A. 介紹下香滑豆腐花的常見做法
黃豆提前泡開。夏天5-8小時（要放冷藏），冬天12小時左右。夏天要放冰箱泡，不然會發酸。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟1
用不發熱的破壁機將泡軟的黃豆打破。豆子最好是磨兩次，或是隔渣後用豆渣加水再打一次，以保證出漿率，否則比例不對會發酸或不凝。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟2
我現在都用2層隔渣紗布隔渣，就已經非常細膩了。最後記得要將豆渣里的水擠凈，又要啰嗦否則影響出漿率。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟3
將豆渣濾過。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟4
今天試著用200g黃豆配3000g的水的比例，煮豆漿。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟5
大火煮豆漿，要攪拌，不然容易糊鍋。記得將煮出來的泡泡和涼後的豆皮撇掉。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟6
期間用30ml涼開水，融化4g內酯（這個要准確），倒入電飯鍋里。豆漿要煮沸3-5分鍾。等待稍冷卻到85-90度，沖入到內酯的容器里。放進烤箱里保溫，等待15分鍾，豆花就做好了。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟7
德普烤箱的保溫性能真好，睡一大覺起床溫度還保持著。自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟8
這個豆腐花真的是嫩得ang ang的😃😃自製最佳配方嫩滑豆腐花的做法 步驟9
淋上蜜糖或白糖……等著品嘗美味吧。
B. 深圳哪裡有吃豆腐花
哈哈,這個簡單啊.到一些公園去逛吧,很多買豆腐花的人擔著一桶一桶的在叫賣哦.
不過一般是夏天.
C. 小時候在深圳在那些動檔口跟豆腐花一起賣的薯生，加一些酸酸甜甜的汁伴著，脆脆的很好吃
應該是薯生，那個汁是醋!寶安區沙井糖水鋪有售，算是沙井公明特色糖水。
D. 深圳有沒有好吃的豆腐花賣啊給個詳細地址
說道深圳的美食，最先就要提到振華路上的食街。這條街上最出名的當屬「名香海鮮酒家」生意好的不得了，在這條街上開了3家店，因為生意好經常把桌子擺到街上，深圳天氣好一年四季有三季在外面吃都可以。最出名的是椒鹽基圍蝦和椒鹽蛇。而且這里只要是兩個人以上吃飯就會送客人半斤蝦，哪怕你只點一個青菜兩碗白飯，也可以，已經送了好多年了成為了名香的標志了。這是我在南方吃到的最好吃的蝦了，可能是因為北方人口味重對白灼的做法不感興趣的願意吧，所以北方去的食客一定要到那裡嘗嘗。另外這條街上還有一家叫「灕江又一村」的桂林菜館，也是出名的火，經營特色桂林干鍋，最最出名的就是螺螄雞鍋，用上好的福壽螺和小柴雞以及多種調味料當然不能少了辣椒，油汪汪的炒在一個鐵鍋里端上來用酒精爐繼續炒，邊炒邊吃，越往後越辣越香。吃完以後加上雞湯，燒開在下一些青菜、豆腐、桂林米粉下去，喝湯。振華路上還有一家餐廳，在北京大家也許見過，就是知名的民間瓦罐餐廳。北京的我去過味道實在不怎麼樣，據說是賣商標的連鎖經營店。在深圳那家裝修和北京差不多，但是有許多名人來吃飯的照片，齊秦、趙本山、孫悅、羅大佑，只有你想不到的，沒有你看不到的，多到什麼程度？反正趙忠祥老師只能屈尊於衛生間門口了。說到他那裡的美食，當然是豬手黃豆湯了，愛喝湯的朋友最好早去，一般到7點多這個湯就沒有了，因為要提前熬一天才可能喝到這么好的湯呢那時候為了喝到豬手湯我經常下午4點多就去佔位子，如果你7點多去的話恐怕你要拿100多號在門口磕瓜子了。但是真的值得。在瓦灌對面有一家西北美食餐廳，如果你餓的不行建議你去那試試，是個保證你吃飽的地方，經營羊肉泡饃、肉加饃一類的西北小吃，能在深圳吃到和西安一個味道的東西，真的不容易。經常看到西北人在那裡大快朵頤。 說道廣東美食不能不提到廣東早茶，在這里滄海給大家推薦兩家，一家是在晶都酒店旁邊的唐宮，那裡最出名的是眾所周知的廣東點心的經典菜式，蛋撻。看過周星馳的《行運一條龍》嗎？就是那樣的經典，好味。 還有一家是在皇崗證券大廈裡面的「海港灣酒樓」最出名的是乳鴿。那裡到周末早茶經營到下午兩點，但是鴿子一般20左右就沒有了，每次去深圳我都會起大早去那裡享受一番
E. 豆腐花最簡單做法豆腐花怎麼做好吃
1、黃豆泡一夜，把泡過的黃豆放進豆漿機。
2、果汁攪拌功能鍵，攪拌3次。
3、攪拌好的豆漿倒到雙層折疊的沙布上擠壓，過出豆漿。
4、把3克內脂倒進電飯鍋內膽，加一大碗涼開水化開。
5、過濾好的豆漿放進鍋里煮開，邊煮邊用勺子把泡沫倒掉。煮開後再繼續用小火邊攪拌邊煮5分鍾，關火放涼3分鍾後，把豆漿從高處(大概60厘米高)快速倒下裝有內脂的電飯鍋內膽，攪拌幾下。
6、把裝有攪拌好內脂、豆漿的電飯鍋內膽放進電飯鍋按保溫功能鍵保溫十分鍾，美味嫩滑的豆腐花出爐了。
F. 客家佬豆腐花和羅山泉豆腐花那個好
客家豆腐花確實很好吃，真正好回味，尤其是大埔豆腐花，你想到就會流口水，又嫩又白，甜爽美味。
G. 深圳哪裡有甘肅小吃，像雞湯麻辣豆腐花之類的。
很多地方都有蘭州拉麵。
H. 我國最好吃10大豆腐花是什麼
酸辣豆花，雙河豆花。這兩種都花都是四川的特色，味道也都有一些辣味，但是味道很好吃，不相上下。
I. 五穀豆腐花怎麼做求詳細的做法，還有配的糖水是怎麼做才好喝
五穀雜糧豆腐花做法,豆腐花的製作方法,豆腐花做法視頻，請搜「深圳神洲小吃培訓」豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說，甜食主要分布於中國南方、香港及台灣，鹹食則為中國北方。豆花製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最後步驟稱為「沖豆花」，意即需沖入凝固劑豆漿後再靜置5至15分鍾才能完成。而豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
J. 深圳哪裡有地道的北方豆腐腦吃
深圳市內在崗廈社保局對面有四川豆花飯店，那裡的豆腐腦還不錯的。不過要早，那裡通常都要排隊。