Ⅰ 樂山市夾江縣有什麼名小吃
1、甜皮鴨：以位於東大街街口的「余鴨子」最為有名。2、豆腐腦：很多飯館都賣豆腐腦，青果街的「叔明豆腐腦」不錯。3、狗肉火鍋：可以說再絕的火鍋也比不上狗肉火鍋，不嘗嘗狗肉火鍋等於這輩子白活。4、冷串串：與火鍋或麻辣燙相比，站在街邊吃幾串冷串串也不錯，又麻又辣又香，別有一番風味。5、夾江豆腐乳：雖不是小吃，但也是吃的，夾江豆腐乳味道非常特別，遠非一般市場上可見的豆腐乳可比。
Ⅱ 豆腐腦好吃嗎
豆腐腦好吃
豆腐腦也是我最愛吃的早餐之一了，以前我認為好難哦，可是動手做了之後發現真的好簡單，而且營養也更豐富了，打的鹵可以隨自己喜好隨意改變。豆腐腦不光好吃，營養也非常豐富，豆腐腦的主料是黃豆，500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1 000克瘦豬肉。並且富含多種維生素及礦物質。所以，黃豆被人們美譽為「豆中之王」。<br />
黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。
Ⅲ 夾江有好吃的有名的名小吃
夾江甜皮鴨是四川省樂山市夾江縣的特色美食。夾江甜皮鴨又稱「鹵鴨子」，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。夾江甜皮鴨是上世紀90年代鹵鴨子的基礎上改進的，沿用的是清朝御膳工藝，選用上等原料並配以20多種中草葯，運用鹵、炸、烤等傳統工……
鹵鴨新肥鴨一隻，肥膘、紅米粉、鹽、醬油、冰糖、桂皮、茄香、蔥、姜、黃酒、白糖、麻油、水澱粉各適量。1、先將鴨宰殺干凈放鍋內，加水、肥膘、紅米粉、鹽、醬油、冰糖、桂皮、茄香、蔥、姜各少許在旺火上燒沸，放黃酒加蓋燒約，1小時，再將鴨身翻轉後移至小火續燒半小時取出待冷後斬條塊；2、揀出鍋中肥膘將鍋中鹵汁篩……
Ⅳ 豆腐腦好吃嗎
在寒風蕭蕭的冬日早晨，沒有什麼比一根油條配上一碗豆腐腦更人讓感覺愜意的了。說到豆腐腦，好像南方和北方的朋友能立刻吵起來！「豆腐腦還有甜（咸）的？那還能吃么！齁（hou）死了！」
曾經不知是哪個吃貨在微博上說過這樣一句話：中國的土地一塊都不能少，誰知道能長出什麼好吃的來？確實，中國地大物博，孕育出的美食更是數不勝數。想要毫無爭議的劃分中國的美食，幾乎是不可能完成的事。
雖然大家都知道每個人口味不同，但還是樂此不疲地爭論，南北大戰總是那麼有趣，豆腐腦的甜咸之爭，誰也說服不了誰，那麼你喜歡哪一款呢？
Ⅳ 夾江有什麼好吃的名小吃呢
四川樂山夾江好吃的美食——名小吃：1.熟食樂山白宰雞.缽缽雞——經典代表為四川名小吃「王汁水」。2.好吃的蹺腳牛肉——雖說店多還是東門口那家不錯——非物質文化遺產。3.味道很巴適的楊肥腸粉，叔名豆腐腦——小東街。4.正宗的燒烤烤魚——和平橋。我們故鄉夾江千佛岩—東風堰美食味兒安逸得很...敞開肚子吃哦...
Ⅵ 夾江的名小吃是那些
四川省夾江縣名小吃：豆腐腦。一碗豆腐腦要放10多種調味料，麻辣鮮香，再加入雞絲和紛蒸牛肉。吃的時候一邊吹，一邊吞下香香滑滑豆花，鼻尖上立即冒出細密的汗珠，香辣的味道從身體的各個部位透出來，真是一個爽字了得！又有機會您一定要來嘗嘗呦！2塊5一碗哈，便宜，
Ⅶ 豆腐腦好吃嗎
豆腐腦好不好吃完全看個人對食物的喜好。豆腐腦當中的營養是非常豐富的，含有多種微量元素，比如鐵，鈣，磷，鎂等，並且其中含有的優質蛋白也是非常豐富的，可以有效的補充人體所需的蛋白，同時增加營養，幫助人體消化，對於造血也有一定的輔助功能。豆腐腦當中不含膽固醇，所以對於高血壓，高血脂，冠心病，動脈粥樣硬化的人群來說，也是可以放心使用的。但是兒童以及脾胃虛寒的人要少吃，以免引起腹瀉等不良反應。
Ⅷ 豆腐腦好喝嗎
這種東西還是挺好的，營養豐富的東西，特別喜歡這個東西挺好吃的，不錯不錯