『壹』 描寫餃子美味誘人的段落怎麼寫
描寫餃子美味誘人的段落寫法如下:
1、滿滿一盤餃子,我輕輕嘗了一口,醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
2、一個個餃子油而不膩,咸甜適中,超級美味。
3、冬至吃餃子,一個餃子一個心。鮮香可口,美味至極。
4、煮熟的餃子出鍋了,滿滿的餡兒汁漏了出來。香味都飄出來了。
5、水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,看著都讓我嘴饞忍不住咬了一口,那味道頓時在嘴裡化開來美味極了。
『貳』 突然好想吃蒸餃煎餃水煮餃子各種餃子,我是有多饞
喜歡吃餃子的都覺得好吃,不喜歡吃的怎麼都不好吃,喜歡吃的餡怎麼都好吃,不喜歡吃的餡怎麼都不好吃
比較喜歡水餃,前提是沾水的作料要要好吃
蒸餃蒸的過程會特別香,也可以配作料,但冷了會比較干
『叄』 咸鮮美味還解饞的三鮮餃子在家如何自製
以前經濟還不是很好的時候,只有是逢年過節的時候,才能吃到水餃。到現在,我也能清楚地記得那時候吃餃子的時候的興奮勁。現在經濟發展的越來越好,在平常也能隨便的吃上餃子了。不過,在外邊吃餃子,跟在家裡自己動手做還是差些什麼。想要餃子好吃,餃子餡是關鍵,我覺得美味的三鮮餡餃子就是很棒的選擇啦。
6、再往盛著豬肉餡的盆里,放入蝦仁、韭菜和雞蛋,加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、蔥花、味精、醬油和鹽,攪拌成三鮮餃子餡料;
7、接著再把餃子餡包入餃子皮裡面,然後把包好的三鮮餡餃子放入鍋裡面,煮燉一段時間,把餃子煮熟,即可;
『肆』 岳雲鵬又曬兩盤餃子,2000多位網友被饞到了,也饞到了我
岳雲鵬是一位相聲演員,在台上總是能讓觀眾笑聲不停,帶給人們很多樂趣,都說台上一分鍾,台下十年功,這些隨口而來的段子,是台下無數刻苦努力換來的,師傅是郭德綱,進入德雲社後,2005年開始上台表演,慢慢的被觀眾認可,一路走過來肯定不容易,雖說現在已經成名,經常會在網上曬自己吃的飯,網友覺得很接地氣。
明星和普通人一樣,離不開一日三餐,也要頓頓吃飯,網友說岳雲鵬特別喜歡吃餃子,逢餃子必曬,不過從他分享的 美食 中也能夠看出來,這不又曬了兩盤餃子出來,評論區2000多網友被饞到了,我也被饞到了,立刻動手包起來。
就家中現有食材,有一顆大白菜,又找出木耳,大白菜木耳餃子也是很多人的最愛,是餃子中的經典,包出來好吃,自從立春之後,各種時令蔬菜太多,還真沒有吃過大白菜餃子,想想就香,肉餡也是前幾天准備好的,計劃包韭菜餃,加班沒顧上,韭菜被吃了,肉餡留了下來,在岳雲鵬餃子的誘惑下,說做就做,動手干起來,只是大白菜水分含量特別充足,做餡的時候會出水,只要方法正確,包出來的餃子,特別可口,詳細做法分享如下。
【所需食材】 餃子皮1斤,泡發木耳150克,大白菜200克,豬肉餡200克,大蔥1根,蚝油15克,鹽3小勺,雞蛋1枚,生抽、胡椒粉、料酒、花生油各適量
【製作方法】
