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白菜豆腐包子放香菜好吃嗎

發布時間: 2022-02-21 13:50:45

餃子餡里放香菜好吃嗎

你好朋友,餃子餡里放香菜不好吃的,一般餃子餡里不會放香菜的方向在可能會影響到他的纖維,一般吃餃子就是要和香菜酸湯配餃子,這樣的味道是比較鮮美的。

❷ 香菜很多人喜歡,哪些食物放香菜後味道更好了呢

春暖花開的時候,就喜歡吃些綠葉蔬菜,綠油油的看著就讓人心情舒暢。今天去菜市場,就被綠油油、鮮嫩嫩的香菜吸引了。毫不猶豫地買了些回來。

香菜由於本身具有特殊香氣的揮發油,常常被人們用來做菜餚的提味和點綴之用。我最最喜歡喝的西紅柿雞蛋湯就是因為加了香菜,喝起來才更出味呢。

小貼士

用香菜做的包子吃起來感覺比菠菜的都好吃呢,主要是因為香菜那特殊性質的揮發油,強烈推薦試一下呢,當然不喜歡香菜氣味的繞行哈。

❸ 白菜豆腐包子餡的做法

把豆腐炸成了油豆腐來獲得配菜炒炒來包包子教育包子的。風。

❹ 白菜豆腐包怎麼做好吃

白菜豆腐包的做法
1.
准備材料。
2.
取白菜葉入沸水鍋中燙軟。
3.
撈出過涼。
4.
炒鍋中放少許油,入蔥姜爆香,加入抓碎的豆腐。
5.
炒香後加少許鹽、雞精盛出放至微涼入香菜末調勻。
6.
將白菜葉展開,放入豆腐餡。
7.
先對折兩邊,然後包好。
8.
入蒸鍋中,上氣後蒸八到十分鍾。
9.
另起一鍋,放入少許水、高湯精、蚝油煮開。
10.
勾入水澱粉。
11.
加入胡蘿卜末、芝麻油關火。
12.
將汁澆在蒸好的白菜豆腐包上即可。

❺ 小白菜豆腐包包子怎麼做好吃吶

食材

  • 主料

  • 肉糜

    150g

  • 豆腐

    1塊

  • 中筋麵粉

    500g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 酵母

    5g

  • 雪裡紅鹹菜

    適量

  • 味精

    3g

  • 醬油

    適量

  • 十三香

    3g

  • 適量

  • 大白菜

    適量

  • 適量

  • 步驟

  • 1.面提前發好,麵粉500g、酵母用溫水攪拌後倒入麵粉中,加了5g白糖可以促進快速發酵。

  • 2.餡料食材備好;白菜、肉糜、豆腐、雪裡紅鹹菜、蔥姜。

  • 3.白菜放進開水裡焯3~5分鍾。

  • 4.取出剁碎、在攥干裡面的水分。

  • 5.豆腐壓碎和肉餡一起拌勻,在放入切碎的雪裡紅鹹菜,各種調味料調味。

  • 6.發好的面在面板上揉搓排氣,在醒5~10分鍾。

  • 7.醒好後搓成長條揪成劑子在擀成包子皮。中間稍厚一點。

  • 8.開始包餡;

