用雞蛋和麵粉能做成什麼好吃的?用雞蛋和麵粉可以菠蘿疙瘩湯,能做成包子或者餃子都是可以的
⑵ 只用低筋麵粉雞蛋和酵母發面可做什麼好吃的
雞蛋打散,放入面中,加鹽,油,牛奶給溫一下,用如將酵母溶化,倒入面里,接著開始用牛奶和面,軟硬適中即可,待面醒發至2~3倍時,便可開炸了。半斤面,2個雞蛋,約1兩油,鹽多少隨意,牛奶一定要溫熱,和好面,在鍋中放點溫水,把面盆放里,醒發大約半時就行。
⑶ 雞蛋麵粉能做什麼好吃的
最簡單的是做面湯,把雞蛋打在麵粉里,糾拌成糊糊,水開用筷子往裡趕就行了,再放點鹽,生抽,豬油,有小青菜的就放點,更美味了
⑷ 雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的早餐(香妃卷)
答:雞蛋和麵粉可以用來烙餅,也可以用來擀麵條,可以做疙瘩湯,可以做雞蛋炒麵,雞蛋灌餅還有很多我們不知道的做法。
⑸ 雞蛋面能做什麼好吃的
下午心語在睡覺,我要陪著,很晚了也沒有吃飯,後來就做了點面條當晚餐了
食材
主料
面條
100g
雞蛋
2個
輔料
鹽
適量
青菜
適量
蔥
適量
香油
適量
花椒油
適量
耗油
適量
步驟
1.鍋里加水煮沸,下兩個雞蛋下去用小火煮定形
2.雞蛋定形後下面條下去煮,這時加鹽
3.准備一個碗,放上蔥花,香油,花椒油和耗油
4.放點青菜下去煮
5.加些面湯在碗里,就可以撈面條起來了
小貼士
煮雞蛋時一定要小火,大火全煮開了,我的就不怎麼好
⑹ 牛奶雞蛋麵粉能做什麼好吃的
烙餅。
具體製作方法
第一步:准備食材。麵粉400克、牛奶220毫升、雞蛋1個、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。
第二步:把酵母粉放入牛奶中攪拌至沒有顆粒。
第三步:把雞蛋、白糖、食用油放入麵粉中,然後倒入牛奶,攪拌均勻
第四步:揉面光滑的面團。然後,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵。
第五步:發酵至2倍大小
第六步:把面團取出,揉勻。
第七步:擀成大餅。
第八步:由一頭將大餅捲起來。
第九步:切成小劑子
第十步:取一個面劑子放平,然後揉圓,用手輕輕壓扁。接下來蓋上一張保鮮膜,在面板上繼續發酵20分鍾。
第十一步:平底鍋小火燒熱,往裡面抹少許油,把面餅放入鍋中,倒入小半碗水,然後蓋好鍋蓋,小火燒至鍋里的水燒開,接下來揭開鍋蓋。
第十二步:翻面,小火接著烙,烙至餅雙黃金、成熟。
⑺ 雞蛋麵粉怎麼做好吃又簡單
蔥花餅最簡單的做法,零廚藝也不會失敗,學會再也不用買著吃了,又香又軟,特好吃,跟我學起來吧。
蔥花餅需要准備的食材:麵粉、雞蛋、蔥、味極鮮、鹽
具體做法:
第一步:取一個碗打入兩枚雞蛋攪散,大碗中加入約200克麵粉,把蛋液倒入麵粉中,這做法不發面、不揉面,筷子攪一攪,3分鍾做一大鍋,好吃的蔥花餅就能做好,比油條還香酥好吃。
第二步:取兩棵香蔥切碎,為了好看,最好只用蔥葉,這樣烙好的蔥花餅綠油油的,好看又增加食慾,切碎後放入麵粉中。
第三步:加適量味極鮮提味,一小勺鹽,再加入半碗水,水要少量多次的加,過多過少都不行,攪至沒有麵粉顆粒,變成酸奶厚度的稀麵糊即可,靜置10分鍾,讓麵糊醒發一會兒。
第四步:平底鍋加適量油,油熱後舀入兩勺麵糊,用鏟子攤均勻,一張餅就出爐了,烙至一面定型後翻個面,兩面金黃即可出鍋。
蔥花餅香軟中還帶一點點的酥脆,不用吃菜就能吃上兩大張,越嚼越香,真的是比吃肉還過癮,沒想到蔥花餅還有這簡單做法吧,快點動手試試吧。