『壹』 南昌十大特色餐廳都是哪些
南昌十大特色餐廳包括下面幾家:
1、老三樣
作為南昌最著名的地方特色餐館之一,它幾乎每天都擠滿了人,排隊基本上需要一兩個小時。不可否認,裡面的菜真的很好吃,人們願意排隊等候。油燜海鮮、蝦皮、醬鴨、牙簽豬頸等都是美味的特色菜,而且價格也很實惠。這家商店出名的原因是它美味又便宜。
2、玉兔餐廳
南昌老字型大小有一家小商店,但它的知名度非同尋常。它的價格非常接近人民。它的特色菜包括錫箔魚和腌牛肉香腸。它不咸不辣,味道鮮美,服務態度非常好。這樣的商店值得擁有許多回頭客。
3、好濰坊
南昌傳統餐廳,一般需要提前定好位置,有梭子蟹年糕、啤酒烤鴨等美味菜餚,每一道菜都有南昌風味,重油重醬油,吃得太多不會覺得油膩,但會愛上這些菜餚。
4、鄰居
根據許多食客的第一印象,這些菜很辣,其中一小部分很辣,適合喜歡吃辣的人。裡面的菜很新穎。雞爪、土豆絲、蓮藕片等都不錯,但還需要排隊。
5、品味與幸福
一家以傳統小吃和蛋糕聞名的特別餐館。在江西十大小吃中排名第六的白糖糕、醬油拌飯、甜面花綠豆湯和涼豆腐都很好吃,主菜後的蛋糕是最美味的,回味無窮。
6、十英里詹妮弗
主要特色菜是永新血鴨和萬安魚頭。菜餚色澤醇厚,香味四溢,足有十里之遙。萬安魚頭湯更是獨一無二。米飯和其他菜是最好的。價格也更實惠。一般人的年齡在50-100歲之間。
7、小吳仔妻子的房間
極具情調的特別餐廳、舊冰箱、舊彩電、陽台閣樓等復古裝飾營造出一種氛圍。特色菜餚包括炒甲殼、板鴨、冬筍炒臘肉、去皮魚肉等,集感情和美食於一身,完美滿足每個人的需求。
8、佳佳麻辣烹飪餐廳
雖然裝飾不如以前的好,但菜餚的味道很獨特。辛辣的味道不辣。辛辣的味道是甜的,油而不膩,完美地展示了各種菜餚的顏色,香味和味道。
9、老街三菜
這家餐館的食物非常充足,味道也不錯。特色菜包括蟹蛙鍋、炒油小麥、雞蛋酥、潛水蛙肉圓湯等。各種炒菜也不錯。你仍然可以在南昌嘗試它們。
10、老羅館
最早的網上紅色餐廳——南昌老字型大小餐廳,已經被許多明星嘗試和推薦。它已經出現在諸如《舌尖上南昌》這樣的食物節目中,並受到用戶的廣泛喜愛,尤其是美味的蝸牛,它們以肉質細嫩、味道鮮美、清淡爽口而聞名,許多人不願意離開。
『貳』 南昌哪裡有米豆腐吃
勝利路步行街! 江西師大青山湖校區,師大南路,鼎食街這家店也有!^_^
『叄』 南昌哪裡有好吃的
南昌市中心的比較有特色的就是在勝利路步行街上了。中段麥當勞旁邊有一家天安食街,我很小的時候那裡就很有名了,現在做的很大了裡麵包括了很多南昌比較有名的美食包括炒粉啊還有很多小吃和點心。這是有點古香古色的大排擋的環境,不過確實代表了南昌的飲食文化很有代表性。
如果你覺得那裡人太多的話可以去步行街德克士對面的八味堂。那裡人不算很多環境很好,小吃也很多價錢不算很貴,但是相對於天安的東西貴了一點,人均消費大概在20~30之間還可以吧!
如果你追求更南昌的口味的話,可以試試萬壽宮商城旁邊一排的小吃,像紅糖糯米丸子什麼的都很好吃,水煮也是特色哦!很多小店都有水煮的!
中山路也是逛街的好去處,八味堂那裡也有。中山路上還有一家四季紅火鍋也是排檔消費的,很好吃,南昌人都知道的!
另外說到吃,孺子路飲食一條街是南昌最有名的飲食街了!像玉兔飯庄,家常飯,很多很多從中檔到高檔的飯店都有,都是具有南昌特色的飯店,你去隨便一家都能吃到南昌特色的東西這里我就不一一介紹了!
