1、原料：雞蛋四顆，蔥，豬肉。
2、做法
（1）把雞蛋打到碗裡面、放蔥花進去。
（2）豬瘦肉切片，放在裝蔥花的盆里，加雞蛋，鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻。
（3）加一點點水，攪拌均勻、熱鍋，熱油，小火就行，大火裡面的水一下就幹了
（4）先關小火，慢慢倒下鍋。先不要弄等成形了，一邊微黃了，就翻另外一面。
（5）兩面都微黃了就可以了、可以裝盤了。
⑵ 雞蛋肉末餅的做法
掛面雞蛋肉末早餐餅
看著別人家的泡麵餅，香香噠
但是家裡好像只有之前買的掛面了
沒事！
我們就用掛面做既好吃又健康的掛面餅吧！
用料
雞蛋 1個
鹽 適量
麵粉 半勺
油 適量
肉末 10克
掛面 一小把
生抽 2克
蔥花 2克
掛面雞蛋肉末早餐餅的做法
剁好肉末
加入鹽，生抽拌勻
鍋中加油
加入肉末
把肉末炒散
肉末里加一個雞蛋
攪拌均勻
加入蔥花，鹽和半勺麵粉
拌至無乾粉後加入掛面碎
拌勻
鍋中再加入一點油
倒入麵糊攤成餅
底部凝固後翻面
加入半鍋水
蓋蓋燜至水乾
水乾後翻面
加點油烙至兩面金黃
用鏟子切開
切成自己喜歡的塊數
美味的掛面餅出鍋
⑶ 豬肉煎蛋餅怎麼做
豬肉煎蛋餅怎麼做？
做法多樣，可加麵粉，也可不加。
原料：雞蛋四顆，蔥，豬肉
做法一：
1、蔥切蔥花，放盆里備用
2、豬瘦肉剁成肉末，放在裝蔥花的盆里，加雞蛋，鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻．
3、鍋里下油，倒入適量的蛋液．（少一點好，比較容易翻面）
4、輕輕晃動一下鍋，一面成型後翻另一面，煎好後盛出．
5、蛋液全部煎好後，鍋里多餘的油倒出，把煎好的餅全部下鍋，下少許水，這樣裡面的豬肉才會熟．
6、小火就行，大火裡面的水一下就幹了，水干後盛出即可。
做法二：
先把瘦肉剁成肉末。
蔥花切末。
把雞蛋打到碗裡面。
放蔥花進去。
一邊微黃了，就翻另外一面。
兩面都微黃了就可以了。
裝盤即可。
營養：
1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
⑷ 豬肉雞蛋餅的做法
雞蛋有很多做法喔，接下來我為你帶來豬肉雞蛋餅的做法，希望你喜歡。
所屬分類：主食、烘焙、漢堡、麵包，需要烘焙時間：30~60分鍾，烘焙難度：切墩(初級)。
豬肉餅的`製作材料：
主料： 五花肉200g，胡蘿卜10g，洋蔥10g，芹菜10g，胡椒，生抽1勺，蔥，姜，麵粉
豬肉餅的做法步驟：
1. 先用溫水把麵粉揉成團，然後醒十五分鍾
2. 五花肉剁成肉沫，加入生薑沫、芹菜沫、洋蔥沫、胡蘿卜丁、鹽、蔥、一小勺生抽、一點雞粉攪拌均勻待用
3. 醒好的麵粉團切成小塊揉圓
4. 用擀麵棍擀薄，放入肉沫
5. 捏成餅狀
6. 起鍋放油，用中火雙面煎
7. 大約煎三分鍾左右就好了
8. 大功告成，非常酥脆，香味撲鼻
9. 美味不可擋
⑸ 豬肉雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好吃
步驟1：先把瘦肉剁成肉末。
步驟2：蔥花切末。
步驟3：把雞蛋打到碗裡面。
步驟4：放蔥花進去。
步驟5：放鹽，攪拌均勻。
步驟6：放麵粉。
步驟7：加一點點水，攪拌均勻。
步驟8：熱鍋，熱油。
步驟9：先關小火，慢慢倒下鍋。先不要弄等成形了，在弄。
步驟10：一邊微黃了，就翻另外一面。
步驟11：兩面都微黃了就可以了。
步驟12：裝盤。
⑹ 學會怎樣做豬肉蛋卷，香氣四溢，饞哭小孩
豬肉蛋卷是我們在日常生活中常吃到的美食之一，它主要是由豬肉和雞蛋等製作而成，吃起來咸香美味，味道也是很棒，很受人們的喜愛。而且豬肉蛋卷也有著比較高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。
大家看到香氣四溢的豬肉蛋卷，是不是都很心動啊，有沒有想要迫不及待的想咬上一口。心動那就行動吧，大家可以按照我上面所說的豬肉蛋卷的做法教程，嘗試著做一下。豬肉蛋卷的製作簡單易學，而且還美味解饞，相信大家也可以做出美味好吃的豬肉蛋卷。
⑺ 雞蛋餅怎麼做好吃，豬肉雞蛋餅的家常做法
用料
雞蛋 4個
豬肉 150克
蔥花 適量
鹽 一小勺
豬肉雞蛋餅的做法
豬肉剁成肉泥
等貼鍋底這一面凝固後，用鍋鏟將蛋餅劃為均勻的四份，並翻轉過來。等兩面均凝固後，盛出蛋餅。