⑴ 香菇包餃子配啥菜好吃
餃子的餡中放些肉吧。
可以配好多菜，不必拘泥。
⑵ 香菇和什麼一起剁做餃子餡好吃
原料：
肉末（自己用刀剁的口感會更好）、鹽、薑末、雞精、雞蛋、生抽、老抽、耗油、糖、泡發香菇、食用油（我用的葵花籽油）
做法：（調餡詳細步驟圖）
1、肥瘦比例約為3：7的五花肉用刀剁成肉末，放入大腕，加入適量鹽、薑末、雞精、1個雞蛋；
2、用筷子朝一個方向將肉與調料攪拌均勻；
3、香菇洗凈泡發，擠干多餘水分，切成細末；（泡香菇的水留用）
4、泡香菇的水加1大勺耗油、適量生抽、老抽、糖，拌勻成耗油汁；
5、將耗油汁分次用勺子加入肉末中，用筷子朝一個方向攪拌；
6、拌好的肉末粘稠且有彈性，說明肉已將耗油汁均勻吸收（這樣餃子餡吃起來才比較勁道，還能出湯汁~）；
7、將香菇末用適量食用油拌勻，然後倒入肉末中；
8、將香菇末與肉末攪拌均勻，餃子餡即成。
⑶ 香菇和什麼搭配做餃子餡好香
韭菜香菇雞蛋餃子餡
⑷ 香菇豬肉配什麼菜做餃子
香菇豬肉（包子，餃子餡）的用料
豬肉泥 300克香菇 200克姜 10克蔥 30克鹽 3.5克雞粉 4克細砂糖 4克醬油 10毫升米酒 10毫升香油 1大匙。
可以選擇加一些胡蘿卜，也可以加一點白菜，小蔥。
⑸ 香菇和什麼搭配做餃子餡兒好吃 幾種簡單香菇餃子餡
香菇餃子餡的主要原料就是香菇，所以營養價值還是比較豐富的，下面就給大家介紹幾種香菇餃子餡的做法。
方法一
材料
豬肉，香菇，蔥姜蒜，鹽。
做法
1、首先要做的就是和面，當然要下點功夫才是。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中，然後加入鹽，味精等調料適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了。之後開水鍋里煮熟即可。
⑹ 香菇和什麼搭配做餃子餡好
香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)准備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。豬肉香菇餃子將香菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中等會補充其他的餡料哦
⑺ 香菇和什麼包餃子好吃
這個要看喜歡是素餡的餃子還是肉餡的餃子。
如果是素餡的可以考慮香菇青菜三鮮餃子(香菇青菜餃子)准備好的青菜碎、香菇碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。
如果是肉餡的餃子可以考慮豬肉香菇餃子將香菇、薑末與蔥花放入腌制好的肉末中等會補充其他的餡料哦。
⑻ 香菇做餃子和什麼蔬菜搭配好
韭菜，豬肉，牛肉，多加一些香油最好。
⑼ 香菇配配什麼包餃子好吃
以我的觀點，香菇加蝦仁或者加小雞絲肉
⑽ 香菇和什麼包餃子好吃
香菇木耳豬肉餃子
食材：
麵粉、香菇、豬肉、胡蘿卜、黑木耳、雞蛋
輔料：
豬油、鹽、料酒、生抽、生薑、大蒜、蔥、雞精、十三香
製作步驟：
1.豬肉切細
2.放入料理機
3.攪成肉末
4.胡蘿卜洗凈去皮
5.胡蘿卜切絲放入料理機
6.炸成胡蘿卜汁
7.胡蘿卜汁中加入麵粉揉成黃色的面團
8.另外再揉一份白面團
9.香菇洗凈瀝干
10.香菇放入料理機攪成香菇末
11.木耳泡發也攪成木耳末
12.生薑大蒜洗凈去皮
13.攪成姜蒜末
14.肉末中加入木耳末和姜蒜末
15.加入香菇末
16.加入蔥花
17.倒入料酒
18.加入鹽
19.加入雞精
20.加入十三香
21.打入雞蛋
22.用筷子順一個方向攪打上勁
23.面團擀成餃子皮
24.放入餡料
25.包成元寶餃子
26.白色面團也同樣包成元寶餃子
27.鍋中燒開水，將餃子放入煮熟
28.碗中放入豬油，放入生抽和蔥花，先將煮餃子的湯盛入碗中把豬油化開，然後盛入餃子