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鄭州豆腐乾哪裡好吃

發布時間: 2023-01-10 06:47:33

❶ 鄭州有哪些比較有特色的飯店

  1. 聚奎苑燴面(文化路店)

燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。燴面全在於湯,下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

菜系:地方特色菜

人均:¥ 25 元

地址:河南省鄭州市金水區文化路與豐產路交叉口東20米路南

推薦菜:燴面

❷ 鄭州北環批發伍香豆腐乾的在什麼位置

鄭州市管城回族區魏庄西街。查詢網路地圖位於鄭州市管城回族區魏庄西街的香豆腐,是一家集批發,銷售,堂食的一家店鋪,其中該店鋪的價格優惠質量高。

❸ 那個牌子的豆腐乾好吃

在蘇州當然是選老相食的豆腐幹了,新研發的脆皮干也是豆腐乾的一種。好吃。

❹ 好吃的豆腐乾品牌有哪些

周黑鴨豆腐乾, 祖名豆腐乾,這些都是淘寶銷量好的豆腐乾,詳情可以在 第七草 網站看看,關注淘寶銷量好的豆腐乾品牌

❺ 鄭州有哪些好吃

鄭州街頭有很多美味的小吃,每天都是排長隊不等人,這些好吃的 美食 ,不僅僅是燴面和胡辣湯,往往都是一些破舊的門頭,看著特別不起眼,就是這樣蒼蠅小店,口碑和名氣卻很大,下面給大家說幾個人氣爆棚的小吃店。

帖記羊肉湯
經營十幾年的 歷史 清真羊肉湯館,24 小時營業夜貓覓食必備。20 元的標配送鍋盔一個,入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現場分割,奶白色的羊湯味鮮且淡,出鍋前撒上一把香菜蔥花,贈送的鍋盔柔軟耐嚼,掰成小塊或直接吃,與羊湯簡直是絕配!

唐風閣肉夾饃
號稱鄭州肉夾饃界排名No.1的唐風閣肉夾饃,如今南陽路的總店已從檔口換成了店面

肥瘦肉夾饃也從5塊漲到了6塊,但滋味依舊不改 個大肉厚酥硬掉渣的千層餅夾進剁成小丁的鹵肉、辣椒和蒜粒,辛香不膩。

強力糖炒栗子
南陽路立交橋下,強力糖炒栗子,炒30分鍾出爐,經常能看到長長的隊伍「虎視眈眈」。店員麻利地把癟殼、爛殼的給挑出來,拿到手裡的板栗個個飽滿。一定要趁熱吃,軟糯甜,並且不會太臟,很乾凈,據說這家店的板栗用的都是河北遷西的板栗。

御姐酸辣粉
破舊窄小的門頭,甚至沒有像樣的桌椅板凳,卻單靠美味征服人心。這家酸辣粉集麻、辣、鮮、香、酸於一碗,雖說吃起碼麻辣沖天,卻一點都不上火,這大概是它最吸引女孩子的優勢啦。而酸豆角的加入,讓整玩酸辣粉油而不膩。

王三米皮
王三米皮於一九九零年創建,最早在二七廣場附近,至今已有二十多年的發展歷程,在鄭州享有很高的聲譽,並擁有相當的客戶群,可以說在鄭州每三個人就有一個知道王三米皮,特別是女性朋友。

宋老三酥肉老店
多數市井美味,都在尋常巷陌,靠人口相傳而多年名聲愈盛,「高門台兒」原油肉,就是如此。「高門台兒」其實是街坊間多年的昵稱俗稱,實名「宋老三蘇肉老店」。原油肉無疑是高門台兒的招牌,極嫩的小山羊肉,肥瘦絲絲相間排列,佐以大蔥八角薑片後調味上籠蒸熟,是食客們的最愛。