1、豬肉餡用的是豬腿肉,比較瘦不是特別肥,喜歡吃肥肉的朋友可以選用六瘦四肥的肉,剁碎,要是家中有絞肉機,直接放入絞肉機攪碎,肉餡放入哭皿,加入蚝油、胡椒粉、生抽,再加入花生油,打入一個雞蛋,拿筷子攪拌,盡量朝一個方向,多攪一會上勁,這樣肉餡會非常嫩。
2、清洗干凈的白菜切碎,放在干凈紗布中,用手擠掉白菜中水分,再放入肉餡盆中,我今天的麵皮是買的,如果自己做麵皮,白菜擠出來的水拿來和面,營養又 健康 ,泡發好的木耳切碎,大蔥切碎,一起放入肉餡中。
3、加入一小勺料酒和鹽,再次攪拌均勻,這樣美味餡料就製作完成。
4、左手拿起一個餃子皮,放入八成滿的餃子餡,用餃子皮包裹出餡料,邊緣封口,餃子就包好了,直到全部包完。
5、鍋中放入清水燒開,撒入一小勺鹽,這樣做的目的是防止餃子煮爛粘連在一起,水開之後,沿著鍋邊緣輕輕的放入餃子,用勺子背部攪動鍋底,以防粘鍋,鍋中沸騰起來之後,加入半碗涼水再次燒開,這樣重復三次餃子就完全熟透,而且餃子皮筋道好吃。
按照個人喜好可以調一個味碟,蘸著吃更加的美味。
製作小技巧
①用豬肉做餡的時候,要提前將豬肉餡腌制,這樣做出來會更加入味,打入一個雞蛋能讓肉餡嫩滑,有彈性,在攪拌的時候不要亂攪,朝著一個方向,做出來肉鮮嫩。
②大白菜切碎之後不能直接放入盆中拌餡,需要把裡面水分擠掉,因為大白菜含水量是很高的,不要擔心營養素流失,擠出來的白菜水確實有很多水溶性維生素,拿來和面或者煮成湯。
『伍』 春天我家孩子最饞這餡的餃子,飽滿多汁,個個鮮香,一大盤不夠吃
導語:春天我家孩子最饞這餡的餃子,飽滿多汁,個個鮮香,一大盤不夠吃!
香菜是人們最熟悉的提味蔬菜,北方人把香菜稱做「芫荽」,形狀類似芹菜,人們用來調味的蔬菜,香菜是來自西域,當時稱它胡荽,因為古時有個皇帝是胡人,為避諱「胡」字,就改成了原荽,後來又被人們叫成了芫荽。
而香菜在我們生活中最常見,卻總有那麼幾個人厭倦香菜,聞到它的味道就反胃,其實香菜的營養很高,它的維生素C是西紅柿的2.5倍,胡蘿卜素2.1倍,維生素E是西紅柿的1.4倍。
香菜是我們常用的提味調味料,有人喜歡做菜或做湯時放一點香菜提味,吃火鍋時專門挑一盤香菜涮著吃,其實涮羊肉時最喜歡的是香菜,它和羊肉是絕配,不僅能去除羊肉的膻味,還能提鮮。今天就給大家分享一個香菜好吃的做法,用它做成餃子餡,孩子搶著吃,一次做一大盤都不夠,下面是詳細做法,喜歡吃的朋友不妨也試一試~
主要材料:羊肉200克,香菜一把,蔥姜適量,胡椒粉適量,生抽適量,鹽適量,餃子皮適量。
【詳細做法】
1、首先我們准備一把香菜,春天的香菜味道最香,過了這個季節,香菜的味道是臭的,把香菜清洗干凈再控干水分備用。
2、下面我們准備一塊羊肉,羊肉不要太瘦,稍微帶一點油吃著不幹,把羊肉切成小塊,再切一塊生薑,把它切成絲。
3、把切好的羊肉放進絞肉機里,再加入姜絲,蓋上蓋子開始攪打,打成肉末就可以。
4、把打好的肉末放進一個稍微大一點的盆里,加入小半碗花椒水,一邊倒一邊用筷子順著一個方向攪拌,有豬皮凍得可以放一塊,把羊肉攪拌上勁。
5、這時我們的羊肉吸收了花椒水,肉變得更加的濕潤,加入食鹽、胡椒粉、醬油、用筷子再順著一個方向攪拌。
6、這時我們可以加入一把蔥花增香,繼續和羊肉攪拌均勻備用。
