A. 怎樣蒸雞蛋羹才嫩
將蛋調散（調至起蛋泡）然後加點溫熱的水或者米湯（溫度30度差不多就是用手摸到不燙就好了）充分攪勻（水不要太多了）攪勻後拉起來看看能不能成一天線（能就可以了）在放上去蒸家裡一般10分鍾就好了
B. 雞蛋羹蒸多久就熟了
雞蛋羹蒸15分鍾即可。需要提前准備的材料有：雞蛋2個、食鹽適量、水140毫升。
1、材料：雞蛋兩個，清水140，鹽適量（差不多1克多）。
C. 雞蛋羹蒸多久好吃鮮嫩
5.蒸鍋燒水，等水開後，將蛋羹碗放進去，鍋蓋留一縫（能塞進筷子大小）；
6. 蒸7-8分鍾即可。
小貼士
1.攪拌時加入溫水，會使蒸蛋更嫩；
2.放點蚝油提鮮；
3.蒸鍋燒開後再放入蛋羹碗，蒸的過程中不能蓋嚴。
D. 蒸雞蛋羹的時候，想要雞蛋滑嫩蒸多久最合適
雞蛋羹是晃晃從小就特別愛吃的一種食物，如果不考慮蛋白質攝入過量的話，我自己就能吃一大碗拌米飯，白嘴兒吃也是不在話下。雞蛋羹的口感綿軟，比煮雞蛋好消化，小寶寶也能接受，切成小塊兒不怕卡著，還有助於鍛煉使用勺子自主進食。而且蛋羹味道多變，喜歡什麼口味就加什麼調料，小的時候奶奶每天都給我做蛋羹，點一點兒香油我就很喜歡，長大之後有一陣子喜歡放醋和香油，後來喜歡放醬油和香油，怎麼吃都不膩。
小貼士
1.攪拌時加入溫水，會使蒸蛋更嫩；
2.放點蚝油提鮮；
3.蒸鍋燒開後再放入蛋羹碗，蒸的過程中不能蓋嚴。
您覺得我的方法怎樣？您有更好的方法嗎？
E. 怎樣蒸雞蛋羹蒸的很嫩，蒸幾分鍾
蒸8-10分鍾能蒸雞蛋羹蒸的很嫩
主料：雞蛋3隻、水200毫升
調料：花生油5克、食鹽1.5克、蔥花3克、生抽適量、雞粉3克
做法步驟：
1、從蛋液中加入適量雞粉、適量食鹽，加入適量涼開水，用打蛋器順一個方向攪拌至均勻
F. 雞蛋羹怎麼蒸好吃還嫩
雞蛋羹裡面一半雞蛋一半水，這樣蒸出來的雞蛋羹又嫩又好吃。