將剛剛攪拌好的麵糊倒入鍋中,拿起鍋,左右來回的旋轉,使麵糊能鋪滿整個鍋底,一直烙到正面的一層鼓起來,再翻個兒,繼續烙下面的反面的一層,最後煎至兩層都是金黃色時就可以出鍋了,不需要太稠。可以加一點點水 3. 鍋熱放少許植物油,將麵糊倒在鍋里然後拿著鍋慢慢的轉開麵糊 4. 一面凝固以後再翻個面,煎成微黃即可 5. 切成小塊,蘸上點番茄醬是不是很有食慾啊。
『貳』 黃瓜雞蛋餅的做法步驟圖,黃瓜雞蛋餅怎麼做
1.把一個雞蛋打入碗中,加少許水將雞蛋打散
2.熱鍋,加少許油,晃動鍋體,使鍋內均勻的沾上油
3.油熱後,倒入打好的雞蛋液,慢慢的晃動鍋體,攤成雞蛋餅
4.按照上述的三個步驟,將准備好的三個雞蛋,分別攤成雞蛋餅
5.將攤好的雞蛋餅放在熟食菜板上,晾涼
6.將黃瓜切略粗的絲
7.將大蒜剁成蒜沫
8.將晾涼的雞蛋餅皮切成條
9.將切好的黃瓜絲和雞蛋餅皮條放入容器中,依次加:蒜沫、辣椒油、鹽、香油、雞精、綿白糖後,拌勻即可
『叄』 黃瓜汁雞蛋餅怎麼做
黃瓜汁雞蛋餅的做法
把黃瓜切丁放榨汁機里邊榨成汁
然後加入適量麵粉,攪拌均勻
攪拌成麵糊
平底不粘鍋放少許油,倒入麵糊,餅稍微凝固的時候,打入一個雞蛋攤平,蓋上蓋子,稍微悶一會,然後翻面繼續煎
最後捲入自己愛吃的菜捲起來就行了
也可以加番茄醬
我自己卷了榨菜和火腿
『肆』 的做法,黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃,黃瓜雞蛋餅的家常做法
【黃瓜雞蛋餅】
食材:黃瓜1根、雞蛋2個、小蔥幾根、黑芝麻、鹽、五香粉少許。
做法:
1、需要的食材准備好。
2、黃瓜洗干凈,不用去皮切成薄片或者小塊。
3、放入果汁杯里,加適量的水,打成細膩的黃瓜汁。
4、准備適量的麵粉,分次加入黃瓜汁里,攪拌成無顆粒的稍微稠點麵糊,攪拌時加入鹽,五香粉。
5、電餅鐺里刷一層食用油,倒入一大勺調好的麵糊,用刮子將麵糊麵糊刮均勻。
6、將2個雞蛋打成雞蛋液,等麵糊基本凝固的時候,淋上蛋液在上面,撒上少許蔥花,黑芝麻。
7、蛋液稍凝固後翻面,煎1分鍾,再翻過來,一張黃瓜雞蛋餅就出鍋。
8、也可以放上蔬菜捲起來吃,很方便的一道早點快餐餅,營養豐富,滿足了一上午的能量需求。
『伍』 黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃
用料
黃瓜 1根
小麥麵粉 300g
雞蛋 2個
鹽 一茶匙(適自己口味)
黃瓜雞蛋早餐餅的做法
黃瓜切丁,用攪拌機打成泥汁,拌入麵粉,加入鹽,拌成糊狀,無顆粒狀態
電餅鐺或鍋燒熱,倒入少量油,舀一勺麵糊,均勻攤開,待麵糊稍微凝固,磕一個雞蛋撥勻。
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