還有就是福州路上,那裡也是夜生活相對比較豐富的街了,那裡有一家叫0791的飯店特別值得一去1環境很好消費也不高菜卻非常好吃!南昌人都很喜歡去的不要錯過了!還有一家叫王子音樂廚房也在那條街屬於西餐中比較火的餐廳了!
『肆』 南昌的美食小吃在哪裡
南昌十大特色小吃
2012-06-11 來源:互聯網
NO.1 珠市街炸醬麵店
推薦指數:★★★★
推薦理由:隨便到馬路上抓一個老南昌問問看,哪裡有好吃的炸醬面,你便馬上會得到去珠市街得答案。找到後你肯定會被這個其貌不揚的炸醬麵店嚇到,身藏居民樓里的兩室一廳,幾張桌子,幾十把小板凳,窩在過道里排隊等候的男男女女。豬肚、牛腩……這里的雜醬面可以根據你的要求隨意地組合,味道特別。讓我一直想不通的是,開了幾十年的店,生意這么好,為什麼不整整裝修擴大店面,更怪的是,這個店只做早上和中午,如果沒口福的你晚上跑去那就只能守望第二天啦。順便八卦一下,該店老闆娘的記憶力超級讓人佩服,簡直跟電腦可以一比,她可以把等候的幾十個顧客的先後順序,以及顧客所點的不同花樣炸醬面全部記在腦子里,你完全可以跟老闆娘點好自己要吃的,然後到萬壽宮商城去逛會街再回來吃,記住,你至少要逛半個小時以上。
NO.2 繩金塔的龍老五煨湯店
推薦指數:★★★★
推薦理由:一碗涼拌粉,一碗砂缽湯,就是南昌人最愛的早點了。如果你在南昌早上吃的是牛奶、麵包的話,很可能會遭老南昌們「鄙視」。南昌的涼拌粉店隨處可見,幾乎大街小巷內都有,歷史較久、味道比較好的要算繩金塔的龍老五煨湯店,涼拌粉具有「韌、爽、鮮、滑」的特點。一碗新鮮過湯米粉放入鹽、辣椒醬、胡椒粉、味精等調味料,拌勻後即可食用。個人認為這家店好吃的秘訣就是「蘿卜干」,香香辣辣的(比一般的店都好吃),讓涼拌粉更加開胃爽口,邊吃涼拌粉邊喝鮮嫩爽口的肉餅湯,這種營養美味的早點,肯定讓你一上午都精神百倍。
NO.3 太平洋後面的紅燈籠水煮
推薦指數:★★★★★
推薦理由:「老闆,再給我拿份粉絲,多放點香菜。」都說南昌出美女,但這些描眉畫眼的美女們到了水煮店就完全失去美女的樣子,把外套一脫、袖子一擼,只顧開吃了。水煮,這種遍布大江南北的小吃,卻在南昌得以發揚光大,稍為留心便能四處看到水煮店的身影,其中出名的要算太平洋後面的「紅燈籠水煮」,把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個超大號得盆里,那股熱鬧勁,看著就讓人歡喜。在嘈雜得環境下,熱辣香噴得滋味蔓延四處,讓食客直叫過癮。最讓人不解的是,幾乎南昌女人都有水煮情結,她們的口號是:可以不吃飯但絕對不能不吃水煮。
NO.4 福州路的熊記燒烤
推薦指數:★★★★
推薦理由:南昌的燒烤最好吃的在福州路上,從「光頭」燒烤到「胖子」燒烤前前後後20至30家燒烤。往七星商務酒店旁的一條巷子里走,走到分岔路口時,右拐第一家就是最出名的「熊記燒烤」,據說是南昌燒烤的「鼻祖」了。福州路得燒烤牛、羊肉算是「南昌一絕」,又便宜,一元錢四串,不吃辣的人會辣得牙根疼,必點的包括小黃魚、烤羊肉、烤饅頭、雞翅等,還有皮蛋粥、綠豆冰也特別好吃。如果親朋好友來南昌,你可以對她們說:「走,到福州路去,我請你們吃宵夜」。
NO.5 南浦路周氏龍蝦螺螄店
推薦指數:★★★★★
