A. 炒飯不放雞蛋不放火腿丁，還可以怎麼做才好吃
米飯蒸熟，還是老比例，1:1.1水多一點，蒸的時候放一點熟的油（就是自己煉制過的蔥油，以後有機會介紹油的煉制）這樣米飯容易打散，把鍋滑好（熱鍋涼油多滑幾次鍋）放入少許油蔥花（多放） 放入米飯 吧米飯炒熱 炒散，放入適量食鹽。蔥香味十足，即便不放雞蛋，味道也非常好吃。
鍋倒入適量食用油，放豬肉扁炒至變色，下洋蔥炒出香味，依次放胡蘿卜，土豆翻炒，菜差不多7，8分熟放上米飯繼續翻炒，用鏟子把米飯弄散，加鹽，青椒粒，孜然粉翻炒均勻出鍋。蛋炒飯是咱們日常飲食中非常常見的一道美食，無論在外就餐或者在自己家裡下廚做飯，到處都能見它的身影，能受到這么多食客的青睞，可見一盤看似簡單普通的蛋炒飯還真是魅力四射！除了雞蛋炒飯，我們還可以做肉末清菜炒飯，香茹火腿炒飯，蔥花炒飯等，隨意搭配都能做出好吃的炒飯。下面我就把我炒飯後方法告訴你，閑著無事的時候自己可以試一試。
B. 米飯和雞蛋怎麼炒好吃
除了雞蛋外，你還要准備一些蔥、蔬菜和剁辣椒。蔬菜方面個人喜歡用包菜，記得要提前切絲。
先放油炒雞蛋，要弄碎。
然後把飯倒進去和雞蛋一起混合翻炒。
大致混合之後加入切好的蔬菜。
之後就是加剁辣椒、鹽、醬油來調味。
快出鍋的時候再加一點味精（看個人喜好，不加也可以）。一並加入切好的蔥花。在翻炒一下就可以出鍋了。
C. 米飯跟雞蛋怎麼做好吃
食材明細 米飯適量 雞蛋1個 雞蛋1個 蔥花1勺
雞蛋米飯塊的做法步驟
1將一個雞蛋打入碗中，打散
2把米飯，蔥花跟打好的雞蛋放到碗里
3攪拌均勻，放些鹽，按自己的口味放調料
4 鍋中放少許油，然後將碗中的雞蛋米飯攤到鍋中
5煎至圖片上的就可以了，切塊
D. 蛋炒飯時米飯太軟怎麼辦
蛋炒飯，用剩下的飯是最好的，晚上放冰箱里，第二天用，炒出的米飯又香，又是一粒粒的
E. 雞蛋米飯怎麼炒
雞蛋炒飯，是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法。雖然現在是尋常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上講究的大飯店所接納。下面簡單介紹如何製作雞蛋炒飯。
雞蛋炒飯的食材：白飯3小碗，雞蛋2個，蝦仁20克，豬瘦肉50克，熟火腿25克，熟雞肝25克，竹筍25克，青豆仁25克，蔥1根，紹興酒25克。
雞蛋炒飯的做法：
1、雞蛋拌勻，青豆用鹽水燙熟，豬肉切成細絲，火腿、雞肝、竹筍切丁，蔥切成蔥花。
食用價值：
1、雞蛋：含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質;富含DHA和卵磷脂、卵黃素;含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
2、火腿：色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營養成分易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
3、蝦仁：營養豐富,肉質松軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
F. 不放雞蛋炒米飯的做法大全
香腸豆角炒飯
主料香腸100克 米飯150克 豆角50克
輔料食鹽2克 香蔥20克 食油10克 生抽2克
香腸豆角炒飯的做法
1.米飯，香腸，豆角，大蒜或香蔥
2.燒油放進豆角炒勻後再放進香腸炒香
3.放進大蒜或香蔥炒勻
4.放進米飯放點鹽炒散
5.淋上生抽炒勻裝盤
希望我的回答對你有幫助
G. 米飯太黏怎麼炒蛋炒飯
粘稠的米飯套上保鮮袋放入冰箱一夜，充分冷卻，炒前把米飯弄散，具體做法如下：
准備材料：米飯、蛋黃、調味雞粉、鹽、白鬍椒粉。
一、雞蛋黃4個打散備用。