7、接下來我們把控干水分的香菜放在菜板上,切成碎粒,像這樣就可以了。
8、把切好的香菜末放進羊肉里,繼續攪拌羊肉和香菜充分融合,這時羊肉完全失去了膻味,
9、接下來我們准備一碗麵粉,加入一小勺食鹽,再用清水倒進麵粉里,邊倒邊攪拌,攪成面絮狀既可以。
10、把面絮揉成面團,蓋上蓋子醒5分鍾再揉面,面很輕松地就揉光,再醒20分鍾。
11、我們把醒好的面放在案板上,搓成長條,再切成大小均勻的小面劑,撒點麵粉防止粘在一起。
12、把面劑子擀成餃子皮,中間厚邊上薄,再放上適量的餡。
13、用傳統的手法把餃子包起來,也可以包成自己喜歡的形狀。
14、這樣我們的香菜餃子就包好了,把它放在篦子上,蓋上籠布。
15、鍋里加入半鍋清水,大火把水燒開,再下入包好的餃子,改成中火,中途點三次冷水,餃子皮透亮就說明熟了,把它撈出裝盤子。
這樣我們的香菜餡餃子就做好了,出鍋鮮美多汁,咬一口汁水四溢,香菜和羊肉完美地融合,吃起來一點也不膻,喜歡這個做法不妨收藏起來也試試看。
『陸』 很多人愛吃餃子,你知道有哪些好吃的餃子餡
作為一個北方人,主食以麵食為主,像面條、饅頭、包子、餃子、餅等等。餃子在日常餐桌上特別常見,特別是冬天,餃子的翻牌率是非常高,可以說是隔三岔五都會吃餃子,而餃子餡兒很多種,有韭菜雞蛋餡兒、豬肉芹菜餡兒、豬肉白菜餡兒、豬肉大蔥餡兒等,你喜歡的是什麼餡兒的餃子呢?
『柒』 描寫餃子美味誘人的句子有哪些
1、餃子靜靜的放在盤子里,宛如嬌羞的少女。我輕輕嘗了一口,醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。
2、煮熟的餃子就像打南邊來了一群鵝,劈了啪啦地滾下了河,先沉底後漂著,變成彎彎的月亮,吃著很棒,很美味。
3、 媽媽把餃子皮托在手心上,然後夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前,真是美味極了。
4、煮熟的餃子出鍋了,撈出來放到了盤里,一個個餃子可漂亮了,吃著自己包的餃子,心裡美滋滋的!
5、水餃胖乎乎的,晶瑩剔透,看著都讓我嘴饞忍不住咬了一口,那味道頓時在嘴裡化開來美味極了。
『捌』 中秋吃餃子,你知道什麼比肉餡香比魚餡鮮,全家都愛吃呢
中秋吃餃子,你知道什麼比肉餡香比魚餡鮮,全家都愛吃呢?
中秋佳節馬上到了,做為東北人,吃餃子也是必須的,不誇張的說餃子吃了千種餃子餡兒之眾,每一種餃子餡兒的餃子都是有每一種的味道。但我依然最喜歡這餡的餃子,美味好吃清爽不油膩,不僅我很喜歡全家人都愛吃。
常用原材料:小麥麵粉500克,鮮蝦適量,雞蛋適量,鹽適量,味精少量,食用油適量。
作法流程
做點心,最開始能做的就是揉面,把500克小麥粉添加盆里,添加250克冷水,合成軟硬度的面團,靜放預留。韭菜摘清洗干凈預留,把鮮蝦切割成顆粒放進,再加上食用油翻拌,再倒入適量的醋和少量味精翻拌,餡料既成,雞蛋我採用生雞蛋,包的時候才打進。
面團揉勻,搓成才條,揪成小劑子攤成很薄的餃子皮。擀好餃子皮,把1個雞蛋打進,拌一小部分的餡料,包完之後再擀餃子皮再打進餡料中雞蛋再包,那樣雞蛋也就不會出水量。