推薦理由:如果說北京人酷愛吃驢打滾、河南人獨愛道口燒雞、山西人刀削麵獨領風騷,那麼螺螄和啤酒就是南昌人的宵夜「靈魂」。每次你路過南浦路時,看看這家名為「周氏龍蝦螺螄」的店內,你就不會質疑我的話了,螺螄、龍蝦、蚌殼是該店主打。該店是個老字型大小店,兩室一廳,環境不算好,但到了吃飯時,幾乎沒有空位。這里螺螄的味道帶點甜,但很鮮。還有蚌殼不得不提,許多懶人都喜歡吃蚌殼,吃螺螄要用牙簽,吃龍蝦要剝殼,還是吃蚌殼最方便。另外還有小菜,拍黃瓜,藕片都很好吃。每次到這吃螺螄,我都在想,這家店一年吃掉的螺螄殼是不是可以圍上南昌走幾圈了。
NO.6 萬壽宮的鏡子小吃店
推薦指數:★★★
推薦理由:南昌萬壽宮號稱是上海的城隍廟,位於市中心的萬壽宮一箱是個人潮鼎沸的地方,可以豪不誇張地說,幾乎所有的「70後」生人都是吃著萬壽宮地小吃長大的,在這里各種小吃店鱗次櫛比,沿街道一字排開。個人覺得「鏡子」小吃店最好吃、最入味。在這里你能吃到各種各樣的小吃:咸鮮的糊羹,麻辣的田螺和蚌殼,還有小籠包味道也很好、涼拌藕片及油泡或肉串,還要最令南昌人所鍾愛的涼拌粉。在旁邊的小攤子上還有聞著臭吃著香的油炸臭豆腐,以及滋滋往木炭里滴著明油的烤肉串……任何一個人都能可以在這里找到適合自己的那一口,最重要的是,所有小吃都不貴,因此就算口袋裡只有幾元錢,也能讓你在混個囫圇飽外還過足了嘴癮。
NO.7 建德觀的火鍋店
推薦指數:★★★★★
推薦理由:一位四川朋友說,南昌人吃火鍋的熱情有超蜀趕渝之勢。也難怪,華燈初上之時,你置身在建德觀火鍋一條街,除了方言不同外,那份熱情及空氣中飄動著的麻辣味,你還真以為自己身在蜀渝。特別是在冬日裡圍爐點火,把酒言歡,那份感覺更加愜意。建德觀的火鍋店味道非常正宗,其中湯底最重要,紅湯上是厚厚得一層辣椒油令人味口大振,雖然紅湯油汪汪得,但實際上吃起來並不油膩,而且吃後滿口留香,令人無法停下嘴來。清湯則是清鮮非常,還略帶甜味,回味悠長。
NO.8 象山路的煎包店
推薦指數:★★★★
推薦理由:南昌象山南路和西湖路路口的這家煎包店,雖說店面不大,窄窄的弄堂口擺放了幾個簡單的桌椅,叫吃的還在店後面,但這家店在南昌已有二十多年的歷史。到這里吃早餐的人,人手一盤生煎包,再配上味香可口的咖喱湯,享受至極。這里的生煎包皮做得好,皮薄到一口下去就可嘗到汁,餡味鮮美,看上去像煎包吃上去又像小籠包,值得大家去試試。
NO.9 民德路試試看醬油菜
推薦指數:★★★
推薦理由:民德路與花園角街交界處的公交展台後面,有一家名叫「試試看」的排擋,一排平房內相連的三間店面,而且店面極小,其中兩間僅能放置一張小圓桌,那裡有南昌比較有名的醬油菜,特色菜式不多,就那麼十幾個拿手的花樣,藜蒿炒臘肉、八須魚、裡脊肉等,味道確實不錯,來晚了就必須等位置。據說該店開了多年就是不搬不裝修,上至南昌的千萬富翁,下至平民百姓,都喜歡光顧這家店。
NO.10 射步亭的豆腐花
推薦指數:★★★
推薦理由:在步行街和射步亭巷交界的地方有很多的小攤點,那裡有比較正宗的南昌韭菜盒子和豆腐腦,一進巷子就會看見好多人在那裡吃,油炸韭菜盒子的香味遠遠就能聞到,酥而不脆的韭菜盒子再配上鮮嫩爽口的豆腐花,別提多美味了。唯一缺點是,那裡靠近廁所,如果你覺得不爽,建議你最好打包邊走邊吃。
『伍』 南昌有什麼好吃的
1、紅廟路西頭的「東來順」飯店的唐河涼粉,魚香茄脯。
2、紅廟路與文化路交叉處的胡糊湯、水煎包。
3 、紅廟路二十二中路口的羊肉湯,二十二中道里和長江路東頭的牛肉湯。
4、農校後門那個三甲鹵館大家都去過吧?喜歡吃那裡的鵝脖子,豬蹄,羅蓋肉,雞翅,油而不膩...
