『壹』 雞蛋分為紅皮雞蛋和白皮雞蛋，哪種雞蛋更好吃哪種更有營養
我認為紅皮雞蛋會更好吃，但是兩種雞蛋的營養成分是一樣的，所以不存在哪種雞蛋，各家的人要紅皮雞蛋和白皮雞蛋裡面的營養成分基本上都是差不多的，所以營養物質也都是一樣的。雞蛋是日常生活中非常常見的一種食材，而雞蛋也是有不同的種類的，有紅皮雞蛋和白皮雞蛋。所以很多人都非常的好奇，紅皮雞蛋和白皮雞蛋到底有什麼區別？
我個人比較喜歡吃紅皮雞蛋，因為我覺得紅皮雞蛋更像是大家認知里的那種雞蛋，所以吃起來的時候會下意識覺得這種雞蛋才是真正的雞蛋。如果真的吃起來，感覺紅皮雞蛋和白皮雞蛋的味道都是差不多的。而且口感也非常的相似，特別是在吃的時候一般都是經過了烹飪，所以這兩種雞蛋也根本就分不清到底是什麼顏色的殼。
『貳』 最好吃的蛋是什麼蛋
我感覺鵝蛋最好吃，純粹個人偏好。媽媽給拿了雞蛋和鵝蛋，可我眼巴巴看著不能吃，幾乎都被老公吃了，女兒也吃了幾個。此生基本上跟雞蛋鴨蛋鵝蛋說byebye了雞蛋炒著吃最好吃。鴨蛋腌咸鴨蛋最好吃。鵝蛋煮了切了放炸醬好吃。各有各的口味吧。每個人都有不同的吃法。
『叄』 雞蛋炒什麼最好吃
從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。
值得一提的是， 黃瓜炒蛋，滋味尚可 ，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。
但是 雞蛋和洋蔥在一塊炒，說真的，不入流 ，很難進入真正 美食 家和廚師的法眼。盡管洋蔥很香，雞蛋很鮮，這樣炒起來，他們自身屬性味道在一起，好像針尖對麥芒，且很突兀，味道也不會很好。屬於鄉野混搭，味道各自為陣，口味不佳。
而 菠菜炒蛋其實味道也不是很好，它們的搭配更適合做湯 。 菠菜炒蛋雖然不能達到口感上的刺激，但有一個好處，就是預防便秘，有利腸胃蠕動。
雞蛋，是個好東西，日常喜聞又樂見。是 美食 屆最讓人賞心悅目，又物美價廉的食物之一。 其實雞蛋炒起來，無論怎麼做，和大蔥最搭！
大蔥經過熱油煸炒後，硫化物就立馬被逼出來，馨香味最是浩盪 ，雞蛋和大蔥相親相愛，互相借味，立馬充滿整個廚房，也最能為人接受。大蔥和雞蛋炒菜，真是一道簡單純粹的 美食 。
大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分 。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。
雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！請君一試。
雞蛋的種類太多了，每次去買雞蛋都感覺很費勁，從便宜的雞蛋，到貴的雞蛋，多則十幾個分類，少則3個或者4個分類。咱們也不認識哪種雞蛋更好，有句話我深信不疑，「只有錢才認識貨」！反正每次我都選價格貴一點雞蛋買。還別說這個方法挺不錯，每次買回來的雞蛋味道都不錯。冬季里，雞蛋要怎麼做好吃呢？每個人口味不同，有人喜歡吃西紅柿炒雞蛋；有人喜歡吃苦瓜炒雞蛋；咱們就喜歡吃青椒炒雞蛋。今天就和大家一起分享青椒炒蛋。
