1. 湖北省有什麼吃的是別的地方沒有的
我來回答一下湖北黃岡的特色 美食
1.巴河魚面，巴河藕粉
2.紅菜苔，每年的冬季家家戶戶都少不了，家家必備
3.樅菇，這個是有季節性很強的，目前都是山上純野生的，不能種植，湖北黃岡多山區，不是所有的山都會長，一般山上有松樹的下面才有，在松針上長的，一般六月份，雨水多的時候有，還有九月份也有，現在採摘的人多了，很多人開車來採摘，剛採摘下來的，掰開就會發現有血絲的，嫩的好吃，老的就是渣渣了，過了這個季節也不好吃了。菜市場也有賣的，都是農戶大清早去採摘的，早上起早去買45一斤，去晚了就沒有了。炒菜煮湯非常鮮美。
作為一個在武漢生活了七、八年的外地人（目前已定居），我來說一說。全不全面先不談，畢竟 美食 這塊很難列舉全面，我覺得好吃的都在深街小巷，需要自己去發現
第一個：武漢熱乾麵
這個不接受反駁，出了武漢的熱乾麵口味都差的要死，更不要說外地了，這個絕對是特色 美食 ，過早來一碗熱乾麵，再配上一碗蛋花米酒，不得了哎~
第二個：鍋盔
出名的鍋盔是公安鍋盔，我之前去當地吃過，味道確實好，武漢這邊前幾年很火的是矮子鍋盔，每次吃都要排隊。這個一定要乘熱吃，涼了難咬。
第三個：三鮮豆皮
不了解的人可能說豆皮哪裡都有，不是滴哈，這個豆皮是雞蛋液包裹著糯米，用油煎出來的，第一次吃的時候覺得咸，因為上面有豆乾丁做的醬料，裡面還有一些筍干，具體的我也怕麻煩，沒有上網查，給個圖片你們看看。
第四個：武漢鴨脖
比較出名的品牌是周黑鴨，不能吃辣的外地朋友吃的時候記得帶瓶水在身邊（親身經歷），又麻又辣，但是停不了口
第五個：涼拌魚皮
這個怎麼說呢，清涼爽口，我本人不是很愛吃，但這也算是一個特色菜吧
第六個：藕夾
湖北是產藕大省，特色 美食 總是伴隨著特產，藕夾就是其中一種。藕夾就是在藕中間添上肉，再經過油炸，一道藕夾就成了，表皮不油膩，藕比較爽口，肉比較油膩，這個我比較喜歡，有時候當飯吃
就先列這幾個，後面還有，比如，珍珠丸子、襄陽牛肉面、清蒸武昌魚、面窩、小花菇之類的，我就不一一列舉了，餓了，去吃飯。
湖北仙桃米團子，一種在正月十五吃的 美食 。用大米粉包香乾粉絲臘肉等餡料蒸熟即可，用柴火烤著吃更香。
我來說點具體的吧，就說湖北孝感那地方的特色食物，略舉一二：
一、糊湯米酒。
主要食材是米酒、湯圓粉、白砂糖。在孝感老城區槐蔭大道與城站路交匯口的人行天橋西北角有個老店，做得有代表性，可以去品嘗。
二、白花菜。
說起這個菜，很多外省的朋友怕不認識。這個菜從菜園割回家以後，清洗干凈，然後像切蔥花似的，把它切成碎段，加鹽揉搓腌制，然後放於涼爽之處，十幾天後腌製成熟，即可取出炒食。那個香味兒呀，非常特別，非常能勾起人的食慾，就著它，飯量小的人，也會多吃幾碗飯！
而且這個腌制白花菜，用來炒酸菜魚（比如泥鰍、腌制魚塊），哎呀媽呀，那味道更加誘人啊！我說著這菜，口裡忍不住就饞液直冒啊。
三、金艾菜。
這個菜，可不是沒吃過這菜的讀者諸君所想像的那種艾菜哦。它是孝感地區獨有的一種蔬菜，莖桿是有四條棱的，細細的，比較硬。所以在它長成摘來吃時，做法是先摘取它所有的青葉，嫩枝幹及頂端的嫩芽頭（莖桿不要，因為太老太硬），洗凈，加鹽揉搓腌制一小會。然後——有兩種做法了：一種是加油現炒，加點雞蛋也行。一種是加芝麻油涼拌。這兩種做法，都能體會到金艾菜特別的清香美味！