5、永安路向北有家小四川飯店的酸菜魚與回鍋肉,夏天的涼面。
6、人民路老體育場上坡的辣不怕裡面的3蒸(土豆,大豆,條子肉)。
7、人民路體育場上坡的豆腐油茶。
8、人民路南航五哥燴面旁邊有家漿面條。
9、人民路與建設路交叉路口的果園的鍋餮!
10、人民路農科所樓下,津魚頭火鍋的魚頭不錯!
11、人民北路金歲月一分利特價菜,麻辣雞10元,鱸魚10元,海鮮湯5元,很多人只要特價菜還打包。
12、人民北路南航那裡有個特香包的休閑小站 里邊最新推出了地道的重慶菜!菜量多啊,而且味道絕對一流。特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水雞。
13、人民北路在口腔醫院邊上有家「魚米鄉」很不錯,尤其是他們的米很香!它還有兩家分店,一家在文化路和八一路那個十字路口,一家在人民路和七一路那個丁字路口附近,七一路口快到玉陽橋的魚米鄉,魚做的不錯。
14、新華東路金漢豐錯對面旋轉樓梯旁那家小店的芝麻葉綠豆面做的不錯,還有羊蹄味道也是相當不錯的.
15、新華東路王府飯點對面有一條道裡面有幾個很小的店,也沒名字,我只記的原來有一家好像叫夜遊神。那幾家店東西都很便宜,而且還挺好吃。我一般去最大的那一家,黃悶雞做的不錯。那的菜特點是油都比較大,吃起來很香。很適合下米飯。
16、新華路與解放路口的油茶。
17、新華路自來水樓下麻辣魚頭。
18、天橋一帶 紅都名品購物後邊的小吃一條街,有個巴蜀人家,那的酸菜魚,水煮魚,油潑黃瓜,燒汁茄子,夫妻肺片等。
19、八一路,與人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐
20、北京大道,賓河大道<加壹飯店>的鹵羊排
21、北京大道橋南頭的白土崗辣子雞。
22、二機廠十字口北的鳳凰餃子,他的鹵肝也不錯,涼粉調的不錯,沒吃過比那兒更棒的涼粉拉;
23、武後路與車站南路交叉口或七一路與車站南路交叉口都在路北的羊肉湯鍋里的扯麵與羊肉
24、車站南路臨近卧龍醫院路東的隆中牛肉湯鍋里的拉麵與炒拉條還有牛肉湯
25、天山路和仲景路交*口的金運快餐,"瓦塊魚"真是美味是我吃過的最好吃的魚啦!還有"燴羊肉"味道也非常鮮
26、醫聖祠那裡那個橋東頭往南走,那片居民區里有個很隱蔽的飯館,有一道素菜超級好吃叫迷蹤茄衣
27、河南興隆路口南邊的都一處刀削麵;
28、河南海關對面的虹麗(或者是麗虹)鹵羊腳和一道牛肉燉黃豆也是很好吃的哦
29、在濱河路育陽橋頭向西一點.信陽飯店,清蒸甲魚\海帶排骨湯\蘿卜燉羊肉
30、老橋頭的黃悶兔和水煮魚,就是在白河橋頭往西300米路北,沒注意名字,是紅色的房子,服務員廚師都是四川的
31、三中對面「源盛苑」 楊記拉麵、羊肉串。
32、西關浴池的辣扯麵、腐竹。
33、高新路東頭的"壤東鹵兔腿",推薦必點菜品:鹵兔頭,沙鍋魚,大蔥卷餅.
34、高新路全富湘菜館的紅燒肉
35、錦綉苑的蒸紅蘿卜絲、六味燴麥魚、冬瓜蹄筋。
36、中州路上坡麻辣盤鱔、酸菜魚.
37、在衛校往西上坡,半坡處有個復順餐館,那裡的川菜很夠味。特別是雲豆豬蹄。
38、防爆口宛棉賓館的東坡肉
39、天山路工農路萬正十字口東加油站對面某飯店紅燒獅子頭等河北滄州菜。
40、東苑小區西北角,白雲賓館對面有家喜湘逢酒樓,東北大拉皮和南瓜魚等味道都不錯!