楊記清芳牛肉拉麵
中華名吃「楊記清芳牛肉拉麵」是由楊清恩、麻明芳夫婦創建的中原地區著名風味小吃。不同於蘭州拉麵的清湯,湯底是濃郁的肉湯,上面飄一層油花,撒上一把鮮嫩的韭菜,香味俱全,非常有食慾。拉麵的粗細有多種可供選擇,還有各樣的清真 美食 ,冷盤就在櫥窗內可以看到。

真的列舉幾個店,那我就籠統的說一下,小吃基本上在小吃街上都能吃到,比如伊河路小區,國棉一廠,飯店一般都是豫菜飯店,阿五 美食 ,特味村,仲記酒樓,河南食府,丁家酒樓,葛記燜餅,鄭州烤鴨總店等等不勝枚舉

好不好吃自己去嘗嘗不要人雲亦雲,網路雖然發達,但沒有甄別是非的能力往往會錯過很多,也希望我們豫菜和小吃會越來越知名,越來越被人接受

燴面,羊湯燴面,還有胡辣湯,暫時就想到這么多!

二七那邊好吃的挺多。數不過來。

鄭航街與建雲街交叉口有一家丹淅石鍋魚魚火鍋,魚肉質鮮美,湯味鮮香。他家的黑魚是丹江水庫的魚。店家定時從丹江水庫發過來。味道不錯。店家說他家的底料是有二十多種中草葯熬制而成。對人身體極有好處。確實現在人們對身體 健康 越來越重視。店家說好多都是回頭客。

這個問題我回答的可能不會很全面,畢竟離開鄭州有兩年了,當地的新的 美食 館子層出不窮,不過如果你是外地遊客到鄭州的話,我還是推薦去西郊轉轉,每一個街頭拐角處的燒餅夾菜都能讓你吃出濃濃的鄭州味道來,我印象比較深的有丁記扒皮魚,阿五 美食 ,靚靚蝦館還有曼哈頓的一家螺螄粉,不知還在不在了。

我常去的咖啡館倒不少,可以給你推薦兩家:1,隹木咖啡館,這個咖啡館的主人叫小鹿,是個做咖啡和寫文章都出色的姑娘,不要被她一慣的淡然表情嚇到,其實人特別好。一進隹木的門,就能聞到滿屋子的麵包香。環境很適合打卡,有兩層。除了有好喝的咖啡,還有很多麵包和蛋糕,推薦:鹹蛋超人、澳白。