補充說明一下，在網頁搜索這個金艾菜的圖片，是搜不到的。輸入這仨字，出現的是其它蔬菜的圖片。這個菜的圖片，只有以後回到家鄉，親自去自家菜園拍攝了。
——哎呀，我幹嘛給你們說這個呢？！說得我口水直流，肚子餓了。因為身處外省，見不到這些東西，饞得我身體發虛！！好想念老家的特色食物啊！
此時正是做午飯時間，不跟你們說了，先去將就弄點飯菜填填肚子。
荊州魚糕！！
作為湖北麻城人，就說說麻城 美食 ，別處肯定沒有。
1，麻城肉糕。將魚剔骨，肉去骨，剁成碎沫子，加入紅苕粉，加水，按比例調勻，再放蒸籠蒸熟。
2，麻城魚面。以雞蛋，魚，和澱粉作料，按比例調好，在鍋里蒸熟。
3，麻城蛋糕。以雞蛋和麵粉攪勻，鋪鍋里薄燙，再捲成圓筒。
湖北省位於我國中部地區，與安徽和重慶，陝西等省份接壤，全省大部分地區屬於亞熱帶季風性濕潤氣候，省會武漢在全國都是比較出名的城市之一，說到湖北有什麼好吃的別的地方沒有的？今天就為大家介紹幾種。
楚菜在湖北分布很廣，菜品多水產，注重本色，擅長蒸，煨，炸，燒，燒等烹調方法，具有滾，爛，鮮，醇，香，嫩，足七美。
就拿名氣最大的熱乾麵來說，這道 美食 是武漢當地麵食的代表，面條 煮熟，過冷後加入各種調味料拌勻即可食。
還有就是豆皮，豆製品的 美食 全國都有，但是武漢當地的豆皮絕對算是小吃界的霸主，在武漢算是特色 美食 了。精武鴨脖也是武漢的特色 美食 ，但是現在都分店全國都有。當地人喜歡吃的酥油餅，剁饃，米粑，粉等 美食 在很多地方都有。
除了小吃，當然少不了楚菜，湖北各個地市的菜餚各有特點，因食材種類多，做法不一，一般菜品都是別的地方沒有的。
像沔陽三蒸，海參丸子，黃陂三鮮，蟹黃魚翅，八寶海參，荊沙魚糕，皮條鱔魚，當地產的武昌魚 清蒸而食，金銀蛋餃，瓦罐雞湯，梅花牛掌，虎皮蹄膀，黃州東坡肉，用猴頭菇做成的武當猴頭，大頭菜肉絲，三鑲盤，珍珠圓子等都是湖北比較好吃外面沒有的 美食 。
楚人吃的食物多為當地所產，以稻為主，喜歡吃魚肉，蔬菜種類多樣，湯品也多。各類菜餚濃汁芡亮，香鮮味美，惹人垂愛。好啦，就為大家介紹這么多，歡迎留言關注哦！
一、武昌魚，這個只有梁子湖出的才正宗
二、洪山紅菜苔，全國各地的菜苔多了，但只有洪山那一小片的最好吃。
三、熱乾麵
還有甜豆漿蛋酒孝感麻糖武穴酥糖黃石港餅新洲魚面洪湖藕粉菱粉鄖縣蘑菇羅田板栗…………
浠水縣芝麻湖的藕！
2. 濟南人早餐愛吃什麼
清晨起來，吃一頓美味又 健康 的早餐，對許多人來說絕對是一件人間美事。那麼咱們濟南人早餐要吃個啥呢？下面，我就為大家奉上老濟南特色早餐店，一天的美好從早餐開始！
一、許記糝館
地址：歷下區窯頭路(銀座燕山店對面)
推薦理由：店裡人超級多，糝湯很入味，可以要個碎油條泡著吃，大碗的15.5元，吊爐燒餅1元一個，還有牛肉火燒、油條、單餅卷鹵蛋可以吃喲，根據濟南人口味改版的糝湯可見老闆之用心。
二、老陳家豆腐腦
地址：歷下區佛山街40-3號
推薦理由：這家店將「豆腐腦」這種北方人早餐必吃的品種作為店名，足以引人駐足。店名裝修類似快餐店，只有幾張小桌的店面，木桌木凳木匾，中式風格，潔凈衛生。豆腐腦小碗3元，醬汁十足，味道不錯！
三、金家馬蹄燒餅
地址：市中區永長街27號
推薦理由：馬蹄燒餅中的極品！皮瓤分離，外脆內嫩，咬上一口焦香四溢，夾油條、撒子更是完美！
三、亮亮面館
地址：槐蔭區經十路431號
