Ⅰ 東陽有什麼好吃的
問題一：東陽有哪些好吃的東西? 江南水鄉：「萬盛興酒樓」農家菜，八仙桌、太師椅，樓外的紅燈籠，窗外的水陸戲台，簡直就是在畫里吃飯。一色的農家菜，原汁原味。酒是主人自釀的「石洞酒」，盛菜用粗瓷花碗，印花小碟和土陶罐，「掌櫃」、「小二」，一色的古裝打扮。 廣州街・香港街：漁娘村以「鮮魚」為主打，以「魚宴」為主。 屏岩洞府：神仙居「高山神仙雞」和「何首烏酒」 街頭巷尾明星菜：明星們穿著便裝，拍戲間隙常常出來大飽口福，遊客常常能一不留神與明星坐在同一個小飯館里。橫店萬盛街「胖仔火鍋店」重慶風味的奇奇火鍋，「老北京餐館」的正宗涮羊肉，「大西北食府」的西北風味大盤雞，「金華煲庄」的「胴骨煲」，萬盛街中餐館的南馬肉餅配上「大盧餛飩」、金華酥餅、東陽拉麵、熏肉大餅都深受明星們的親睞
問題二：東陽的特色美食 NO 1 : 東陽拉麵：以西街的宵東面館和振興路的老東門面館為代表，宵東面館要空一點的時候去吃，忙的時候面燒的有點過。老東門早上出面的速度太慢。不過都有免費的醋大蒜。在杭州得勝路上有一家味道也不錯。
NO 2 : 上盧餛飩：以上盧菜場的為佳。其他地方還沒有吃到過（恕我見識淺）
NO 3 : 南馬肉餅：南馬鎮上車站旁的肉餅小攤味道超好
NO 4 : 六石的麥角：在六石鎮上
NO 5 : 土雞煲：很多飯店都有，不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典
。
NO 6 : 黃鱔臘肉煲：這個在端午的時候最好吃。最經典的是我媽媽做的
NO 7 : 東陽烤豆腐：這個不用多說了。
NO 8 : 大蒜炒熏豆乾：同上
NO 9 : 手工面：這個要去自己的外婆家吃。
NO10 : 東陽沃面：以前開在振興路15號的味道很好，他那裡的醬爆螺絲炒肚片大腸味道也超好，川板叫陳生，可惜不開了，好懷念。
NO 11 : 梅乾菜炒肉：東陽人吃的最多的一個菜。
NO 12 : 炒粉干：更加不要多說了。
NO 13 : （未完待續）
問題三：浙江東陽有什麼好吃的 保質期長一點的：
香榧（專賣店很多）
金華火腿（專賣店很多、超市）
索粉（菜市場）
金華酥餅（街頭很多
索粉
索粉的最佳烹飪方法是炒，炒索粉也是東陽人招待親戚朋友的一道特色點心。炒制前，先用熱水浸泡索粉，然後把水瀝干凈，放入熱鍋內快速翻炒，並加入各色調料，等索粉色呈金黃時放入青蔥，裝盤後就可以上桌了。2007年全國村官論壇在南馬鎮花園村召開，當時招待來客的菜單中，就有炒索粉，不少貴賓品嘗後連聲稱贊。
東陽索粉據傳起於明朝，至今已有500多年歷史，現在的主要產地分布於西山腳、夏溪灘、任湖田、東山頭等地。據1932年《東陽縣志》記載，索粉「以夏溪灘、林口、東山頭為最，日產五十擔左右」、「銷鄰縣及杭、滬、合縣內，每年約銀元六十餘萬元」。可見當時東陽索粉生產規模之大、銷路之廣。以前，加工索粉是一項辛苦活，工序很多，加工前還要先看天氣。等索粉加工好了，要挑到各地叫賣，有的甚至要趕到義烏、金華等地，經常去回「兩頭烏」，故有「三更起，半夜忙，三年只眠兩年床」的民謠。
饅頭焐肉
東陽民間宴席，一開筵就是饅頭焐肉，寓意是恭喜大家事業興旺發達。這道菜其實是從孔子祭祖的菜式衍化而來。孔子祭祖始用饅頭、方肉。東陽沿用這道菜式，暗合東陽「教育之鄉」的人文內涵。解放前基本上只盛行在南鄉畫水一帶，而且只局限於喜慶宴席。隨著生話水平的提高和饅頭焐肉美名的傳播，饅頭焐肉這道美食現在已成風靡全國之勢，不僅從民間農家推向了高檔酒店，而且也從喜慶宴席推向了包括喪葬在內的所有宴席。沒有了饅頭焐肉，任你這次宴席上山珍海味再多，也會使舉辦宴席的東家在親友面前失去面子。
傳統的手工製作饅頭，要經過制曲、做酒、和面、揉面、製作、預熱、蒸煮、出籠等多道工序。
單說這制曲，要採用野生蓼草洗凈裝壇發酵後的蓼汁拌以麥皮，外用荷葉包裹晾乾，製成饅頭曲，只有用這樣的饅頭曲發酵作成的饅頭口感才會純真。然後跟做農家酒一樣用糯米飯與一定比例的蓼曲混和做成饅頭酒。作成的饅頭酒並不甘甜，而有微澀。