  • 9.包好的豆腐白菜包子

  • 10.在面板上在醒8~10分鍾,發成1.5倍大。

  • 11.這時候就可以放入加入涼水的蒸鍋里。中火燒開上汽後15分鍾就可以了。成熟後不要馬上打來鍋蓋。噓分鍾後再打開取出食用。

  • 小貼士

  • 1、天氣涼了,發面的時間就要根據氣溫決定它的時間長短了。
    2、餡料裡面加了豆腐和雪裡紅鹹菜後就要少放鹽了,雪裡紅鹹菜本身就有鹹味。

❻ 包白菜包子怎麼做好吃

1.把麵粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起摻入水中(水不要太冰,也不要太熱)攪勻,這樣和出的面發面會快些。 2.利用這些時間可以把包子餡調好,包子的色香味全在這里了,很關鍵。 3.面發好以後,揉好,切成一個個面團(我不喜歡吃太大的)擀好麵皮,把餡放入皮中,可以包成各式各樣的。 4.放入鍋內蒸,在包子下面擦點水這樣不會沾底,放的時候中間要留空隙,因為包子熟了會大許多。 5.蒸包的用具要密封好,一般大約蒸半個小時差不多了(要看用什麼火) 6.蒸熟的包子一拍指印馬上會彈起,這樣就可以吃到香噴噴的包子嘍! 1、肉包子餡 買一斤豬肉餡(羊肉。牛肉)大蔥一顆,姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起,在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精(雞精)攪勻即成為包子餡 2、三鮮包子餡 用料:麵粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇 一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量,自發面一小時前弄好 待用,料酒少量。 做法:將蔥姜香菇加水三分之一杯),料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻後加鹽,再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鍾。 特點:包子松軟,吃時似灌湯,味鮮美,營養豐富,適合 最簡單的純肉餡: 取適量肉餡,加少許蔥末,薑末,取一碗水,內加適量醬油,花椒粉,五香粉,胡椒粉,大香粉,鹽,少許味精,用手或筷子,順著一個方向邊加水邊攪和,一定要順著一個方向,且每次加水量不宜過多,否則餡子不粘,不斷的加水直至餡子發粘為止,估計這一步驟得重復至少二十分鍾,時間越長效果越好,不過一般情況下有二十分鍾到半個小時的話就足夠了(聽說狗不理包子打餡要一個小時)最後滴少許香油再攪勻,這樣,一盆香噴噴的肉餡就做好了,如果你不喜歡吃純肉餡的,這個時候可以視情況加香茹丁、粉條、甘藍、茄子丁、等等你愛吃的菜,但是不能要出水多的菜,另外,這些菜不是都加在一起的,分別可以叫做香茹肉,粉條肉,甘藍肉,茄子肉,當然還可以盡可能的發揮你的想像力,以適合你的口味來包包子。 以下是我經數次實踐總結的素包子做法。 材料:乾菜(超市賣的曬得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(象涪陵榨菜那樣一小包的)、凍豆腐、香菇、木耳、粉條、西紅柿、香菜 做法:1. 乾菜、香菇、木耳用水發開泡軟理凈,切碎;凍豆腐用開水煮五六分鍾後撈出切小丁;粉條用水煮好,漏勺撈出控出水分後用香油拌一下,也剁碎;將這些與半包芽菜一起倒入油鍋中炒熟。2. 西紅柿洗凈削去皮,切碎,放油鍋中炒出汁,用鏟子將西紅柿盡量抹得爛些成茸狀,加入適量水,待熬成紅紅的糊,加入切碎的香菜翻炒四五分鍾出鍋,成西紅柿香菜醬。3. 將醬拌入炒好的材料中,加入適量五香粉,拌勻成餡。4. 發好面擀出包子皮,用餡包成包子,上鍋蒸半小時即好。 注意炒餡料的時候要比炒菜用油稍多些,因是乾菜材料。 大家可以試一下,真的很好吃。 晶包子做法 材料:精白麵粉250克,面肥50克,豬板油125克。綿白糖250克,鹼水4克,溫水125克。 作法: (1) 制餡。撕去板油油皮,撒上綿白糖120克,切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。 (2) 制包皮。將麵粉倒入盆中,加面肥(即酵母)和溫水拌和(水按60%、20%、20%分3次加入),揉成面團,直揉至面、手、盆三面光滑,用布蓋好,以防水分散失而干硬。待經3小時左右,用手揪一塊,見裡面有些小孔即好。將好好的面 放在案板上,中間按一個窩,將鹼水倒入窩處,再將面滲透揉勻,直到沒有黃斑點為止。然後將發好的面揉成長條,用手揪成12個重約35克的包劑待用。 (3) 包餡心。每個包子再加些綿白糖,包好後上籠屜蒸熟,取出裝盆即成。 醬肉包子的做法 醬肉內餡材料: 1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁,我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了); 2、黃蔥切丁 3、甜醬 4、雞精、糖、鹽各適量 做法: 1、鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會,然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用; 2、將發酵好的面團取出排出空氣,(關於面團的詳細製作過製作過程見花捲製作),搓成條分成一個個的小面團; 3、將面團擀成麵皮後包入內餡,收口後放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鍾即可出鍋; 狗不理包子 原料組配(制68個,豬肉餡):

❼ 白菜燉豆腐還有香菜怎麼做

大白菜燉豆腐的食材和調料:
大白菜半顆 鹵水豆腐一盒 蔥姜蒜末 醬油 蚝油 五香粉 味精 鹽 香菜可無
大白菜燉豆腐的的家常做法,大白菜燉豆腐怎麼做好吃
一、大白菜洗凈切段豆腐切塊備用
二、鍋內熱油後放蔥姜蒜末爆香
三、加入五香粉翻炒後放入白菜片翻炒
四、加適量醬油和蚝油翻炒片刻
五、倒入適量的水水沒過白菜即可
六、大火煮開後放入豆腐蓋上蓋子燉一會
七、加適量的鹽和味精出鍋即可~鹽要適量~因為放過醬油和蚝油~喜歡喝湯的可以多留一些湯不喜歡的可以大火收干一些~
八、喜歡香菜的可以撒些香菜末~ok~

❽ 包子怎麼做好吃,白菜豆腐餡包子的家常做法

用料
肉 適量
白菜 一棵
豆腐 適量
蝦皮 適量
蔥 適量
香菜 適量
薑末 適量
粉絲 適量
白菜豆腐包子的做法
(豆腐提前兩面煎好、粉絲泡好)熱油後放入蔥和肉煸炒,依次放入豆腐、蝦皮、粉絲~關火後放入薑末和香菜~最後放入切好的大白菜~根據口味放鹽和雞精調味~

拌好的樣子哦

發好的面團這樣哦

一隻手扶著另一隻手捏褶子~微信有視頻~

包好的哦

出鍋嘍~超級好吃

❾ 包子餡裡面可以放鹽菜和香菜嗎

你好,這個完全取決於個人口味,喜歡的話可以加

❿ 你能接受老豆腐里放香菜嗎

只要是香菜,哪裡都能接受,我想知道能接受香菜里放豆腐嗎?