推薦理由：還是原來的配方，還是原來的味道，還是那麼多人，老主顧依舊吃的滿頭汗！特別推薦豬肘湯面，湯清爽、肉軟爛、面勁道，調料辣椒非常不錯，夠勁夠香！
四、趙家餛飩
地址：市中區回民小區回民小學對面
推薦理由：說起回民小區的餛飩，整個小區就數他家的最好。老闆家在此已經許多年了，味道依舊正宗！特別提醒：他家只供早餐和午餐。
五、甜沫唐
地址：歷下區 和平路(和平路路北華夏銀行東臨小巷路東)
推薦理由：濟南老字型大小，甜沫料挺足的，有花生、豆腐皮、菠菜，大碗中碗小碗三種，與其它吃過的甜沫比起來他家的姜味更重一些，香噴噴的，喝了非常暖和。可以搭配油條，馬蹄燒餅，麻醬火燒，小鹹菜，無一不是早餐中的上品！
六、米家牛肉
地址：歷下區回民小區
推薦理由：牛肉燒餅是稱肉的，7元以上都可以，可以要半肥半瘦，我覺得要10元的或者15的燒餅都可以。人挺多需要排隊啊，但是夾燒餅的大叔和大姨是很麻利的。牛肉燒餅確實好吃。屋內可以喝湯。
七、油旋張
地址：市中區經四路
推薦理由：油旋是濟南的傳統名吃了，這家油旋張有些年數了。做的很正宗，有傳統原味的，還有肉鬆的……酥酥脆脆的，一口咬下去面香味中略帶些蔥香味，那感覺妙哉！一定要趁熱吃才更能體會它的魅力！
對於吃，濟南人絕對可以說是「專家」了，濟南人的早餐也是五花八門多種多樣，牛肉火燒、肉夾饃、豆腐腦，油條等等應有盡有。
先來說說牛肉火燒，濟南的牛肉火燒可是一大特色，無論是早餐午餐都會讓人一想起來就流口水呢，剛出爐的芝麻餅配上一塊切好了的牛肉，吃一口就超級滿足，而且分量十足，肉很爛略帶香氣，恰到好處的結合才是對 美食 最好詮釋。
豆腐腦也是濟南人喜歡吃的 美食 ，一般會就著油條配豆腐腦，油條一定是新鮮的油條才最新鮮，一般賣豆腐腦的人會跟油條店離得很近，油條配上豆腐腦才是絕配，早餐豆腐腦確實味道醇香，而且很嫩滑，可以根據個人喜好放辣椒揮著醬油芝麻等等，只要你喜歡，放開吃就可以了。
油條也是現炸的油條最為新鮮，不要小看炸油條，這可是門技術課，不是簡簡單單往鍋里一丟就可以的，要想炸出來好吃，還是有技術的，火候跟時間都要好好掌控，之前有位學廚師的朋友，專門花了一個月時間去學做油條，老師傅還有所保留，可見炸油條的技術。
還有就是肉夾饃了，講真！很多地區的早餐都是肉夾饃，然而濟南的肉夾饃卻有著它獨特的味道，不同於山西肉夾饃的脆皮，濟南的肉夾饃反倒略顯松軟，麵皮軟且肉質香，尤其是慢慢的一堆肉加進去以後，還要澆湯在肉上面，讓人感覺「料」很足，著實讓人心裡滿足。
說到這里，其實賣早餐的人都很辛苦，有的人凌晨就起床開始熬肉，燉湯，只為「吃貨們」服務，所以，一定要早起吃早餐喲。
一年當中的大部分時間，自己和孩子的早餐都是在商店或者路邊攤解決的，「從商店買個麵包買包牛奶，或者從路邊攤買個煎餅果子，能吃飽不餓就行。
周一，油條、豆漿、茶雞蛋。周二，白吉膜、胡辣湯。周三，小籠蒸包、小米稀飯。周四，煎餅果子、豆腐腦。周五，菜盒子、甜沫。周六、周日起的晚，濟南創城8點之後停止早餐供應，在家喝面條。另外還會吃：大米干飯把子肉+玉米粥、肉夾饃+胡辣湯、一小碗混沌+1個萊蕪燒餅、牛肉麵，冬天太冷時會喝碗羊湯。起碼10天不重樣！
拆違之後再提問這個問題，真是讓人一把鼻涕一把淚，從前咱是甜沫豆漿豆腐腦胡辣湯撒湯混沌八寶粥等等等想喝什麼喝什麼，油條炸糕雞蛋包菜盒子煎餅果子肉夾饃牛肉燒餅油酥火燒等等等想吃什麼吃什麼！現在呢？只能逮著么吃么了，涼饅頭夾辣椒醬剩菜攉面條就這么糊弄吧。
