❶ 香菜豆腐皮的家常做法
步驟1
配菜,豆腐皮切絲,香菜切段,蔥蒜切片,姜切絲
步驟2
加油,鍋熱後,放蔥姜蒜煸炒出香味
步驟3
倒入切好的豆腐皮,翻炒。如果粘鍋可加少量水,翻炒兩分鍾!
步驟4
放生抽
步驟5
加生抽半勺,鹽一勺。因為我用的是不鹹的豆腐皮,如果豆腐皮本身是鹹的可以不加鹽。繼續翻炒,讓顏色均勻。
步驟6
放香菜
步驟7
加入香菜段,翻炒半分鍾!出鍋。
成品圖
烹飪技巧
如果想嫩一點,可以加點水燉一下,最後再放香菜
❷ 香菜炒豆腐皮的做法
香菜炒豆腐皮兒的做法,首先就是把香菜切成塊狀,然後在鍋里用水焯一下。豆腐皮兒先用油炸一下,然後再放入鍋中翻炒炒至八成熟,放入香菜,然後再放入香油和料酒,以及我們的味極鮮醬油,這樣一道美味的香菜炒豆皮兒,做好了。
❸ 香菜豆腐皮的家常做法
前言買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了,所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒著吃,用香菜炒還是第一次,心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯,試著炒了還不錯,很下飯~材料主料:豆腐皮200g、香菜50g;輔料:油適量、鹽適量、豆豉適量、大蔥適量、生抽適量香菜炒豆腐皮1香菜洗凈切長段。2五香豆皮切成絲。3鍋內熱油爆香蔥花。4加入一勺豆豉炒香。5把豆皮倒入鍋中翻炒。6香菜倒入鍋中翻炒變軟。7滴入兩滴生抽即可。小貼士1.豆豉有鹹味了所以不用放鹽了。2.香菜很容易熟放入一翻炒變軟即可。
❹ 香菜拌豆皮怎麼做香菜拌豆皮的烹飪方法
1、材料:豆皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。
2、先把豆皮和黃瓜切成絲,把辣椒也切成絲,香菜切成段;
3、切好的豆皮、木耳分別放進沸水裡焯過,撈出備用;
4、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁;
5、豆皮,黃瓜,木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中,再倒調好的汁拌勻即可。
❺ 香菜拌豆腐皮的做法,香菜拌豆腐皮怎麼做好吃,香菜拌
香菜拌豆腐皮的做法
1.豆腐皮一卷
2.把豆腐皮切成絲
3.把豆腐皮盛到盤中
4.把香菜切好
5.加入適量醬油在盤中
6.切好的蔥花
7.把香菜和蔥花撒到盤中
8.加入適量醋和香油即可
❻ 炒豆腐皮的做法,香菜炒豆腐皮怎麼做好吃
步驟
豆腐皮炒香菜的做法步驟11.香菜洗凈切段 豆腐皮切細條
豆腐皮炒香菜的做法步驟22.花生油燒熱 現炸的帶渣的花生油都會起末
豆腐皮炒香菜的做法步驟33.放豆腐皮炒熱
豆腐皮炒香菜的做法步驟44.放鹽加香菜翻炒一下即可 加味精出鍋
❼ 香菜豆皮應該怎麼做
主料
香菜、豆皮
折疊編輯本段輔料
耗油、甜油、蔥、蒜、食鹽
折疊編輯本段做法
1、先把豆腐皮用開水泡下,等差不多泡開之後立馬放入涼水裡,不然豆腐皮容易爛掉!
2、把豆腐皮切成小塊狀,具體形狀是長方形的條子就可以了,不宜太小也不宜太大!
3、准備好蚝油,記得蚝油用溫水泡開,記得用筷子攪一下,蚝油會和水充分融合!
4、把蒜和蔥都切好,油鍋里加入少量的食用油,油四成熱的時候加入蔥和蒜煸炒,炒出香味立馬加入豆腐皮翻炒!
5、然後加入適量水的,記住不要把豆腐皮炒幹了,所以要加入適量的水!
6、豆腐皮翻炒幾下,然後倒入切好的香菜(香菜切成5厘米的條狀)翻炒一會在1一分鍾加入少量的食用鹽就可以出鍋了!
「涼拌木耳豆腐皮做法簡單,營養足足的涼拌菜。木耳有清理腸胃和排毒的功效。芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒,能增強免疫功能,還有降糖降脂功效。豆腐皮易消化、吸收快,能預防心腦血管疾病,豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。」
1.准備材料,把胡蘿卜去皮切絲,芹菜洗凈切段,豆腐皮切絲
2.木耳用水浸泡1小時,清洗干凈撕成小朵
3.木耳焯水,水開即撈,裝在碗里備用
4.豆腐皮焯水,水開即撈,裝在碗里備用
5.芹菜段胡蘿卜絲焯水,水開即撈,裝在碗里備用
6.炒鍋燒熱橄欖油,爆香紅蔥頭片、姜和蒜蓉
7.繼續放入醬油、白糖、醋拌勻
8.把調料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡蘿卜絲中,加入辣椒油,拌勻
❽ 如何做香菜拌豆腐皮
前言
這是周末做的菜菜了,今天才有空上傳一下,那天買的五香豆腐皮,還買了一把香菜,回家後就做了這個快手小菜,這豆腐皮還是很新鮮的,香菜也很鮮綠
,好久沒有吃過香菜的味道了,我還是很喜歡吃香菜的。
材料
主料:五香豆腐皮500g、香菜10g;
輔料:香油適量、醬油適量、醋適量、蔥適量
香菜拌豆腐皮
1
豆腐皮一卷
2
把豆腐皮切成絲
3
把豆腐皮盛到盤中
4
把香菜切好
5
加入適量醬油在盤中
6
切好的蔥花
7
把香菜和蔥花撒到盤中
8
加入適量醋和香油即可
小貼士
不喜歡吃香菜的可以多放一些蔥花,五香豆腐皮不加其他調料也可以直接食用哦