【青椒炒雞蛋】
【准備食材】： 3個鮮雞蛋、幾個大青椒、幾顆乾花椒、幾瓣蒜、一小勺植物油、一小勺食鹽。
【製作過程】：
一盤鮮香美味、微微帶來的青椒炒雞蛋就做好了。青椒炒雞蛋的做法非常簡單，容易上手。那麼要把青椒炒雞蛋這道菜做得好吃需要注意哪些問題呢？會用到哪些技巧？
【疑問解答】
疑問一：做這道菜的時候，哪種雞蛋炒出來更好吃呢？
答： 個人總結了一下經驗，青椒炒雞蛋要好吃，要香味十足誘人食慾，最佳選擇的雞蛋是農家土雞蛋，或者價格稍微貴一些的雞蛋。個人感覺這種雞蛋的蛋液會比較濃稠，下鍋炒了之後，能夠散發出來的香味非常濃郁，並且吃起來非常鮮美。這也是每次我買雞蛋愛買貴雞蛋的原因。咱們也買過幾次便宜的雞蛋，炒出來無論是口感還是香味都要差上一大截。
疑問二：做這道菜除了用大青椒，還可以用哪些青椒呢？
答： 青椒炒雞蛋的時候，可以用很多青椒，如大青椒、小青椒、青尖椒都行。只不過要根據個人的口感來決定哈。個人喜歡用口感微微辣的大青椒，有些人喜歡吃又鮮又辣的食物，就喜歡用小青椒，辣著過癮。所以要根據口味選著青椒哈。
疑問三：為什麼要把雞蛋煎黃微微有點黑呢？
答： 先把雞蛋煎定型，再多煎一會，就會開始變黃，甚至有些黑的感覺。這個時候翻一面再煎，把兩面都煎定型。這樣整個雞蛋就算煎好了，煎老一點，炒出來的菜會更加好吃，並且香味會更加濃。
【烹飪技巧小貼士】 【總結】
青椒炒雞蛋的做法非常簡單，也很容易。為什麼有人煎出來會不夠鮮，味道不好？主要是因為雞蛋沒有選擇好，一般敲出來的雞蛋液濃郁的雞蛋炒出來會更加好吃。你喜歡雞蛋炒什麼呢？
最適合炒雞蛋的食物是什麼。你最喜歡吃什麼？
雞蛋是最家常的 美食 ，是大小餐桌的常客，備受人們的喜歡。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。不僅能補充人體所需要的營養，還有健腦益智、改善記憶力的作用。
炒雞蛋一直是下飯菜，今天我來回答三道經典炒雞蛋菜 ，提醒題主這么吃的話，要多做一些米飯備用。
一、大醬炒雞蛋所需原料：雞蛋4個、黃豆醬20克、大蔥、白酒10克、醬油
1、雞蛋打散入碗內，加少許涼開水，攪勻備用。大蔥切蔥花備用。
2、起鍋燒油，油熱下入雞蛋炒熟成塊，盛出備用。
3、鍋內重新燒油，蔥花炸鍋，下入黃豆醬炒香，倒入炒好的雞蛋，烹白酒、加入醬油，翻炒均勻出鍋即可。
二、韭菜炒雞蛋
所需食材：雞蛋4個，韭菜300克，精鹽5克，白糖5克
1、韭菜洗凈切成3厘米長的段備用。
2、雞蛋打散加入2克精鹽攪勻。
3、鍋內燒油，將雞蛋液倒入鍋中炒熟盛出。
4、鍋內燒油，放入韭菜大火快速翻炒，至韭菜稍微變軟變色，加入白糖、3克精鹽，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。
三、青椒炒雞蛋所需食材：青椒250克，雞蛋3個，精鹽、香油適量
1、青椒洗凈，去蒂去籽切絲，雞蛋打散入碗中攪勻。
