A. 餃子醋和普通醋的區別 有關餃子醋和普通醋的區別簡介
1、餃子醋一般是由鎮江香醋、生抽、醬油、白砂糖等配料混合在一起配製而成的，味道比較清淡，酸味不是很重，可能會更偏甜一些，用來蘸餃子吃的話既能起到提味的作用也不會蓋過餃子本身的香味。
2、而普通醋是由糧食經過發酵而來的，裡面的成分比較純粹，吃起來會更酸一些，香味也會更濃烈，一般是用來烹飪菜餚起到去除腥味的作用。
B. 餃子用什麼醋
吃餃子能夠搭配的醋非常多，比如說白醋、香醋、陳醋等。
1.陳醋的香味濃郁、味道比較重，一般葷餡的餃子，比如羊肉餃子、鯰魚餃子等，適合使用陳醋蘸著吃。在需要搭配蒜泥、辣椒油等調味料一起做調味汁的時候，也要用陳醋，這樣味道才能夠重、夠爽快。
2.香醋的味道酸中帶甜，還有股香醇氣味，一般素餡餃子或者比較清淡的餃子，像白菜餃子、雞蛋餃子等，就可以用香醋來蘸。而且香醋也適合不是很能吃酸的人用來蘸餃子吃。
3.吃素餡的餃子還可以選擇蘸白醋。市面上常見的白醋都是大米為主要原料釀造的，少部分是用調配醋再制生產的，一般吃餃子蘸的白醋盡量選擇大米釀造的，比較香；而調配的白醋酸味沖鼻，還帶有澀味，不適合用來蘸餃子吃。
C. 餃子醋同普通的醋有什麼區別
餃子醋比較清淡酸味不重，適合做涼拌菜或者搭配水餃吃，而普通的醋味道比較刺鼻酸味也很大，通常用來燒菜或者去腥味，實際上餃子醋也可以被稱為涼拌醋，有些餃子醋中還含有飲用水，而普通的醋里則沒有多餘的添加。
D. 餃子醋和普通香醋有什麼區別
1、原料不一
餃子醋：多用高粱為主原料，經過磨、淋、熏、蒸等復雜工藝製作而成。
普通香醋：則以糯米為主原料，經過20多道工序製成。
2、酸度不一
餃子醋：並不是很酸，有香味。
普通香醋：酸味柔和、醋香濃郁。
3、色澤不一
餃子醋：濃褐色，液態清亮。
普通香醋：色澤清亮，褐色。
餃子醋如圖：
4、口感不一
餃子醋：醋味醇厚，微帶甜味。
普通香醋：口感綿和、香而微甜。
5、用途不一
餃子醋：多用於涼拌、蘸點。
普通香醋：多用於美容，也可做為烹飪菜品使用。
E. 長康餃子醋怎麼樣好吃嗎
懶人必備的醋，哈哈，我們家經常買這個醋拌餃子吃，簡單快捷，倒一點醋，裡面加點辣椒灰或者剁椒就可以開吃了。味道很好，入口超酸爽，推薦試試哦。還有他們家的白醋，也很正宗，做東安雞，一流哦，特別接近我小時候吃過的那個味道，愛了愛了，喜歡吃酸的話，一定去試試。 網路能查到相關資料的。
F. 鎮江的醋為什麼這么好吃
《中國醫學大典》載：「醋，以江蘇鎮江為最佳」。鎮江香醋，在我國諸多醋品中別具一格，它色、香、酸、醇、濃俱全，居四大名醋之冠。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久，味道愈醇，而且不會變質。這就是「三怪謠」中的「香醋擺不壞」。這是因為它具有得天獨厚的地理環境與獨特的精湛工藝。鎮江香醋用料極其考究，選用江南地區優質糯米為主要原料，採用優良的酸醋菌種，經過固體分層發酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程，40多道工序，歷時70多天精製而成，再經6-12個月的儲存期，然後才能包裝出廠。 鎮江廣為流傳的「杜康造酒兒造醋」的民間傳說，為鎮江香醋蒙上了神奇的色彩。
G. 鎮江的醋和山西的醋，哪個醋味道才是全國最好的
我們的生活是由無數件小事組成的，而小事的背後一定少不了7件事：柴米油鹽醬醋茶。而醋作為我國傳統的調味品，它獨特的酸味不僅是五味中一個重要組成部分，還常與人類的情感聯系起來，例如：你今天吃醋了嗎？它不只有表層含義，更有妒忌和攀比的酸澀心理。我國釀醋的歷史至少有三千年以上了，在古代人們也將「醋」稱為「苦酒」，果不其然，醋和酒之間確實有千絲萬縷的關聯。
發展至今，醋的種類和品牌早已數不勝數。全國各地獨具特色的釀醋工藝也成就了美味佳餚中的「點睛之筆」，吃餃子配餃子醋，吃螃蟹蘸蟹醋，女性美容喝蘋果醋等等，然而在中國醋界中，最有名的兩大醋壇子當屬於鎮江香醋和山西老陳醋了。作為南派和北派這兩大神仙代表，到底誰能稱霸，就必須得一一比對後才知道。
當然，中國的醋不只限於這兩種，還有浙江的玫瑰米醋，天津的獨流老醋，福建的永春老醋，岐山醋等等。