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麥面加雞蛋怎麼做好吃

發布時間: 2023-01-08 05:10:13

Ⅰ 麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單

清甜味生雞蛋薄餅的做法

用材:生雞蛋2個,小麥麵粉1勺,牛乳半袋,糖1小勺,番茄沙司、油多個

作法:

1、生雞蛋、小麥麵粉、牛乳、糖攪成糊;

2、炒菜鍋燒開,換文火,鍋上抹上一層油(油剛潤過底鍋就可,油多雞蛋餅非常容易出泡,不好看),倒進適當蛋黃液,旋轉炒菜鍋使之攤平並遇熱勻稱;

3、一面攤熟,用力或是炒勺輕翻餅,烙另一面,雙面金黃色即熟;

4、能夠卷下喜愛的油麥菜,還可以抹上番茄沙司,或是哪些都不加就那麼吃。假如喜愛鹽味將糖換為鹽。

一 小麥麵粉中添加生雞蛋可做

1)吐司麵包

2)生日蛋糕

3)雞蛋煎餅

二 在雞翅、雞腿、豬排骨、魚類的表層上先沾雞蛋液,再裹上小麥麵粉入鍋中炸,使被炸物口味酥脆嫩。

流程

小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的雞蛋液、白糖在盆里混和勻稱。

小桃酥的做法流程22.小麥麵粉和發孝粉、蘇打混和勻稱,篩粉立即到拌和好的雞蛋液。

小桃酥的做法流程33.將核桃仁碎倒進小麥麵粉中,混和勻稱。

小桃酥的做法流程44.把小麥麵粉倒進第一步的食用油化合物,搓成麵糊。

小桃酥的做法流程55.取一小塊麵糊,揉成小球體擠扁。底鍋點上隔熱材料上邊鋪平錫箔紙放上擠扁的小餅,用最少火烤制5分鍾。

小桃酥的做法流程66.放進烘烤盤前在表層刷一層蛋清粉,放進加熱好的電烤箱中高層,180度,12分鍾上下,烤到表層橙黃色就可以。

以上的內容有實際詳細介紹了小麥麵粉加生雞蛋的製作美食方式 ,相信你看過以上的內容,也擁有實際的了解,假如你要根據小麥麵粉和生雞蛋製做出美味的食物,能夠根據對以上內容製做的流程,隨後自身試著著製做,堅信也可以製做出小麥麵粉加生雞蛋較為美味的食品。

Ⅱ 雞蛋面條怎麼做好吃

材料
雞蛋二隻,麥面75克,適量的蔥花。
做法
1.
將雞蛋去殼打散備用。
2.
鍋內倒入適量的食油,開中火,倒入蛋液將蛋煎熟取出裝入碗內,然後放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用。
3.
鍋內放入適量的水大火煮開,放入面條燒煮,進過三次的燒開加水,面熟後撈出也裝入雞蛋碗內,然後加入面湯拌勻即可

Ⅲ 雞蛋小麥面炸茄子〉怎麼做如何做好吃

- 准備食材 -

新鮮茄子 一個
小麥麵粉 250g
雞蛋 一個
鹽 適量
菜籽油 適量
- 步驟 -

1.准備新鮮茄子一個

2.雞蛋打入碗中

3.將雞蛋和麵粉充分攪拌均勻,加入適量鹽 (如有新鮮豆漿,此步可加入適量,炸出的茄子會更泡脆香,不加有雞蛋也夠好)

4.將茄子放入攪拌好的小麥雞蛋麵粉中,充分裹上麵粉,放到油熱臘好的油鍋里翻炸撈出

5.大功告成!外層香脆可口,咬到內部是茄子軟軟的清香味! 饞了
- 小貼士 -

如果家裡有剛做好的新鮮豆漿,加入適量豆漿炸來會更香可口

Ⅳ 全麥面如何做面條好吃 全麥面條怎麼做

1、食材:全麥麵包粉40g、家用高筋麵粉80g、雞蛋1個、鹽2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜適量、雞精少量、蔥一根。

2、麵包桶內依次放牛奶,鹽,全麥麵包粉,家用高筋麵粉

3、開啟麵包機的揉面程序,大概十五分鍾左右,面團光滑即可。蓋上蓋子醒15分鍾再揉兩三分鍾,再醒面半小時。

4、揉面墊撒家用高筋粉,把面團放上去加粉再次揉光滑,用擀麵杖擀成長方形麵皮,越薄越好。記得要撒粉防粘。

5、四分之一對折,撒粉。

6、另一端再對折,撒粉。

7、再次對折,記得每次對折都要撒粉防粘。

8、最後一次對折。

9、用刀切大概0.6-0.8cm 寬的面條,撒粉。

10、雙手抓起來抖幾下,把面條抖散了。

11、鍋里放水燒開,把面條放進去煮沸了,面條飄起來,把面條放進冷水裡

12、起鍋燒油,放蔥頭爆香,放水和面條進去,加一勺鹽,攪動兩下,磕個雞蛋進去,加點耗油,放青菜,煮沸了放雞精,攪動兩下就可以出鍋了,最後撒點蔥花。等五分鍾再吃。

13、以上就是全麥面做面條好吃的做法

Ⅳ 燕麥雞蛋做法簡單做法

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。據北京心臟肺血管醫學研究中心和中國農科院協作研究證實,只要每日食50克燕麥片,就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英國首相撒切爾夫人多年一直堅持早餐食用燕麥麵包的習慣,即使在我國訪問的短短幾天里也要每日從英國空運燕麥麵包給她!經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

