㈠ 韭菜雞蛋撈面條的做法
在宿醉之後的早晨，或者是忙完工作後的深夜，都免不了要吃一碗面，來告慰一下自己的胃。這種時候其實韭菜雞蛋撈面就是一種很好的選擇，韭菜可以提高食慾，促進消化。雞蛋又可以為疲憊的身體提供充裕的營養，能夠很好的在疲憊時回復精神和體力，並且韭菜雞蛋撈面的做法簡單又家常。接下來便介紹一下這種面的做法。
主料2人份
面條（生）200克
輔料
韭菜1把、雞蛋2個、香油10克、鹽2克、雞精1克、醋適量
農家韭菜雞蛋撈面條步驟1
農家韭菜雞蛋撈面條的做法大全
韭菜、蔥洗干凈，手擀麵是買的仿手擀麵的、上面有好多玉米澱粉的那種面條，韭菜蔥切小段
步驟2
農家韭菜雞蛋撈面條的做法圖解
切好的韭菜和蔥附近大碗里，放入鹽、雞精備用
步驟3
農家韭菜雞蛋撈面條的家常做法
雞蛋打入碗內攪散，鍋內燒開水，倒入雞蛋液（水多燒點，一會兒還要用它下面條）
步驟4
農家韭菜雞蛋撈面條的簡單做法
蛋液會立刻浮起來，看著全部凝固了熟了，用笊籬撈出來放到韭菜碗里
步驟5
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼吃
倒入適量的開水，蓋上蓋子燜一下（一定要蓋蓋子，韭菜是生的，這樣一悶就熟了，還有濃濃的韭香味）
步驟6
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼做
下入面條煮熟，撈出過兩三遍冷水
步驟7
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼炒
韭菜雞蛋湯里放入適量香油、陳醋
步驟8
農家韭菜雞蛋撈面條怎麼煮
攪勻就可以了，吃的時候把湯澆在面條上即可。
㈡ 韭菜湯面條怎麼做好吃，韭菜湯面的家常做法
食材明細
主料
韭菜適量
面條適量
雞蛋適量
- 輔料
蔥花適量
腐乳適量
香酥花生 適量
- 配料
鹽適量
十三香適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
放上花生米、腐乳即可
韭菜湯面的做法步驟
㈢ 韭菜雞蛋面怎麼做好吃
准備韭菜和雞蛋，把韭菜洗干凈待用
2.把韭菜切碎，放在碗里備用
3.在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉
4.加入干辣椒面
5.最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上
6.雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦
7.上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦
8.等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了
9.撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水
10.准備一斤面條
11.上鍋燒水，水開後，加入面條煮
12.最後把面條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可
㈣ 韭菜雞蛋撈面怎麼做好吃，韭菜雞蛋撈面的家
主料
面條
200克
輔料
韭菜
適量
蛋清
2個
香油
適量
精鹽
適量
十三香
適量
雞精
適量
步驟
1.准備鮮面條、洗凈的韭菜、蛋清。把蛋清攪勻。
2.韭菜切成一厘米左右的小段。
3.鍋中加入適量水，燒開。放入適量鹽。
4.適量的十三香。
5.再放適量雞精，攪勻。
6.放入韭菜。
7.迅速倒入攪勻的蛋清，邊倒邊用勺子攪拌。再次開鍋後，立即盛出。
8.放入適量香油、備用。
9.鍋中加入適量水，燒開，下入面條，開鍋後再煮一分鍾即可。
10.撈出過涼。
11.撈取適量白面條。再澆上適量的韭菜雞蛋鹵拌勻即可食用。
㈤ 面 韭菜 雞蛋 怎麼做
主料
雞蛋
3個
面條250g
韭菜
50g
菠菜150g
西紅柿1個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
麻油
適量
步驟
韭菜雞蛋面的做法步驟1
1.韭菜切碎，打入雞蛋 放適量的鹽 攪拌均勻
韭菜雞蛋面的做法步驟2
2.熱好油鍋，倒入韭菜雞蛋翻炒
韭菜雞蛋面的做法步驟3
3.韭菜雞蛋炒熟後先倒出來，鍋里放水，放入西紅柿 煮開
韭菜雞蛋面的做法步驟4
4.水燒開後，面條到水裡撈幾分鍾，然後撈出來
韭菜雞蛋面的做法步驟5
5.韭菜雞蛋倒入湯內，放入菠菜 放適量的鹽煮開就可以
韭菜雞蛋面的做法步驟6
6.挑點面，加點湯就可以了
㈥ 韭菜雞蛋熱撈面怎麼做好吃
1、麵粉內加清水用筷子和成比較軟的面團，加蓋醒15分鍾，再次攪拌均勻。
2、韭菜洗凈瀝干水分切碎，雞蛋炒熟、蝦皮切碎，將所有的原料混合，再放入香油拌勻，最後再加鹽、雞精、薑末調勻成餡。
3、將面團置於撒好薄面的案板上揉勻，搓成長條，分割成劑子再擀成圓餅狀，放入韭菜餡包好，餅沿捏成花邊狀，擺放在簾子上。
4、平底鍋內倒入一些植物油鋪滿鍋底，油溫升至5成熱時，放入盒子餅坯，小火烙成兩面金黃即可。
㈦ 韭菜雞蛋面的做法步驟圖，韭菜雞蛋面怎麼做
用料
韭菜 一小把
雞蛋 2個
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
耗油
香油
白鬍椒粉
韭菜雞蛋面的做法
炒韭菜雞蛋，先熱鍋，再倒入油，等7分熱加入事先准備好的雞蛋和大蒜（雞蛋要劃開，大蒜切好），翻炒出鍋。加入油，將切好的韭菜入鍋，翻炒20秒，加入生抽，加入之前炒好的雞蛋，加鹽翻炒10秒，出鍋。
清水入鍋，等沸騰加入面條，用筷子翻動避免面條粘鍋。准備一個大碗，裡面加入適量香油、耗油備著，面好後撈出，盛入大碗，將之前炒好的韭菜雞蛋也盛入大碗，置於面上，將面湯導入大碗，加入白鬍椒粉，齊活。