辣豆腐條怎麼做好吃

⑴ 辣燒豆腐條要怎麼做好吃辣燒豆腐條要哪些材料如何做辣燒豆腐條

辣燒豆腐條詳細製作步驟
1.豆腐切成適當的條，用開水焯一下，撈出控水後，用熱油炸成淺黃色；蔥、姜均切絲；澱粉加水適量調勻成水澱粉約5克，備用。2.色拉油燒熱，加入蔥絲、姜絲熗鍋，烹入料酒、醬油，再加入白糖、精鹽、辣椒油、豆腐條翻炒，收成汁時加入味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。

⑵ 你知道麻辣豆腐怎麼做才好吃嗎

⑶ 辣子豆腐怎麼做好吃，辣子豆腐的家常做法

材料
備料： 百搭豆腐一盒(劃成小塊)， 肉末0.3磅， 干辣椒若干， 蔥花， 薑末， 料酒， 蒜蓉辣椒醬， 蚝油少許.
做法
1. 把薑末和料酒放到肉末里拌勻， 然後把肉末放到熱油里炒至半熟備用.
2. 鍋里燒熱少許油， 倒入薑末， 干辣椒炒香， 再放兩調羹蒜蓉辣椒醬， 少許蚝油繼續煸炒， 待冒出的香味里帶有辣味時， 輕輕撥入豆腐和肉末， 用勺背在鍋里推拉(以免碰碎豆腐). 因為我放蚝油了， 蚝油挺鹹的， 所以就不放鹽了.

⑷ 怎麼做麻辣豆腐才好吃

麻辣豆腐條的做法詳細介紹
菜系及功效：
私家菜
學齡期兒童食譜
高血壓食譜
高脂血症食譜
骨質疏鬆食譜
口味：
麻辣味
工藝：
燜
麻辣豆腐條的製作材料：
主料：
豆腐(北)100克
調料：
大蔥5克,姜5克,鹽15克,醬油20克,料酒50克,白砂糖25克,花椒5克,白芝麻25克,辣椒油50克,辣椒(紅,尖,干)10克,味精15克,花生油35克
麻辣豆腐條的特色：
麻、辣、鮮、香、嫩。
教您麻辣豆腐條怎麼做，如何做麻辣豆腐條才好吃
1.將豆腐改刀成4厘米長、1厘米寬的條；把干辣椒去把，切成1厘米長的節；芝麻炒熟。
2.花生油下鍋燒熱，下入豆腐炸干水，倒入漏勺內。
3.鍋內再下入25克油，把花椒炸糊撈出，再下入干辣椒炸成紫黑色時，加入蔥、姜，煸炒一下，加入醬油，注入湯200毫升。把炸好的豆腐放入?汁，收汁後淋上辣椒油即可。

麻辣豆腐條的製作要訣：
原料中花生油35克是實耗量，因有過油炸制的過程，需准備花生油120克左右。