① 胡蘿卜和雞蛋的做法
紅蘿卜蒸雞蛋羹的作法：
原材料
原材料：
肉沫胡蘿卜雞蛋
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法步驟是什麼？
作法
作法：
1）將紅蘿卜清洗，削皮剁碎末。將生雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
肉沫添加一些鹽或味精粉及芝麻油調料，預留。
2）雞蛋液添加一點的溫開水，輕輕地拌和後用出水孔擱掉頂層的雞蛋液
泡沫塑料至嫩滑。
3）將一半的雞蛋液倒進在蒸碗中，添加肉沫。
4）肉沫頂層放紅蘿卜末鋪均。在倒進剩下的雞蛋液就可以。
5）用保鮮袋將碗扣蓋上，再用木簽或針輕輕地戳好多個小孔。
6）將炒鍋里放適度水燒開，將碗放進蒸隔上，蓋上外蓋，轉文火。
7）蒸上10-15分鍾後熄火就可以。
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法步驟是什麼？
紅蘿卜蛋羹
提前准備兩個雞蛋。
紅蘿卜削皮擦成絲，隨後再切成小丁。
生雞蛋放鹽弄成雞蛋液，用不銹鋼篩網過慮一下泡沫塑料。
撒上紅蘿卜末。
使用量杯量適度的水放煮蛋器里，把調準的雞蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水焯干，電源開關燈全自動滅了以後，就好了！
依口感灑上白芝麻或澆上芝麻油就可以服用。
小提示
做好的雞蛋液一定要用過濾網過慮一下，篜出去的雞蛋羹才嫩滑。
紅蘿卜蒸蛋/大量作法
11.提前准備一些生雞蛋。
22.把生雞蛋放進碗里，放進油，鹽，味精。
33.雞蛋液里邊放進水。
44.鍋中燒開水。
55.把生雞蛋放進鍋中蒸。
66.放進紅蘿卜，蒸熟之後就可以吃完。
蛋羹
原材料
主要材料：生雞蛋，鹽，水，油，蔥段
作法
1、新鮮生雞蛋一個。磕入碗中，用電動打蛋器調散，添加很小量鹽調均勻，這時候的雞蛋液會比以前稀、黃。
2、如今放水。最好溫開水。涼水不大好，開水就更不行，以沖進去就成雞蛋湯了。
3、水裡添加小量香油調均勻後摻加雞蛋液里邊調均勻。再添加小量動物油。
4、燒一鍋冷水，放入蒸隔。水一定要開之後，再把雞蛋液放入蒸隔，隨後開文火，蓋子一定要留縫，不必蓋嚴密了。那樣蒸出去的雞蛋羹絕對不會有蜂窩狀眼，口味也不會老。
② 蘿卜燉蛋怎麼做好吃又嫩 蘿卜燉蛋的做法
1、食料：雞蛋、胡蘿卜；輔料：鹽、香油、兒童醬油；
2、雞蛋放進碗里打散，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。
3、胡蘿卜洗凈切成碎粒。
4、蛋液打好後加入胡蘿卜粒。
5、鍋內加水燒開，然後放在蒸鍋里大火蒸，大約10幾分鍾。
6、出鍋後，加幾滴香油，少許鹽，兒童醬油，再加點蔥花也可以哦。
③ 蘿卜煮雞蛋怎麼做好吃
白蘿卜煮湯，可以搭配的食材也非常多，今天咱們做一道超級清爽，滋潤又補水的雞蛋絲蘿卜湯。雞蛋是最家常的食材，也是入湯的百搭食材，但是雞蛋和蘿卜一起煮湯，相信很多人都沒有喝過。它的味道像極了這款湯的色澤，特別干凈，卻非常鮮美。沒試過的親一定要試試，一個白蘿卜，兩個雞蛋，4元就可以煮一鍋湯，營養滋潤，鮮美好喝。
雞蛋絲蘿卜湯
【食材】白蘿卜、雞蛋、香蔥、鹽、胡椒粉、香蔥
【具體做法】
1，白蘿卜切去頭尾，去皮之後清洗干凈，然後切成細絲，蘿卜絲越細越好。也可以用擦絲器直接擦成絲，這樣蘿卜絲更均勻。雞蛋打入碗中，充分攪散。
2，炒鍋燒熱，鍋底刷上一層薄油，將雞蛋液倒入鍋中，再將雞蛋液迅速搖勻，攤成雞蛋餅，小火煎至兩面金黃即可出鍋。
3，待雞蛋餅冷涼，將其切成寬條，或者細絲備用。
4，鍋中加入適量清水，將蘿卜絲倒入鍋中，大火煮開。也可以將蘿卜絲加少許油煸炒一下，然後再加清水煮，這樣湯味更香。不過晚餐喝湯，少油更健康。
5，將雞蛋倒入鍋中，中小火煮兩三分鍾，將蘿卜的清甜味和雞蛋的香味煮出來。最後加入鹽、胡椒粉、香油調味。也可以根據自己的需要，加些雞精增加鮮味，攪拌均勻就可以關火了。