和面是用一個大麵缸，起碼倒入幾十斤麵粉。傳統饅頭還分頭面二面。頭面要和得干一些，經過充分的揉面才能用。揉面這個活最費力，年青人在大冷天都揉得汗流浹背。因為要把未充分和勻的面揉成一塊細膩、柔軟的面團，（整塊面團用手提著，露出部分要像水一樣流出才算大功告成）不花上一番功夫行嗎？
而做饅頭的難度最大。把頭面和二面迭在一起的面團經過雙手的揉搓，慢慢的把份量比頭面還多的二面融入頭面里邊，頭面也漸漸的變成饅頭皮包在外面。但如果手藝不到家，饅頭就會露餡。
做好的饅頭放在蒸籠里要經過預熱。饅頭能否發育完好就全看這道工序了。溫度過高過低都會使饅頭變成硬硬的麵疙瘩或小蘑菇。饅頭出籠也很講究，需要一個身手和眼法很快的人手拿一根竹簽，冒著燎人的熱氣飛快的在每個饅頭上扎一下，這樣有些吸氣的饅頭就會重新鼓起來。扎了也不鼓的饅頭他會用手抓起來使勁摔一下，饅頭也會起死回生，讓面餅變成白胖胖的饅頭。
出籠饅頭外形為半圓狀，柔軟而帶韌性，用手一抓，整個饅頭縮於手心，放開則復原如初。蓋上大紅喜字或福字或壽字，然後分攤開來，等涼了以後就可以堆放收藏了。
俗話說：出籠饅頭陳年酒。所以饅頭剛出籠時趁熱吃，味道特別好。現在有些酒宴上來得及的都直接叫饅頭店送剛出籠的饅頭就是這個道理。
至於焐肉，以前是用新鮮豬肉切成半斤左右頭尖尾寬條型的三角形狀的大塊肉，現在改成一兩左右小方塊的了，先放在鍋里用文火慢慢的煮透了，土話就是慢慢的焐的意思，焐肉也從此而名。用筷子一紮一個洞時，這樣再撈出來，伴以紅糖焦、料酒、薑末、香料等各種佐料進行紅......>>
問題四：浙江省東陽市有什麼好吃的？ 笨 好吃的多了 金華火腿要好好燒過才好吃的 現成的話有 金華酥餅 東陽索粉 鴨頭 霉乾菜（這個也要燒過） 東洋的拉麵 還有火燒餅 夏天還可以吃糖洋 擇子豆腐 等等 反正挺多的 哈哈偶就是東洋的 這個地方還是比價好玩的
問題五：東陽有哪些好吃的地方 會員卡信息8.5折優惠 (水產、海鮮、香煙、酒水、經典名菜除外) 商戶簡介東陽土菜。東西普遍「有點辣」，味道「還可以」。就是「選擇性比較小」，分量也「越來越少」，價格「小貴」。客人「不太多」，上菜卻「很慢」，總是吃一個等一個。
問題六：東陽美食，東陽特色小吃有哪些？近期要去東陽！ 1 :東陽手工面：東陽手工面是東陽人民古老智慧的結晶，是東陽人民招待外來客人的最常見小吃之一，以新安街68號的春花東陽手工面館歷史最悠久，最具代表性，在其店裡可以品嘗到東陽藕餅，東陽魚凍，東陽肉皮凍等一系列小吃
2 : 上盧餛飩：以上盧菜場的為佳。
3 : 南馬肉餅：南馬鎮上車站旁的肉餅小攤味道超好
4 : 六石的麥角：在六石鎮上
5 : 土雞煲：很多飯店都有，不過要吃真宗的還是要去農家用黑陶罐放入大鐵鍋下墊三片瓦上扣鐵鍋干燒法做的最為經典，代表性的振興路的瓦岡雞土菜館
6 : 黃鱔臘肉煲：這個在端午的時候最好吃。最經典的是我媽媽做的
7 : 東陽烤豆腐：這個不用多說了。
問題七：浙江東陽的特色小吃是什麼 100分 wk./...?pcf=2
問題八：東陽的著名小吃是什麼啊？ 東陽小吃： 饅頭焐肉
東陽宴席必備的一道菜，饅頭不像北方的那麼實，是軟軟的帶甜味，夾著「蹄膀肉」吃。
餳梅果
因其外觀酷似水果楊梅而得名，因其被喻以紅紅火火，團團圓圓之吉祥物而傳世。是所有紅、白喜事不可或缺的食品。
東陽索麵
俗稱長索麵，單根面條的長度都在100厘米以上，象徵著人生健康長壽，活過百歲。
東陽霉乾菜
又叫乾菜、咸乾菜、梅菜、梅乾菜等。是東陽的特色菜，過去貧窮的東陽學子就靠吃霉乾菜造就了數量眾多的博士群，因而又美其名曰：「博士菜」。
六穀餅??六穀羹
六穀是東陽北鄉人對玉米的稱呼，而在南鄉人的口裡，玉米被叫成了「腰路」。是昔日農家的菜餚，如今已經成為了充滿濃郁地方特色的美味佳餚。
東陽瓦罐雞
東陽瓦罐雞，對於現在的東陽人來說是再熟悉不過了。是東陽民間傳統的滋補名品。最初的東陽人蒸雞，都是用泥坯瓦罐蒸雞，一家蒸雞，全村都能聞到香味，因此，又美名稱「百步香」。