2、鍋內燒油至六七成熱，加入雞蛋也炒熟滑散盛出備用。
3、鍋內再次燒油，加入青椒絲翻炒至斷生，倒入炒熟的雞蛋，加入精鹽、淋香油，翻炒均勻出鍋即好。
炒雞蛋有無數的食譜，有黃瓜木耳炒蛋、馬齒莧炒蛋、絲瓜炒蛋、佛手瓜炒蛋、洋蔥炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、土豆炒雞蛋等等，我偏愛以上三種炒蛋的方法，堪稱經典下飯菜。
以上就是我的回答，希望題主能夠滿意。
適合炒雞蛋的菜挺多的，例如：青椒炒蛋，洋蔥炒蛋，胡蘿卜炒蛋，黃瓜炒蛋，韭菜炒蛋，木耳炒蛋，西紅柿炒蛋，西葫蘆炒蛋，苦瓜炒蛋等等。上面說的是我們家最經常做的炒蛋菜餚了。因為我老公不吃肉，所有的肉都不吃。所以們，我婆婆就想盡了辦法各種炒蛋。這是偉大母愛啊！
我們家，我最喜歡的應該是胡蘿卜炒蛋，清清甜甜的胡蘿卜炒蛋，別有一番風味特別適合我的口味。
我家寶寶特別愛—洋蔥炒蛋。
平時吃一點點的飯（大人的兩口吧）有洋蔥炒蛋的話可以吃小半碗。特愛，吃完了還要說一句，我媽媽炒的洋蔥炒蛋，最好吃。奶奶明天還要買洋蔥吧！哈哈，每次奶奶被他逗的不行！
我老公最愛的是青椒炒蛋，帶辣味的青椒是他最喜歡的。還有香菇辣椒炒蛋也不錯，會吃辣的可以去試試啊！
從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。
值得一提的是，黃瓜炒蛋，滋味尚可，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。
但是雞蛋和洋蔥在一塊炒，說真的，不入流，很難進入真正 美食 家和廚師的法眼。盡管洋蔥很香，雞蛋很鮮，這樣炒起來，他們自身屬性味道在一起，好像針尖對麥芒，且很突兀，味道也不會很好。屬於鄉野混搭，味道各自為陣，口味不佳。
而菠菜炒蛋其實味道也不是很好，它們的搭配更適合做湯。 菠菜炒蛋雖然不能達到口感上的刺激，但有一個好處，就是預防便秘，有利腸胃蠕動。
雞蛋，是個好東西，日常喜聞又樂見。是 美食 屆最讓人賞心悅目，又物美價廉的食物之一。其實雞蛋炒起來，無論怎麼做，和大蔥最搭！
大蔥經過熱油煸炒後，硫化物就立馬被逼出來，馨香味最是浩盪，雞蛋和大蔥相親相愛，互相借味，立馬充滿整個廚房，也最能為人接受。大蔥和雞蛋炒菜，真是一道簡單純粹的 美食 。
大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。
雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！
最適合炒雞蛋的食物挺多，依次排名:
春天 雞蛋炒韭菜(無需太多調料，只需用鹽，自身絕配的清香是其它菜無可代替的，俗話說「二月蔥 三月韭」，春天是吃韭菜的最佳季節，變著花樣吃吧)
夏天 雞蛋炒西紅柿(現在雖然一年四季都有，但夏天的西紅柿味道最好，反季的沒味道。)
還有:
雞蛋炒胡蘿卜
雞蛋炒苦瓜
雞蛋炒青椒
雞蛋炒洋蔥
雞蛋炒黃瓜
雞蛋炒菠菜
雞蛋炒蒜苔
雞蛋炒芹菜
雞蛋炒香椿
……
