1. 葷香雞蛋餡餅的做法
茴香雞蛋餡餅的美味麵食，還有呢茴香還可以開胃、助消化、胃寒、去火、解毒、補腎、散寒止痛、止咳、祛痰、胃寒、腹痛、腸氣、便秘、排毒的等等效果和作用是不是既好吃好處又多，好了，那下面准備食材吧有茴香適量、麵粉適量、雞蛋適量、胡椒粉適量、香油適量、大蔥適量、雞精適量、食用鹽適量、生薑適量、食用油適量、味精適量就行了。
2. 茴香雞蛋菜餅的做法，茴香雞蛋菜餅怎麼做好吃
主料茴香1小把雞蛋2個輔料油適量鹽適量
步驟
茴香雞蛋餅的做法步驟11.准備好原材料；
茴香雞蛋餅的做法步驟22.雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽；
茴香雞蛋餅的做法步驟33.再加入切碎的茴香末；
茴香雞蛋餅的做法步驟44.攪打均勻備用；
茴香雞蛋餅的做法步驟55.熱鍋涼油， 倒入打散的茴香蛋液，立刻轉動鍋， 讓茴香蛋液均勻的鋪在鍋底；
茴香雞蛋餅的做法步驟66.待雞蛋餅微微凝固後翻個面再煎一下；
茴香雞蛋餅的做法步驟77.將煎好的茴香雞蛋餅放在干凈的案板上， 捲起來， 再切成小段，擺放在盤中即可。
茴香雞蛋餅的做法步驟88.可以開吃了。
3. 茴香怎麼做好吃呢
不知不覺中已經來到了三伏天，天氣越來越炎熱，去菜市場逛了一圈，全身都是汗，最近孩子胃口不好，食慾不振，作為家長真的很擔心，現在正是孩子長身體的時候，所以需要營養補充，而且他還有一點挑食的毛病。進入夏天，人們身體確實容易產生厭食等不良反應，所以為了身體健康著想，要以清淡為主，多喝點湯，多吃點時令菜， 另外還有多吃易消化的食物。
第五步：面餅煎至金黃色後，記得翻過來把另外一面也煎成金黃色，煎熟後可以盛出來裝盤，等稍微涼一點就能吃了，咬上一口軟糯可口，飄出濃濃的茴香味，清神醒腦，使人食慾大增。整個過程十幾分鍾就能搞定，喜歡的朋友可以做給家人小孩吃。
4. 茴香雞蛋餅的做法，茴香雞蛋餅怎麼做好吃，茴香
食材明細
雞蛋3個
茴香200克
食用油適量
鹽適量
茴香雞蛋餅的做法步驟
1、茴香去雜質並洗凈
2、洗凈的茴香切成細末。
3、雞蛋打碗里，放適量鹽並打勻。
4、把茴香放入雞蛋液里並攪勻。
5、鍋里放油，油溫熱後倒入雞蛋液，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
5. 香蔥茴香雞蛋餅怎麼做
用料
茴香 6兩
雞蛋 2個（可以不加）
麵粉（高筋，普通麵粉，做饅頭那種） 5小碗
鹽巴 10g
小蔥 6棵（按個人口味添加）
十三香 3g（可不加）
水
香蔥茴香雞蛋餅的做法
將茴香切碎，蔥花切好，加入鹽巴，放入盆中，加入雞蛋和與茴香一樣體積的麵粉
小貼士
1 茴香與蔥花細度直接導致煎餅的厚薄，想薄一點建議切細哈
2 雞蛋可加可以不加，看個人口味啦，不過加了會彈丟丟，香一些哈。
3 要是有不沾平低鍋可以不用加油喲，吃了更不易胖呢，口感也差不多。
4 麵糊要稀一點會更好操作，過稠會比較像烙餅啦。
5 要是一次吃不完建議不要烤成太多硬版的 因為會變軟冷了
6. 茴香雞蛋餅怎麼做好吃
鮮香還營養的茴香雞蛋小餅的做法
【所需的食材】
主材：茴香一把、雞蛋兩個、食鹽少許、十三香適量、麵粉少許。
輔材：食用油少許。
【開始做鮮香還營養的茴香雞蛋小餅】
1、首先我們先將茴香清洗干凈，切成碎段之後放到一個大盆裡面，接下來我們將兩個雞蛋放入茴香碎段中，然後加上少許的食鹽。
2、在茴香上加上一點十三香，隨後我們將30g左右的麵粉放進去，放麵粉的量無需太多，這樣我們做出來的茴香雞蛋小餅才會軟乎一些。
3、少量多次的往裡面加上溫水，做成如下圖所示的茴香雞蛋麵糊即可，這時候我們看一下做好的茴香雞蛋麵糊的效果。茴香雞蛋麵糊不會過於稀或者過干，稍微粘稠一些的話，那麼我們烙出來的茴香雞蛋小餅就不容易散開並且也不會發幹了。
4、我們利用電餅鐺進行烙餅，鍋中加上少許食用油，等油溫升高之後我們取適量的茴香雞蛋麵糊放到上面，每個茴香雞蛋的麵糊都依次擺開一段距離。
