1. 景德鎮有的原來不止瓷器，還有什麼美食
江西的景德鎮，因為濃厚的瓷器文化被譽為世界瓷器之都。各種各樣精美的瓷器，悠久濃厚的瓷器文化，讓江西景德鎮的名聲越來越廣，也讓景德鎮從此名揚海外。不過景德鎮除了各種各樣的精美瓷器，還有種類非常豐富的美食，讓你在觀賞瓷器的同時也能品嘗美食。
粉蒸肉
粉蒸肉是江西省的一道著名菜餚，歷史悠久，清朝詩人袁枚袁子才曾在《隨園食單》中記錄過這道遠近聞名的美食。很多人覺得吃蒸熟的肉會感到油膩，因為蒸肉很難將脂肪肥肉處理好，但粉蒸肉則沒有這個煩惱。米粉和各種香料可以成功為豬肉解膩。
大家應該都吃過煎餅果子，其中裡面夾著的又薄又脆又香的果子，就是用餛飩皮炸出來的。單純炸餛飩皮就已如此美味，那炸餛飩又該是怎樣的味道呢？炸餛飩外脆里嫩，餛飩皮香脆美味，餛飩餡多汁香醇，實在是餛飩之精品吃法。
2. 誰知道景德鎮 最好吃的餃子粑， 在哪裡
江西景德鎮沿河東路鑫益粑店的餃子粑因為皮薄餡多而被食客稱為水晶粑，這里的餃子粑現做現蒸所以吃起來特別新鮮，一口吃下去湯汁瀝出，有時不少客人不惜長時間等待也要吃到這里的餃子粑
3. 景德鎮有什麼美食不能錯過
【鹼水粑】
鹼水粑的製作方法很簡單，只需要將大米磨成漿，摻以鹼水便可。鹼水粑原來只有在過年的時候才有的吃，最經典的莫過於鹼水粑炒雞蛋，要是加上一點農家做的濕鹽菜，那就更經典了。
食用時將其切成薄片，加以本地臘肉，佐以大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳餚。
【瓷泥喂雞】
瓷泥喂雞屬於景德鎮的一道經典地方小吃，主要特點是：雞身完整、雞肉鮮嫩、蘇爛離骨、濃香撲鼻、食不嵌齒。
相傳在清代時，景德鎮的瓷工喜歡將嫩雞去毛、破腹後，在雞腹內填滿填滿豬肉末及生薑、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料，用荷葉包紮好，然後將紹興老酒淋入瓷泥中，拌勻後，用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住，再將雞埋入剛開窯的熱窯內的熟渣中，煨烤十個鍾頭左右，便可以取出。播出瓷泥與荷葉就可以食用了。
4. 景德鎮有哪些民俗美食
1.鹼水粑
在當地很多店裡都有賣鹼水粑，聽當地人說，最早是只有過節的時候才會有，現在一年都有賣。鹼水粑做法很特別，也很簡單，是用米和鹼為原料，然後放到篩子上面去蒸，等熟了之後再切成片。可以跟其它東西炒，比如說臘肉，炒完之後很好吃。喜歡吃雞蛋的人也可以把鹼水粑跟蛋一起炒，味道非常好。鹼水粑也是當地非常有名氣的小吃，不僅可以填飽肚子，還可以當成下酒的菜。
2.冷粉
冷粉可能現在很多地方都可以吃得到，但是在景德鎮吃到的冷粉味道特別好。景德鎮當地的冷粉，粉條會比別的地區的粉條粗一點，而且做法也不同，佐料也有當地特色。一般會有一些蘿卜粒，蔥花等。冷粉一般做的時間都不會太長，燙一兩分鍾就撈出來了，然後拌上調料，味道超好，吃上一大碗完全沒問題。聽說當地人只要出去外面一段時間，回來一定要吃一碗冷粉，味道讓人回味。
3.瓷泥煨雞
這道肉食製作方法很獨特，上桌的雞都是很完整的，是非常有名氣的菜。煨雞的香氣很濃，雞肉也都是很嫩的，一般都會很爛，吃的時候骨頭很容易去掉，讓人吃了還想再吃。瓷泥煨雞之所以味道會那麼好，是因為雞的肚子里都會塞滿佐料，而且是採用煨烤的方式，要花好幾個小時，所以才會那麼入味。
4.餃子粑
剛看到餃子粑的時候，以為是餃子，外形長得很像，但其實不是餃子，是當地的一種特色的小吃。餃子粑的皮非常薄，但是餡卻很豐富。餃子粑的吃法有很多，可以直接放到鍋里，蒸熟了再吃，也可以炸著吃，而且口味也有多種，可選辣的或者是不辣的。蘸醬也有很多選擇，可以是普通的蒜薑汁，也可以根據自己喜歡的去選。需要注意的是，如果不喜歡吃辣一定要提前說好，不然當地人一般都會做得很辣。餃子粑是非常值得品嘗的特色小吃。
5.煎餅
煎餅每個地方都有，做法也不同，但是景德鎮的煎餅絕對要嘗一下。景德鎮的煎餅都是用火爐煎熟的，顏色都很好看，讓人有想吃的慾望。做好的煎餅咬下去外面很酥，裡面又不會焦，口感很好。煎餅的口味也有很多種，有辣的也有甜味的，都很好吃，特別香。餡料也有很多種，特別是豆乾做的餡，簡單太美味。
5. 江西哪裡能嘗到地道的本地小吃
要說江西地道的本地小吃首推江西九江。九江這幾道特色美食味道十分的正宗。可以說要吃江西本地地道的小吃，非得去九江不可，畢竟那裡匯聚了江西各種各樣的特色小吃。接下來讓我們一起看看九江都有哪些好吃的？
三、都昌餃子粑
都昌人稱為的“餃子粑”和我們平常吃的餃子可不一樣。首先餃子粑的皮，是用大米磨成粉做成的，而我們平常吃的餃子皮就是用麵粉做的，這就是餃子粑和普通餃子的主要區別。一般當地人都把餃子粑當作夜宵或者早餐吃，薄薄的皮里包著各種各樣的餡兒，放進蒸籠里一蒸，可是相當美味喲！
總結
關於江西九江特色美食還有很多，像九江茶餅、九江鍋貼等。當然江西除了九江這里有各種各樣的特色美食，江西的其他地方也一樣，匯聚著讓我們大飽口福的江西地道美食，畢竟我們中國美食文化博大精深，全國各地都有屬於自己的美食文化。中國美食不但吸引中國人，也吸引大批的外國友人，這就是我們中國美食文化的魅力。
6. 景德鎮哪的餃子粑最好
沿河東路鑫益粑店的粑好吃，外地人來景德鎮都要來這里吃餃子粑的，味道很好！每天都是供不應求的，要等的喲！