① 豆腐皮怎樣調涼拌好吃
② 調豆腐皮怎麼調才好吃
調豆腐皮要想調好吃，先切好然後用開水焯一下，然後再調，放蔥，姜，蒜，香菜，耗油，鹽，雞精，香油。
③ 豆腐皮怎麼調好吃
熱水綽一下然後冷水拔一下，放少許醋和醬油，放點辣椒面，放蔥絲和香菜（只取葉），當然鹽和雞精肯定要放。我以前每次在家喝酒都弄點下飯也下酒哈哈！
④ 豆腐皮怎麼拌好吃
做法：
1、豆腐皮洗凈切絲，放入鹵水中煮開，轉小火煮半小時。
2、關火，豆腐皮放鹵水中晾涼，泡2-3小時。
3、黃瓜洗凈切絲，撈出豆腐皮放入黃瓜絲拌勻。
4、點入香油，有辣醬的話也加入一些拌勻！
⑤ 豆腐皮怎麼拌著好吃
用料
豆腐皮 1張、胡蘿卜 一段、味極鮮醬油 1勺、香油半勺、鹽 適量、雞精 適量、白糖 2g、香醋 1勺、油潑辣子 適量、黃瓜 一根。做法步驟：1、准備材料。2、豆腐皮切細絲。3、切好的豆腐皮焯熱水2分鍾，撈出放涼備用。4、胡蘿卜擦細絲。5、黃瓜擦細絲。6、將除油辣子之外的調料倒入碗內。7、倒入調料拌勻。8、最後加入油辣子，拌勻即可。
9、裝盤食用。
小貼士：
1、這道菜中胡蘿卜絲和黃瓜絲也可焯水。 2、也可以不加油辣子一樣好吃。