東陽索粉
索粉，有的地方叫粉絲，也 有的地方成為榨粉，還有的地方叫做藤羹。索粉由米粉蒸制經過曬干而成，形同飯店裡煲湯的粉絲。含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷及多種維生素等營養成分。
南馬肉餅
南馬肉餅以其色黃、口感脆、味道香而聞名遐邇、是東陽傳統美食之一。南馬肉餅的餡是五花肉加鹹菜或加豆腐，烤制前先在鍋底上放幾顆肥豬油熬油，肉餅入鍋後，再用文火兩面翻著烤。
上盧餛飩
上盧餛飩皮薄、個小、餡嫩、燒制方便而聞名，常和其他餅類相佐就餐，如上盧餛飩配上盧麥角，上盧餛飩配南馬肉餅，上盧餛飩配防軍火炸餅等。上盧餛飩選料將就，肉選用豬前腿和頭之間的五花肉。肉餡中必須添加薑末和胡椒，麵皮是手工擀制而成。
東陽烤豆腐
據東陽風俗志記載，烤豆腐早先用於祭祀儀典，相傳祭祀必用烤豆腐，是取其「靠」音，祭畢將其饋贈鄰里，以示過日子要互相關心，互相依靠。
擇子豆腐
擇子豆腐性涼，能解暑清熱，口感淡雅舒適、軟滑爽口，並有清心爽腦之功效，是炎夏酷暑的一種美食。
雪舫蔣腿
「金華火腿出東陽，東陽火腿出上蔣」。上蔣是東陽市以東40里許的一個中等村莊，也就是雪舫蔣腿的發源地。雪舫蔣火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形「四絕」聞名於世。
童膘雞子
童便蛋是東陽獨有的一種食療小吃，顧名思義就是用童子尿煮的雞蛋，是祛弱強身的滋補品。
千祥羊肉
千祥羊肉在東陽家喻戶曉，其皮上擦有羊血，色澤紅潤有別於其它地方，是宴席上招待賓朋的一道主要冷盤。
沃面
北鎮樓的沃面老城區的人都很熟悉，湯汁稠，佐料配上豬肚、蝦、青菜等。
問題九：東陽有什麼好吃好玩的地方么? 東陽好玩的地方主要在橫店 有夢幻谷 影視城等
問題十：東陽什麼小吃好吃！ 浙江東陽好點的小吃有: 西北燒烤、牛牛煲、和平對面的唯新（蝦丸和魚丸很好吃）、唯新隔壁的精武鴨脖、好樂多對面的馬記涼皮、南街口的牛肉餅、朝陽路的泡椒鳳爪（晚去就沒了）、西街的鹹菜面、盧宅的餃子、市 *** 的包子和饅頭、來必堡的豆漿、解放路的酥餅、元祖的COOL元宵、振興路的周記麻辣燙、胖胖火鍋的水煮魚、紅門前周記的龍蝦、外婆家土雞煲的雞蛋、紅門前光頭的羊肉串、朝陽路振興路路口的玉米餅、西街的三角叉、三... wenwen/z/q104407182
Ⅱ 哪家水餃好吃
如果現實中的話，那麼就是東北那邊的水餃會比較好吃一點。比較常見的速凍水餃，有灣仔碼頭跟思念的兩個牌子，是比較推薦的。
Ⅲ 開餃子館用哪速凍餃子好吃
速凍類食品裡面，水餃絕對是口味最多的，各大廠商也是費了不少心思在速凍水餃的工藝上。
今天我就給大家推薦幾款不同口味的速凍水餃，大家可以根據自己的喜好進行挑選：
1、灣仔碼頭 | 玉米豬肉：香甜柔嫩，汁水豐富
2、必品閣 | 鮮菜豬肉：個大餡多，鮮如現做
3、思念 | 手打天下系列 豬肉白菜：緊實彈牙，鹹淡適中
4、三全 | 狀元系列 玉米蔬菜豬肉：清甜爽口，不油膩
5、灣仔碼頭 | 海參大蝦：顆粒飽滿，鮮香純正
6、思念 | 金牌蝦系列 蝦仁玉米水餃：含整顆蝦仁，清甜爽口
7、三全 | 高端私廚系列 蝦皇餃：清淡微甜，鮮味突出
8、灣仔碼頭 | 蝦仁三鮮：鮮蔬嫩脆，湯汁鮮甜
9、船歌 | 鮁魚水餃：零色素，零添加，純手工包制
10、船歌 | 黃花魚水餃：肉質鮮嫩，Q彈不黏膩
1、灣仔碼頭 | 玉米豬肉：香甜柔嫩，汁水豐富
灣仔碼頭始於20世紀70年代，創始人在香港的灣仔碼頭售賣水餃起家，品牌由此而得名。灣仔碼頭現屬通用磨坊旗下，通用磨坊已有百年歷史，擁有哈根達斯等著名品牌。
灣仔碼頭 | 玉米豬肉
灣仔碼頭的水餃個頭大，餃子皮筋道不厚，以豬肉搭配玉米、捲心菜、胡蘿卜、洋蔥為餡料，玉米清脆，豬肉鮮而不膩，汁水清甜而豐富，整體味道清爽可口。