看來雞蛋是屬於O型的，食緣非常好，和好多菜都和得來。
我最喜歡的，在我家做的最多的最受歡迎的是前三種:
雞蛋炒韭菜
雞蛋炒西紅柿
雞蛋炒胡蘿卜
西紅柿炒雞蛋
用料：西紅柿1個、雞蛋3個、鹽、香菜
步驟一
西紅柿改刀切塊，香菜切碎，雞蛋打散。
步驟二
起鍋燒油，倒入打散的雞蛋液，等雞蛋底部定型了再攪動雞蛋，炒到雞蛋全部結塊，撈出備用。
步驟三
鍋里余油倒入切好的西紅柿，翻炒至西紅柿出了濃濃的汁加入雞蛋，加入鹽，翻炒至雞蛋和西紅柿汁完全融合，撒上幾根香菜出鍋。
雞蛋營養豐富，顏色鮮艷，適合和多種蔬菜搭配炒制出色，香味俱全的菜餚。我是一個家庭主婦。我喜歡做菜，雞蛋也是我餐桌上的常客。無論怎麼炒都好吃，下面我分享一下幾種炒雞蛋的做法，我家孩子特別愛吃下面這幾種菜。
第一道是秋葵炒雞蛋。把秋葵用水焯一下。切成菱形的段，雞蛋炒好之後盛出備用。然後鍋里燒油加入蔥爆香之後，把秋葵放進去翻炒兩下，再把炒盛出的雞蛋放進來一起炒均勻就可以了。
第二種木耳炒雞蛋。冬天吃木耳，傳說有清肺的效果，這幾天我們家經常會吃木耳。雞蛋炒好盛出備用。鍋里燒油爆香蔥之後再炒木耳。同時也可以加入一些黃瓜片呀青辣椒俏色。
第三種是一種時令菜，香椿炒雞蛋。因為香椿比較苦，所以這道菜的製作方法比較特殊，大家一定要注意，要不然炒出來的香椿就不好吃了，首先我們把香椿焯水，因為這樣可以去掉香椿里的亞硝酸鹽。然後切成末。這里的末一定要非常細。然後把雞蛋攪散之後倒入香椿里邊混合攪均勻。接下來油溫燒熱爆香蔥花就可以炒了。
第四道是辣椒炒雞蛋。我們可以用青紅辣椒搭配金黃色的雞蛋，色澤誘人特別下飯。因為辣椒還有豐富的維生素c。所以就到辣椒炒雞蛋也是我們餐桌上的快手菜餚。
第五道菜是西紅柿炒雞蛋。這道菜酸酸的甜甜的孩子特別愛吃。首先把雞蛋炒出盛出備用。然後把西紅柿丁放到鍋里炒一會兒。炒出汁水來就可以了。然後再把炒好的雞蛋放進去再炒一會兒就ok了。
最適合炒雞蛋的食物是什麼？
在我的日常生活中，雞蛋真是百搭的食材，經常做青椒炒雞蛋、小蔥炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、絲瓜炒雞蛋等，但要說起最適合炒雞蛋的食材，我是這樣認為的，雞蛋百搭，在我的眼中，各種愛吃的食材，都可以說是最適合；
比如，我喜歡西紅柿炒雞蛋的酸甜，喜歡用番茄炒雞蛋的湯汁拌飯、喜歡小蔥炒雞蛋入口時的蔥香，在冰箱中沒有其他食材的時候，一把小蔥幾個雞蛋，就是一盤下飯菜、我喜歡青椒炒雞蛋的經濟實惠，所以，用來炒雞蛋的食材，還是要依據個人的口味，和雞蛋沒有什麼關系；
以上的這些蔬菜，在我的眼中都是最適合用來炒制雞蛋的，但是，在我媳婦的眼中，我認為的優點，在她那裡，可能就變成了可有可無的事情，一句簡單的回答「都還蠻好的」，就足以表達她對這些食材的不喜歡；
我問她，你選擇一樣你最喜歡的食材用來炒雞蛋，首先在你腦海中出現的畫面是什麼？老婆看著我，笑眯眯的說，我最喜歡你做的蝦仁炒雞蛋，雞蛋入口鮮嫩、蝦仁口感鮮美沒腥味，我特別喜歡；
最適合炒雞蛋的食物是什麼？