鍋里煲開水,把燕麥放進去。


燕麥作為常食用的食品,它有以下的作用:

第一,它可以有效地降低人體當中的膽固醇,經常食用對於中老年的心腦血管疾病,能夠起到一定的預防作用。

第二,經常食用燕麥對糖尿病患者的血糖的控制非常有利,同時它有減肥的作用。

第三,燕麥粥它有通大便的作用,對於老年性的便秘,還有習慣性的便秘,有一定的作用。

第四,它能夠改善血液循環,同時它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等一些物質,能夠有效的預防骨質疏鬆。

第五,燕麥當中含有豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等有輔助的療效。對老年人,燕麥是個非常好的食品。

Ⅵ 全麥面怎麼做好吃全麥面的吃法

主料:全麥麵粉60g、酵母粉適量、高筋麵粉80g。

輔料:奶油、乳酪適量、鹽適量、白糖適量、雞蛋1個、紅糖10g、黃油15g。

步驟:

1、將70g的水加入適量的酵母粉攪拌均勻後倒入廚師機容器中;

2、加入10g紅糖,80g的高筋麵粉,60g全麥粉,雞蛋一個,攪拌15分鍾;

3、再加入15g黃油,繼續攪拌15分鍾;

4、取出面團放烤箱發酵10分鍾;

5、將發酵好的面團切成兩半,揉捏排氣;

6、將奶油乳酪、黑葡萄乾、白糖攪拌均勻塗抹在擀平的面團上;

7、將面團兩邊包好,刷上蜂蜜,撒上芝麻和葡萄乾;

8、放入烤箱180度烤20分鍾即可。

Ⅶ 小麥面做餅怎麼做好吃又簡單

用麵粉做的雞蛋餅,簡單又好吃!
麵粉是小麥磨成的粉!主要是按蛋白質的分量分為:高筋,中筋,低筋和無筋!其主要的營養成分是蛋白質和糖類!食用效果是養心益腎,除熱止渴,健脾厚腸!

雖然麵粉有這么多的好處,但是做饅頭,餅,蛋糕步驟很麻煩!那有什麼簡單有好吃的呢?雞蛋餅就是一個不錯的選擇!

雞蛋餅的步驟

1.將麵粉和雞蛋都放在一個盆中。

2.再放入適量的水,順時針攪拌至麵糊沒有疙瘩為止。

3.再在麵糊中加入鹽等調味料,可根據個人的口味進行調味。

調好的雞蛋麵糊調好的雞蛋麵糊

4.將平底鍋放在煤氣灶上,用小火加熱,再在鍋底刷上油。

5.現在就可以放入適量的麵糊,大概一湯勺即可!再把麵糊攤平在鍋底(可把鍋端起,來回晃勻)

6.等到麵糊凝固後,在翻面至兩面都呈金黃色為止!到處雞蛋餅就算做好了!

表面光滑,入口即化的雞蛋餅表面光滑,入口即化的雞蛋餅

如此簡單的雞蛋餅,你也可以試試呦!

Ⅷ 雞蛋蕎麥面怎麼做好吃,番茄雞蛋蕎麥面的家常做法

步驟

1.西紅柿去皮切塊;
黑木耳泡發洗凈並切絲。

2.雞蛋打散;
蔥切蔥花並放入少量鹽和香油腌一會。

3.鍋內放油燒熱,放入西紅柿翻炒。

4.加入適量清水,放入黑木耳,燒開。

5.水開後,放入蕎麥面條。

6.煮至面條熟透,放入適量鹽,倒入蛋液。

7.放入腌好的蔥花。

8.盛出。

Ⅸ 小麥粉和雞蛋可以做什麼

小麥粉可以做小麥饅頭,用來包包子。還可以做香蔥餅,小麥加雞蛋、香蔥做出來的香蔥餅好吃又營養。下面推薦用小麥粉做香蔥餅的做法。

拓展資料:

麵粉和小麥粉的區別:

生活中常說的「麵粉」是指小麥粉,就是用小麥磨出來的粉,而「高筋小麥粉」之類的名稱就是我們平常所說的麵粉。其實,小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分,是粗糧。而麵粉就是小麥去了皮的中間部分,是麵粉。

小麥粉的營養價值:富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

小麥麵粉食療作用:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

Ⅹ 雞蛋蕎麥面湯的做法,雞蛋蕎麥面湯怎麼做好吃

一直以來無緣由的喜歡面湯,各種面湯都愛喝。這次用蕎麥切面做了面湯,雖然蕎麥掛面的顏色不是很漂亮,營養卻豐富。煮麵湯時加了海米、大白菜、雞蛋,都是既利好,個人又愛吃的食材。煮出的面湯不但美味,而且也很養生。(收起)
食材
主料
蕎麥掛面
90g
雞蛋
2個
大白菜
90g

輔料

適量
海米
適量
香菜
適量

步驟

1.鍋中加水,海米入鍋煮

2.開鍋後將掛面入鍋煮大火燒開鍋,改小火煮

3.大白菜洗干凈切成塊

4.大白菜入鍋同煮

5.開鍋後打入雞蛋同煮

6.香菜擇洗干凈切碎

7.煮至食材熟,加鹽攪拌均勻關火

8.
撒入香菜

9.攪拌均勻即可盛出享用

小貼士
1、配菜依據個人偏愛搭配。
2、海米很鮮,不宜添加多種調味品。
3、海米有鹽的成分,加鹽時控制好量。