⑴ 怎樣用醬油腌制煮熟剝皮的雞蛋
主料：雞蛋8個 輔料：鹽1勺、醬油3勺
1、准備新鮮雞蛋
⑵ 熟雞蛋怎麼腌
用料：雞蛋500克、白酒適量、鹽適量
做法
1，雞蛋洗干凈，晾乾水分。
⑶ 怎麼腌制熟咸雞蛋好吃
導語：腌咸雞蛋的方法和以前我們看到過的腌咸鴨蛋的方法是差不多的，可以用相同的方法，不過蛋換成雞蛋就可以了。好吃的'腌咸雞蛋要如何做呢?接下來我為你分享腌咸雞蛋的做法。
腌咸雞蛋的方法：白酒法
食材准備
雞蛋適量，鹽，白酒足量。
方法步驟
1、將雞蛋清洗干凈，瀝干水分;
2、取2碗，一碗放入高度白酒，一碗放入細鹽;
3、將雞蛋放入酒中浸泡一下，然後裹上細鹽，沾滿之後就放入熟料袋子中;
4、或者放入保鮮袋中也可，密封好，然後放在陰涼的地方一到兩周就可以了。
腌咸雞蛋的方法：黃沙法
食材准備
黃沙1斤，鹽100克，油50克，水適量，雞蛋適量。
方法步驟
1、將黃沙倒入盆中，加入鹽，油和水攪拌成糊狀;
2、然後將雞蛋放入沾好，取出放入密閉容器中;
3、待3周左右即可洗去黃沙，煮熟即可。
腌咸雞蛋的方法：鹽水法
食材准備
雞蛋適量，鹽和水按照雞蛋量決定。
方法步驟
1、將雞蛋洗凈晾乾，然後放入壇子中;
2、將足量的水燒開，然後加鹽直至鹽不溶於水，即飽和;
3、待鹽水冷卻後倒入壇中，密封後腌20天左右即可。
腌咸雞蛋的方法：極速法
食材准備
雞蛋適量，飽和食鹽水溶液適量，高壓鍋。
方法步驟
1、將雞蛋放入高壓鍋中，加入飽和食鹽水浸沒;
2、然後將高壓鍋蓋緊，取一個打氣筒，鏈接在高壓鍋出氣孔上;
3、然後不斷的打氣，打至加壓足夠，蓋上高壓閥，放置4小時左右;
4、去閥門取出雞蛋，煮熟即可。
⑷ 沿熟雞蛋都配啥調料
腌熟雞蛋需要配的調料有：花椒、大料、白酒、精鹽。腌制5一6天最好吃。
⑸ 熟雞蛋怎麼腌好吃
腌熟雞蛋很簡單，雞蛋煮好後，將鹽開水放涼，直接腌制就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裡腌，不過口感不如不磕皮好。
用一個類似黃酒壇子的容器，擦乾凈，什磨都不能有。把煮熟的雞蛋在鹽里滾幾下，再在白酒里滾幾下，再裹一層鹽。放到壇子里。用保鮮膜封口，最後蓋上蓋子，腌2個星期就可以吃了
把雞蛋殼用勺子打破.水放鹽放一點花椒燒開，鹽水涼透，倒點酒(腌的快一點)，放進壇罐內密封好，預防蒼蠅，一般20到30天就可以使用了.
1.雞蛋煮熟後剝去蛋殼。 2.把水，醋，白糖，鹽，白鬍椒粉，丁香，濕芥末和切成薄片的姜放在一起煮開。 3.把剝了殼的雞蛋放進瓶內，然後再倒進晾涼的湯，密封存放3-4天後即可開始食用
⑹ 煮熟的雞蛋怎麼腌好吃
1、用料：雞蛋4個、小米椒適量、洋蔥適量、大蒜6瓣、檸檬兩片、芝麻適量。
2、大蒜、洋蔥、小米椒、檸檬、蔥切碎末，水煮蛋煮好，剝開，放水和醬油（水和醬油一比一）。切碎的調味料，放適量白糖攪拌。
3、雞蛋放在料汁裡面腌制，蓋上保鮮膜放冰箱里擱置，過一兩小時就能能吃了。時間越長越入味。
⑺ 帶皮的熟雞蛋怎麼腌制 帶皮的熟雞蛋腌制的方法
1、首先准備一下新鮮的雞蛋洗干凈，放進鍋里，倒入沒過雞蛋的清水，把雞蛋煮熟後撈出晾涼。
2、然後再准備適量的清水倒入鍋里，放入八角、香葉、茶葉、老抽、生抽，把雞蛋稍微敲碎蛋殼放入鍋中，煮沸後關火，蓋蓋子燜一個小時，就可以拿出來吃啦！
3、吃不完的雞蛋，就連同鍋中的湯水一起倒入干凈的罐子里，隨吃隨取就好了！