2.後窗咖啡,這家咖啡是我對鄭州的咖啡記憶源頭,出品和環境都很贊,也經常會在那裡遇見熟悉的朋友,如果在鄭州,我還是推薦的。

在鄭州,這些清真飯店口碑不錯。

一、蕭記燴面

鄭汴路與東明路交叉口西200米

二、合記燴面

文博東路與科源路交叉口北路東

三、西蘭軒

地址:北順城街與西大街交叉口北100米路西

四、東方丹妮食府

五、馬驫食府

地址:城東路與隴海路交叉口西北角(隴海路

鄭州新密,小吃挺火的。

新密小吃的味道

不經意間,新密小吃上了央視生活頻道,又讓新密小吃大火了一把,微信上便有三五同學好友約來品嘗,其間不免問答一番,似有些不解此內地都市附屬的小城,如何間就一下子冒出如此名堂來。是啊,新密地處中原,說來 歷史 文化悠久,但常於新鄭軒轅文化相爭其實早已是塵埃落定,老縣衙開發晚矣也常使人嘆息,嵩山連綿東延已無了令人敬畏的氣勢,資源型產業的驕傲也已時過境遷,塌陷的土地缺少水分的滋潤物產並不豐富,至於叫得響的品牌除了幾家出不了百里的地方特產外似乎也沒有什麼可誇耀的。仔細想來,只有麵食尤其是手工面還是有點特色的,這地方產的小麥因大多是靠天收,品種還是老品種居多,化肥農葯有但老百姓也不捨得花大本錢,一畝地也就是幾百斤的收成已經是不錯的了,因而麵粉是好吃的,一句話就是有面味。當然製作的形式數千年來都是沒有太大改變的,至今保存在河南博物館里的那石板、石擀杖在新密超化莪溝出土是無疑的,在河南這樣的做法基本都是一樣的。不過,和面各家是有不同的,張軍家的似乎是加了蛋清與鹽,金玉家說他們的是原汁原味,好潤享更是來了個現場製作,給人個明明白白。疊面的用料也頗有講究,直接用麵粉的有,用玉米面的也不在少數,用點澱粉之類的吃不去更是滑溜順口。澆頭各家自是不同,實驗高中門前的小廚賣的就是根達菜熬粉條,金玉家買的是國菜西紅柿炒雞蛋,世紀花園那家是豆角炒茄子,味道自家掌控,炫耀的當然是自家的特色。要說這等吃法,也算不了特色與稀奇,不過普通間加以改進與精細罷了,隨著這種改進與精細化,也就出現了綠豆面條、黑豆面條、雜糧面條,不一而足,澆頭也就相差無幾了。四川的擔擔面、郟縣的餄餄面、乃至於拉麵、燴面、刀削麵、貓耳面、大刀面都配上了這樣的吃法,自然已是改變後的味道,有一番交融的感覺。吃法也有講究,熱撈的面香四溢,吃起來酣暢淋漓,冷拔的筋道爽口,吃起來風卷殘雲,蒜汁最好是用紅石碓舀搉的,調料要放全了,愛吃辣的自然也可放入青紅辣椒一塊搗,吃出個通身透汗,再來碗面湯,新密人叫原湯化原食,實在是個痛快。其時,這各類麵食之間已無了分界,接納、喜愛、包融、隨從已意而更新、變化,這何嘗不是一種進步。

要說面吃的是各地麵食的交融與改進,那炒蝦尾應該是這幾年來的創新了,蝦尾這個東西原先真不知道是怎麼回事,後來看外地人來的多了,也就去品嘗了一回,味道不錯,其實很多本地人和我的感覺一樣,好象是外來人把我們拉進了吃蝦尾的行列,後來也到江浙一帶吃過類似的東西,感覺沒有新密的有味,大火大油大料,迅猛之中生成的味道,麻辣鮮香勾人食慾,雖說已不是是自身的鮮腥之香,一口新密人自身的濃烈還是很享受的。如今這小東西一下子佔領了客人的舌尖,從五星級大酒店到路邊排檔,都已是菜譜中的重頭戲了。把江南人津津樂道的清蒸、清煮賦予川菜的麻辣和中原人的任性醇厚率真本身就是一種創造,正如如今這互聯網的時代,地域、時空的概念沒有了隔離,舌尖上的融合早已司空見慣了,不過,能碰撞出可愛的火花也不能不說新密人是有想法的。