拿一個餃子皮,放入適量的餡料,生雞蛋攪拌的餡料要稍微難包一些,假如技術不行,建議還是把雞蛋煎熟放進。雙手捏住,餃子就包裹了,全部包完之後放到蓋簾上,就能提前准備煮餃子了。鍋中放進涼水煮沸,煮上餃子,拿勺子輕輕地促進避免餃子黏鍋,蓋上蓋煮開餃子,撈起來就可以。
撈起來的餃子趁熱吃,蘸食白醋就最贊了,快試一下啊!這季節的韭菜略僅次於春天的第一茬韭菜,再不要吃就沒,初秋以後就是溫室大棚種植的韭菜了,味兒就遠不如。借著中秋節馬上到了,抓緊試一下這一餡,比餃子餡受大家喜愛得多。
小貼士
麵粉和水比例能夠根據自身所屬的區域,適量的放水,硬軟水平適度就能,由於小麥麵粉的吸水能力不一樣,也有區域的環境濕度不一樣,可能會影響水流量的加上。
面團合好之後,一定要靜放一會兒醒一下再揉勻,這樣不僅能增加面團的筋性,避免餃子破肚,面團也會更好用,餃子薄皮都不會破肚。
『玖』 秋天就饞這個餡的餃子,咬一口滿滿的香味,一口一個都不夠吃
一個易於儲藏,隨吃隨拿的美食,中國傳統美食,逢年過節基本少不了它,是80後的父輩曾經一年才能吃一次的美食。香菇牛肉餃子。香菇這樣做呢,既簡單又美味,而且易於儲存,可以適當多做點,放進冷凍,想吃隨時吃。
7、 將肉餡放到餃子皮內,然後對折,周邊捏死,花紋隨意發揮。一定要捏死,不然開水煮會進水,影響口感。
8、 包好後,鍋內燒開水,水開後,將餃子小心的一個個的放到鍋中,然後輕輕攪拌,防止餃子沾到鍋上。餃子浮起後,再次加入涼水,水開後煮一會兒,再重復一次。餃子即可出鍋。
【烹飪貼士】
1、 牛肉腌制一會兒方便入味。
2、 香菇剁碎前一定要給水分擰干一些,剁牛肉的時候,可以加幾滴水,剁出來的肉餡更Q彈。包餃子,牛腱子肉,牛上腦都是不錯的選擇。
3、 由於加了牛肉進去,所以水煮的時候,盡量多煮一會兒,以免牛肉沒熟透。
4、 有時間的多包點,放進冷凍,想吃的時候隨時吃。
『拾』 描寫餃子美味誘人的句子
1、冬至包了太多餃子,吃了好多,現在撐到懷疑人生。
2、托盤上面放著的不是餃子,而是我對你的滿滿的祝福。
3、今日冬至,看到朋友們的祝福,我倍感溫暖!在這樣一個寒霜交替的節日里,吃碗冬至餃子,幸福好運會悄悄圍繞你。祝大家冬至快樂,幸福永遠!
4、吃餃子,無論風雨兼程,赴湯蹈火,在所不惜。
5、冬至的餃子包裹了希望,冬至的餃子煮熟了快樂,冬至的餃子咬開了幸福,冬至的餃子溫暖了甜蜜,冬至,餃子交給你朋友的情誼,祝你平安如意。
6、你吃一個餃子,就代表收獲一份幸福,希望冬至這天,你能吃到好多餃子。
7、冬至到了,團團圓圓一家子,熱熱鬧鬧吃餃子,開開心心饞嘴子,快快樂樂暖肚子,冬至節氣好兆頭,吉祥如意美日子,祝你健康好身子,平平安安一輩子。
8、家傳絕學飛碟造型餃子樣子獨特,堪稱一絕;有一隻引起了我們大家的注意,在這八隻美餃中,她絕對是活脫脫的江南美女,體態勻稱,秀麗可人,被大家一致評為「餃子之魁」。
9、吃餃子最喜歡的就是韭菜味兒了,雖然味兒大,但是完美啊。
10、冬至餃子夏至面」每年農歷冬至,餃子是必不可少的節日飯。這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。距今已有一千八百多年的歷史了。