1. 黃瓜炒雞蛋可以嗎
黃瓜炒雞蛋是一道以黃瓜和雞蛋為主要食材，鹽,味精,料酒,澱粉,大蔥,豬油為輔料製作而成的家常菜品。 菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。菜品營養價值豐富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神等多種功效。
中文名稱
黃瓜炒雞蛋
口味
清淡
主要食材
黃瓜、雞蛋
主要調料
鹽、味精、料酒、澱粉、大蔥、豬油
英文名
Cucumber scrambled eggs
分類
炒菜
工藝
炒
主要功效
提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒
製作步驟
1、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
2. 黃瓜炒雞蛋好吃嗎
黃瓜炒蛋沒有黃瓜炒肉好吃,因為炒蛋的話呢,水分比較少,都被雞蛋吸收了,炒肉的話呢,黃瓜上面還有肉的香味,不錯哦!
3. 黃瓜可以炒雞蛋嗎
黃瓜和雞蛋都是生活中的常見食物，營養豐富，這兩種食物的營養價值都是非常高的。黃瓜也可以炒雞蛋，這對身體健康沒什麼影響，營養反而更豐富。黃瓜炒雞蛋的做法也非常簡單。
黃瓜可以炒雞蛋嗎？(1)
1.黃瓜可以炒雞蛋。黃瓜炒雞蛋的主要食材為黃瓜和雞蛋，這二者都是非常有營養的菜品。黃瓜富含各種礦物質，食用黃瓜可有抗衰老等功效，而拿黃瓜當面膜還可以有美容的效果。雞蛋也含有人體所需的各種物質，多食用雞蛋，可全面補充營養。可以說，黃瓜炒雞蛋是一道可口而又不失營養的佳餚。
黃瓜可以炒雞蛋嗎？(1)
2.將黃瓜洗凈去蒂，斜刀切成片；雞蛋打入碗內拌勻備用。鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中炒熟，隨後將成形的雞蛋推至鍋邊。鍋內再加少許油，下蔥末熗鍋。鍋內投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，並放入料酒，加少許水。翻炒之後根據個人口味放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即可。
黃瓜可以炒雞蛋嗎？(1)
3.將雞蛋打入碗內，加少許鹽，拌勻；黃瓜洗凈切片；胡蘿卜洗凈切片備用。鍋中熱油，爆香蒜瓣。往鍋中放入打散的雞蛋液，並快速滑散。放入胡蘿卜片，繼續翻炒。放入黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。根據個人口味加鹽調味，翻炒均勻即可。
4.從熱量上來說，黃瓜炒雞蛋對減肥有一定的幫助。平均100克的黃瓜炒雞蛋，熱量也就75大卡左右，單位熱量是相當低的，可有效幫助我們減少高熱量食物的攝入。從營養方面來說，利用黃瓜炒雞蛋減肥有待考量。因為黃瓜炒雞蛋雖然營養很豐富，但是它具有膽固醇含量和飽和脂肪酸含量過高的缺點，這對人體健康是很不利的。
4. 黃瓜炒雞蛋能好吃嗎 有沒有營養損失
黃瓜要急火快炒，（黃瓜一定要先用鹽腌一下）炒好後黃瓜是脆的，而且黃瓜綠色、雞蛋黃色看起來就讓人食慾大增。非常好吃。
5. 怎麼做黃瓜炒雞蛋好吃
主料黃瓜200克雞蛋100克輔料油適量鹽適量味精適量蔥碎適量料酒適量
步驟
