新大醬做出來之前在醬缸里腌制鴨蛋,雞蛋,黃瓜,豇豆,油豆,豬耳豆角等。腌制過菜的大醬就不太好吃了。有些東北人在做菜的時候習慣放大醬,比如燉茄子,豆角,土豆,泥鰍魚,鯽魚,蛙類等。雞蛋炒辣椒時也放點醬。

作為一個地道的東北人,我在想什麼東西可以不蘸醬吃?

地產蔬菜,豆角,西葫蘆,窩瓜,這些不能生吃,其它蔬菜都可蘸醬吃啊!

東北的蘸醬菜有許多種,常見的有黃瓜,大白菜,小白菜,干白菜 蘿卜,蘿卜干,生菜,小蔥,香菜,小辣椒,大辣椒,毛蔥,圓蔥,有的人還會吃野菜,如婆婆丁,小根蒜等。干豆腐卷大蔥、香菜、尖椒、黃瓜真的好吃!

真正土生土長的東北人蘸醬菜可多了,什麼都可以蘸醬吃。我也是東北人但蘸醬吃就生菜辣椒黃瓜各種野菜,還有豆腐。

F. 小炒干豆腐怎樣能做得香氣四溢超下飯

在這個發展變幻迅速的世界,美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累,回到家,到了餐桌,相信美味可以幫你輕松一下。小編雖然不是一個正宗的美食家,但絕對是一個小吃貨,對於美食從不會糊弄自己。這次我們的大廚准備製作美味的小炒干豆腐,聽到消息的我立馬就趕了過去,只為能夠吃上那麼一口。



怎麼樣,看到這么美味的小炒干豆腐以後,你是不是也餓了呢?那就快學習一下怎麼製作美味的小炒干豆腐吧,而且一定要記得搭配上美味的桃園建民西瓜醬,這樣小炒干豆腐會更美味,好好犒勞一下自己的胃吧。

G. 干豆腐卷大蔥用什麼醬最好吃

海天黃豆醬。

卷著大蔥吃,就這一種吃法。你也可以不捲起來,一邊啃豆腐卷,一邊拿大蔥蘸醬。

不過我覺得還是把豆腐卷切成絲,把大蔥也切成絲,拿醬油、醋、鹽、香油拌起來吃,雖然毫無特色,但是味道卻挺不錯的,做下酒菜挺好,做下飯的菜也美味,你可以試試。

H. 干豆腐卷大蔥用什麼醬最好吃

材料
干豆腐,嫩蔥,黃瓜,牛肉辣椒脯,雞蛋醬
做法
1.把干豆腐入沸水鍋里汆燙片刻後,撈出瀝干水分,裁成大小適中的正方形或者長方形
2.黃瓜和嫩蔥分別洗凈切絲裝盤
3.預備好牛肉辣椒脯,炸好雞蛋醬。或者用其他你喜歡吃的醬都行
4.取一片干豆腐,放上黃瓜基頌襲櫻兆絲和蔥絲,再放點辣椒脯或者雞蛋醬搏兄,捲起來就可以吃啦

I. 干豆腐卷大蔥好吃嗎

干豆腐卷大蔥好吃,沾上醬更好吃。我們這兒都是豆腐皮(千張皮)焯水,卷大蔥,給蔥絲抹上醬料,醬料可以根據自己的喜好調,一般用甜面醬,生抽,蚝油,芝麻油,辣椒油調配醬料汁。

J. 蔥油干豆腐用什麼醬油好吃

一品弊祥皮香醬油 。適量 油 一鍋底 蔥油干豆腐的做法 步驟1 干豆腐切絲,同時租差把水燒開 步驟2 蔥切絲,備用 步驟3 用水焯完的干豆腐盛出宴缺開始放...