5、等過十幾秒之後，茴香雞蛋小餅靠近電餅鐺的底面就基本上定型了，這時候我們將茴香雞蛋小餅翻面，這樣就不會將茴香雞蛋小餅弄碎了，也保證了做好圓嫩可口的茴香雞蛋小餅的效果。
7. 茴香雞蛋餅怎麼做
雞蛋餅一直是早餐里的常客，早上起床來一杯牛奶，吃上一個松軟可口的雞蛋餅，就是一道簡單而又豐盛的早餐。很多人覺得雞蛋餅製作起來比較麻煩，還要和面擀麵的，早上時間來不及，乾脆就換成麵包、餅干去吃了。其實雞蛋餅也有很簡單的製作方法，而且味道一點也不會差，吃到嘴裡松軟香甜，還能自由的添加各種蔬菜，味道一點也不比街頭賣的差。
這次我用的是小茴香，可能很多人喜歡用它來包餃子，用來烙餅可能很少，其實茴香做出來的雞蛋餅，那個特殊的香味離多遠都能聞到，喜歡小茴香的人當場就要流口水了，味道比包餃子還香。這種雞蛋餅的做法適合大多數蔬菜，不用擀麵不用和面，從製作到出鍋熟練了一共也就幾分鍾，而且家裡有啥菜就用啥菜，隨時隨地補充不同的營養，喜歡的可以收藏。
茴香雞蛋餅
主料：麵粉、雞蛋、小茴香
輔料：五香粉、鹽
第一步：不管是什麼蔬菜，都要清洗干凈以後，切的非常細碎，會比較容易融入到面漿中，也會比較均勻。小茴香切碎備用
第二步：大約大半碗的麵粉，放入大碗中，加入適量的鹽和少量的五香粉，先乾的攪拌均勻，以免結塊。
第三步：加入大約一碗的清水，攪拌幾下，將面調成可以拉起線條的稀面漿，然後加入一個雞蛋，攪拌均勻。
第四步：將切好的小茴香倒入碗中，攪拌均勻，這樣雞蛋餅用的面漿就做好了。
第五步：電餅鐺中加入半勺油刷勻了，然後將調好的面漿由中間倒入，鏟子輔助攤開。
第六步：盡量攤的薄一些，這樣用電餅鐺三四分鍾就可以熟了，兩面加熱，也不需要翻面，表面有焦黃就可以了。這樣一份噴香撲鼻的小茴香雞蛋餅就做好了。
小貼士：
1、不喜歡五香粉的可以不放，小茴香可能南方不容易買到，換成韭菜或者胡蘿卜也都是好吃有營養的，做法都是一樣的。
2、做這種雞蛋餅要攤成薄餅，不能厚，因為沒有經過發面，太厚的話口感會比較硬。
3、多加雞蛋也可以提升松軟的程度。
8. 茴香雞蛋餅的做法步驟圖，茴香雞蛋餅怎麼做
食材
主料
茴香苗
400g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.新買的茴香苗洗干凈
2.把茴香苗切碎
3.打好的雞蛋液
4.炒雞蛋花
5.把茴香苗倒入鍋中和雞蛋花一塊攪拌均勻 加入少量的鹽 味精 油等調料
6.盆中倒入麵粉
7.再繼續倒入水開始攪拌和面
8.在案板上繼續揉成圓面團 放置半小時左右
9.半小時後開始繼續揉成圓柱狀
10.揪下一小塊繼續揉 再按成小圓餅子
11.用擀麵杖擀成薄薄的大餅
12.這就是擀好的大餅
13.把茴香苗陷子鋪滿整個餅子
14.在把另外一張擀好的餅子蓋在上邊
15.兩張餅子直接的邊要用手捏嚴實
16.電餅鐺放入適油預熱
17.把餅子放到熱好的電餅鐺上
18.按下大餅鍵就可以自動煎餅了，大約6分鍾左右打開就熟了
9. 茴香雞蛋餅的做法
前言
新鮮的茴香做過了餃子，這次正好趕上兌換的電餅鐺來了，索性試試做個茴香雞蛋餅吧！
材料
主料：中筋麵粉100g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、茴香適量、雞汁適量、胡椒粉適量、香油適量、白砂糖適量
茴香雞蛋餅
1
新鮮茴香焯水
2
撈出切碎
3
雞蛋打散
4
起油鍋炒熟
5
把雞蛋和茴香放在碗里
6
加適量鹽
7
加雞汁
8
加點砂糖
9
加點胡椒粉
10
加香油
11
攪拌均勻
12
麵粉加適量水揉成團
13
撮成長條
14
切成小劑子
15
取1個劑子，壓扁擀大
16
中間放上餡料
17
像包包子一樣包好
18
預熱電餅鐺雙面刷油
19
放入茴香雞蛋餅，蓋上蓋子，3-4分鍾
20
中途可以看看，或者翻面
小貼士
我用的面團，沒有發酵的
有了電餅鐺真的方便多了