⑴ 烤箱怎麼烤雞蛋
烤蛋怎麼做
材料：雞蛋10個、粗鹽1勺。
做法：1.首先將雞蛋清洗干凈以後，放入到鍋內，在鍋內加入少量的清水，水不要加太多，一般是雞蛋的三分之一就可以了。
2.在鍋內加入粗鹽，主要根據自己的喜好，適當的添加，口重的可以多添加一些鹽。
3.正常煮就可以了，一般需要煮5-6分鍾時間，直到鍋里的水已經完全的被蒸發掉。通常煮的時間越久越好吃。
4.在烤蛋煮好以後，不要用冷水降溫，直接放在一旁等著它完全的冷卻了以後，直接去掉雞蛋的殼以後，就可以正常食用了，咸鹹的烤雞蛋口感也是非常好的。
電飯鍋怎麼烤雞蛋
材料：雞蛋4個、食醋一勺、食鹽。
做法：1.先將雞蛋清洗干凈以後，放在盆中，在盆中加入少量的溫水、鹽、醋浸泡一下，一般5分鍾就可以了。如果想吃的咸一點，可以多放一點鹽，然後將雞蛋放入到電飯鍋內，加入少量的水。
2.直接按下煮飯鍵，在煮好以後，需要再煮一次，使電飯鍋內的水全部被吸收干就可以了。
3.煮好的雞蛋是很好撥開的，通常雞蛋的表面會有很多的鹽，我們直接撥開就可以吃了。
4.做好的電飯鍋烤雞蛋，不僅色澤鮮艷，同時略微的鹹味，口感也是非常Q彈的。
吃烤雞蛋的注意事項
1.烤雞蛋比生雞蛋好
我們在烤雞蛋的時候，建議還是直接用熟的雞蛋烤比較好，因為生的雞蛋直接烤會出現爆炸的情況。
2.預留散氣孔
在烤雞蛋的時候，建議在雞蛋殼上，戳幾個小孔，這樣不僅方便透氣，同時烤出來的雞蛋口感也會很好。
3.烤箱溫度別太高
在製作烤雞蛋的時候，首先需要將烤箱預熱，然後再放入雞蛋，這樣可以保證雞蛋內的營養蛋白不會被破壞，口感會更好。
4.通常大家都是喜歡吃茶葉蛋的，相比較之下，烤雞蛋的營養價值更高，同時也是更加健康安全的，這是因為在烤制的過程中，雞蛋內的蛋白質是不會出現變質的情況的，因此營養價值更高。
5.因為烤雞蛋是需要烤制的，為了保證它味道的鮮美。都需要先煮熟以後，再進行烤制，這樣不會出現炸裂的情況。
⑵ 怎麼用烤箱烤雞蛋好吃
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你學會烤雞蛋。
首先，我們現在家家戶戶都有烤箱。我們可以用烤箱製作很多美食，但是我們烤雞蛋的時候一定一定要用錫紙包裹這樣烤雞蛋不會炸。我們把雞蛋洗干凈後備用放入錫紙上，挨個包好，放入烤箱中大火烤制十五分鍾就可以。切記：切勿直接放烤箱中，這樣會爆炸。
我們可以，把雞蛋煮熟剝皮，把剝皮後的雞蛋，刷上燒烤料，然後放入烤盤中，放入烤箱烤十分鍾，這樣做出來的雞蛋，非常好吃非常有嚼勁。
綜合上述，這兩種烤箱烤雞蛋都非常美味，非常容易學會。題主可以試一試，真的非常好吃。
⑶ 原來電飯鍋能做烤雞蛋，加點鹽和水就可以了，比水煮蛋更好吃
每次看到這樣的劇情，我那不爭氣的嘴巴總會留下口水，忍不住也想來一個烤雞蛋，奈何我們這邊沒有的賣。沒辦法，我就想了一個土辦法，用紙巾蘸上水，然後包裹著雞蛋，將其放入農村的土灶裡面烤，沒想到確實好吃。
後來發現，其實這個烤雞蛋的做法特別簡單，只需要一個電飯鍋，加點水和鹽就能做出來。
這么做出來的雞蛋，比水煮蛋吃起來更有韌勁，更香！喜歡的朋友一定要試試哦!
用料：
雞蛋，小蘇打，鹽，水，白醋。
做法：
碗中放入清水，把雞蛋放入水中。
往碗里加入一小勺小蘇打和一湯勺的醋，攪拌均勻。攪拌至小蘇打全部融化，把雞蛋放入碗中浸泡。
將雞蛋泡上5到10分鍾，用紙巾或者布搓一搓雞蛋表面，搓掉表面的臟東西，將雞蛋清洗干凈。
把洗凈的雞蛋放入電飯鍋內膽中，加入雞蛋三分之一的水，再加入2小勺量的鹽，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵煮制。
等電飯鍋跳變至保溫狀態，開蓋，取出裡面烤好的雞蛋。
剝掉外殼兒，就能看到雞蛋表面有焦褐色，聞起來很香！咬上一口，比水煮雞蛋吃起來更有韌勁，更香，帶有淡淡的鹹味！您也可以蘸著椒鹽吃，別有一番滋味，大家收藏起來，一定要試試哦!