其實,多數的夜市小吃好象都有千篇一律的感覺,吃上幾回,也有這想法,但時間久了,卻發現也不盡然。比如新密的特產牛肉,馬家的香爛,入口即化;虎家的筋道,嚼頭十足;界河的咸香,回味較長;岳村的手撕最好,絲絲縷縷。一個牛肉做出不一樣的味道,不僅出於各家的配方,自然也有各人的心勁在其中。卷尖是新密小吃的驕傲,許昌人說是燜子,其實已改變了好多東西,單說外表已是穿上一層薄薄的雞蛋做成的新衣,裡面的東西也已經由單純的粉芡加上了粉條、豆腐屑、肉類等,味道肯定也就好得多了,涼拌、熱炒都不錯。燒烤也不是一往狼煙洞地的境象,只要心情好,電烤也罷、炭火也罷,烤出的味道並沒有大的差別,由淹制的小串到整斤、整隻燒烤,其實食客已從尋味到尋找暢快的心情,烤一串羊油就足夠了,不是一般的香,羊鞭、羊腦、外腰、內腰要看各自的心情與愛好,烤上點青菜、豆腐下酒也不錯,烤餅也可以當作主食,新上一家烤馬猴的不知還有沒有,想必也是可以的,我們小時候吃過是沒有加任何調料的。涼拌菜品要新鮮的不是太難,大物流、反季節已沒有了時令,當然最好還是本地的蒜菜任意配對、牛肉自然要成塊的用手拿著吃、豬蹄要用蒜拌一下或者直接就蒜吃、花生毛豆也可放心食用、有心情的話不妨整根的黃瓜、整隻的變蛋或是生拌茄子絲、辣椒絲也未嘗不可。熱菜當然還是本地產的南瓜炒絲、豆芽醋溜、卷尖熱炒、豆腐乾煎、砂鍋小火慢沌、蓮夾熱油回鍋、柴雞燉炒皆可、生魚三吃隨意、芥絲爆炒搭配烙饃、老鱉燉湯少不了炸餅......千品百味之中,琳琅滿目之間,變幻的是時光與味覺,不變的是一張張似乎熟悉又陌生的面孔。

今天,你或許是家人小吃品味、或許是朋友相聚豪飲、或許是慕名而來的食客、或許是正好路過飢餓的路人、或許是能品味一番味道的 美食 家,或許就是隨從了食慾的過客,其實都不要在意,因為在這里總有一處適合你的口味,因為你吃到的不僅是新密人的好客,更有堅守、接納、融合、創新的味道。

想吃有名氣的老店來西郊就對了,推薦幾條街,前進路(主要中原路和建設路中間路段),啤酒鴨,瓦罐,大盤雞。擔擔面,炸醬面,羊肉湯,烤串等等等等,類型很多,看那個店人多,直接去吃沒錯。

伊河路(集中在嵩山路到秦嶺路中間,)只能說很多,不一一列舉,重點去文化宮路和嵩山路那裡。不虛此行。

伏牛路,葛記燜餅,合記燴面,延慶祥炸雞,串串香,方秀華胡辣湯,二力涮鍋,道口燒雞,小館子。這些店相隔比較遠,值得去細細品味。

最後補充,國棉四廠,四廠燴面,汝河小區,杏仁茶,烤鴨腸

其他的網紅小吃都在商場,不太了解。本人喜歡吃,所以也喜歡交點共同愛好的朋友。

說到鄭州和河南,可能大家首先想到的就是燴面,不可否認,燴面是河南的招牌,手工製作的薄薄的面加上特製的濃湯,讓你可以感受到麵食的魅力。那麼,除了燴面之外,鄭州還有哪些 美食 呢?

1、胡辣湯

記得第一次喝方中山胡辣湯的時候,覺得好辣,早餐怎麼可以吃這么辣的?但是喝了幾次後,就愛上了這種獨特的辣,一段時間不喝也會想著。如果嫌辣,還可以和豆腐腦摻起來,這樣既有豆腐腦的順滑,也可以中和胡辣湯的辣味。如果搭配上水煎包或小油條更可以為美味加分,吃完之後,整個人很清爽的感覺。

2、涼粉

說到涼粉,其實吃到正宗紅薯涼粉的機會很少,大部分賣的涼粉都是摻雜了很多添加劑的,正宗的紅薯涼粉透明、順滑,讓你吃不到任何膠的味道,不管是涼調還是熱炒,都不會改變涼粉原有的味道。不過,我到目前為止只吃到家鄉的正宗涼粉,鄭州哪裡的涼粉比較好吃,暫時還沒有發現。