黃瓜炒雞蛋的做法步驟11.准備好雞蛋和黃瓜。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟22.黃瓜洗凈切成菱形塊。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟33.再把菱形塊切成菱形片。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟44.把雞蛋打入碗內，加入鹽和料酒調拌均勻。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟55.把大蔥切成碎。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟66.放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟77.鍋中留底油下入蔥碎爆香。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟88.下入黃瓜片，快速翻炒均勻。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟99.加入鹽、煸炒至斷生。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟1010.再倒入蛋花。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟1111.翻拌均勻後加入味精調味即可
6. 黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃
黃瓜炒雞蛋的材料
黃瓜、雞蛋、料酒、澱粉、大蔥、調味品。
黃瓜炒雞蛋的做法
1、將黃瓜洗凈去蒂，斜刀切成片;雞蛋打入碗內拌勻備用。
2、鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中炒熟，隨後將成形的雞蛋推至鍋邊。
3、鍋內再加少許油，下蔥末熗鍋。
4、鍋內投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，並放入料酒，加少許水。
5、翻炒之後根據個人口味放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即可。
黃瓜炒雞蛋的功效
這道黃瓜炒雞蛋的營養價值以及食用的功效都是極為出色的了，如果我們大家能夠堅持吃這道清淡可口的黃瓜炒雞蛋，那麼好處是非常多的了，首先我們可以發現這道菜是可以幫助我們清熱解毒的了，這就讓黃瓜炒雞蛋在夏季很適合了，同時我們吃黃瓜炒雞蛋的好處也不止是如此了，這道菜的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用。而且還能夠幫助我們保護自己的肝臟健康哦，常吃這樣的食物對於身體健康來說特別有意義。
黃瓜的做法大全
1、黃瓜汁：黃瓜汁是我們夏季常喝的一種飲品，先將黃瓜清洗干凈後切成均勻的塊狀，然後加入榨汁機中，加入適量的白開水，榨汁完成後可以加些白糖或者蜂蜜一起飲用口感會更佳。
2、涼拌黃瓜：首先將黃瓜清洗干凈後加入到鹽水中浸泡20分鍾左右，撈出瀝干拍碎後切成均勻的塊狀，這樣能更入味。然後將處理好的黃瓜裝盤後依次加入適量的食醋、生抽、食鹽、雞精、白糖等攪拌均勻後再將蒜末、辣椒碎加入，接著燒熱油然後淋在蒜末上一起攪拌均勻後便可食用，清新爽口。
3、蓑衣黃瓜：將黃瓜洗凈後瀝干水分，然後再黃瓜的兩側分別放上筷子，然後從頭菜刀呈現九十度，瓜片切成2mm的樣子，接著在翻過來菜刀呈現45度接著從頭切到尾部。將切好的黃瓜進行擺盤，然後將蔥末、辣椒、切好待用。將生抽、食醋、白糖、食鹽等加入碗中攪拌均勻後調製成醬汁，鍋中燒熱油將蒜末、辣椒加入炒出香味後將醬汁倒入翻炒均勻後淋在切好的黃瓜上，這樣一道美味簡單的蓑衣黃瓜就完成了。
4、腌黃瓜：將挑選好的小黃瓜清洗干凈後去掉頭尾，依次用食鹽塗抹均勻，然後用手搓軟，將變軟的黃瓜加入到細網狀的瀝水筐里，然後上面用重物壓著，接著靜置一天左右等它滲水後裝盤待用。將蒜末、辣椒、生抽、白糖、香油、涼白開等加入鍋中加熱成醬汁後淋在腌制好的黃瓜上便可食用。