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2、必品閣 | 鮮菜豬肉：個大餡多，鮮如現做
必品閣屬韓國食品巨頭希傑集團旗下，必品閣在亞洲、美洲設有連鎖餐廳，其速食、零食等產品也有出色表現，王餃子是必品閣速食中的招牌產品。
必品閣 | 鮮菜豬肉
必品閣王餃子的個頭令人驚艷，能達到普通水餃的兩倍，皮薄餡多，餡料為由豬肉、捲心菜、韭菜、洋蔥等攪拌混合，菜香肉鮮，飽滿多汁。
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3、思念 | 手打天下系列 豬肉白菜：緊實彈牙，鹹淡適中
思念是中國最大的專業速凍食品生產企業之一，和三全同來自鄭州，成立時間稍晚於三全。自思念誕生起，兩個品牌便競爭激烈。
思念 | 手打天下系列 豬肉白菜
思念的手打天下系列中，以這款豬肉白菜餡餃子最為熱銷。思念使用勁揉面團，麵皮彈韌勁道。餡料含量大於55%，豬肉白菜鹹淡適中，肉餡偏瘦有嚼勁。
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4、三全 | 狀元系列 玉米蔬菜豬肉：清甜爽口，不油膩
三全食品可謂中國速凍食品行業的開創者，第一顆速凍湯圓、第一顆速凍粽子均來自三全。三全在中國速凍食品市場的佔有率高達30%以上，居行業第一。
三全 | 狀元系列 玉米蔬菜豬肉
三全選取冷卻排酸前腿豬肉，加入甜玉米粒、胡蘿卜和捲心菜，餡含料達50%以上，使用真空和面工藝，麵皮爽滑筋道，耐煮不易開口。
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5、灣仔碼頭 | 海參大蝦：顆粒飽滿，鮮香純正
灣仔碼頭 | 海參大蝦
這款水餃來自灣仔碼頭的鮮美蝦系列，餡料以蝦仁、豬肉、海參為主，輔以芹菜、捲心菜，咬開後可以看見粒粒海參碎，蝦仁彈脆有嚼勁，味道咸鮮不腥。
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6、思念 | 金牌蝦系列 蝦仁玉米水餃：含整顆蝦仁，清甜爽口
思念 | 金牌蝦系列 蝦仁玉米水餃
思念金牌蝦系列的每隻水餃中都含有一顆完整蝦仁，加入鮮美豬肉泥，並搭配甜玉米粒、胡蘿卜和萵筍，風味清甜爽口。
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7、三全 | 高端私廚系列 蝦皇餃：清淡微甜，鮮味突出
三全 | 高端私廚系列 蝦皇餃
三全的蝦皇餃餡含量達55%以上，含有整顆大蝦仁，配以脆爽筍絲和胡蘿卜，選用冷卻排酸前腿冷鮮豬肉，加入蛋清，肉泥更加鮮嫩細膩，只需五分鍾左右即可煮熟。
Ⅳ 東陽以前江北店姣子王搬到哪裡去了
沒有搬。江北店姣子王東北餃子王最早的一家店開在高張路，由於經濟實惠、口味適中，深受食客喜愛，沒有搬，還在浙江省金華市東陽市江北街道甘溪西街。
Ⅳ 好吃不過餃子什麼意思
問題一：好吃不過餃子 什麼意思？ 餃子的文化象徵意義，一般的解釋是：「角子」「餃子」諧音「交子」，即交子時的意思。就是象徵春節的到來。所以，子時一過人們立刻開始煮水餃，使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋，餃子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物，民間諺語「好吃不過餃子」表達的正是這個意思。春節時吃上餃子，當然是希望來年有更多的好食物。
問題二：好吃不過餃子，好玩不過嫂子，是什麼意思 好吃不過餃子，好玩不過嫂子； *** 不過打野，好玩不過表姐；好喝不過雞湯，好玩不過小蒼；好吃不過美食，好玩不過miss。三秒不是最快，羊萎還有jy；誰能日穿鐵鍋，方圓十里碧哥。好吃不過熱翔，好玩不過東陽；好用不過車胎，好玩不過備胎；好喝不過尖叫，好玩不過微笑。打野最好三狼，暖床最好冬陽。
