1. 油菜炒蛋怎麼做好吃
1.油菜去根 洗凈
前言
隨著天氣漸漸變熱，我就不是太愛吃過於油膩的食物，包括肉了，每一頓飯總要做一道清淡一些的快手素菜。這道油菜炒雞蛋我就經常做。油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。經常吃油菜說不定還能美容喲~
材料
主料：油菜200g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽2小勺、料酒1大勺
油菜炒雞蛋
1
洗菜洗凈，切成2厘米的小段。
2
2個雞蛋加入1小勺鹽打散。
3
鍋里倒入少量油，燒熱後倒入雞蛋液。
4
將雞蛋炒散。
5
放入油菜，翻炒片刻。
6
倒入1大勺料酒，將油菜炒至變軟後，放入適量鹽調味即可。
7
一道非常清淡，適合夏天吃的素菜~
小貼士
油菜不需要炒太久，炒至變軟即可。
3. 油菜蛋的做法
油菜炒雞蛋
4. 油菜和雞蛋怎麼做好吃
材料
油菜，雞蛋，料酒，生抽，香油
做法
1. 油菜切成小塊兒放入大碗中待用
2. 打入雞蛋，放入料酒，鹽，生抽後充分攪勻
3. 冷鍋熱油，放入雞蛋翻炒，出鍋前淋入香油提味
5. 油菜炒雞蛋怎麼炒好吃
油菜和雞蛋都是很普通的食材，這兩種食材搭配在一起吃是非常不錯的，大家可以選擇不同的製作方法，從而得出不同的美食來，那麼油菜和雞蛋搭配在一起可以做出哪些美食呢？
一、油菜雞蛋的做法
油菜雞蛋是一道菜品，主料是油菜、雞蛋，輔料是生粉、花雕、薑末、蒜片、香油、雞精。
做法
1.油菜洗凈切段姜切末，蒜切片備用。
2.雞蛋攤好盛出備用。
3.油熱放入薑末蒜片爆香後，放入油菜翻炒一下烹入花雕放鹽、雞精倒入水澱粉，最後淋入香油出鍋即可。
二、油菜炒雞蛋的做法步驟
1、准備材料.
2、油菜清冼干凈，切成段.
3、雞蛋打入碗中，放小半勺鹽攪拌成蛋液.
4、熱鍋入油，到入蛋液.
5、蛋液膨脹後用鏟子劃散.
6、在放入油菜.
7、加半勺鹽，炒兩三分鍾.
8、放半勺雞精炒均勻即可.
三、油菜炒雞蛋
1.洗菜洗凈，切成2厘米的小段。
2.2個雞蛋加入1小勺鹽打散。
3.鍋里倒入少量油，燒熱後倒入雞蛋液。
4.將雞蛋炒散。
5.放入油菜，翻炒片刻。
6.倒入1大勺料酒，將油菜炒至變軟後，放入適量鹽調味即可。
7.一道非常清淡，適合夏天吃的素菜~
小貼士
油菜不需要炒太久，炒至變軟即可。
四、油菜炒雞蛋的做法
1.油菜去根洗凈。
2.鍋中放水，水開後倒入油菜焯一下撈出。
3.把焯好的油菜切成條狀。
4.雞蛋倒入碗中，打散。
5.鍋中放油，油熱後倒入雞蛋翻炒，炒至雞蛋凝固變成金黃色，
6.另起鍋，放油，油熱後倒入油菜，翻炒片刻。
7.倒入炒好的雞蛋，加鹽，翻炒片刻即可。
6. 油菜和雞蛋做什麼
油菜和雞蛋可以做成一道菜，叫做油菜炒雞蛋。
原料：油菜、雞蛋、小黃瓜、蒜、蔥、花椒粉、鹽、油。
做法步驟：
第1步、備好食材:油菜洗凈切段，蔥蒜切碎。
第2步、油熱煎蛋後撈出。
第3步、重新放油，油熱下入油菜、黃瓜片蒜蔥翻炒。
第4步、倒入雞蛋，加鹽、花椒粉大火炒勻。
第5步、成品出鍋，特別的美味好吃。
油菜炒雞蛋營養價值特別高。雞蛋，高蛋白，油菜；維生素含量高，有助於吸收，有通腸潤便、下火、排毒、養顏、瘦身等作用！
7. 油菜雞蛋怎麼炒
1.
將蛋打入碗中，放少許鹽，之後打勻備用。
2.
處理小油菜，洗凈並切成段，放在一旁備用。
3.
起過放油，等油熱下雞蛋液，雞蛋液逐漸成塊，將其弄碎，放一旁備用。
4.
小炒小油菜，再將炒好的雞蛋放入，放入蔥花小炒，出鍋前放入適量的鹽，完成出鍋。
8. 家常油菜炒雞蛋怎麼做
食材
主料
油菜
200g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
2小勺
料酒
1大勺
步驟
1.洗菜洗凈，切成2厘米的小段。
2.2個雞蛋加入1小勺鹽打散。
3.鍋里倒入少量油，燒熱後倒入雞蛋液。
4.將雞蛋炒散。
5.放入油菜，翻炒片刻。
6.倒入1大勺料酒，將油菜炒至變軟後，放入適量鹽調味即可。
7.一道非常清淡，適合夏天吃的素菜~
小貼士
油菜不需要炒太久，炒至變軟即可。
9. 油菜炒雞蛋的做法
1.首先需要准備好做這道油菜炒雞蛋要用到的食材：油菜，雞蛋，鹽