7. 黃瓜炒雞蛋能吃嗎
當然可以了。
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。
1.將兩個雞蛋打入碗中，准備好一個洗干凈的西紅柿。
2.新鮮黃瓜切成條形片片狀，黃瓜要記得削皮。
3.把西紅柿切成西紅柿小塊，把小蔥切成段，備用入味。
4.雞蛋用筷子攪拌勻，大約攪拌兩分鍾，攪拌成雞蛋稀。
5.打開火，在鍋內倒入適量食用油，等油燒熱，熱鍋熱油。
6.將拌好的雞蛋液倒入鍋中，大火馬上把雞蛋聚集形成一道蛋貼。
7.將西紅柿和蔥也倒入鍋中，和雞蛋伴著翻炒一遍，把雞蛋慢慢炒碎。
9.最後把嫩黃瓜倒入鍋中，倒入適量耗油，快速的翻炒黃瓜，這個時間不宜過長，因為要保留黃瓜的清香，黃瓜炒老了就不好吃了。最後加入少許食鹽。
8. 黃瓜炒雞蛋好吃嗎，求做法
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜，主要食材是黃瓜和雞蛋，黃瓜脆嫩，雞蛋鮮香。這樣做出來的菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。
一道簡單美味的黃瓜炒雞蛋，只需要幾分鍾的時間就可以完成了，如果喜歡，您也可以去試試做吧！
9. 黃瓜炒雞蛋好吃嗎
很好吃昂，有黃瓜的清香還有雞蛋的味道，而且雞蛋中的腥味讓黃瓜的味道給沖淡了，非常好吃的一道菜，而且也是瘦身的菜譜哦！
10. 黃瓜炒雞蛋好吃嗎
黃瓜，含水量高達98%的蔬菜，它味甘多汁，肉質脆嫩。熱量很低，是減肥佳品；黃瓜也是美容蔬菜，號稱「廚房裡的美容劑」，你看電視劇中的女主動不動就拿黃瓜切片敷臉，都是因為黃瓜能抗皮膚老化減少皺紋還補水的作用，不只是敷臉，經常吃黃瓜也能有此效用。
吃黃瓜時，很多人喜歡把黃瓜把兒掰斷了扔掉，因為黃瓜把兒有些許苦味。但這做法絕對是錯誤的，且大錯特錯。黃瓜把兒中含有較多的苦味素，這種苦味素的成分是葫蘆素C，別小看它，它可是非常難得的排毒養顏食品，而且，葫蘆素C還有著明顯的抗腫瘤的作用。所以，大家吃黃瓜時，黃瓜把兒就可別再扔掉浪費了。
眼看著天就熱了，很多人，尤其是女性朋友們，在飲食上都變得格外謹慎起來。為啥？怕胖唄！眼瞅著黃瓜就成了春夏的熱門蔬菜，不管是生吃涼拌炒食還是榨汁，都很可人。今兒咱不說生吃也不說拍黃瓜更不榨汁，咱來談談黃瓜炒雞蛋。眾所周知，這菜是最普通不過的家常菜，炒巴炒巴就能上桌。但是，要想把這道菜做出彩，有一步千萬不能少，且隨我來。
【清脆口黃瓜炒雞蛋】
【食材】：黃瓜兩根、雞蛋三四枚、油鹽適量。
【具體做法】：
1、黃瓜洗凈，縱向一剖為二，整個給它剖開。實際上，這四條黃瓜我只用了三條，另外一條拿起生吃了。
2、然後斜刀把黃瓜切成薄片，這黃瓜片一定要薄。到底是多薄，盡你最大可能就是了。
3、把黃瓜片放進大碗中，加入3克左右的食鹽。鹽不要太多，免得這菜吃著咸。
4、把黃瓜片與鹽拌勻，腌制幾分鍾。由於這黃瓜嫩，黃瓜片又薄，三五分鍾過去，這黃瓜就被腌出了水，黃瓜片變成半透明狀。這時咱們就可以火上操作了。
5、雞蛋打散，攪拌均勻。熱鍋熱油，倒入蛋液，待其稍稍凝固。
6、然後把雞蛋翻面，再稍稍凝固一下之後用筷子撥散，這雞蛋就炒成大塊兒了。
7、把黃瓜用手稍稍攥一下，然後放到鍋里。
8、用鍋鏟快速翻炒，約一分鍾左右，就可以關火出鍋了。黃瓜事先用鹽腌過，所以在炒制中無需另外放鹽。
9、黃瓜片極其清脆可口，這菜吃起來不下飯都不可能。
把黃瓜片切薄片再用鹽腌製片刻，這黃瓜片吃起來就會越發的清脆可口，所以大家下次用黃瓜炒雞蛋時，一定不要少了這個步驟，多此一步，這菜的味道就有了質的飛越，就有了天壤之別