問題三："好吃不過餃子好玩不過嫂子"什麼意思? 好吃不過海味，好玩不過表妹
問題四：好吃不過餃子，好玩不過嫂子，這是什麼意思 流氓話，就是說餃子是最好吃的，嫂子是最誘人的
問題五：好吃不過餃子,舒服不過倒著 什麼意思 就是說餃子很好吃，沒有用比躺著更舒舒了，是俗語。都是說享受的話。
問題六：好吃不過餃子的下一句是什麼？ 好吃不過餃子,舒服不過倒著。..........俗語
意思：沒有什麼能比餃子更好吃的，沒有什麼比躺著更舒服了。
【餃子儲又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」
問題七：好吃不過餃子，好玩不過嫂子。是什麼意思 人生的兩大享受，說吃什麼都比不上餃子美味，玩女人就玩嫂子活好會玩回味
問題八：好吃不過餃子，好玩不過嫂子，什麼意思？ 就是，弟弟玩大哥的老婆，開玩笑的話
問題九：「好吃不過餃子，好玩不過嫂子」這句話什麼意思 流氓話，就是說餃子是最好吃的，嫂子是最誘人的
問題十：好吃不過餃子 可愛不過老子什麼意思 我是最可愛的，餃子是最好吃的。
Ⅵ 哪種速凍餃子好吃
速凍餃子哪款比較好吃？分享3款，看看你都吃過嗎？
「好吃不如餃子」，對於中國人民，尤其是北方人民，餃子不僅僅是一種食物，更是一種象徵，冬至吃餃子，過年吃餃子，……凡是你能想像到的節日，都可以吃餃子。沒有什麼是一頓餃子治癒不了的，如果有那就來兩頓餃子。
餃子好吃，但是做起來卻是費時費力，和面、擀皮、調餡，「我要吃三鮮的」、「我要吃韭菜的」，碰上家人口味不一致，往往還要調兩種餡，夏天的廚房更像是桑拿房，每次為了吃一口餃子，都要忙活半天。不過好在有速凍水餃，不僅味道完全不差，關鍵餡料還豐富，別說是兩種餡，就是三種五種，我也能分分鍾買回來！沒錯，我就是這樣的懶人。今天就跟大家分享幾款湘湘吃過的味道挺不錯的速凍水餃。
1、必品閣王餃子鮮菜豬肉
為什麼叫王餃子呢，因為它個頭真的很大，普通的水餃一個大概20個，而王餃子一個就有35g，真是餃子之大，一口吃不下。不僅個頭大，王餃子皮薄餡大，餃子皮非常有彈性，餡料往往汁水充足，口感豐富，這一款鮮菜豬肉就有豬肉、韭菜、捲心菜、雞蛋、粉條等多種餡料，唯一一點不足就是肉量感覺少了那麼一丟丟，但是口感真的是沒得說，另外煎著吃比煮著吃味道更好。
2、三全私廚蝦皇餃
說完大餃子，緊接著就是這款小餃子，每個餃子也就10g多一點，還不如王餃子的一半大，但是小身材卻非常有料，每個餃子裡面都有兩個蝦仁，小巧的身材更適合一口一個。味道清新鮮美，絲毫沒有蝦的腥味。每顆蝦都是飽滿Q彈，搭配配菜胡蘿卜，吃完一口，滿腦子都是三全的廣告了「吃點好的，很有必要」。
3、灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃
這款餃子不大也不小，20g一個，不僅餃子好吃，更有感於創始人「臧姑娘」的傳奇經歷，灣仔碼頭如今風頭無二，幾乎每個超市都有他家的產品，這款玉米蔬菜豬肉水餃絕對是他家產品中的佼佼者。餡兒的口感豐富，肉味十足，微甜脆爽玉米粒恰好平衡了過於厚重的肉味，清新香甜，再加上鮮美的湯汁，真的有一些媽媽的味道。
今天就跟大家分享這幾款好吃的速凍水餃，當然每個人的口味不一，每個人都有自己心中的最愛。速凍餃子唯一要注意的一點就是，為了好吃，往往加入了大量的油脂，在煮餃子的時候也能發現，餃子湯上面浮著的一層油花。所以速凍水餃偶爾吃還好，如果經常吃……你會變成餃子一樣的胖子。
Ⅶ 有沒有好吃的水餃推薦啊
要說過年吃什麼，當然是要吃餃子了，對於北方人來說，無論是過什麼節日餃子都是必不可少的。冬至要吃餃子，立冬要吃餃子，小雪要吃餃子，過年要吃餃子，立春要吃餃子，無論是什麼節日都是節氣餃子都是要吃的。北方的餃子不僅非常好吃，而且還有多種多樣的餡料，適合每個人的口味，不過對於南方人來說，就很難理解了，畢竟南方人吃的最多的就是湯圓。