油旋+甜沫
豆漿，油條，甜沫，
作為濟南人，早餐愛吃什麼，我在工廠上班的時候，每天早上途徑桿石橋的回民清真寺，那門口賣的牛肉燒餅，大碗甜沫。現煮好的牛肉，論兩賣，一般都是兩個燒餅四塊錢，一碗大碗的甜沫四塊錢。不過早上排隊的人太多，得早去才行。
還有和平路口的羊湯也很受歡迎。熱氣騰騰的，放上羊肉扎的辣椒油，來兩個油酥燒餅，也是一頓很好的早餐。
一般休息日，就去家附近的菜市場吃早餐，一碗豆腐腦或者胡辣湯，幾根油條，或是幾角油餅，還有韭菜盒子，肉夾饃，有很多選擇。
現在吃早餐，這幾天都是在菜市場買的餛飩皮，回家有肉餡，晚上喂上餡子，早上再剁幾個香菇，包餛飩吃的。
濟南人早餐很隨便，草草吃點就行。現在擺攤賣飯的也少了，都進屋經營了。早上為了趕時間，都是買了到公司里吃。很隨意，飯必須得吃早餐！
清晨走在濟南的大街上肚子很餓，不知道吃些什麼，走著走著看到許多人坐到一起，我們來看看吃的到底是什麼哦，原來是甜沫
甜沫是我最愛的早餐之一，其味道咸香味美，非常的開胃，甜沫是以小米麵為主熬成的鹹粥，濟南人又俗稱五香甜沫，甜沫源於豫北地區的豆沫，後流傳至山東濟南，成為濟南的一種特色傳統早餐，該小吃是大眾粥類 美食 ，也是泉城二怪之一，
甜沫，魯菜，濟南菜，主要食材：小米麵，花生米，粉條，豇豆，五香豆乾，豆皮也可以，菠菜
甜沫做法很多，食材也不一樣，我家這邊也比較喜歡吃這種小吃，開胃下飯，我家這邊做法，花生，紅豆，棒子麵子（玉米面），粉絲，蔥花薑片，還有豆腐泡，也可豆皮，首先拿蔥花薑片熗鍋，爆出香味把和好的玉米面倒入裡面，半鍋就可以，攪合攪合，把所有的配料倒入裡面，熬個五六分鍾，把菠菜倒入裡面，攪合攪合，來點鹽，最後來點香油，攪合攪合出鍋，盛一碗，配兩個火燒，來點自己家腌制的小鹹菜，禿嚕一口，嚼口燒餅，那叫一個美，
每次我家來親朋好友都要來上一碗甜沫，說什麼吃著舒心，我看你就是饞了，家裡沒人給你們做，呵呵
甜沫不甜，主要以咸香為主，口感豐富，營養美味，每次喝一碗都不過癮，加個燒餅就這個小鹹菜，那叫一個得，別說了哈喇子流出來了，哈哈
3. 濟南哪些飯店好吃，有特色 想吃到正宗魯菜
1
金三杯
原來在省體那裡，現在搬到三聯了，以前經常去的一家
超愛他家的佛跳牆~真的很贊
黑椒牛柳骨也不錯，不過有一點需要提醒
我覺得在他家吃多錢的價位跟能吃到什麼樣的菜直接掛鉤
人均300吧~
可以在三聯那裡停車，貌似也有自己的停車場
2
陽光家常菜館
在貴和商廈對面，停車可以停在貴和停車場
家常豆芽，蝦仁茄子，那個明湖脆藕都是每次去的保留菜色
人均40~70
PS：盡量避開周末或者用餐高峰期
3
小城故事~
他家有很多分店，濟大路，千佛山路等等
最好提前預定
推薦菜色：甜蜜蜜，鳳爪，土豆絲~
人均50~100
PS：避開用餐高峰期，否則會感覺服務很不好~
4
雅特
這個比較難找，在舜玉南區裡面，停車在舜玉路上
推薦菜色：大梁骨……應該是這個名字，老廚白菜，牛柳
PS：菜量很大……
人均30~60
其實每家店都有自己的特色，就看會不會吃了
春江是老牌的Lz去過就不多說了
魯西南名氣很大，但個人感覺一般就不推薦了
另外像陶然居一類的好評也不錯，可以去試試
4. 湖北省有什麼吃的是別的地方沒有的
作為一個在武漢生活了七、八年的外地人（目前已定居），我來說一說。全不全面先不談，畢竟 美食 這塊很難列舉全面，我覺得好吃的都在深街小巷，需要自己去發現
