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好吃的香辣豆腐包

發布時間: 2022-02-15 13:16:30

A. 麻辣豆腐包子怎麼做才好吃

蒸好後放涼,油要多一點、辣椒粉,在一次放入胡椒粉,最好麻油,用刀切成指甲蓋大小。翻炒幾下就可以出鍋先把豆腐蒸30分鍾、糖(少量),出蜂孔為宜,為了豆腐更香。油熱先放入點蒜炒香。鍋中放油、鹽,再放入豆腐先爆炒一下

B. 麻辣豆腐粉絲包的做法步驟圖,怎麼做好吃

麻辣豆腐粉絲包的做法
准備餡料:
粉絲浸泡10分鍾後切成小段。
平底鍋內倒入少許油,小火。
豆腐切成小塊,倒入鍋內,翻炒。
入肉糜。
入生抽、老抽、豆瓣醬、辣椒醬,繼續翻炒至水份收干即可。
盛出,晾涼備用。麻辣豆腐粉絲包的做法 步驟1
酵母放溫水(以手摸上去不燙為宜)里靜置5分鍾。
倒入麵粉、糖、油。用筷子攪拌成柳絮狀。
轉移至揉面墊上,揉成光滑的面團,置於面板上靜置5分鍾。(室溫)麻辣豆腐粉絲包的做法 步驟3
揉面墊上撒上一些乾粉防粘。將面團搓成長條。用刮刀切成8個大小差不多的小劑子。麻辣豆腐粉絲包的做法 步驟4
用手拍扁,用擀麵棍擀成中間厚兩邊薄的麵皮。麻辣豆腐粉絲包的做法 步驟5
包餡兒~包完餡兒放入盛好溫水的蒸鍋,蓋上鍋蓋醒發15分鍾。麻辣豆腐粉絲包的做法 步驟6
醒發好直接開中大火蒸17分鍾,燜3分鍾,即可開鍋。