其實我國餃子的歷史非常悠久，不僅是節日美食，那是一道非常美味的小吃，也可以當成主食，因為它可以填飽肚子。不同地方製作出的餃子也不一樣，小編今天就給大家介紹幾種好吃的餃子，我們一起去看看吧！中國最好吃的4款水餃，每款都很經典，第一款最適合情人節吃！
第1種：鴛鴦餃子
鴛鴦餃子是是我國四川廣安的著名傳統小吃，它主要是有兩個餃子拼在一起，這種餃子的餡料非常的多，而且顏值也很高，吃法更是多種多樣。無論是蒸、煮還是煎，都非常的受歡迎。鴛鴦餃子的主要特點就是清而不淡，香味濃郁，吃上一口，讓人回味無窮。鴛鴦餃子也是有特殊的含義，它的主要意思就是長長久久，特別適合情侶和夫妻。
第2種：蒸餃
蒸餃也是很多地方過年的時候經常吃的一種過節食物，有的地方喜歡用水煮，而有的地方則喜歡蒸煮。蒸餃一般是放在蒸籠裡面蒸，味道特別的好，因為肉餡也非常的多，因為它皮薄餡大，餡料更是美味可口，所以很多人都喜歡吃。不過最受歡迎的便是蟹黃蒸餃，它使用的餡料很有講究，因為使用的是蟹黃，蟹黃吃起來特別的鮮美，所以製作出來的蟹黃蒸餃價格也比較貴。
第3種：東北水餃
要說吃水餃，那自然是北方人了，但是在北方人中，因為東北人是最愛吃水餃的。我們在看東北電視劇的時候，裡面就能看到他們經常吃水餃，在東北的水餃館到處都是。東北水餃的個頭大，餡料也非常的多，烹飪的方法也非常的多，不僅用水煮，可以油煎、烹炸等。東北的水餃非常的好吃，所以在東北我們經常能看到這一幕，就是每到冬季，家家戶戶的地面上都曬滿了餃子，這場景真的是太壯觀了。
第4種：蘿卜水餃
蘿卜水餃是我國湖北宜昌的傳統美食，雖然它也叫餃子，但是製作原料和方法都與北方水餃大相徑庭。蘿卜水餃的主要食材就是蘿卜，然後將蘿卜切絲拌上辣椒面花椒粉等調味料，將餡料放入麵皮裡麵包起來，再放入鍋中油炸，便成了美味好吃的蘿卜水餃。蘿卜水餃吃起來香脆可口，讓人百吃不厭。
今天的美食分享到這里就結束了！朋友們，你們對於《中國最好吃的4款水餃，每款都很經典，第一款最適合情人節吃！》有什麼不同的看法，不妨在評論區留言，我會第一時間回復您，感謝您的評價，謝謝！
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十種頂級餃子餡
Ⅷ 東陽烤餃子哪裡好吃
餃子王。
東陽烤餃子在餃子王好吃。
餃子皮、紅糖、色拉油、黑芝麻。做法步驟：第1步、餃子皮放入烤盤。第2步、刷一層色拉油。第3步、撒上黑芝麻。第4步、撒上紅糖。第5步、烤箱提前預熱200度中層15-20分鍾。第6步、出爐。第7步、口感很硬，做一次都行了。第8步、成品。第9步、成品。
Ⅸ 冬至包餃子，優選這7款如意餡，照做省事，鮮香好吃，老小都愛
餃子原名「嬌耳」，有「更歲交子，團圓福祿」的美好寓意，所以每年的冬至和春節，餃子都是我們 北方人餐桌上少不了的經典 美食 。
至此2020冬至佳 節，玲瓏 可愛 各式 風味 的 餃子再次包起來吧！
本篇文章，餃子控點媽 小廚想分享7道好吃的餃子餡給大家，這些都是 我 提前琢磨好的 ， 每一 款都是我們北方人平日里最愛包的，也是我家餐桌上出現頻率最高的。
看安完 照著做，出鍋後款款鮮香美味，一口一個，美味 與 快樂盡在靈動 的餡兒里釋放，保證讓你不失望。
因為這些餃子，從小到大我 已經吃過無數回了，但 年年吃歲歲包卻從來都不膩，喜歡的就請拿走吧！
所需食材： 牛肉，韭黃，1個雞蛋，生薑丁，胡椒粉，五香粉，油，鹽，生抽。
製作步驟：
第一步：牛肉燉成肉泥，加入生薑丁和胡椒粉，五香粉，適量炒菜油，鹽，生抽，攪拌均勻。
隨後，再打入一個雞蛋，朝一個方向攪拌上勁，攪拌好以後放上8分鍾，這樣腌一下的效果是肉會比較嫩，也會更入味。
第二步：韭黃洗干凈，控掉水分，切成碎末。
第三步：肉腌制完成以後，混入韭黃，混合均勻。
所需食材： 豬肉，茴香，大蔥或者小蔥，鹽，食用油，花椒粉，姜粉，十三香，醬油。
製作流程：
第一步：豬肉最好選擇帶點肥的，絞成肉泥。我一般都是在家自己絞的，從來不買外面的。
第二步：肉泥放入盆里，放上蔥碎，加入適量花椒粉，生薑粉，十三香，油燒熱後潑在大蔥上。