第一個：武漢熱乾麵
這個不接受反駁，出了武漢的熱乾麵口味都差的要死，更不要說外地了，這個絕對是特色 美食 ，過早來一碗熱乾麵，再配上一碗蛋花米酒，不得了哎~
第二個：鍋盔
出名的鍋盔是公安鍋盔，我之前去當地吃過，味道確實好，武漢這邊前幾年很火的是矮子鍋盔，每次吃都要排隊。這個一定要乘熱吃，涼了難咬。
第三個：三鮮豆皮
不了解的人可能說豆皮哪裡都有，不是滴哈，這個豆皮是雞蛋液包裹著糯米，用油煎出來的，第一次吃的時候覺得咸，因為上面有豆乾丁做的醬料，裡面還有一些筍干，具體的我也怕麻煩，沒有上網查，給個圖片你們看看。
第四個：武漢鴨脖
比較出名的品牌是周黑鴨，不能吃辣的外地朋友吃的時候記得帶瓶水在身邊（親身經歷），又麻又辣，但是停不了口
第五個：涼拌魚皮
這個怎麼說呢，清涼爽口，我本人不是很愛吃，但這也算是一個特色菜吧
第六個：藕夾
湖北是產藕大省，特色 美食 總是伴隨著特產，藕夾就是其中一種。藕夾就是在藕中間添上肉，再經過油炸，一道藕夾就成了，表皮不油膩，藕比較爽口，肉比較油膩，這個我比較喜歡，有時候當飯吃
就先列這幾個，後面還有，比如，珍珠丸子、襄陽牛肉麵、清蒸武昌魚、面窩、小花菇之類的，我就不一一列舉了，餓了，去吃飯。
我來說點具體的吧，就說湖北孝感那地方的特色食物，略舉一二：
一、糊湯米酒。
主要食材是米酒、湯圓粉、白砂糖。在孝感老城區槐蔭大道與城站路交匯口的人行天橋西北角有個老店，做得有代表性，可以去品嘗。
二、白花菜。
說起這個菜，很多外省的朋友怕不認識。這個菜從菜園割回家以後，清洗干凈，然後像切蔥花似的，把它切成碎段，加鹽揉搓腌制，然後放於涼爽之處，十幾天後腌製成熟，即可取出炒食。那個香味兒呀，非常特別，非常能勾起人的食慾，就著它，飯量小的人，也會多吃幾碗飯！
而且這個腌制白花菜，用來炒酸菜魚（比如泥鰍、腌制魚塊），哎呀媽呀，那味道更加誘人啊！我說著這菜，口裡忍不住就饞液直冒啊。
三、金艾菜。
這個菜，可不是沒吃過這菜的讀者諸君所想像的那種艾菜哦。它是孝感地區獨有的一種蔬菜，莖桿是有四條棱的，細細的，比較硬。所以在它長成摘來吃時，做法是先摘取它所有的青葉，嫩枝幹及頂端的嫩芽頭（莖桿不要，因為太老太硬），洗凈，加鹽揉搓腌制一小會。然後——有兩種做法了：一種是加油現炒，加點雞蛋也行。一種是加芝麻油涼拌。這兩種做法，都能體會到金艾菜特別的清香美味！
補充說明一下，在網頁搜索這個金艾菜的圖片，是搜不到的。輸入這仨字，出現的是其它蔬菜的圖片。這個菜的圖片，只有以後回到家鄉，親自去自家菜園拍攝了。
——哎呀，我幹嘛給你們說這個呢？！說得我口水直流，肚子餓了。因為身處外省，見不到這些東西，饞得我身體發虛！！好想念老家的特色食物啊！
此時正是做午飯時間，不跟你們說了，先去將就弄點飯菜填填肚子。
荊州魚糕！！
湖北的 美食 ，大多與全國各地同，口味可能有略微差異。
唯獨熱乾麵是其他地方沒有的！為什麼？因為其他地方人不喜歡吃，造成熱乾麵出不了武漢（湖北其他地方人好像也不太喜歡），所以比較特殊。
一，武漢熱乾麵
二，豆皮
三，孝感米酒
四，黃皮三鮮
比如我們大黃梅的魚面就是湖北獨有的！
！！
武漢的熱乾麵、豆皮；荊州的公安鍋盔；鄖縣酸漿面、三合湯
我只知道這兩個，其他的不知道
湖北有的沿海全有，沿海有的湖北沒有
湖北的藕盒是湖北家家戶戶喜歡吃著名菜餚，在其他地方很少吃到