『壹』 只有西紅柿,姜,蒜,雞蛋,怎麼做面條好吃
主料：西紅柿2個，雞蛋兩個。
配料：鹽、糖、生抽。
做法：
1、西紅柿1切成滾刀塊。西紅柿2對半切開去蒂。雞蛋打散攪勻成雞蛋液，加一湯匙水，少許鹽，攪勻。
2、另起一個鍋燒水煮麵。煮麵過程中可以加少量冷水使面更筋道。
3、熱鍋後放油，倒入雞蛋液。因為我喜歡吃大塊軟嫩的雞蛋，所以不會急著推散，等蛋液剛剛凝固成蛋餅後出鍋，不要炒老了。
4、鍋里重新倒少許油，將西紅柿2的切面向下放入鍋中，拿鏟子不斷擠壓西紅柿，加適量的鹽、糖、生抽。
5、西紅柿汁水被壓出形成粘稠的西紅柿泥狀，加入被切成塊的西紅柿1，翻炒至西紅柿1成熟。此時既有濃稠的西紅柿汁，也有西紅柿塊。
6、加入3中的蛋餅，輕輕用鏟子分成小塊，翻炒至每一塊雞蛋均勻沾上番茄醬汁後即可出鍋。
7、撈出煮熟的面條在涼開水裡浸一下，可以使面條根根分明不會黏在一起。
8、把鹵澆在面條上！拌勻！開吃！
tips：
1、西紅柿2之所以不切碎是為了最大程度保留西紅柿裡面的汁水。
2、個人覺得帶皮無所謂，如果喜歡去西紅柿皮的可以先開水燙一下就可以剝掉了。
3、打雞蛋液時加少量水可以使雞蛋更嫩，加少量鹽是因為最後雞蛋在鍋內也就翻炒幾秒，可能來不及太入味。
4、一定要放糖，湯汁才會又多又粘稠！
5、分兩次加入西紅柿就是為了有汁且有塊兒！
真的很好吃！每一根面都有汁兒~
『貳』 請教西紅柿雞蛋面怎麼做才好吃
西紅柿雞蛋面
主料 ：西紅柿1個、雞蛋1個、面100g
步驟1
准備食材
步驟2
水開了下面條煮8分鍾
步驟10
做好了
烹飪步驟10步
小貼士
面條不要煮過了，不然就不好吃了。
『叄』 怎麼做好雞蛋西紅柿面
西紅柿雞蛋面是一道家常麵食，老少皆宜，原材料有西紅柿、雞蛋、面條、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉等。
西紅柿雞蛋面的做法步驟如下：
西紅柿去皮削成小塊，削的方法可以避免西紅柿汁流失。
鍋中放適量油，油熱放入蔥花煸香，再放入西紅柿塊煸炒。
加入2克鹽，煸炒，期間用鏟子不斷切壓西紅柿塊，先加鹽再用鏟子切壓可以讓西紅柿盡快變軟出汁。
加入適量的水，燒開。
加入龍須面，煮兩分鍾直至面變軟變熟。
雞蛋打成蛋液，均勻撒在湯中形成蛋花，關火。
西紅柿最好炒著吃或食用番茄汁，生吃不如烹調後的好。選購西紅柿一定要選鮮紅色外皮的，其頂部不要凸出，因為凸出者是施放了植物激素的結果，故不宜吃。尚未成熟的青西紅柿還有毒素，更不宜食用。
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼會通過血液到達腦內。
保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
『肆』 番茄雞蛋湯面如何煮
西紅柿雞蛋是很常見的家常菜，那麼大家吃過西紅柿雞蛋面嗎?看著食譜的名字我們就可以知道，西紅柿雞蛋面裡面是由西紅柿、雞蛋還有面條組成的。那麼這樣一道美味的食譜是如何操作的呢?今天小編就為大家講解一下西紅柿雞蛋面的做法吧。
材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
西紅柿雞蛋面功效
西紅柿的營養元素非常的豐富，裡面含有豐富的維生素和胡蘿卜素，這些元素的抗氧化能力非常的強，可以消除人體裡面衰老的物質，消除疾病出現的自由基。吃西紅柿可以預防心血管疾病的出現，還能保護男性前列腺。
雞蛋的營養元素也非常的豐富，吃一些雞蛋可以很好的補充身體的鈣元素和蛋白質，平時吃一些雞蛋可以很好的預防身體疾病，還能提高身體的免疫力和抵抗力。
西紅柿雞蛋面可以很好的保護肝臟，平時吃一些能夠有效的預防癌症，而且還能美容護膚，吃一些西紅柿雞蛋面還能夠消除臉上的色斑。西紅柿雞蛋面可以開胃，食慾不好的人食用效果很好。
『伍』 只有西紅柿,姜,蒜,雞蛋,怎麼做面條好吃
主料：西紅柿2個，雞蛋兩個。
配料：鹽、糖、生抽。
做法：
1、西紅柿1切成滾刀塊。西紅柿2對半切開去蒂。雞蛋打散攪勻成雞蛋液，加一湯匙水，少許鹽，攪勻。
2、另起一個鍋燒水煮麵。煮麵過程中可以加少量冷水使面更筋道。
3、熱鍋後放油，倒入雞蛋液。因為我喜歡吃大塊軟嫩的雞蛋，所以不會急著推散，等蛋液剛剛凝固成蛋餅後出鍋，不要炒老了。
4、鍋里重新倒少許油，將西紅柿2的切面向下放入鍋中，拿鏟子不斷擠壓西紅柿，加適量的鹽、糖、生抽。
5、西紅柿汁水被壓出形成粘稠的西紅柿泥狀，加入被切成塊的西紅柿1，翻炒至西紅柿1成熟。此時既有濃稠的西紅柿汁，也有西紅柿塊。