隨後，加入鹽和醬油，將所有食材攪拌均勻，放置10分鍾腌制入味。
第三步：期間，洗好茴香菜，控干水分，隨後再切成碎末。
第四步：茴香肉泥混合，補點鹽，攪拌均勻，好吃的豬肉大蔥茴香餡就調好了。
特別說明：
茴香不易出水，控干即可，不用再切好後使勁擠水。
所需食材： 豬肉，芹菜，蔥，姜，料酒，醬油，花椒粉，生薑粉，十三香餃子粉，鹽，熱油，芝麻香油幾滴。
製作步驟：
第一步：豬肉切小塊，放入絞肉機里絞成肉泥；芹菜剁碎，或者切成小段後也可以放入絞肉機里攪碎。
第二步：芹菜碎末里放少許鹽，腌制5分鍾，讓它出出水，隨後捏掉水分備用。
第三步：肉泥芹菜碎放一起，蔥碎放頂部，調入花椒粉，生薑粉，十三香餃子粉，油燒熱，將熱油澆在蔥碎上，刺激出香味。
第四步：加入料酒，醬油，鹽，幾滴芝麻香油，徹底將所有食材混合均勻，放置10分鍾後再包。
所需食材： 牛肉， 芹菜 ，洋蔥，大蔥，花椒，香葉，八角，生薑，鹽。
製作步驟：
第一步：製作香料油——鍋中放油，油熱，放入花椒，八角，香葉，生薑，大蔥，洋蔥，炸至金黃後撈出，油放涼備用。
第二步：肉切成肉泥，放入上面做好的香料油，少許醬油，一點點蚝油，再加點胡椒粉，攪拌均勻腌制8分鍾入味。
第三步： 芹菜 提前切好，放點鹽殺殺水，用時再擠一擠，這樣包時就不會出水了。
第四步：肉餡里先拌入蔥碎，順一個方向攪拌1分鍾；隨後再拌入 芹菜 碎，預留的1/3個洋蔥碎，徹底混合好即可。
特別說明：
牛肉換成大肉也是很不錯的。
所需食材： 豬肉，白菜，蔥，鹽，花椒面，十三香，生薑粉，醬油，香料油（洋蔥，大蔥，花椒粒，八角，香葉，炸制後的油）。
製作流程：
第一步：製作香料油——鍋中放油，油熱，放入花椒，八角，香葉，生薑，大蔥，洋蔥，炸至金黃後撈出，油放涼備用。
第二步：豬肉切成泥，加入香料油，再調入少量花椒粉，生薑粉，十三香，鹽，醬油，說一個方向攪拌至有黏性後停手，放上8分鍾。
8分鍾後，拌入蔥碎，混合後再放上2分鍾。
第三步：白菜清洗干凈，剁碎，撒少量鹽，腌制10分鍾，讓它出水。10分鍾後，擠掉白菜里的多餘的水，也不要擠太幹了。
第四步：肉餡里放入白菜，充分混合後就可以開包餃子了。
特別說明：
別看調料重復，這樣調出來的餡兒，那真是格外的香，一盤端上桌秒光。
所需食材： 韭菜，雞蛋，鹽，食用油，可配蝦，謂之三鮮餃子。
製作流程：
第一步：雞蛋打入碗里，加點鹽，攪拌均勻。
燒油，油稍微多一點，將雞蛋炒至8成熟，倒在案板上，放涼後切碎。
第二步：韭菜提前洗好，控掉多餘的水，切碎備用。
第三步：放涼後的雞蛋和韭菜碎一起放入盆里，補鹽，再澆點食用油，攪拌均勻就可以了。
特別說明：
如果放小蝦米，在炒完雞蛋的鍋里將小蝦米炒成金黃色後，操作第三步時加入即可。
如果是大蝦，剁碎後不用炒，在操作第三步時拌入就行，但量不要多了，輔助而已。
另外，可撒點花椒粉，對於雞蛋來說，能除腥。
所需材料： 胡蘿卜，雞蛋，木耳，蔥，鮮姜，鹽，食用油，幾滴香油，五香粉，豬油渣（沒有可以不放或者用少許豬肉代替，我最愛小時候我媽做的豬油渣了，包包子做餃子加點會很香）
製作流程：
第一步：木耳提前1小時用清水泡上，胡蘿卜洗凈去皮備用，雞蛋打入碗中加鹽攪散。
第二步：雞蛋炒熟，放在案板上切碎。
木耳多清洗幾遍，取適量剁碎。
胡蘿卜，蔥，鮮姜分別切碎。
第三步：鍋中加少許油，將胡蘿卜炒軟。
隨後，加入蔥花，雞蛋，迅速翻炒兩下，關火。
炒一下胡蘿卜的好處是鮮香軟嫩還好包，一舉兩得。
第四步：炒好的胡蘿卜倒入盆里，加入鹽，五香粉，幾滴香油，豬油渣，木耳碎，將所有食材與調料混合，放涼即成。
第一，加入任何蔬菜，都不要把水分擠得太干，否則影響口感。
第二，加入蔬菜的餃子餡，都不需要在肉餡里打水，水多了有水滲出容易破皮。
第三，任何肉菜混合餃子餡，先將肉泥調配好了放置幾分鍾，讓各種調料的香味充分融合到肉的纖維組織里去，之後再拌入蔥，最後混合菜，會更好吃。
總之，在調配不同的餡料時，應注意掌握各種原材料的性質和特點，進而採取不同的加工和調制方法，如此才能達到最令人滿意的效果。
