❶ 餃子餡不香怎麼回事
很多人對包餃子一竅不通，尤其是對於新手來說。其實包餃子，餃子皮不成問題，實在不會做的話就去超市買現成的。我看來最重要的就是調餡，餡調好了，餃子保准好吃。餃子餡不香？記住「3放2不放」這個訣竅，餃子鮮嫩多汁，香噴噴的。
【3放2不放】
3放：
不管包什麼餡的餃子，3種調料是必放的，它們就是白糖、香油和蚝油。它們都會有提鮮、增香的效果，可以讓包出來的餃子更美味。
2不放：
不管包什麼餡的餃子，2種調料一定不要放，它們就是料酒和十三香。料酒不僅不去腥，反而會使肉餡腥味更大。十三香不僅不提鮮，反而會使餃子餡味道很奇怪。
以上就是調出好吃餃子餡的小妙招了，趕快記下回家用上吧！歡迎點贊收藏哦
❷ 毛豆包餃子要先掉水嗎
不要掉水，毛豆碾碎。
毛豆餡兒餃子
1、美容護膚
青毛豆具有美容護膚效果，能夠改善食慾不振。青毛豆中含有大量的異黃酮，對於肌膚能夠發揮保護的效果，多補充異黃酮能夠有效減少皺紋，使得肌膚更加細嫩。
2、減肥瘦身
青毛豆中含有豐富的營養，擁有眾多的活性物質，如果能夠多吃就可以擁有苗條的身材，抑制體內脂肪的形成，同時還可以促進脂肪的分解，對想要減肥的人而言，這是最佳的一種選擇。毛豆中含有豐富的氨基酸，能夠促進新陳代謝，減少人體水腫現象。
3、緩解疲勞
青毛豆中含有豐富的鉀元素，進入到炎熱夏季時就應該選擇多吃一些，能夠有效緩解疲勞，更具有補充體力的效果。
4、改善體重下降
青黃豆中含有豐富的卵磷脂，能夠有效緩解體重下降等異常的現象。對於人體具有保健的效果。
❸ 調制出來的餃子餡總是不香也不鮮是什麼原因造成的
每次提到香菜，總是免不了一場爭議，兩個極端的陣營總也說服不了對方，愛吃香菜的朋友不論是喝湯拌面都會加點香菜，而不愛香菜的朋友哪怕菜品中有一個香菜葉都會厭惡至極。小小恰好是香菜黨，對香菜含有的特殊氣味甚是喜愛，記得身邊不吃香菜的朋友曾經說過香菜有一種肥皂味，臭臭的，
但在我看來，香菜就是一個特別普通的提味蔬菜，跟蔥姜蒜一樣，尤其是配重口的食物，比如羊肉，麻醬等，簡直絕配，增香又解膩。
❹ 青豆餃子餡怎麼做好吃
食材明細
青豆（毛豆仁）適量
豬肉末適量
餃子皮適量
鹽適量
薑末適量
五香粉適量
白鬍椒粉適量
澱粉適量
花椒油適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難度
7
水開後煮餃子。煮好後就可以開吃啦！
青豆鮮肉水餃的做法步驟
❺ 毛豆豬肉餃子
食材用料：
五花肉1 斤
洋蔥半個相剋食物
青椒1 個相剋食物
雞蛋1 個相剋食物
橄欖油適量
鹽適量
蚝油適量
香油適量
五香粉少許
菜譜做法：
1.調餡很重要 輔料加進去 加水 順時針攪拌至此狀
2.加入 青椒丁和洋蔥丁
3.由於皮是買的、 所以不太好捏 、 過程中要加點水
4.水燒開 、 餃子下鍋、 煮至浮起
5.開吃啦
6.我還給自己配了一杯 檸檬雪碧 、 口感不錯
❻ 椰子毛豆餃子餡怎麼做好吃
材料
毛豆仁2大匙，椰子粉1杯，蛋1個，糖1又1/2大匙，麵粉1/2大匙
做法
1. 將毛豆仁汆燙後撈起瀝干備用。
2. 取一容器將椰子粉、全蛋打入稍加攪拌後，將熟毛豆仁及調味料一起放入攪拌均勻即完成椰子豆。
❼ 毛豆可以包餃子嗎
可以，我吃過，但是毛豆要斬碎，不太容易，然後跟絞肉拌在一起，就可以包了
❽ 毛豆豬肉餡的餃子的做法
因為愛吃毛豆，所以嘗試用嫩毛豆做餡，味道應該鮮鮮的。
用料
豬肉糜 500g
毛豆 250g
雞蛋 2個
豆腐 1塊
毛豆肉餡餃子的做法
先將毛豆剁碎
❾ 鮮香菇毛豆餃子怎麼做，好吃嗎
鮮香菇和毛豆仁全部切碎，再放入調味品攪勻，做餡兒，再包餃子
❿ 毛豆和絲瓜蝦肉和豬肉在一起包餃子嗎
可以，做法如下
蝦仁和豬肉能一起包餃子。
食材：蝦仁、豬肉、麵粉、蔥姜、鹽、油、雞精、料酒。
1、將大蝦剝殼，去除蝦線並切成大粒備用。