6，盛入碗中，撒些蔥花或者香菜增加鮮味，真的是太鮮美了。簡簡單單的食材，搭配在一起卻是不一樣的鮮美滋味，清爽補水，冬季喝正合適。
小貼士：
1，新鮮的蘿卜絲特別好熟，不要煮太久，不然會碎掉，影響口感。
2，蘿卜的清甜味加上雞蛋的香味，這款湯只需要鹽、胡椒粉和香油調味就很好喝。其它調味料，都可以不放。
④ 胡蘿卜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 胡蘿卜雞蛋湯最正宗的
胡蘿卜雞蛋湯步驟1
准備好食材
步驟2
小蔥切蔥花
步驟3
胡蘿卜擦細絲
步驟4
鍋內熱水
步驟5
胡蘿卜絲內磕入雞蛋，拌勻
步驟6
水開後倒入一個家樂濃湯寶
步驟7
水再次沸騰時加入胡蘿卜絲
步驟8
灑入蔥花
步驟9
胡蘿卜雞蛋湯的做法大全
裝碗就好
家樂濃湯寶，是燦爛現在很喜歡的一款湯料，是濃縮的，所以湯內就不要放鹽了
⑤ 胡蘿卜雞蛋羹的家常做法大全怎麼做好吃
用料
胡蘿卜 一塊
雞蛋 兩個
香蔥
鹽
胡蘿卜雞蛋羹的做法
准備材料
小貼士
蒸雞蛋一定要在雞蛋打散至均勻後再放鹽，蒸蛋羹的時間視雞蛋液的多少而定。蒸蛋羹時蛋液和水的比例我一般是2：1。蓋保鮮膜蒸出來的雞羹沒有蜂窩眼，口感更細膩。如不怕麻煩，蛋液可以過濾一下。
滑滑的，嫩嫩的雞蛋羹，顏色也粉粉的哦，肯定吸引小孩子的眼球的。
⑥ 怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋湯的家常做法
胡蘿卜雞蛋湯的家常做法
食材明細
胡蘿卜 1個 ，雞蛋 1個 ，小蔥 適量 ，家樂濃湯寶 適量
步驟
1、准備好食材。
2、胡蘿卜擦細絲。
3、小蔥切蔥花。
4、胡蘿卜絲內磕內雞蛋，拌勻。
5、鍋內熱水。
6、水開後倒入家樂濃湯寶。
7、加入胡蘿卜絲。
8、灑入蔥花。
使用的廚具：煮鍋
⑦ 胡蘿卜燉雞蛋的做法
原料：
雞蛋2個，胡蘿卜50克，鹽6克，味精4克，特級初榨橄欖油10克。
製作步驟：
1. 雞蛋加入鹽、味精攪拌均勻後加入適量
的溫水上籠蒸制；
2. 胡蘿卜洗凈後入水鍋煮熟後粉碎成泥；
3. 雞蛋蒸煮到半凝固時加入加入胡蘿卜泥
繼續蒸制至成熟；
4. 燉蛋出鍋時淋入橄欖油即可。
食神小貼士：
1. 蒸蛋羹一定要在雞蛋打散至均勻後再放
鹽；
2. 蒸蛋羹時蛋液和水的比例一般是2:1；
3. 蓋保鮮膜蒸出來的雞蛋羹沒有蜂窩眼，
口感更細膩。
營養價值:
考試黨要多吃胡蘿卜
工作、學習和生活在節奏緊張的現代社會，迫使許多學生和上班族有時成為「夜貓子」。經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫學專家建議：熬夜人群和考試學生要多吃胡蘿卜，補充維生素A對預防視力減弱有一定效果。
⑧ 胡蘿卜雞蛋湯怎麼做好吃
食材明細
胡蘿卜1個
雞蛋1個
小蔥適量
家樂濃湯寶適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
高級難度
胡蘿卜雞蛋湯的做法步驟
1
准備好食材。
2
胡蘿卜擦細絲。
3
小蔥切蔥花。
4
胡蘿卜絲內磕內雞蛋，拌勻。
5
鍋內熱水。
6
水開後倒入家樂濃湯寶。
7
加入胡蘿卜絲。
8
灑入蔥花。
⑨ 簡單好吃的胡蘿卜雞蛋羹 胡蘿卜雞蛋羹的做法
1、食材：雞蛋200克，胡蘿卜20克，鹽10克，胡椒粉10克。
2、首先，把需要的食材准備一下，把紅蘿卜清洗干凈去皮，把雞蛋也准備兩三個左右；
3、拿個大碗，把三個雞蛋打入大碗中；
4、加入食鹽調好自己喜歡的味道，放入胡椒粉，然後將雞蛋打成雞蛋液，並且攪拌均勻；
5、之後將紅蘿卜用刀剁碎粒；
6、然後將紅蘿卜碎粒放入雞蛋液的大碗中，加入適量的清水後繼續攪拌均勻；然後靜置放10分鍾，並且把氣泡打破撇掉；
7、起鍋燒水，煮沸後將大碗的雞蛋液放入鍋中，蓋鍋蒸8分鍾；
8、最後雞蛋蒸熟撒入自己喜歡的調味料即可出鍋上桌。