Ⅹ 中華傳統美食餃子的由來和發展
餃子的歷史非常悠久，在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」...
餃子的歷史非常悠久，在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代成為「角子」，元代稱為「扁食」；清朝則稱為「餃子」。
起源
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時餃子是葯用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的葯材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為「月牙餛飩」。魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和餃子形狀基本類似。
南北朝
到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在中國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
唐代
大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子里單個吃。又稱「偃月形餛飩」。百餃園的229種水餃，分為十大系列，有素餡類、水產類、野菜類、保健類、海鮮類等。
宋代
宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。南宋時叫做「燥肉雙下角子」。
餃子在宋代的時候，傳入蒙古。餃子傳到了蒙古，也很快的收到了蒙古同胞奔放的性格的影響。餃子在蒙古語中讀音類似於「匾食」。餃子的樣式也由原來餡小皮薄變成了餡大皮厚。隨著蒙古帝國的征伐，扁食也傳到了世界各地。出現了俄羅斯餃子、哈薩克餃子、朝鮮餃子等多個變種。蒙古帝國給中國餃子向全世界的傳播做出了極大的貢獻。明代的書籍也證實了這點。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年，作匾食」。劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節，吃水果點心，即匾食也。」可見，明代北方地區過年吃扁食已經取代原來的過年吃圓子、年糕等食物。
#p#分頁標題#e# 清朝
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上子時以前（現晚上23點）以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
清朝有關史料記載說：「元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。」又說：「每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。」這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：「中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。」和「其在正月，則元日至五日為破五，舊例食水餃子五日，日煮餑餑。」隨著商業化和人口流動，南方也正在學習北方的傳統文化。如過節不吃餃子的常州出現了「大娘水餃」品牌。在廣東，一些如珠海、東莞和深圳的移民城市過年也漸漸有了吃餃子的習俗。另外福建、客家地區原本有吃餃子的習俗，但不是過年或者過節的必備品。
正因為中國文化豐富多彩，才會形成各地過年過節習俗文化的多元化。我們應該學會承認差異，尊重差異，促進中國文化的和諧統一發展，使地球的文化更具獨特性，多樣性。