小貼士：
電飯鍋內加的水，一定不能加太多。太多了不容易烤乾，就烤不出那種干香味。如果煮好以後開蓋，鍋裡面還有水的話，可以蓋上鍋蓋，繼續按煮飯鍵，再烤上一次。
⑷ 烤雞蛋比腌雞蛋好吃嗎
烤雞蛋比腌雞蛋好吃。
烤雞蛋，是指以雞蛋等禽蛋為食材，先以各種肉汁和鹵汁鹵制，再烘烤而成的蛋類美食。烤雞蛋的種類繁多，以紙包雞和紙包雞秘制鹵汁熬成的湯汁鹵制的，稱為紙包雞風味烤雞蛋；以豬肉汁鹵制的，稱為豬肉風味烤雞蛋；以五香鹵料鹵制的，稱為五香烤雞蛋；以茶葉水鹵制的，稱為茶葉香烤雞蛋；以桂花鹵料鹵制的，稱為桂花烤雞蛋等。烤雞蛋是指新粵西樓採用土雞蛋為食材，以傳統烤鹵蛋製作技藝為基礎，先將土雞蛋用紙包雞和紙包雞秘制鹵汁熬成的湯汁鹵制，再烘烤而成，雞蛋的原香與紙包雞雞肉、鹵汁的風味達到了巧妙的融合。烤雞蛋切瓣不散、久煮不老，既可以配菜、涼拌、熱炒、滾燙、糊炸，也可以煎、炸、炒、烙、涮等。
⑸ 烤箱烤雞蛋怎麼烤
【烤箱烤雞蛋怎麼烤】
1、先將雞蛋水煮、剝皮（需掌握火候，不然就煮熟了）。如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應有的滋味；如果時間太短，表皮硬度不夠，那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗，煮的時間最好控制在三到四分鍾左右，讓蛋黃還處於稠狀是最好的；
2、加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。雞蛋與配料按重量比例為：每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
3、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鍾，然後自然降溫，溫度降到100℃後，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鍾，即完成全部工序。
【烤雞蛋優勢】
1、烤蛋好吃，別具風味，開發了禽蛋深加工的另一條道路。
2、烤雞蛋作為一種即食食品，相當好吃，比火腿腸、香腸、肉乾等蛋白質食品，更合乎人體營養，而且經濟實惠。
3、烤雞蛋任意做菜都好吃，是它的突出優勢，烤蛋清完全可以代替肉用，配菜、涼拌、熱炒、滾湯、糊炸均可，做菜色、香、味具佳，營養合理，是人們改善口味的理想飲食。
4、分離蛋清單獨食用，烤蛋清成為一種只含蛋白質，不含脂肪，不含膽固醇的健康食品，對預防人類健康的頭號殺手—心、腦、血管疾病，有積極作用。
5、對於喜好辣食的人群，烤雞蛋完全彌補了普通雞蛋口味不辣的缺點。
⑹ 吃過烤雞蛋嗎，好吃嗎
烤雞蛋，我吃過。
蛋香之中，帶著淡淡的煙火氣，味道獨特！非常好吃！
而且，只吃過附近路邊燒烤的我，可以肯定，我吃的絕不是正宗的烤雞蛋。
於是，我對烤雞蛋非常嚮往……非常期待哪一天能吃到正宗的烤雞蛋。
到時候，一定大快朵頤，好好的解解饞！
aquiteamo。
⑺ 全雞蛋怎麼烤才好吃
1、首先將雞蛋蘸點水，裹上鹽，然後放在錫紙上，用手包起來，記得留出一個小口，放入烤箱，210度，烤制30分鍾，美味即成。
2、吃雞蛋一直是人們日常生活中補充營養的重要方式。烤雞蛋，是指以雞蛋等禽蛋為食材，先以各種肉汁和鹵汁鹵制，再烘烤而成的蛋類美食。烤雞蛋的種類繁多，以紙包雞和紙包雞秘制鹵汁熬成的湯汁鹵制的，稱為紙包雞風味烤雞蛋；以豬肉汁鹵制的，稱為豬肉風味烤雞蛋；以五香鹵料鹵制的，稱為五香烤雞蛋；以茶葉水鹵制的，稱為茶葉香烤雞蛋；以桂花鹵料鹵制的，稱為桂花烤雞蛋等。
⑻ 好吃到爆的烤雞蛋怎麼做
用料
雞蛋 6
蒜末 少許
新鮮小米辣 少許
魚腥草 少許
香菜 少許
玉米油 少許
美極鮮醬油 少許
鹽 一點點（大概十多粒）
步驟 1
錫紙碗或者高溫紙杯 底層放蒜末 小米辣末 美極鮮醬油 玉米油 然後敲一隻雞蛋進去 放魚腥草和香菜末 撒十多粒鹽 調好配料後把雞蛋放烤盤 （一定要用烤盤不要用烤架）烤箱無需預熱 關閉上火 直接用下火烘烤 中下層 150--180度雞蛋烤熟就可以吃了
步驟 2
烤好後大概是這個樣子 是手機里之前存的圖片 最近沒有烤 真的很好吃 但是不建議經常做 因為油煙略大
⑼ 雞蛋怎麼做才好吃 烤雞蛋的家常做法
1、准備材料：雞蛋3個、花椒1克、薑片8克、干辣椒2克、丁香1克、八角2個、香葉1片、桂皮2塊、鹽10克。
2、倒入花椒、薑片、干辣椒、丁香、八角、香葉、桂皮，放入雞蛋，倒入鹽，大火煮熟。
3、雞蛋剝皮。
4、雞蛋放入煮好的水中腌制三天。
5、放入烤盤，表面刷油。
6、最後烤箱預熱150℃上下火/40分鍾即可。
⑽ 雞蛋怎麼烤才好吃 烤雞蛋好吃的做法
1、原料：雞蛋、白酒、精鹽、錫箔紙。
2、雞蛋放至室溫狀態。
3、雞蛋在白酒里滾濕。（用酒雞蛋容易入味。）
4、再放鹽里滾一圈，讓雞蛋沾上鹽。
5、包上錫箔紙。
6、放入烤箱烤35分鍾。注意：烤箱不需預熱，不需預熱，直接烤。
7、烤好稍放涼就可吃了。