41、商城南門對面的碧海酒店的炒刀削麵,但是菜價很貴,大家還是吃面好了。
42、廣場南街開封灌湯包子的茄汁炒米也不錯,但它最好吃的是孜然炒麵。
43、廣場南街丁記米線旁邊那家店的紅油涼拌面很過癮,喜歡吃辣的朋友可以去試試。
44、梅溪路北邊的路口有一家很小的小吃店,特色是一種叫麻辣燙的粉帶湯。其實味道很簡單,就是酸辣。
45、育陽橋西邊賓河路上的丁香大骨頭,吃起來很解饞。量還是很足的,一般肯一塊骨頭就差不多了 :)
46、白河橋頭的白記烤全羊,羊腦,羊排不錯!
47、老體育場上坡走到頭 那家熗鍋扯麵好吃 很鮮 旁邊的燒雞天天賣光 去晚了吃不著!!
48、老體育場上坡的拉條也是一絕,斤拽的很,味道也好的很,讓你吃了還想吃!
49、煙廠門口對門的橋頭其有家連聚扯麵,面一般湯好喝的很,而且是大肉的,可以讓不吃洋肉的過過隱,還有毛肚也是一 絕,不過就是3兩肚子他能摻上半斤辣椒,還有拆骨肉和自己做的鴨蹄味都不錯!
50、證券市場門口的南洋老扯麵館也是最正宗的一家,扯麵以香辣味足為特色,(不過是羊肉的)炒菜以燒腐竹,燒羊肉最拿手,味道沒的說,上了面給你盛的湯也是一絕是羊肉面湯,能養胃的!
51、專醫院北一點,一個新疆拉麵炒麵吃著不錯!
52、七一路 金爵酒樓對面有一家買酸湯餃子的,湯是那種燴出來的湯,很好吃。還有買一些鹵味,鴨脖味道也不錯。就是東西普遍很貴,酸湯餃一斤14,鴨脖一個4塊。
53、九中旁邊梅溪快餐店煎餃不錯,拆骨肉湯也不錯.
54、工農路北段,春天大葯房第八分店對面的手抓餅怪好吃
55、工業路北頭哩狗肉火鍋也好吃
56、三里橋的蜀正苑火鍋
吃遍南陽,南陽市新的一些好吃的地點
飯店類:
1。當然是金穗面鄉 天山路與人民路交叉口西北角,以前是北平蟹樓 以前沒有去過,兩三個月前這里重新改造叫金穗面鄉,跟朋友一起吃過一次後,就成訂點飯店了,
主打菜:京醬鴨絲卷餅,紅燒肉窩窩頭,鄭州黑老婆香辣蝦,鱔魚千品絲,極品四樣《四樣蒸的雜糧甜品》,糯米黃金排骨
這里最好吃的就是油潑面,超好吃的,吃過一次絕對還會來第二次
2。澳門豆撈 人民北路,金凱悅再往北一直走
活蝦的味道是相當的不錯,而且一點上火。最重要的是服務好,而且沾料都是日本生抽和小圈辣椒,四種辣椒,
主打菜:88塊一斤的活蝦,非常好吃,是活的非常鮮,蝦滑,極品牛肉片,
3。春夏秋冬火鍋和澳門豆撈大同小異,不再多說了,只是不是豆腐和豆芽的鍋底而已,沾料是一樣的,海鮮多一點
4。鴻德百貨後面的福林河鮮酒店,飯菜還是不錯的,大家都知道他家的蝦和鵝翅,不過我覺得他們的跺椒魚頭和玉米粒也不錯的,
5。金歲月生態園,那裡絕對值得說一下,環境好不說,價格也能接受,剁椒魚頭,好吃哦,我吃過最好吃的
6。南航賓館二樓,知青地鍋城,裡面的小地鍋都不錯,棒子麵鍋頭沾辣椒,好吃
面點類湯類
1。盛德美南邊小道里有個蘭州牛肉拉麵,
碎肉拌面,肉串都好吃,其它我就沒有吃過了
2。王府飯店對面的一個雞湯刀削麵館,面很不錯,而且菜也不錯的,雞塊很不錯的。
3。廣場南街臭豆腐西邊隔壁的二胖擀麵皮,非常薄也好吃,絕對比丁家的好吃N倍。。。。。
4。王府對面小道里,靠東邊第一家,徐記涼皮,這個徐記涼皮南陽老招牌,絕對比丁記的好吃,
5。新疆亞克西,解放廣場東門北面,羊肉串和拉條和丁丁面都好吃
