1. 正方形餃皮怎麼包餃子
1、取出一張正方形的餃子皮，檢查其是否破損；2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間；3、將餃子皮其中一頭向另一頭慢慢捲起，多卷幾個褶；4、捲起來之後將兩端對折起來，做成元寶的形狀；5、最後，在手指上蘸點水，將剛才對折的兩個角粘起來即可。
正方形餃皮怎麼包
餃子是中國的一種傳統食物，具有悠久的歷史，其主要源於古代的「角子」。餃子原名「嬌耳」，主要是由我國鄧州人醫聖——張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史。目前， 餃子不僅是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，而且還是一種年節食品，每年年夜飯桌上一定會有一盤餃子。在包餃子的時候，需要注意的是，肉餡不能放太多，否則下到鍋里就會散開。
除了上述包餃子的方法之外，還可以用正方形餃子皮製作出桃形餃子、三角形餃子和四邊形餃子等。其中，桃型餃子的做法是將餡放於餃子皮中心，按對角線對折後輕壓，並捏緊邊部，形成平面三角形餃子;然後，將平面三角形餃子的兩個底角邊按壓在一起，形成桃形。這樣桃形的餃子就做好了。
2. 正方形的餃皮怎麼包餃子
方形餃子皮的包法如下：
1、取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋後會散開。
2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多，不然下到鍋里就會散開。
3、將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，注意，上面留一段空隙，做花邊。
4、捲成「鋪蓋」之後，將兩端對折起來，做成「元寶」的形狀。
5、手指沾點水，將剛才的對折的兩個角粘起來。
方形餃子皮還可以做成元寶形狀的餃子，包法如下：
1、取130g胡蘿卜汁同250g麵粉混合，再放入鹽。
2、揉成光滑的面團後，覆蓋上保鮮膜，鬆弛片刻。
3、然後將面團分成均勻大小的小劑子，每個小劑子重量為7g左右。
4、取出1個小劑子，揉成光滑的小面團後，再用擀麵杖擀成圓形的餃子皮；餃子皮上放入提前備好的餃子餡。
5、將餃子皮對折後，再捏合起來。
6、然後將餃子皮兩端捏合起來，做成了元寶餃子。
3. 方形餃皮餃子的包法
水餃是我們日常生活十分知名的而一種人間美味，水餃的起源地在北方地區，而華北地區針對水餃的解決烹飪方法早已十分的成熟了，很多人 都是做上幾頓簡易的水餃美餐，而伴隨著大家針對營養成分以及烹制花式的規定慢慢提升，大家愈來愈喜愛一些形態各異的水餃，比如，正方形水餃是近些年較為時興的一種作法，下邊就討論一下正方形餃皮的包法是什麼吧。
正方形餃皮怎麼包？認可的環形餃皮最好是包，可是包正方形餃皮下到鍋中也基本上不容易散。
1.取下一張餃皮（方形）放到桌子，查驗下是不是有損壞，損壞的就丟掉了，要不然入鍋後會散掉。
2.將肉餡放到餃皮的中間，留意不可以放過多。要不然下到鍋中便會散掉。
3.將餃皮漸漸地翻卷，多卷好多個褶，算作確保吧。留意，上邊留一段間隙，做花邊圖，看下面的圖。
4. 方形的餃子皮怎麼包餃子
方形餃子皮也可以包餃子，你可以對角包，也就是用它的任意一個三角對折相對方向的三角去包
5. 方形餃皮如何包餃子圖解步驟
可愛餃子包法
紫菜餡跟韭菜餡餃子做法與包法
用料：
韭菜 一斤
豬肉 500g
紫菜 100g
雞蛋 1-2個
方形餃子皮 適量
圓形餃子皮 適量
鹽，醬油，食用油
步驟：
0. 豬肉泥先下鹽和醬油攪拌均勻，紫菜剪成小塊，雞蛋打入容器先與豬肉泥攪拌，後倒入剪好的紫菜一起攪拌均勻。
1. 韭菜洗凈，切成小塊與事先調好味道的豬肉泥一同攪拌（豬肉泥同樣按照第一步驟先下鹽與醬油）
2. 取圓形餃子皮，將餡料放置餃子皮居中，對半折起，將餡料捏居中並稍微鼓起，捏住左右兩邊角往下交叉向後折，沾點水將餃皮粘住即可。
3. 取圓形餃子皮，餡料居中，餃皮對半折，如圖在邊緣捏出小折邊。
4. 取方形餃子皮，餡料放置居中，兩邊對折但不要對稱疊，（如圖餃子頭上效果）擠壓餡料稍微鼓起，捏住左右兩邊角往下交叉向後折，沾水粘住即可。
5. 干撈餃子做法。先煮水，等水開後下一小勺鹽，放入餃子大火煮2分鍾以上，視餃子數量而定。
6. 蒸餃做法。准備蒸架或鐵盤。盤子上抹適量食用油，擺好餃子，噴灑適量水在餃子上面。蒸鍋（又稱鼎）倒入1kg水，大火蒸2-3分鍾。
小貼士：
干撈水餃要配醬料。
6. 方皮12種餃子包法
折三下（兩下半也行，只要能成卷，包住餡），捲成長條，把兩端捏扁捏緊，用雙手的大拇指和食指各你一段，雙手中指抵住中間對折，把兩個角捏在一起形成耳朵狀就行了。注意是對折的時候讓長邊在外側，不然就露餡了也不好看。
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區， 每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的歷史沿革經歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜，象徵團圓發財。
7. 正方形餃子怎麼包
包方形餃子的做法
取出一張正方形的餃子皮放在案板上，選餃子皮完整的下鍋後不會散開。
將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。
將餃子皮從一端慢慢捲起，卷2圈即可，注意讓餃子皮上面留一段做花邊用。
餃子捲成鋪蓋的形狀之後，將兩端對折起來，做成元寶的形狀。
在手指上沾點水，將剛才的對折的兩個角粘起來，餃子就包好了。看圖。
8. 怎麼包長方形餃子
方形麵皮一般是用來包混沌(或叫抄手)。
如果一定要用方形麵皮來包餃子，只能是對折成三角形或是四邊形的，但那隻能叫做改良型餃子。
原料
豬肉餡
方形餃子皮怎麼包
1 取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋後會散開。
2 將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋里就會散開。
3 將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花邊。
4 捲成「鋪蓋」之後，將兩端對折起來，做成「元寶」的形狀。
5 方形餃子皮怎麼包?手指沾點水，將剛才的對折的兩個角粘起來，餃子就包好了。
9. 正方形餃子皮的多種做法
1、手工擀皮做出一張大的橢圓形皮子，刀切邊，折疊起來，再切出來正方形的餃子皮。2、和軋面機配合壓成寬度一致厚薄合適的面片，然後折疊後刀切成方形。3、全自動餃子皮機器直接做成方形餃子皮是最快，也最好的。華成重諾..餃子皮機不同模具可以做不同形狀的餃子皮，方形提醒三角形圓形等，每小時5000個餃子皮，合適餃子館飯店等