豆腐乾腐竹炒雞蛋
主料
豆腐乾500克、腐竹100克、五花肉20克
輔料
油適量、鹽適量、味極鮮適量、十三香適量、雞精適量、紅泡椒適量
步驟
7.裝盤，效果還不錯吧
『貳』 求醬干豆腐炒雞蛋的做法
材料
主料：香辣豆腐乾300克，雞蛋100克，
調料：鹽3克，醬油5克，大蔥5克
做法
1.將雞蛋磕入碗中拌勻；
2.蔥切成末；
3.炒鍋置中火上，放入適量油；
4.待油燒熱後炒香蔥末、下豆乾，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下；
5.把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。
『叄』 怎樣做豆腐乾腐竹炒雞蛋
前言
過節了可是家裡只有兒子和我兩個人，乾脆按蓋澆飯的形式做一人一碗飯一份菜，這不做了兩個菜，這也是根據家裡食材而定，家裡有豆腐乾，也有豆腐，還有腐竹，豆腐先放一放今天吃不著了！沒啥說得，吃飯，最後祝大家重陽節快樂！
材料
主料：豆腐乾500g、腐竹100g、五花肉20g；
輔料：油適量、鹽適量、味極鮮適量、十三香適量、雞精適量、紅泡椒適量
豆腐乾腐竹炒雞蛋
1
雞蛋打到碗中
2
豆腐乾和腐竹切好
3
五花肉一點點切好，大蔥切蔥花
4
鍋里放少許油下五花肉蔥花煸熟煸出少許油，然後把肉弄到一邊下雞蛋翻炒
5
然後下腐竹豆腐乾翻炒
6
放鹽少許，味極鮮少許，十三香翻炒
7
最後裝盤享用
小貼士
無
『肆』 芹菜豆乾炒雞蛋的做法，芹菜豆乾炒雞蛋怎麼做
主料毛芹菜150g豆腐乾100g雞蛋2個 輔料油適量鹽6g生抽5g姜2g辣椒2個
步驟
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟11.主料：毛芹菜、豆腐乾、雞蛋
輔料：植物油、鹽、姜、生抽、青紅辣椒
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟22.把毛芹菜洗凈切段，姜切末，青紅辣椒洗凈切絲
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟33.豆腐乾切條
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟44.雞蛋打散攪拌均勻
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟55.熱鍋涼油，油熱7成下雞蛋，煎到成雞蛋塊撈起
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟66.熱鍋涼油，油熱8成下薑末出香味，豆腐乾翻炒出香味
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟77.加毛芹菜
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟88.辣椒翻炒均勻變軟
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟99.加鹽
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟1010.生抽翻炒均勻
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟1111.加雞蛋
芹菜雞蛋炒豆乾的做法步驟1212.翻炒均勻即可
『伍』 豆腐乾炒雞蛋的做法，豆腐乾炒雞蛋怎麼做好吃
原料：
豆腐半斤、雞蛋1個、蔥和香菜適量。
做法：
1、蔥和香菜洗凈切末備用；
2、取一個大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入雞蛋、蔥末、鹽、味精，混合攪拌均勻；
3、鍋里放適量油，燒熱後倒入攪拌好的原料，炒幾分鍾，雞蛋凝固後，倒入香菜末，翻炒幾下即可出鍋。
『陸』 炒雞蛋的做法，韭菜香乾炒雞蛋怎麼做好吃
一般有三種炒法；
一，蛋韭混炒炒法；即將蛋打散，放入切細的韭菜（以不超過一米粒長為宜），再加入鹽和雞精，攪拌均勻。鍋放油，待油溫升高時，傾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比較適合初春嫩韭。炒出來的菜十分香嫩。
二，分先後下鍋炒法；即先將韭菜炒一下，斷生時加入調好的蛋液，再同炒至熟起鍋。這種方法比較適合韭菜大量上市，不老也不是太嫩的時節，韭菜切成不粗也不太細約兩厘米左右。這種炒法炒去來的菜，比第一種方法炒菜略顯得好看一點。
三，先分炒後合炒的方法；即先將蛋單獨炒好出鍋，再炒韭菜，韭菜斷生再放入蛋同炒出鍋。這種方法就是較老點的韭菜也無妨，從色澤來看有黃有綠，也很不錯，如果說你不吃韭菜也行，反正韭菜沒有粘在蛋上，所以在一人需調百人味的餐館，常常採用這種方法。
『柒』 干炒雞蛋的做法，豆腐乾炒雞蛋怎麼做好吃
9.裝盤