6。梅溪路電影城門外的秦鎮米皮,肉夾饃,都好吃 還有最可愛的綠豆湯
餅類
1。廣場南街路口臭豆腐南邊隔壁的《豆腐串夾餅》,這家豆腐串好好吃。每次跑好遠去吃的
2。鴻德百貨府衙口那裡的卷餅,有肉鬆的香腸的。挺好吃;
3。鴻德百貨府衙口那裡的酥餅屋,就是M記便利店對面那個,有南瓜餅豆沙餅什麼的 也不錯呢
4。九中門口豆腐串夾餅
5。梅溪路中心市場口,香酥牛肉餅,可好吃
串串
1。盛德美里的小吃城,那個炸串的,吃著還不錯,
我有時自己去吃個十塊的炸串再來一碗銀耳紅棗湯,好吃
2。十四小門口西邊的炸串串,這個地球人都知道的吧
3。梅溪路天氣預報站南邊第一家的胖娃串串香,便當帶走那種,絕對是最好吃的,
4。九小道里的炸串串也不錯的
5。商場七匹狼和王子中間小道口那裡的羊肉串和炒粉好吃
6。府衙口鴻德步行街北邊,真維斯對面的小店裡,新鮮魷魚串,比廣場南街的好吃
其它好吃的
1。鴻德百貨正門,美特斯邦威和可愛洋服對面,酸辣粉,好吃,味道正呢
2。地鍋雞,工業路川江號子南邊小道里第二家的,山寨地鍋,地鍋雞鴨都好吃,就是盛德美對面那個小道,一直走到最頭,大家去試試 ,
3。梅溪路中間,梅溪商城的門口,就是八一商場那樓下,有個盒飯攤,賣的面和米和菜都可以的,不想做飯有時候會去吃
4。鴻德中心廣場的全能店旁邊的道里,有個寒軒,甜品店,那裡的冰粥好好吃,不是像外邊的放一大堆冰和水果罐頭,而是真的有放水果和益米的哦,好好吃。
5。石像雞 這個大家都知道吧,醫聖祠那裡,
飲料甜品類:
1。梅溪路與中心市場交叉口那裡有個街客,奶茶和飲料不錯,盒子也好看呢
2。中州路二高西邊,小商城第一個門那兒,有個甜品店和奶茶可好喝
3。中心廣場,全能邊上的小道里,有個寒軒小店,冰粥和龜苓膏都可好喝
『陸』 到南昌一定要吃的10大美食 到南昌一定要吃的10大美食有哪些
1、南昌米粉
去到了南昌,一定要吃的一道美食就是南昌米粉了,這是南昌有名的特產。江西本來就是魚米之鄉,所以米粉類的東西也是非常多的,南昌人幾乎每天都會吃米粉,算得上是他們的主食之一,南昌米粉不但潔白細嫩,更是非常有嚼勁,不會容易碎掉,所以做出來的成品一直深受消費者的喜愛。
2、瓦罐煨湯
南昌瓦罐煨湯也是非常有名的,比較有特色,採用的都是民間的傳統煨湯方式,用瓦罐作為容器,加上精心挑選的食材,和天然的礦泉水,再用硬質木炭加熱,使瓦罐六面受熱,煨制長達7小時以上,熬出來的湯味道自然是不在話下的。
3、米粉蒸肉
在南昌大大小小的餐館里,幾乎都能吃到米粉蒸肉這道菜,尤其是在立夏前後,南昌人都愛蒸上一道米粉蒸肉來吃,據說吃了還能防止長痱子。通常南昌的米粉蒸肉都是用大米,和八角、桂皮等香料一起炒熟然後磨成粉,再和調好味的五花肉一起拌勻,剛出鍋的時候香氣四溢,遠遠聞著就已經口水直流了。
4、牛肉炒粉
牛肉炒粉也是江西南昌的一道經典名菜,深受消費者的喜愛。牛肉本身就含有豐富的蛋白質、氨基酸等物質,南昌的特產米粉也是更有著較多的礦物質和一些維生素,兩者搭配在一起更是既美味又營養,再加上南昌本來就有著悠久的食用米粉的歷史,所以對米粉的烹飪方式也是非常講究的,這道牛肉炒粉就是一個成功的例子。
