用黃豆芽炒雞蛋好吃嗎

Ⅰ 雞蛋能和黃豆芽一起吃嗎

雞蛋與黃豆同食不宜：人們經常食用豆漿(豆漿的主要成分就是黃豆)沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

Ⅱ 雞蛋可以和豆芽炒嗎

我最近很喜歡吃廣東的那個炒粉絲，具體我也不知道是不是這么叫的，就是裡面有粉絲粗細的面以及一點雞蛋和豆芽，這個面講真的我覺得一般好吃，可是裡面的雞蛋和豆芽有點讓我喜歡。於是乎，我就覺得給自己炒一盤豆芽炒雞蛋來喂養我的胃口，希望大家喜歡啦。

准備食材：蔥花、雞蛋、豆芽。

1、將准備好的雞蛋打散在空碗中，留以備用。

2、再將空碗中放入適當量的鹽巴，進行簡單的調味。

3、在其中加入一點點料酒，進行均勻的攪拌。

4、起鍋燒油，將准備好的雞蛋放在鍋中，進行翻炒，之後盛出來。

5、再將准備好的豆芽簡單的沖洗，之後放在鍋中，進行簡單的翻炒。

6、在鍋中加入適當量的鹽巴，進行調味。

7、再加入適當量的食醋，一點點就好啦。

8、然後將之前炒過的雞蛋放在鍋中，進行翻炒。

9、將准備好的蔥花放在鍋中，進行翻炒。

10、之後翻炒盛出來就好啦！

反正就是好吃，你們不信你們就吃虧了！

Ⅲ 黃豆芽炒雞蛋怎麼做好吃

黃豆芽洗凈，雞蛋攪一下，用熱油炒熟盛出備用，起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆鍋，倒入豆芽和雞蛋炒，放入鹽，醬油，花椒面繼續翻炒，炒熟裝盤即可

Ⅳ 豆芽可以炒雞蛋一起吃嗎

豆芽可以炒雞蛋一起吃

Ⅳ 雞蛋能和豆芽一起吃嗎

可以一起吃的，雞蛋與豆芽不會發生食物相剋，建議不用擔心。

建議可以先炒豆芽，倒掉多餘的水分，再放進雞蛋，營養考慮不錯的。

(5)用黃豆芽炒雞蛋好吃嗎擴展閱讀：

有個菜就叫「豆芽雞蛋炒麵」就是把雞蛋和豆芽一起炒麵，豆芽的清香都熔進了雞蛋里，非常好吃。

黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效，對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。雞蛋是較好的健腦食品。兩者結合是超級有營養的一道菜。

吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶，可以減少癲癇發作。

Ⅵ 黃豆芽炒雞蛋的做法

黃豆芽炒雞蛋的做法

原料：黃豆芽、胡蘿卜、雞蛋、小蔥適量

製作方法：

1、雞蛋打散，豆芽、胡蘿卜、小蔥切成末備用。

2、把全部材料混合，放入適量鹽和雞精。

2、油鍋燒熱。

4、倒入適量蛋糊煎一下，等一面熟了再翻面煎熟即可起鍋。

TIPS：

1、打雞蛋的時候稍微加點冷水，這樣雞蛋口感不會老。

Ⅶ 豆芽能炒雞蛋嗎

豆芽炒雞蛋，可以叫做「金花銀條」。做法：綠豆芽洗凈掐頭去尾，淡鹽水焯過，打入雞蛋調勻；熱鍋油煎制即可。雞蛋黃嫩豆芽顯白，故曰：金花銀條。