⑴ 好吃的涼拌豆腐怎麼做的
說到嫩豆腐，相信大家都喜歡吃，嫩豆腐口感松軟，香氣十足，適合任何年齡段的人吃！當然了，豆腐也是我們常見的食材，好吃不說，價格還很親民！豆腐的營養豐富，吃豆腐對身體的好處多！豆腐的吃法很多，可以是復雜繁瑣的，當然也可以是簡單美味！這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享一道簡單美味的【涼拌豆腐】做法，喜歡吃豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
⑵ 香辣豆腐乾怎麼做好吃呢
豆腐極易烹飪，煎炒烹炸想怎麼來都行，可塑性非常的強，容易入味。老豆腐適合煎炸，嫩豆腐適合涼拌，不管怎麼樣，豆腐做出來的菜既簡單又好吃，營養也豐富，所以很多人追捧它。
出鍋的香辣豆腐乾放涼之後當零食更佳，就怕你吃不夠。
小貼士
刀面上撒些水，切豆腐的時候豆腐不容易粘刀上；
油炸豆腐一定要炸干，炸透；
豆腐水煮後變軟才好；
豆腐拌辣椒的時候一定要小火，謹防辣椒燒焦發黑；
豆腐乾剛出鍋時吃下飯，放涼時當零食解饞；
辣椒粉要粗細兩種，粗辣椒粉提香，細辣椒提色，色澤更紅艷；
⑶ 涼拌嫩豆腐怎麼做好吃，涼拌嫩豆腐的家常做
主料
內脂豆腐
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
熟花生
適量
蝦皮
適量
榨菜
適量
小蔥
適量
老乾媽油辣子
1大勺
步驟
8.澆上調料汁，拌勻即可。
⑷ 涼拌香辣豆腐怎麼做
涼拌香辣豆腐的做法
水燒開，倒入豆腐，大概煮2分鍾倒入盤冷確
煮豆腐過程中，炒香芝麻和花生。花生可買黃飛鴻花生，直接用即可
把生抽，糖，老乾媽，紅油，香油，陳醋和在一起拌勻，喜歡麻一些的加入花椒粉少許
把調好的料倒入盤中，拍好蒜，撒上芝麻花生及蔥或香菜即可
⑸ 怎樣做麻辣豆腐更好吃
主料
豆腐一塊
輔料
辣椒四個、蔥一根、鹽適量、雞精適量、生粉10g、香油適量、花椒適量
步驟
1.豆腐洗干凈，切小方塊，蔥切碎，辣椒切碎備用
2.鍋里放油燒熱，花椒過油
3.放入辣椒碎，豆腐塊翻炒幾下，加點水
4.煮兩分鍾，放生粉
5.悶2分鍾就可以出鍋裝盤
⑹ 豆腐的做法，香辣豆腐怎麼做好吃，香辣豆腐的家常做法
1.准備好所有的食材。
2.豆腐切塊開水焯燙一下。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
4.倒入香辣醬炒香。
5.然後加入豆腐。
6.加少許清水，鹽。
7.再加入醬油。
8.中小火燒至5分鍾。
9.加少許雞精淋入水澱粉。
10.撒上蔥花關火