碗中放入蔥花，雞蛋，麵粉，水，鹽，調成麵糊，倒入電餅鐺中鋪勻，撒芝麻，煎熟，這樣好吃的雞蛋餅就完成了，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：雞蛋 1個、麵粉 60克、油 適量、鹽 適量、蔥 適量、芝麻 適量。
1、蔥花切細，加入雞蛋。
注意事項：
1、麵糊不要調得太稀，太軟不好吃。
2、加點蔥末更香，電餅鐺煎餅會比較方便快手。
❷ 雞蛋餅怎麼做好吃
材料：麵粉、雞蛋、小蔥、食鹽和食用油
做法：
第一步，取一個大點的碗，倒入麵粉，打幾個雞蛋進去。香蔥洗凈切碎放進去，再加入少許的食鹽進去，加清水。用筷子把粉和成糊狀
第二步，和好的麵粉放置五分鍾，鍋里放食用油，油燒熱，用勺子舀兩勺麵粉糊下鍋。用鍋鏟壓平，餅的四周可以放點食用油，防止粘連。
第三步，煎餅的時候，在雞蛋餅成型的時候，把鍋拿起來晃一晃，防止粘鍋
第四步，等一面煎至金黃，再翻到另一面。等到另一面也煎成金黃色，即可出鍋
第五步，一張餅煎好，鍋里需要再添食用油，煎第二張，每張餅都要放食用油
小貼士：
第1，麵粉和雞蛋放多少，根據個人的食量和口味。我一般是兩小把麵粉，打兩個雞蛋
第2，在放食鹽的時候，如果你不知道放多少。可以先少放一點，在你煎好第一張餅之後，嘗一嘗味道，不夠再加一點到麵糊里，攪拌
第3，我每次做雞蛋餅會放小蔥。如果你不吃蔥，可以放韭菜或者土豆絲，也可以什麼都不放
第4，和麵糊的時候，要充分攪拌，和成稀一點的麵糊。如果用筷子不方便，你也可以先手，用手和麵糊。剛開始和的時候，少放一點清水。等到和幹了水，再慢慢一點一點加
第5，煎雞蛋餅我一般就用炒鍋，但是個人覺得平底鍋更方便，可以從網上買，也就幾十塊錢
第6，如果覺得雞蛋餅太單一，你可以在裡面加火腿腸或者是裡脊肉，生菜等
❸ 怎樣做出一個好吃的雞蛋餅
雞蛋餅的做法比較簡單，主要由鮮雞蛋、麵粉、澱粉、鹽、蔥等製作而成。其口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，好吃又不上火。
營養價值
雞蛋是我們日常生活中最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素、礦物質以及優質蛋白質。對人體而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅含的熱量很高，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量並參與復雜的新陳代謝過程。
食材准備
主料：雞蛋，麵粉，胡蘿卜，青椒，蔥花
配料：鹽，生抽，五香粉
製作步驟
1，打兩個雞蛋到大碗中，加入適量的麵粉和水攪拌均勻，再調入適量的鹽、五香粉和生抽
2，將胡蘿卜和青椒切成細絲，加到麵粉糊中，在加入切好的蔥花，攪拌均勻
3，燒熱油鍋，將調好的麵粉糊倒入鍋中（少倒點，煎薄點更好吃，可以分幾次倒），煎到兩面金黃即可鏟入盤中
4，將煎好的雞蛋餅切成塊裝入盤中即可
❹ 雞蛋餅怎樣做好吃
雞蛋打散成蛋液備用；蔥切成粒備用
先將麵粉、澱粉，蔥倒進雞蛋液里混合
再加入適量牛奶，鹽攪拌均勻成為麵糊，（這個攪拌要按同一個方向攪，要不然會起小泡，這個是關鍵哦），太稀的可以加點麵粉， 太稠的可以加點冷水或牛奶
平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊
一面上色後翻過來再煎另一面，煎到兩面金黃色即可；
出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
❺ 怎樣做雞蛋餅好吃
酸奶雞蛋餅的烹飪技巧
技巧tips
小貼士：
這個酸奶小兵口感特別綿軟蓬鬆，一般10個月大寶寶就可以吃了，只要有牙了就可以咬咬咬。
我用的是超市買的盒裝酸奶，微微帶甜味的，用自己做好的酸奶要加糖的，不然太酸了。方子里可以把酸奶換成牛奶做成牛奶蛋餅，因為牛奶不如酸奶稠，所以要適量增加麵粉量或者減少牛奶量，喜歡甜食的要記得加糖哦。不論用酸奶還是牛奶，或者用奶粉沖泡的牛奶，只要注意麵糊的濃稠狀，麵糊稀稠要按實際情況適當增減麵粉量，總之麵糊一定要調成能攤成小餅才可以，太稀了不容易成形，太稠了不松軟。
煎餅的鍋最好用平底不粘鍋，如果用普通的鍋，一定要記得鍋底抹上油防粘。
全程要小火，不要著急慢慢煎熟。還可以根據自已口味加入水果，堅果碎等。這個量能做出十多個小餅，寶寶一餐足夠了。做完後盡量一次吃完，若第二餐食用，一定要充分加熱。
❻ 怎樣做好吃的雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
【食材】
雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。
【做法】
①小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻；
②鍋里放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好後即可。
土豆雞蛋餅
【做法】
①土豆洗凈去皮切擦絲，放入麵粉里；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味；
胡蘿卜雞蛋餅
【做法】
①胡蘿卜洗凈擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鍾後舀出；雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，攪拌成糊狀，下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；
②平底鍋內放入適量的油，用勺子將適量麵糊舀入，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
❼ 怎樣做雞蛋餅好吃
翻面，煎至雙面金黃
雞蛋餅的成品圖
雞蛋餅的烹飪技巧
技巧tips
1、面和水的比例千萬不要隨意更改
2、醒面的時間不要縮短
❽ 雞蛋餅怎樣做好吃 雞蛋餅如何做好吃
1、食材：麵粉300克、火腿腸3根、雞蛋1個、鹽適量、水適量、植物油少量。
2、麵粉中加入少量水，加入鹽攪拌成濃稠的麵糊。
3、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液，火腿腸切成碎粒。
4、電餅鐺預熱刷層油，將麵糊倒入，用木鍋鏟將麵糊均勻鋪滿整個電餅鐺。
5、待麵糊慢慢定型後，將蛋液倒入定型的麵糊上，用木鍋鏟將雞蛋液均勻鋪滿在麵糊上面。
6、將切碎的火腿腸粒鋪滿在雞蛋液上面，這個過程要快一點，不要等雞蛋液凝固了，否則火腿腸粒就沾不上了。電餅鐺選擇「大餅/餡餅按鍵，蓋上電餅鐺蓋子，等語音提示結束。
7、將餅翻面，再選擇「大餅/餡餅按鍵，蓋上電餅鐺蓋子再烤一下。
8、等語音提示結束，打開電餅鐺鍋蓋，將火腿腸雞蛋那一面翻過來。
9、雞蛋餅切塊裝盤。