『壹』 剩的煮雞蛋怎麼吃好吃 剩的煮雞蛋可以怎麼做
1、青線椒、紅線椒切小圈。大蒜、洋蔥切末。香菜切小段。
2、用清水把雞蛋表面清洗干凈。
3、鍋內倒水,放入洗凈的雞蛋,加一勺生抽,一勺白醋煮雞蛋。
4、等水開後再煮上6分鍾的時間撈出,放入涼水中過涼。
5、等雞蛋涼下來以後,剝掉雞蛋的蛋殼兒。
6、取一空碗,放入切好的青紅椒圈、洋蔥、大蒜、香菜和一小勺熟的白芝麻。
7、往碗中加6勺生抽,一勺白糖,一勺醋,加半小碗清水,攪拌均勻。
8、把剝好的雞蛋放入料汁中浸泡一晚上,這個醬雞蛋就做好了,非常的下飯。
『貳』 煮雞蛋剩多了咋做好吃
可以把它做成茶葉蛋。也可以拿油稍微煎一下,放入調料,弄成虎皮雞蛋。希望幫到你。
『叄』 怎樣煮帶殼的雞蛋
煮帶殼雞蛋具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:雞蛋 9個、茶葉 1把、桂皮 2片、八角 6個、茴香籽 1/2茶匙、醬油 4湯匙、老抽 1/2湯匙、陳皮 2片、冰糖 6顆、食鹽 2湯匙、花椒 1茶匙、甘草 2片、砂仁 5粒。
1、第一步把准備好的雞蛋用清水清洗干凈,然後放進鍋里。
『肆』 生雞蛋,留殼煮成熟,怎麼做
曾經見過方形的雞蛋,以不是什麼稀奇的事了,記得有次在朋友那裡看到一個瓶子里裝著無皮的生雞蛋,感覺很稀奇,最後還是得到了製作的方法。
工具/原料
高的大口容器
醋
方法/步驟
1
把雞蛋放入容器內,倒入醋,完全浸泡過雞蛋,讓雞蛋懸浮在醋里
2
浸泡24小時發現有氣泡從雞蛋皮中冒出,第二天小心的把醋倒掉,再加入新的醋,放置7天不要動
3
7天後小心的取出雞蛋,用清水把雞蛋清洗干凈,你會發現雞蛋是半透明狀態,此時已經沒有皮了,大功告成了
END
注意事項
容器要高於雞蛋的高度,而且口要大一些,便於取放雞蛋
提到煮雞蛋,每個人都會想「煮雞蛋那麼簡單,還需要學嗎?不就是把水燒開,雞蛋放進去煮熟了不就可以吃了嗎」曾經我也這樣煮的,後來實在不想吃這種沒有味道的白雞蛋了,這里就教大家一個很好吃,並且簡單的煮蛋方法。
工具/原料
雞蛋10 個,啤酒一罐330ml,醬油10ml (生抽老抽對半) ,白糖30克 ,鹽10克
方法/步驟
1,雞蛋加水煮熟.
2,剝殼後加入啤酒和白糖,醬油以及鹽一起煮.
3,煮干即可. 想雞蛋裡面更入味,可以在雞蛋上劃幾道口子
4
哈哈,大功告成了,好好享用吧
『伍』 煮雞蛋剩多了咋做好吃
1、准備食材:剩下的雞蛋、蔥花、麵粉、食用水、豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。2、先把剩下的雞蛋都剝殼,每個雞蛋再切成大約3到4片,接著再切蔥花備用。3、取100克麵粉,往麵粉裡面加入食用水,面和水的比例可以是1:1的調配,接著攪拌均勻,調製成麵糊。
『陸』 剩的煮雞蛋的吃法大全
剩的煮雞蛋的吃法大全雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物,既可以做早餐,又可以做菜,非常受大家的歡迎。而且,雞蛋的營養價值也非常的豐富,特別是蛋白質的品質據說僅次於母乳。而且熱量和微量元素也相當的高,特別是蛋黃還有卵磷脂等人類所需物質,具有益智健腦的作用,還能增強記憶,防止老年人記憶力減弱,是小孩老人都能食用的健康食品。
在以前雞蛋是非常奢侈的東西,小孩子在過生日的時候,可以吃個煮雞蛋,是件非常幸福的事情。不過,現在的雞蛋都非常的普及,在早餐店茶葉蛋是非常普通的早餐。不過在家裡,煮雞蛋卻不怎麼受歡迎,比起其它的早餐來說,這種煮雞蛋,非常的平淡。有些小孩子,也不怎麼喜歡吃煮雞蛋。
其實,我國雞蛋做成菜的食譜也有很多。而這種煮熟的水煮蛋,即使早餐吃不完,也不用害怕浪費,重新加工一下,就是一道美味了。其中有一種做法,即使拿去招待客人,也不差。首先,將煮好的雞蛋剝殼,然後放入醬油中腌制半個小時,然後晾乾。
當然,將醬油只是上色,也可以直接將剝皮的雞蛋放進熱油中,將雞蛋炸至表皮起皺呈金黃色,然後撈出。一邊再起鍋倒入高湯,加入蔥姜蒜去腥提味,加入料酒去腥味,然後加雞精調味。將炸至金黃的虎皮蛋放入高湯中,浸漬15分中,食用的時候取出裝盤就可以了。
當然這種吃法,只是作為平時零食來吃,出遊的時候,帶上這樣的虎皮雞蛋,不僅營養,還入味,小孩子也喜歡。如果做菜的話,也可以將西紅柿去皮切片,放入鍋中翻炒,直到炒至成糊糊狀,然後加入虎皮蛋,收汁就能裝盤了。喜歡甜一點的朋友,可以加一些糖,這種酸甜汁的虎皮蛋,小孩子也愛吃。
不過,如果用來招待客人,就不夠看了。在湖南,就有很多用虎皮蛋做成的硬菜了。一般喜宴都有它的身影。豬肚排骨湯做好後,出鍋前放上這種虎皮蛋,就是湖南很著名的一道宴席菜了。還有的地方,在做紅燒肉或者是鹵豬蹄的時候,也會放上這種虎皮蛋,不僅入味,還吸收了肉汁的肉香味,非常的美味,喜歡吃雞蛋的朋友,不妨試一試!
『柒』 煮雞蛋剩了怎麼做好吃
我覺得煮雞蛋剩了的話,把那個剩下來的雞蛋把殼剝掉,然後再把它粘上一點澱粉。再放點冰糖熬制一下,熬成糖漿,再裹在雞蛋上非常好吃的零食。
『捌』 煮帶殼雞蛋的正確方法
煮帶殼雞蛋的正確方法
做水煮雞蛋,不要直接下鍋,掌握這3點,煮出的雞蛋香嫩不粘殼
雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種食材,而且雞蛋的營養價值非常豐富,如果早晨的時候吃上一個小小的雞蛋就能夠能量滿滿,而且雞蛋的製作方法多種多樣,可以炒雞蛋也可以煎雞蛋,而且我們還可以做水煮荷包蛋。雞蛋當中含有豐富的蛋白質,所以煮的方法是最不易破壞雞蛋營養的一種健康的做法。