這道問答題，如果給我來選擇，我會糾結半天，但，在我媳婦眼中，就非常簡單，因為她最中意的是蝦仁，老婆的選擇，就是我的最愛，雖然在我眼中，蝦仁炒雞蛋不一定能有西紅柿炒雞蛋下飯，但，我要的是填飽肚子，我媳婦要的是口感、味道和營養，所以這樣一比較，就能看出不同的階層對食材的要求也是不同的；
既然，表明了我的想法，那我也就順帶的給大家介紹一下這道蝦仁炒雞蛋的做法：
1、准備雞蛋3個，全部打入碗中，放入1勺的食鹽，放入小半勺胡椒粉，2勺的水澱粉；
2、放入1小把香蔥段，之後將蛋液攪拌均勻；
3、我選擇的是超市中的那種袋裝冷凍蝦仁，大家也可以選擇用活蝦的蝦仁來做，無論您選擇那種蝦仁，在下鍋炒制前，都需要將蝦仁完全的瀝干水分，最好能用棉布將蝦仁的水分完全擦拭乾凈，這樣才能保證蝦仁比較入味；
4、鍋中放入少許的色拉油，微微加入後放入蝦仁，快速翻炒，炒至蝦仁變色，之後放入1勺的料酒去腥；
5、蝦仁中的料酒完全揮發後，淋入我們攪拌均勻的蛋液，不過這時要轉中小火；
6、將蛋液鋪滿鍋底，全程中小火，當鍋中的蛋液完全凝固後，即可關火，之後通過鍋中的余溫，將蛋液全部滑散，一盤美味的蝦仁炒雞蛋就做好了；
最適合炒雞蛋的食物是什麼？
寫到最後，還想啰嗦幾句，雖然在我眼中，蝦仁炒雞蛋不一定能有西紅柿炒雞蛋下飯，但，我要的是填飽肚子，我媳婦要的是口感、味道和營養，老婆喜歡的我就認為是最合適的；
雞蛋炒豆角粒.炒花生米.炒番茄
炸魚.很好吃的！我常常這樣做！還有蒸瘦肉.蒸茄子粒.蒸豆腐[贊]試試吧[耶]
『肆』 熟雞蛋裡面加什麼味道會更好呢
可以加一些醬油，這樣吃起來會比較好吃，可以有一些味道，並且也是一道非常不錯的菜。
『伍』 單論煮的雞蛋，你覺得蛋清和蛋黃哪個更好吃
雞蛋是我們日常生活中最常看見的一種食物了，雞蛋說來普通也不算普通，只是它存在的地方廣泛，但是雞蛋營養價值極高，含有豐富的蛋白質和人體所需要的礦物質，雞蛋主要包含蛋清和蛋黃兩個部分。雞蛋便宜、做法多樣，營養成分好高，那麼到底雞蛋的到底蛋清和蛋黃，哪個更有營養，哪一個更好吃呢？有的人認為蛋黃更有營養更好吃，有的人蛋清更有營養更好吃，那麼今天我們就來談談雞蛋黃和雞蛋清哪一個更有營養更好吃吧！
『陸』 最好吃的蛋是什麼蛋
鵝蛋的脂肪含量最高，同時它的膽固醇和熱量也是最高的，並且鵝蛋含有的鐵元素與磷元素也是最多的。有很多人認為鵝蛋的營養價值要遜色於雞蛋和鴨蛋，其實不是事實，鵝蛋的水分佔比60%，蛋白質13%，脂肪12%，和其他兩種家禽的蛋相比，鵝蛋的熱量最高。一般來說雞蛋比鴨蛋好吃，鴨蛋比鵝蛋好吃，如果一定要強調哪個好吃，那應該在同一種做法的情況下比價，現實情況是鴨蛋一般都做咸鴨蛋，當然，個人口味也有區別，有些人不吃雞蛋的。
若想吃鴨蛋和鵝蛋的炒菜，在蛋液里放上些許料酒，這樣炒出的蛋會更加有味，鴨蛋還是做鹹蛋最有味道，鹹蛋在手無論是吃饅頭還是喝粥，都會吃的津津有味。
『柒』 紅殼和白殼的雞蛋，哪一個吃起來口感更好一些
