白菜燉豆腐准備的食材：豆腐、白菜、食用油、食用鹽
白菜燉豆腐具體的做法：
第一步，首先，准備一棵捲心菜碎塊，用清水洗凈，控水，用擀麵杖敲打捲心菜，然後用刀把捲心菜切成小片，這樣炸好的捲心菜會更美味，用手把捲心菜葉撕成小片，准備一根粉條在水裡泡一會兒，准備最重要的原料是不可食用的五花肉和切成小塊的五花肉。將一塊老豆腐在水中浸泡片刻，以去除豆腐味，然後將其拔出切成小塊備用。
第二步，白菜燉豆腐時，有的先炒豆腐，有的先炒白菜。這不對。它美味可口。把准備好的五花肉放進鍋里。不要往鍋里放油。將五花肉油炒勻，放入碗中備用。用炒肉油煎豆腐，煎至兩面金黃，放盤備用。這時，鍋里還有油。加入八角茴香炒香，然後加入蔥花、生薑和干辣椒。攪拌均勻，然後加入一些料酒。先倒入切好的捲心菜，攪拌至捲心菜變軟，然後加入捲心菜葉。攪拌2-3分鍾，然後加入一些水，預先泡好的粉絲，炸豆腐和豬肉。不，需要蓋上蓋子燉5分鍾。5分鍾後，根據你的口味加一勺鹽。適量的鹽是美味的。把它攪拌均勻，你就可以出鍋了。有的人先炒豆腐，有的人先炒白菜，這是不對的。它美味可口。這是正確的方法。白菜燉豆腐味道鮮美，營養豐富，非常美味。
以上就是白菜燉豆腐的正確方法，先把豆腐放在鍋里炒，不僅讓豆腐外面脆裡面嫩，同時也讓白菜燉豆腐味道更好，更好吃，怎麼燉也不壞，而且把炒豆腐放在白菜快炒的時候去，再把五花肉炒一下放進去。白菜燉豆腐會更好吃。它真的很有營養和美味。
⑵ 白菜燉豆腐怎麼做才好吃
白菜燉豆腐，雖然食材簡單，但是口感很好，營養也豐富，不過很多人在做這道菜時，容易將順序弄錯，或將白菜和豆腐直接下鍋，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道難以融為一體。那怎麼做，白菜有味，豆腐不碎呢？今天，瘦猴就給大家介紹自己的做法。
將燒好的白菜豆腐，盛入小鍋中煮起來，熱氣騰騰，香鮮味美，豆腐和白菜的味道相融一體，口味非常鮮美，喜歡燉菜的朋友可以嘗試一下哦！
⑶ 白菜燉豆腐怎樣做好吃
主料：白菜600克、豆腐250克。
輔料：食用油適量、蔥少許、鹽少許、姜少許、十三香適量、花椒數粒、八角1粒、香菜少許。
白菜燉豆腐的做法
1、豆腐清水沖洗一下，再切成稍厚一點的大片，大約3厘米見方吧，豆腐大片才耐燉，不會破碎，
⑷ 白菜豆腐怎麼做好吃
白菜豆腐的做法。
主料，蔥段5克，豆腐250克，白菜200克。
做法。
1，准備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。
⑸ 白菜豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻
白菜豆腐的家常做法
材料
白菜。豆腐。醬油。鹽。干辣椒。蔥。食用油
做法
1.北豆腐一塊，切小塊。白菜一棵，切開。
2.鍋里倒油爆香蔥花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黃。
3.放入白菜，倒一點點醬油，再扔幾個干辣椒在鍋里，蓋上蓋子轉小火，燜大概20分鍾，中間要用鏟子稍微翻一下。
4.最後鹽調味，即可出鍋。
⑹ 白菜豆腐的家常做法 白菜豆腐怎麼做好吃呢
1、用料：大白菜半棵、豆腐1塊、姜3片、白鬍椒粉半茶匙、濃湯寶1塊、水3碗、蔥2根、香油1茶匙。
2、大白菜切片，豆腐、姜切塊。
3、鍋中放入薑片，加入清水、大白菜和豆腐。
4、大火燒開，加入濃湯寶。濃湯寶滲入食材後，轉小火燉煮。
5、撒入白鬍椒粉、淋上香油，再加上蔥花即可。
6、簡單的白菜豆腐就做好啦！
⑺ 白菜炒豆腐怎麼做
原料：北豆腐、大白菜、鹽、蚝油、味極鮮醬油、大蔥、姜、蒜、紅辣椒。
做法步驟：
第15步、簡單又好吃的白菜豆腐做好了。
⑻ 白菜燒豆腐怎麼做的好吃竅門
1、首先把豆腐切成厚片，薄厚均勻，青紅椒切成菱形片，姜切成薑片，大蔥切成蔥花，白菜把葉和莖用刀分開，把葉子切成小片，白菜莖從中間切開片成片備用。2、鍋上火加入適量的植物油滑一下鍋，然後下入老豆腐煎制，鍋要不斷的轉動，讓豆腐受熱均勻，煎制豆腐一面金黃，然後翻過來煎制另外一面，煎制豆腐兩面都成金黃色倒出備用。3、鍋內加少許底油，下入蔥姜上火炒香，下入白菜莖上火煸炒，把白菜莖炒制10秒左右，再下入白菜葉。4、白菜葉下煸炒幾下加入適量的醬油調一下顏色，加入適量的蚝油、東古醬油調味，然後下入豆腐炒制，加入鹽、雞精調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。這樣做出來的白菜燒豆腐非常好吃，很下飯。