材料：（3人份）
雞蛋4個 肉鬆1袋 蠶豆瓣120克 鹽
胡椒粉 蔥花
做法：雞蛋打到碗中，加一半肉鬆，和小半勺鹽攪勻備用。
用蔥花爆香，加入蠶豆炒至8成熟，加入適量的鹽和
胡椒粉調味。
再把混有肉鬆的雞蛋液加入鍋中迅速攪拌至八成熟。
倒入倒入剩下的肉鬆，關火炒勻，出鍋！！！！！
2. 不加雞蛋的炒飯怎麼做
可以做成醬油炒飯食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：剩米飯 一碗、臘腸 2個、韭菜 適量、生抽 2勺、老抽 2勺、蚝油 2勺、白砂糖 1勺、食用油 適量。
1、第一步把臘腸切丁。
3. 肉鬆炒飯的做法步驟圖，肉鬆炒飯怎麼做好吃
用料
洋蔥 半顆
節瓜 半顆
肉鬆 隨意
蛋 3X
肉鬆炒飯的做法
全部材料肉鬆炒飯的做法 步驟1
洋蔥切丁，節瓜切丁，蛋加鹽打散肉鬆炒飯的做法 步驟2
米飯起鍋了，
對啦，連剩飯都沒有…肉鬆炒飯的做法 步驟3
先炒洋蔥到透明狀肉鬆炒飯的做法 步驟4
再炒節瓜，蓋一下悶一下哦肉鬆炒飯的做法 步驟5
加入白飯，鏟子用推的肉鬆炒飯的做法 步驟6
或用翻的，不要壓哦，飯會爛掉，這時可加些醬油、鹽，調味肉鬆炒飯的做法 步驟7
混合到差不多時，推到邊上，接著炒蛋肉鬆炒飯的做法 步驟8
最後再混合在一起，
記得，還是推、翻哦!
看!米飯還是米飯哦，沒糊掉肉鬆炒飯的做法 步驟9
盛盤，加肉鬆!
4. 怎麼做蛋炒飯，不加配菜，材料只要蛋和飯
1.把雞蛋打散在米飯里~
2.放少許鹽，一起攪拌均勻，讓蛋液滲透在米飯里.
3.少許油，把米飯和蛋液的混合體均勻攤入鍋里，中火翻炒~
4.待炒到雞蛋抱著米粒開始在鍋里跳舞了，這時的雞蛋已經和米飯完全融到一起了，就可以出鍋了~，一定得用隔夜米飯
5. 肉鬆煎雞蛋的做法步驟圖，肉鬆煎雞蛋怎麼做
肉鬆煎雞蛋的做法步驟
准備好雞蛋一個
2.准備好番茄沙司和白砂糖
3.將雞蛋打在碗中
4.電餅鐺加熱，上面195度，下面100度
5.電餅鐺中放少量油
6.打入雞蛋，然後蓋上蓋子燜1分鍾左右，雞蛋表面變色就可以了
7.將肉鬆碼在雞蛋表面，並且均勻的撒上白砂糖和番茄沙司
8.裝盤就可以享受了
6. 火腿蛋炒飯，單獨炒蛋，好吃嗎，不和飯混到一起炒
材料
白飯300克 火腿40克 雞蛋1個 青豆\洋蔥\黃瓜各20克 油25克
調料:鹽2克 味素2克 雞精2克
做法
1、洋蔥去皮,火腿\黃瓜洗凈,切丁,雞蛋打入碗中攪成蛋汁。
2、鍋中加入油,到入蛋炒散,盛出,鍋中在加油放入洋蔥,火腿,黃瓜炒香加入炒好的雞蛋,米飯,青豆及調料炒均即可出鍋裝盤。