食材
主料
油豆腐皮
400克
豬肉
150克
蒜蓉
適量
輔料
食用油
適量
料酒
適量
生抽
適量
耗油
適量
步驟
1.油下鍋
2.下蒜蓉煸香。
3.下豆腐皮加鹽翻炒一會。
4.加適量清水把豆腐皮燜軟。收干水，盛出備用。
5.用鹽、料酒、生抽、耗油腌制過的豬肉下入熱油煸香蒜蓉的鍋內翻炒。
6.炒到肉變色盛出。
7.倒入豆腐皮翻炒。
8.加入生抽。
9.加入耗油翻炒均勻盛出。
10.成品圖
② 洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
主料
洋蔥
半個
豬肉
200g
油豆腐
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.食材
2.切絲
3.燒油，喜歡太辣的放點辣椒香鍋
4.再放進肉絲
5.大火炒勻
6.再放進油豆腐絲
7.翻炒幾下
8.倒進洋蔥絲
9.放點鹽
10.將洋蔥炒至八成熟
11.再倒進青椒
12.淋上生抽炒熟
13.放點清水燒開
14.調點味精裝盤上桌
③ 油豆腐炒瘦肉的家常做法怎麼做好吃
主料
瘦肉
200g
水豆腐
1塊
輔料
鹽
適量
茶油
適量
蒜頭
適量
生薑
適量
步驟
1.准備好食材
水豆腐一塊
生薑
蒜頭
瘦肉
2.待油燒熟將瘦肉下鍋炒動
3.肉炒變色後加入蒜頭
生薑
4.再放入鹽
甜醬油
5.接著把切好的豆腐塊倒入鍋中
6.需要加點水蓋起鍋蓋小火煮至有一點湯即可起鍋
7.起鍋
④ 怎麼做油豆腐炒豬肉向快餐廳一樣好吃
建議你不要喜歡快餐廳的味道，因為多數快餐廳為了調動人多胃口會使用當中預制調料，而預制調料多數不安全。
自己炒的更應該是原汁原味。你試試：
1、豬肉切片，加少量澱粉、生抽，攪拌均勻，研製15分鍾；
2、蔥切段、姜切片，少量黃瓜切片加少許鹽拌勻；
3、炒鍋加油燒紙8成下肉片翻炒變熟撈出備用；
4、鍋留少量油燒熱加蔥姜、油豆腐、少許生抽翻炒，加水翻炒燒開3-5分鍾，加肉燉2分鍾，加鹽調味適中；
5、起鍋裝盤，撒上黃瓜片即可美味，願意吃辣可以在加辣椒少許。
⑤ 油豆腐炒肉怎麼樣好吃
用料
主料
油豆腐300克
豬肉200克
輔料
蚝油
30毫升
醬油
10毫升
老抽
2滴
鹽
適量
火麻油
10毫升
油豆腐炒肉的做法
1.
准備好油豆腐，最好選用比較干煸的油豆腐，而不是氣泡那種油果類型的油豆腐
2.
豬肉切片，放1勺鹽腌制20分鍾
3.
倒少量亦舒堂火麻油，潤鍋
4.
倒豬肉進鍋，再加入醬油和老抽翻炒至半熟
5.
豬肉半熟後，調至中火，倒入油豆腐，並放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺鹽即可出鍋
⑥ 油豆腐的做法，白洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
食材
主料
白洋蔥
115克
油豆腐
85克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蚝油
適量
步驟
11.調味炒勻，即成。
12.出鍋裝盤。
小貼士
家常菜，簡單易做。
⑦ 豬肉燜油豆腐的做法，豬肉燜油豆腐怎麼做好吃
油豆腐，漢族傳統名菜，北方稱之為豆腐泡，是豆腐的炸制食品，主要原料為黃豆，經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成，體積約八立方厘米，既可做蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性，含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等，是葷宴素席兼用的佳品。
主料
豬肉 100g 油豆腐 150g
蔥 1根
輔料
油 2勺 鹽 1勺
醬油 2勺
蚝油 1勺
1.把買回來的食材准備好，切好備用
2.然後下入油豆腐
3.放適量的水，鹽和油，燜一下
4.然後下入豬肉煮熟，後放入蚝油
5.出鍋前撒上蔥花
⑧ 油豆腐炒瘦肉怎麼做好吃
食材用料：
油豆腐
瘦肉
青椒
精鹽
植物油
醬油
味精
油豆腐炒瘦肉的做法：
1.備好食材
2.將油豆腐，瘦肉，辣椒全切成絲待用。
3.鍋里放進油燒熱，倒進切好的瘦肉
4.加鹽翻炒
5.再倒進切好的油豆腐絲，面油豆腐絲上加鹽翻炒片刻。
6.再混全炒勻
7.現加入辣椒絲加鹽炒勻
8.現混合炒勻
9.調入醬油
10.再調入味精，加點清水燒開
11.出鍋裝盤。
⑨ 洋蔥炒豬肉怎麼炒好吃
首先把豬肉和洋蔥切好，豬肉最好是切薄片，然後把油燒開把豬肉放在鍋里炒熟放上洋蔥倒上點少許醬油蚝油，然後嗯，大夥兒翻炒幾下即可出故障，炒最好吃，這里身體健康，萬事如意。