① 魚肉包餃子搭配什麼菜最好
魚肉包餃子可以搭配芹菜炒肉，木耳炒雞蛋，西紅柿雞蛋，也可以搭配油菜蝦仁等蔬菜。
魚肉包餃子很好吃，並且營養價值很高。下面我們來了解一下魚肉的營養價值。
魚肉是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。
魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是不可缺少。
② 雞蛋和木耳可以包餃子吃嗎
主料：生雞蛋2個、干木耳7片、餃子皮適量。
輔料：蝦皮20克、食鹽5克、香油幾滴。
做法：
1、把干木耳放60度左右的熱水裡泡一個小時，等散開後洗凈去掉頭，在菜板上剁碎；
2、加一點蝦皮在剁好的木耳里備用，蝦皮主要是提鮮；
3、准備好雞蛋准備下鍋炒；
4、在油鍋里把雞蛋煎好，煎蛋時注意一邊倒蛋液一邊用鍋鏟攪拌下鍋的蛋液，使煎出來的雞蛋呈糊狀；
5、把煎好的雞蛋和事先准備好的碎木耳混合，加入鹽、雞精、香油等調味料充分拌勻即可。
③ 入伏吃什麼餡的餃子好
1、三鮮餡料：韭菜、雞蛋、蝦仁。韭菜含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。雞蛋營養豐富，蛋白質的氨基酸營養價值很高。蝦仁清淡爽口，易於消化，老幼皆宜。非常適宜夏天入伏食用。
2、芹菜牛肉餡料：芹菜、牛肉。常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，且含多種重要的營養成分，具有補脾胃，益氣盤，強筋骨的功效。非常適宜夏天入伏食用。
3、白菜豆腐餡料：豆腐、白菜、豬肉。豆腐脂肪是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。白菜中含有的纖維素，幫助消化，防止多種胃病的發生。非常適宜夏天入伏食用。
4、魚肉餡料：魚肉、黑木耳、雞蛋。魚肉肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。黑木耳滑嫩爽喉，而且有增加食慾和滋補強身的作用，對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。
④ 木耳雞蛋蝦皮能做餃子餡嗎,好吃嗎
你好，當然可以。木耳、雞蛋和蝦皮之間沒有相剋關系，一起做陷沒有問題，放心食用吧
⑤ 木耳肉餡雞蛋餃子怎麼做
首先，泡木耳，在這里強調一下，木耳的正確泡法是用冷水，因為冷水的溫度更接近木耳的生長溫度，水要沒過木耳，提前一個小時泡，才能把木耳肉完全泡開。再把木耳切成米粒大小的小碎塊。
第二步：和面，做餃子皮。餃子皮的製作要領： 1.1斤麵粉+250克溫水+1個雞蛋+10克鹽 2.揉好面後室溫靜置30分鍾(趁這段醒面時間正好做餡)。 餃子皮的做法很簡單，面里兌適當鹽水（鹽不用太多）一直揉， 用我自己的話來說，千錘百煉，為求一面！餃子面一定要揉了在揉，揉一會，歇一會讓它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分鍾即可（家庭用面） 我一般情況 就直接 用小盆放四 五 碗麵粉，然後慢慢加入水 邊加邊用手攪。直到沒有乾麵粉為止，接著就開始把它揉成一個團，在面板上揉，表面光滑 軟硬合適，然後就放在小盆裡面，再去做餃子餡，這個時間面就能達到合適的軟硬度了！ 然後把面揪成直徑2cm左右的面團，按癟，用擀麵杖擀成圓的 。
第三步：炒雞蛋。炒好的雞蛋晾涼，然後切成小碎塊。
第四步：拌餃子餡。拌餃子餡要准備以下幾種調料：精鹽、雞精、芝麻油、蝦米，然後加上生肉碎和一些生薑顆粒，拌勻加上炒好的雞蛋和木耳碎，再攪拌，餡就拌好可以包了。
⑥ 一歲寶寶能吃木耳，雞蛋魚肉陷餃子嗎魚肉餃子
材料 西葫蘆1個，白色無刺的魚肉1條，（龍俐魚、黑魚、鱸魚等魚肉均可），胡椒粉、鹽適量，雞蛋1-2個，普通麵粉適量，香菜葉、小蔥適量，油適量，沾料：，生抽醬油1勺+冷開水（或高湯）1勺+醋半勺+糖1小勺 做法 1.魚肉和西葫蘆分別切片，魚肉用胡椒粉、鹽調味略腌，西葫蘆也可以用鹽略調味（但時間不宜太長，否則會流失水分變軟）。 2.將西葫蘆片、魚肉分別沾上薄薄一層乾麵粉，再沾上一層蛋液， 3.再在西葫蘆片、魚片表面貼上一個香菜葉或貼上小蔥圈、辣椒圈等起裝飾作用。用不粘鍋加少量油雙面煎熟即可，先煎有裝飾的一面。
⑦ 魚肉能和什麼菜包餃子
可以和白菜一起包餃子，以下是龍利魚餃子的做法。
主料：龍利魚柳300g、大白菜400g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、青辣椒1個
步驟：
1、白菜切成小丁
⑧ 雞蛋木耳餃子的做法，雞蛋木耳餃子怎麼做好吃
食材
主料
雞蛋
2隻
水發黑木耳
100g
餃子皮
200g
輔料
香油
適量
鹽
適量
蘑菇精
適量
鮮醬油
適量
步驟
1.雞蛋加2克鹽，2克蘑菇精，滴幾滴香醋，打成蛋液。加入香醋雞蛋的味道很香。
2.洗干凈的水發黑木耳切碎。
3.餃子皮
4.鍋內放油，油鍋熱後轉中火倒入雞蛋液用筷子一直攪拌。立即轉小火。
5.加入黑木耳，加蘑菇精，鮮醬油少一些，香油，調味。熄火
6.盛人碗中待涼
7.涼了就可以包了
8.鍋內放水，水裡加一點鹽，這樣就不會粘鍋了。大火，水開後倒入餃子，浮起來就好，裡面的餡本來就熟的。
9.裝盆。
⑨ 木耳可以和雞蛋一起包餃子用嘛
木耳當然和雞蛋一起包餃子，木耳營養豐富，抗免疫力，雞蛋的營養也是很豐富，他倆合在一起既好吃又美味
⑩ 木耳可以和雞蛋一起包餃子吃嗎
木耳可以和雞蛋一起包餃子吃的。
胡蘿卜木耳雞蛋餃子
小貼士
胡蘿卜木耳雞蛋水餃就做好了，胡蘿卜裡面還有大量的胡蘿卜素，孩子們多吃可以補肝明目，加入木耳和雞蛋營養也是特別的豐富，自己在家也可以試一下！