3、鐵板豆腐

一直覺得鐵板上烤東西是一個很偉大的發明。豆腐在鐵板上燒制而成,在表層形成薄薄的一層皮,撒上孜然後,焦脆橫生。還有的會在鐵板豆腐上澆上一碗濃湯,別有一番滋味。

4、燒烤

不管什麼季節,都抵擋不住吃燒烤的熱情,吃了那麼多家燒烤,還是覺得匆匆十年好火山石燒烤串吧的烤串比較好吃,羊肉很嫩,奧爾良烤翅也做的好吃,放的醬料很足。還有烤麵包片和烤玉米。而且小布丁是免費的,吃完燒烤來個小布丁,感覺很美妙。不過烤韭菜做的有點生,我吃過的燒烤里,能把烤韭菜做好的基本沒有。不知道是因為我的口味問題,還是因為大家都喜歡吃比較生的韭菜。

另外,還有黃河大鯉魚、南灣魚等,慢慢就會發現,鄭州還是有很多好吃的的。

百年味道熗鍋面絕對一流。

❻ 河南最有名的小吃是什麼

合記「燴面」

合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲「全國清真名牌風味食品」稱號,97年12月又摘取「中華名小吃」桂冠。

合記羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經反復浸泡後下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。另用精製麵粉,兌入適量鹽鹼和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮,成為鄭州有口皆碑的佳餚,外地人也經常慕名前來品嘗。受合記燴面的影響,經營羊肉燴面的國有、集體、個體飯店林林總總,遍布全市的華街冷巷,人稱鄭州為「燴面城」。

道口燒雞

道口燒雞是河南滑縣道口鎮「義興張」燒雞店所制,是該省著名的特產。創業於清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的歷史,開始製作不得法,生意並不興隆,後從清宮御膳房的御廚那裡求得製作燒雞秘方,做出的雞果然香美。道口燒雞的製作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優產品。

漿面條

漿面條,既經濟、又可口,是河南人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下,發酵變酸,然後放入鍋內加熱到80度左右,液面便有一種蘑菇狀的漿沫。這時加入少許的香油,反復攪拌,待滾沸,將面條下入,最好是雜面條。拌麵糊使之呈糊狀。然後,將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛陽漿面條,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,是具有濃厚地方特色的地方名食。

閻家羊肉湯

閻家羊肉湯,已傳四代人,至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生,對羊肉湯進行了創新,使調料配置適當,湯味更加鮮美,從此,閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。閻家羊肉湯的特點是:用鮮羊肉,當天用肉,當天宰羊;香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,鹹淡適口,湯味鮮美。

張家餛飩

張家餛飩,又稱「馬蹄街餛飩」。創始人為張須,至今已有150年的歷史。1920年,張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進,以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、蝦仁、水粉絲、榨菜等為主料;而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料,冬天配韭黃、大蔥,春天配嫩韭、香椿。從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口、酸辣具全的特點。

尚記牛肉湯

尚記牛肉湯有甜咸兩種,其特點是:肉肥湯鮮,煮湯輔料全,用油炸過的辣椒和大蒜,滲一起搗碎,味道尤鮮。洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡,或將湯買回泡,吃牛肉泡饃的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。

潘金和燒雞

潘金和燒雞在洛陽久享盛名。創始人潘根生,1941年其子潘金和開始營業,以其風味獨特,經營靈活,故生意興隆,遠近馳名。如今經營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和燒雞製作精細,味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩,食後滿口余香。

不翻湯

洛陽不翻湯,已有120多年的歷史。創始人劉振生,現已傳三代人,名劉呼欄,年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。其特點是味道純正、酸辣利口、油而不膩。

張記燒雞

榆樹園張記燒雞,為洛陽經營燒雞的後起之秀。創始人張新忠,其子張鐵林於1962年承其父志,經營燒雞。張記燒雞現為洛陽名牌燒雞。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘、桂子、涼姜、當參、掛皮、肉蔻、陳皮、沙仁、花椒、草蔻。其特點是:爛、嫩、香。不腥、不硬、不膩、一抖,肉就會掉下來,離骨異常。