5、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉也是南昌的特色美食之一,非常有代表性,更是獲得「十大贛菜」之一的稱號,所以可見這道美食在南昌人心中的地位,是無可撼動的。藜蒿炒臘肉主要是用藜蒿和臘肉做成的,十分的爽口脆嫩,又有著柔潤的口感,很是下飯,許多人來到南昌都會點上這道菜嘗一嘗。
6、三杯甲魚
說到南昌的十大特色小吃,三杯甲魚一定是其中的代表之一,主要是用甲魚、豬油等原料做成的,味道十分的香醇濃厚,保持了原汁原味的口感,也是這道菜的一大特色,所以很多外地遊客都會專程去南昌尋找這道菜,感受最經典地道的美味。
7、鯽魚鑽豆腐
這是一道非常有趣又好玩兒的南昌菜,還有一個很美的名字——貂蟬豆腐。據說這道菜是清朝的美食家袁枚想像製作出來的,因為泥鰍在熱湯的刺激下會到處亂竄,無處藏躲,所以只能鑽進豆腐裡面去,最後烹飪出來也成了南昌有名的代表美食,不管是製作方法還是味道上來說,都是數一數二的,非常值得一嘗。
8、酒糟魚
說到南昌的特色小吃,很多人的第一反應就會是酒糟魚了吧,非常有名的南昌傳統美食,尤其是婺源的酒糟魚,最受歡迎。婺源酒糟魚選的都是半斤大小的淡水魚,進行腌制然後晾到半干就拿到米酒壇子裡面進行密封,過個十多天就可以拿出來了,既能蒸著吃又可以煮著吃,口感極好,飄著米酒的香味,讓人喂一口就已經醉了。
9、白糖糕
白糖糕是南昌一道有著悠久的歷史的點心了,在明清時期就已經起源,一直到民國時代,就已經非常受歡迎了,是當時街頭巷尾大家常備的一種佐茶食品,到現在也是深受南昌人的喜愛,更是被譽為「江西五大傳統名點」之一,有著香韌、潔白柔軟的特點。
10、高嶺土煨肉
高嶺的土煨肉是江西的知名美食,也是景德鎮的名菜之一,屬於典型的贛菜。這道美食源於高嶺曠工,當地曠工用那裡的瓷土泥和荷葉將土豬肉包裹起來,然後用碳火煨烤製作而成,不但香味濃郁,而且十分好看,一直流行到現在,很多人會專程趕到景德鎮去吃一吃地道的高嶺土煨肉。
『柒』 一. 南昌有什麼特別好吃的嗎
季季紅、肉蟹煲
『捌』 聽說南昌有家店賣的臭豆腐很好吃,請問這家店具體在什麼地方啊
臭豆腐西施熊娟,1979年出生在江蘇省南昌市新建縣聯圩鄉茶潭村,憑著臭豆腐,獲得江西省南昌市民間臭豆腐西施熊娟組織「天下第一擂台」給予:「天下第一臭」封號。成為江西省「十大創業金點子項目」,被共青團中央、國家勞動和社會保障部評為「重點創業項目」,並獲得五十萬創業基金。
2004年10月熊娟學到了臭豆腐的製作方法,回到南昌在羊子巷又辦起了她的第二家臭豆腐店。熊娟將中草葯與傳統工藝結合,將專用野菜密封發酵,其間加入了專門調配的中草葯製成霉鹵,這樣做出的臭豆腐與傳統方法做出的「臭味」相同,口感出眾。小店一開張,顧客是呼朋引友、紛至沓來。一個月下來,營業額竟然高達3萬多元,純利潤2萬多元。看到如此好的業績,熊娟下決心把自己的臭豆腐店做大做強。
『玖』 南昌美食排行榜前十名
南昌美食排行榜前十名:南昌拌粉、江西三杯雞、藜蒿炒臘肉、糊羹、豆腐泡子燒肉、煌上煌醬鴨、南昌煨湯、粉蒸肉、南昌白糖糕、南昌辣椒餅。
1、南昌拌粉
南昌辣椒餅是將麵粉和干辣椒攪拌之後蒸熟的餅,是南昌的特色小吃,南昌無人不曉,口味偏辣。南昌雖然是江南水城的清新模樣,但南昌人的口味特別重,南昌辣椒餅正適合當地人的口味。