㈠ 鮑魚和雞蛋能一起吃嗎
鮑魚和雞蛋可以在一起吃，例如鮑魚玉米雞蛋羹，製作方法如下：
主料：鮑魚7隻，玉米1根，雞蛋1個
輔料：食用油適量，食用鹽適量，蒜適量，姜適量，海鮮醬油適量，蚝油適量，料酒適量
步驟一、鮑魚用清水刷洗干凈後去掉內臟備用。
㈡ 鮑魚蒸蛋（5人份）怎麼做如何做好吃
－ 准備食材 －
鮑魚 5隻
草雞蛋 6枚
李錦記蒸魚豉油 適量
自家小院的香蔥 4根
橄欖油 些許
海鹽 些許
－ 步驟 －
1.鮑魚洗凈，去腸，用小牙刷將鮑魚邊黑的刷凈
2.雞蛋6枚，敲入大碗中，攪拌開，再加入2小碗溫開水，使勁攪拌，加入些許海鹽，攪拌均，加入些許橄欖油
3.雞蛋碗蓋保鮮膜，用牙簽戳幾個洞眼 ，置蒸籠上蒸
4.鮑魚劃十字，開水燙一下
5.當蛋液凝結後，揭開保鮮膜，放入鮑魚，淋上李錦記醬油，蓋好保鮮膜，繼續蒸8分鍾左右。
6.關火，揭開保鮮膜，撒上香蔥，搞定！好吃噢！可惜之前的步驟沒有拍照噢！
㈢ 小鮑魚蒸蛋怎麼做好吃
食材明細
雞蛋4個
小鮑魚3隻
小蔥1根
紅椒粒少許
醬油1茶匙
料酒少許
鹽適量
油適量
咸鮮口味
蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
9
很嫩很滑的鮮蛋羹
小鮑魚蒸蛋的做法步驟
㈣ 鮑魚加雞蛋好嗎，還是加什麼好吃
芙蓉鮑魚湯的製作材料：
主料：鮑魚250克,雞蛋400克
調料：料酒3克,鹽4克,味精10克
芙蓉鮑魚湯的做法：
1. 鮑魚去掉毛邊，用原湯洗凈；
2. 順長切成梳背片，仍用原湯泡上；
3. 雞蛋去黃留清，在碗內攪散；
4. 下精鹽、味精、清湯攪勻，除去泡沫；
5. 上籠蒸約15分鍾左右，即成芙蓉蛋；
6. 煮沸清湯，用精鹽、味精、料酒調好味；
7. 鮑魚潷掉原湯，再用熱湯泡上；
8. 把鍋內的清湯注入湯盆內，取出芙蓉蛋，用勺挖成大薄片；
9. 放入湯盆內，再把鮑魚撈入芙蓉蛋內即成。
㈤ 鮑魚燉蛋的做法步驟圖，鮑魚燉蛋怎麼做好吃
主料鮑魚5頭雞蛋2個輔料香油適量生抽適量
步驟
鮑魚蒸蛋的做法步驟11.准備好雞蛋和鮑魚。
鮑魚蒸蛋的做法步驟22.將鮑魚去掉內臟。 用清水沖洗干凈。
鮑魚蒸蛋的做法步驟33.在鮑魚上切上十字花刀，以便入味。
鮑魚蒸蛋的做法步驟44.將雞蛋打在碗中。
鮑魚蒸蛋的做法步驟55.加入清水，水和蛋的比例2；1.攪拌均勻。
鮑魚蒸蛋的做法步驟66.蒸鍋注入水燒開，放入攪拌好的蛋液。
鮑魚蒸蛋的做法步驟77.碗上蓋上一個盤子，也可以蓋上保鮮膜。
鮑魚蒸蛋的做法步驟88.蓋上鍋蓋，蒸制7分鍾，至蛋液凝固。
鮑魚蒸蛋的做法步驟99.碼上洗好的鮑魚。繼續蒸3分鍾.
鮑魚蒸蛋的做法步驟1010.趁熱澆上生抽和香油即可。
㈥ 鮑魚燉蛋怎麼做
主料：小鮑魚5個、雞蛋3個
配料：鹽、蔥、胡椒粉、雞精、糖、黃酒、生抽
烹飪方法：
1、將小鮑魚去殼去膽，用刷子將裙邊刷干凈
2、在鮑魚背上開花刀
3、將雞蛋打散加一點點鹽、蔥花、胡椒粉、再加入溫水攪拌均勻
4、隔水蒸五、六分鍾
5、用5ml生抽、4ml黃酒、3克白糖、少許雞精調成料
6、倒在蒸好的蛋上面悶一下即可
㈦ 鮑魚燉蛋怎麼做好吃
【鮑魚燉湯的做法】
用料：鮑魚 6隻、青橄欖 20個、瘦肉 300克、姜 小塊、蔥 1根。
做法：
鮑魚用刷子刷干凈肉和殼。
在每個鮑魚的正面打上十字花刀。
青橄欖用刀背拍碎。
瘦肉切小方塊後焯水。
燉盅內依次放入所有食材。
加入沒過食材的礦泉水。電燉盅燉3小時。
出鍋前放鹽調味即可。
小 貼 士
青橄欖拍碎後湯的味道更清香。
瘦肉也可以換成排骨。
【鮑魚燉排骨的做法】
食材用料：排骨 適量、鮑魚 適量、姜 適量、料酒 少許。
做法：
准備適量鮑魚（按人數決定多少，一次一人吃2個就好了），把內臟挖出，用毛刷刷干凈鮑魚肉。排骨洗凈。
把鮑魚、排骨一起放入燉盅，加適量料酒、薑片，加足水。
放入燉盅燉一小時。
時間到。
鮮美的鮑魚排骨湯出鍋了。
小 貼 士
鮑魚一定要去內臟，刷洗干凈再燉，湯要燉一小時以上才好喝。