❶ 雞蛋西紅柿面怎麼做
西紅柿雞蛋面是一道非常簡單普通的家常面，作為北方人老公孩子對於麵食的熱愛超乎想像，每天琢磨各種好吃的面條成為了我生活中常有的事。西紅柿雞蛋面吃過很多，今天分享的這種做法，湯汁特別濃郁味道又很鮮甜。喜歡吃面的朋友可以試一下哦。
10、面條盛入碗中，建議加入少許香油、胡椒粉，並蔥花。
這道好吃的西紅柿雞蛋面就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃，不僅新鮮有筋道，還特別的暖和。
❷ 西紅柿雞蛋面的美味做法
西紅柿味道酸甜，功效多多，營養價值又高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」，一起來看下吧!
首先來看下西紅柿雞蛋面的做法：
材料：
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，雞精等
步驟：
1.先准備好，西紅柿切丁，雞蛋打散(可以加一點點鹽)，香蔥切碎
2.冷鍋熱油，先炒雞蛋
3.雞蛋很容易熟，炒幾秒就可以盛出來。不要炒過了
4.鍋內再加入一點油，炒西紅柿丁
5.炒西紅柿丁炒至汁水出來以後
6.加入雞蛋，翻炒均勻
7.加熱水煮開
8.另取鍋燒開水
9.下細面，個人覺得細面比較好吃
10.煮至8分熟後撈出來
11.放入之前煮著的西紅柿雞蛋湯內，
12.繼續煮至完全熟後放鹽和雞精調味，撒香蔥就可以了
以上主要介紹了西紅柿雞蛋面的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麵食喔。接著要給大家補充點關於西紅柿的小知識。
如何挑選西紅柿
挑選富有光澤、色彩紅艷的番茄，顏色過青和軟蔫的`番茄不好。不要購買著色不勻、花臉的番茄。
西紅柿的製作技巧
1.西紅柿常用於生食冷盤，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。
2.青色未熟的西紅柿不宜食。
3.烹調時不要久煮。
4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
以上就是關於：「西紅柿雞蛋面的做法 色澤紅潤味道鮮美」的分享，希望對你有幫助。
❸ 怎樣做一碗好吃的西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面是我的最愛，老公和女兒都非常喜歡吃我做的西紅柿雞蛋面，下面我來分享一下，西紅柿雞蛋面的做法。
工具/材料
面條500克西紅柿一個雞蛋2個小蔥2顆 小白菜適量
首先准備一下做飯要用的食材，面條500克，西紅柿1個，雞蛋2-3個，小蔥2顆，青菜適量，我用的是小白菜。
雞蛋打散打入碗中，加入少量鹽，攪拌均勻，西紅柿洗凈，然後切塊備用，小蔥洗凈切段備用，小白菜洗凈備用。
鍋中加入適量植物油，油熱後倒入雞蛋，雞蛋凝固後倒入切好的西紅柿和切好的小蔥，翻炒均勻。
然後加入2碗水，水開後下入面條，面條煮2分鍾後，再加入少量食用鹽和五香粉，快要出鍋的時候放入洗好的小白菜。
❹ 怎樣將西紅柿雞蛋面做的美味好吃
要將西紅柿雞蛋面做的美味好吃，首先將雞蛋打散，西紅柿切塊。油熱後倒入雞蛋液，放入西紅柿，加入調料，翻炒均勻。面條下鍋，加入冷水煮熟後撈出，最後拌入炒好的西紅柿雞蛋即可。
具體製作方法如下：
1、雞蛋三顆打入到碗里，打散。
注意事項：
做西紅柿雞蛋面時，選購西紅柿一定要選鮮紅色外皮的，其頂部不要凸出，因為凸出者是施放了植物激素的結果，故不宜吃。尚未成熟的青西紅柿還有毒素，更不宜食用。
❺ 西紅柿雞蛋面如何做，精簡美味，營養又好吃呢
西紅柿雞蛋面如何做，精簡美味，營養又好吃呢？
面條是我的最愛，並且面條吃著會更容易消化吸收，尤其是加上一些你喜歡的小菜，甭提多美味了。西紅柿就是我們日常日常生活最經常飲用的蔬菜水果之一，紅彤彤的表面看著就很誘惑，它可熟菜也可以生吃，並且吃著有點點酸清甜味。紅彤彤西紅柿裡面含有多種多樣維生素和礦物質，營養成分非常高。
生雞蛋以其營養全面，價廉物美，變成了日常生活必不可少的食材，無論是做火鍋配菜或是做其他特色美食，都是不錯的選擇。今日就把西紅柿和雞蛋搭配在一起炒一炒，加上滑爽勁道的面條，製做一道家常做法的牛肉羹，簡易方便，精減美味可口，營養成分美味，一起看看吧！
第五步
鍋里燒開水，水開後將擀好一點的混沌皮取出來切成細點的條，捏緊兩邊牽扯成細點的條形放進鍋里，面條所有弄好煮開，撈起來過一次冷水避免黏連，裝在碗里備用
運用煮麵條水，將西蘭花燙熟後撈起來放到面條上，再倒入炒好的西紅柿生雞蛋就可以開吃完小貼士：現在氣溫非常低了，醒面的時間也很有可能會稍微長些，為加快醒面可以放在溫暖的地方不喜歡吃西紅柿皮的好朋友，切之前用熱水燙一下再切片，西紅柿的量根據個人的愛好確定
❻ 西紅柿雞蛋面怎麼做才好吃
西紅柿雞蛋面，你首先把西紅柿炒出汁，然後你再煎雞蛋，煎雞蛋的同時，要把西紅柿的汁和雞蛋一起吵炒了之後，你就把它盛起來，然後再下面條
❼ 番茄雞蛋面怎麼做最好吃
面條在我們這里屬於經常吃一種美食。一日三餐，餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常麵食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用麵粉自己親手擀制的，吃起來不僅新鮮，而且非常的有筋道，好吃的很！
·1、西紅柿先在正中央切一個十字花刀，然後再用開水泡5分鍾，這樣西紅柿的皮就會被燙軟，方便把它剝掉。
·2、做西紅柿雞蛋面，用手擀麵最佳，相比於包裝的面製品，手擀麵更新鮮、筋道。
這道好吃的【西紅柿手擀雞蛋面】就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃
❽ 西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種非常常見的面條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條。下面是我給你整理的西紅柿雞蛋面的做法。
西紅柿雞蛋面的好吃做法一、
材料
雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好後，盛入碗中
4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)
5)西紅柿出湯後，加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鍾後關火，加雞精。
西紅柿雞蛋面的好吃做法二、
材料
1.面400克，雞蛋3個，西紅柿2個
2.鹽，味精，花生油
做法
1.熱鍋後加適量油加熱至6成，將打發好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛吃自製的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開水。
3.水沸騰後，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鍾，加適量鹽，味精。
4.喜歡吃筋道一點的，可在加開水後，先加鹽
西紅柿雞蛋面的好吃做法三、
材料
拉麵150公克，茄汁湯頭500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4個，蛋1個，A.鹽1/2茶匙，B.鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁湯頭50㏄
做法
1.將面燙熟放入碗內;蛋打散成蛋液備用。
2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料A調味後倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調味料B勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒後攪勻，淋在面上即可。
西紅柿雞蛋面的好吃做法四、
材料
雞蛋1個，西紅柿1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量
做法
1.雞蛋是先炒好的，然後炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鍾
2.炒雞蛋時蛋里可放點料酒去腥味兒
3.有時間的話，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒有肉湯的話