6、加入3中的蛋餅，輕輕用鏟子分成小塊，翻炒至每一塊雞蛋均勻沾上番茄醬汁後即可出鍋。
7、撈出煮熟的面條在涼開水裡浸一下，可以使面條根根分明不會黏在一起。
8、把鹵澆在面條上！拌勻！開吃！
tips：
1、西紅柿2之所以不切碎是為了最大程度保留西紅柿裡面的汁水。
2、個人覺得帶皮無所謂，如果喜歡去西紅柿皮的可以先開水燙一下就可以剝掉了。
3、打雞蛋液時加少量水可以使雞蛋更嫩，加少量鹽是因為最後雞蛋在鍋內也就翻炒幾秒，可能來不及太入味。
4、一定要放糖，湯汁才會又多又粘稠！
5、分兩次加入西紅柿就是為了有汁且有塊兒！
真的很好吃！每一根面都有汁兒~
『陸』 番茄雞蛋湯面條怎麼做好吃
這篇文章來給大家安排一款特色西紅柿雞蛋面，這款西紅柿雞蛋面的特色在哪裡呢？第一個特色就是這款西紅柿雞蛋面在不加雞精味精的情況下，做出來比加雞精、味精更鮮更香；第二個特色就是最大限度地凸顯出西紅柿的特色。下面來給大家一一揭曉。
以上就是給大家分享的西紅柿雞蛋面教程，希望對大家有所幫助！
『柒』 西紅柿和雞蛋煮麵怎麼做拜託各位了 3Q
材料
雞蛋2個 西紅柿2個
糖2茶匙
鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法1）油鍋燒熱
2）倒入雞蛋
3）炒好後，盛入碗中
4）鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿（我不吃蔥，所以沒放）
5）西紅柿出湯後，加入炒好的雞蛋
6）放入一點點點點醬油，加鹽，（根據個人口味，你也可以加點糖），但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鍾後關火，加雞精。
8）煮麵，我就無須贅言了吧？煮好了，撈出來＋西紅柿雞蛋＝吃！
主料：三個雞蛋，三個西紅柿，三瓣蒜，兩根蔥，一點薑末
輔料：料酒，雞精，鹽，橄欖油
一碗面條
做法1.雞蛋加入料酒打散
2.鍋中放油炒熟雞蛋
3.盛出雞蛋的油鍋不需要再加油，加入切片的蒜瓣，蔥和薑末煸炒出香味
4.西紅柿切塊放入鍋中，煸炒至軟
5.下入雞蛋，加一碗水，加入雞精
6.煮至湯汁發紅，撒鹽調味
7.澆在面條上，撒一點蔥
主料：自製壓面機面條100克，雞蛋1個，番茄半個，青菜適量
調味汁：生抽，醋，糖，紅油，蒜末，雞精，香油，蔥花
做法1、先將所有調味汁放碗里調勻，加少許高湯備用。
2、面條開水下鍋中火煮熟撈入碗里，再將青菜放入面鍋焯燙軟撈入碗里。
3、鍋放油五成熱將蛋煎至兩面金黃取出，再放番茄片兩面煎片刻取出，放入面碗即可。
4、面中融和了番茄的清香，煎蛋的蛋香，面條很有嚼頭，再端起碗來喝一囗湯味道好極了。
材料
番茄，雞蛋，面條（或掛面等），蔥，鹽，白糖，番茄醬，雞精
做法1.番茄去皮後，切成小塊
2.雞蛋加點鹽，打散
3.切蔥花
4.湯鍋中燒開水，放點鹽和油，放入雞蛋面煮；同時，炒鍋中熱油，先炒雞蛋，裝出備用
5.炒鍋中再放少許油，放入蔥花，炒出香味
6.倒入番茄塊翻炒出汁，加點番茄醬
7.放炒好的雞蛋，拌勻
8.加適量的水煮開，放點鹽、糖、雞精調好味道
9.最後，將煮好的面撈出，放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻，燜一會兒讓其入味後，即可~
『捌』 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
要想做出一碗好吃西紅柿雞蛋面，首先把雞蛋煎熟放入盤中備用，鍋中放入油，用佐料炸一下，把西紅柿炒一下，放入水。水開之後放入面，然後面將熟的時候再放入炒好的雞蛋，再撒入一層少許的香蔥末，這樣的西紅柿雞蛋面就非常好吃了。
『玖』 怎麼樣煮麵好吃 簡單家常西紅柿雞蛋湯面正宗做法
1、材料：西紅柿，雞蛋，油，蔥花，開水，鹽，味精少量。
2、西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3、鍋內放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁，炒的時候用鏟子壓一下西紅柿，盡量讓它們多出來些湯汁。
4、根據食用量放入開水，繼續燒開。水大開後下面。面條差不多熟了，放入雞蛋碎。出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可。