雞蛋在我們的日常飲食中，是一道不可或缺的食材，在我們的日常食物中，雞蛋可以說是營養價值最高的食物之一，雞蛋裡面的營養物質也是很利於我們身體的吸收，雖然雞蛋的營養很高，但是也不能多吃，一天一個雞蛋就差不多了，吃多了也會不利於消化，因為它裡面的膽固醇含量是非常高的，一般我們去超市或者菜市場買雞蛋的時候，會看到顏色不一樣的雞蛋，有紅色的，還有白色的，可能在很多人的認知里，紅殼的雞蛋就是人工蛋，而白殼的雞蛋就是土雞蛋，其實在價格上也能看得出來，白殼的雞蛋會比紅殼的雞蛋貴，而我們大多數人都會選擇白殼的雞蛋，為什麼呢？其實是因為很多人都覺得土雞蛋的營養價值會更高，而人工蛋就不用說了，有些人是能不吃就不吃，因為他們會覺得，人工蛋不是什麼好東西，那麼實際上是不是這樣子的呢？答案可能和你想像的不一樣，我們一起來看一看。
可能有的朋友也和我一樣，吃了幾十年的雞蛋，還不知道這兩種顏色的區別，今天也給大家普及了一點小知識，以後再去超市買雞蛋的
『捌』 雞蛋有很多種做法，你認為哪種做法最好吃
雞蛋有很多種做法，你認為哪種做法最好吃？雞蛋有多少種做法？你最喜歡那種？下面我來介紹幾種比較常見也是比較好吃的幾種做法。
四，關於雞蛋的做法還有以下幾種，①如雞蛋魚頭湯。②雞蛋紫菜湯。③雞蛋炒韭菜。④雞蛋涼盤。所以雞蛋的做法有十餘種，在這里我只寫了我最喜愛的幾種做法。
總之雞蛋是一種非常好吃的食材，可以常備一些。
『玖』 什麼炒雞蛋最好吃
蒜苗/蔥花炒雞蛋——香氣撲鼻
這應該算是兒子最愛的雞蛋吃法了，香噴噴的，每次一大盤不夠孩子分的。唯一的缺點是，費雞蛋，炒一盤要用掉6-7個~
【准備食材】：
雞蛋6個、蒜苗2根、小香蔥3根、鹽
【具體做法】：
1、雞蛋打散、蒜苗、香蔥切好。
2、鍋里燒熱油，倒入蛋液多炒一會兒，炒至焦黃色，聞到香味。
3、將雞蛋拔至一旁，放入蔥花蒜苗一起炒香。
4、與雞蛋一起翻炒均勻，加鹽，點少許清水烹入，一起翻炒好即可。
小貼士：
1、也可以只用蒜苗或者香蔥，北方人（像我婆婆）也愛用大蔥，味道還是稍微有些不同，但不可否認的是，都超香。
2、最後加鹽後，烹入一些清水，不僅可使鹽入味，也可使雞蛋更加彭鬆柔軟，還減少油膩。
韭菜煎雞蛋——香味能饞哭隔壁家孩子
從小吃到大，從小愛到大的一道菜。看到韭菜的第一個做法，一定是煎雞蛋，雖然比炒雞蛋稍微麻煩那麼一丟丟，但絕對是更香了。
【准備食材】：
韭菜、雞蛋、鹽
【具體做法】：
1、雞蛋打散，韭菜洗凈切細。
2、將韭菜碎放入蛋液里，加適量鹽一起攪拌均勻。
3、鍋里燒熱油，倒入韭菜雞蛋液一起煎至兩面金黃色。
4、最後，可根據情況再烹入少許清水。
小貼士：
1、韭菜與蛋液攪拌時，我一般是只加鹽的，您還可以加一些五香粉、胡椒粉啥的。
2、最後烹入清水跟前面做炒雞蛋作用一樣，可減少油膩感。
韭菜炒雞蛋——應該大家都有做過吧
韭菜跟雞蛋真的是絕配啊！韭菜香、雞蛋也香，沒人能拒絕的味道~
【准備食材】：
韭菜、雞蛋、鹽
【具體做法】：
1、雞蛋打散，韭菜洗凈切段。
2、鍋里燒熱油，炒香雞蛋後拔至一旁。
3、放入韭菜段炒至變軟。
4、與雞蛋一起混合，加適量鹽調味，炒好即可。