新安燙面餃

新安燙面餃,已有70多年的歷史,在千里隴海線上聞名。新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛後臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑,佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好,擀成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鍾即可。其特點是皮薄如紙,色澤如玉,五味具全,鮮香不膩。

胡辣湯

胡辣湯是河南別具風味的小吃,已有百年歷史。精烹細作、味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。始於老城,現遍及大街小巷。主料有精粉面、粉條、肥豬肉。配料有花生仁、芋頭、山葯、金針、木耳、蔥花、蒜片、麵筋泡。

  • 炒三不沾·開封第一樓包子·河南名吃秦氏熏肉

  • 鄭州烤鴨·海蟾宮松花蛋·桶子雞

  • 葛記燜餅·景家麻花·道口燒雞

  • 菊花火鍋·合記燴面·息縣油酥

  • 新鄭丁家粉蒸肉·漿面條·鹿邑孔集鹵雞

  • 馬豫興「桶子雞」·洛陽水席·燴面

  • 葛記「燜餅」·蔡記蒸餃·鯉魚焙面

  • 信陽板鴨·開封套四寶·博望鍋盔

  • 開封風味小吃·第一樓包子·新安燙面餃

  • 清湯綉球皮絲·野山椒毛豆·炒三不沾

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  • 雙麻火燒·老漿面條·酥制培乳

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  • 大京棗·小籠灌湯包·道口燒雞

  • 菊花火鍋·三鮮蓮花酥·合記燴面

  • 息縣油酥·新鄭丁家粉蒸肉·皮渣

  • 漿面條·鹿邑孔集鹵雞·馬豫興「桶子雞

  • 連湯肉片·扣碗酥肉·B仔涼粉

  • 洛陽水席·燴面·葛記「燜餅」

  • 蔡記蒸餃·鯉魚焙面·信陽板鴨

  • 蜜汁江米藕·血糕·元妙觀扒素雞

  • 開封套四寶·博望鍋盔·鎮平道口燒雞

  • 開封風味小吃·第一樓包子

❼ 台尚豆腐乾和嘉香芳哪個好吃

台尚豆腐乾好吃。
1、台尚豆腐乾口感,咸香有嚼勁,吃的上癮,有人體需要補充蛋白質,不想吃肉的人豆腐乾富含優質蛋白。台尚豆腐乾拿起來就可以吃,方便又好存放。
2、嘉香芳用料足,豆子的濃度高,做出來的豆乾香味十足,口感也非常的豐富。但嚼勁大,不好嚼。

❽ 我國最好吃的10大豆腐乾是什麼

豆腐乾,漢族傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為"素火腿"。下面就來看看我國最好吃的10大豆腐乾,有沒有你家鄉特產,你認為哪裡的最好吃。

1、陝西壽陽豆腐乾豆腐乾是睢縣龍王店(集)張家祖傳,又稱"張家豆腐乾",是一道色香味俱全的名菜,屬於豫菜系。距今已有300多年的歷史。食品採用大豆為食材,歷經十幾道工序輔以丁香、八角等作料,口味極佳且耐於儲藏。

❾ 有哪些豆腐乾好吃呢推薦幾個牌子

豆腐乾肯定還是四川的最好吃三,是四川比較有名的特產之一,我最喜歡吃香香嘴的豆腐乾,尤其最愛八寶豆乾還有手撕素肉,。。。。樓主可以試試,不會讓你失望的哈

❿ 哪裡的臭豆腐最好吃最正宗呢

河南臭美豆腐坊的有夠不錯,鄭州二七塔那就有一家招牌店,還有好幾種吃法,鹵湯的和蘸醬的都讓人回味無窮。。。除了都是純天然的鹵汁腌製成品外,看著也好看黃黃綠綠的瞅著就有食慾,而且在全國好多地方都能吃得到,聽說老闆也是大學生自主創業,能把臭豆腐這樣不起眼的小吃發展到大街小巷,真是難得呀!