❶ 貴陽這邊有沒有北方菜的飯店
你指的北方菜能具體一點嗎？像全聚德等在貴陽都有開店，具體在中天花園正大門處。
❷ 貴陽還有哪兒的過橋米線好吃 ，順便問問貴陽還有沒東方餃子王
小十字那家搬到陝西路粥園的隔壁哦。雲之南的過橋米線也很好，25元一套的那種還有一小盅汽鍋雞，2個包穀粑，現在雲之南在文昌北路原來鼎罐城那地方開哦個分店，還可以免費停車2
個小時，但是停車場要從東新路那邊過來，因為是單行線。總的來說還是比較方便。
❸ 貴陽老合群路拐彎處好吃的蒸餃搬到哪裡了
他家蒸餃搬到實驗小學後面了，不知道你說的是不是大東蒸餃，現在在實驗小學後面。
❹ 貴陽有賣餃子皮的地方嗎
賣面條的。現檊現賣水面的那種門面一般都有，大菜場或菜場周邊一般會有這樣的門面。
❺ 正宗酸湯餃子產地
【簡介】苗鄉酸湯水餃為黔東南地區名小吃，獲全國第四屆烹飪大賽銀獎。
【主要產地】貴州,貴陽,清鎮
【主要食材】
原料：麵粉400克，食鹽少許。
調料：角角魚500克、姜沫、蔥花、蛋清、苦蒜、芡粉、鹽、胡椒粉等適量。黔東南紅酸湯、木姜子油適量。
【品質特徵】
湯色鮮紅，餡心鮮嫩。
【口感】
酸香可口，質地爽滑。
【製作工藝】
煮。麵粉加少許食鹽、清水和勻揉光滑成為「子面團」，放面案板上用濕布蓋上「餳」10分鍾。角角魚宰殺後，取凈魚肉捶成魚茸，加入姜沫、蔥花、雞蛋清、苦蒜(切碎)、鹽、味精、胡椒粉、芡粉攪拌均勻入冰櫃冷凍備用。然後將子面團搓條切成小劑子，擀成圓餃皮，包入角角魚餡心，成餃子生坯。鍋燒酸湯，打去浮沫和渣汁，用鹽等調正味後滴幾滴木姜子油，倒入碗內。鍋另燒開水，下入餃子煮熟舀入大碗內，倒入酸湯，放少許蕪荽即可。
❻ 貴陽吃東北菜的地方
老東門那裡家福火鍋對面有一家，服務員都是東北的，有鍋包肉等一系列東北菜，也有餃子，但是不知道有沒有自釀高粱酒…… 哥們你是東北人在貴陽？那你能不能告訴我哈爾濱哪裡有貴州餐館，好冷啊，我要就義呢！！！
❼ 關於貴陽小吃作文600字左右
《貴陽小吃》貴陽的餐飲以「酸、辣」為特色。比較有代表性的是「酸湯魚」。貴陽的風味小吃種類繁多，僅地方傳統的風味小吃就達100多種。如花溪王記牛肉粉、腸旺面、涼粉、碗耳糕、雷家豆腐圓子、絲娃娃、破酥包、荷葉糍粑、黃粑、怪嚕飯、烤臭豆腐等。無論白天黑夜，街頭巷尾的小吃攤點星羅棋布。除了突出酸味以外，黔味菜餚還講究蘸水，蘸水調料主要是辣椒、蒜泥、薑末等，辣椒的製作方法不同，蘸水調料的口感也不盡相同，這裡面很有講究。黔味火鍋製作方法多樣，具有濃郁的地方特色，火鍋燒開後，香味撲鼻，令人垂涎。典型的有花江狗火鍋、凱里酸湯魚火鍋、貴陽青椒童子雞火鍋、鼎罐雞火鍋等。品嘗當地小吃是貴州之行中不可缺少的節目。在貴陽，有兩條小吃街——合群路和陝西路。 因為本人喜歡喝湯，所以貴陽小吃里邊，我覺得最好吃的當屬花溪王記牛肉粉，其米粉爽滑微韌、湯味醇厚，辣燙鮮香。 原料是精製米粉100克，熟牛肉50克，酸蓮白20克。 加上混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、鹽、醬油、糖色、香料、蕪荽、原汁湯作為調料。貴陽另一種名小吃是戀愛豆腐果，其名奇特，意味深長，一則說法是：過去吃豆腐果的大多是情人、戀人，他們一邊吃，一邊說著悄悄話，這比壓馬路的談情說愛別有一番情趣；另一則說法是：吃過這種豆腐果的人，就難以忘記它，總是想來吃，戀著它。戀愛豆腐果是將豆腐切成小塊，放在擦有食油的鐵網上，用鋸木屑小火烘烤，待烤到外殼焦黃油，象吹進氣一樣的膨脹起來，剖開一個口，放入用辣椒、醬汕食鹽、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、薑末、折耳根等拌成的「蘸水」，辣香嫩燙，咸鮮爽口。 朋友，有空就到貴陽旅遊吧，記得品嘗這里的小吃哦。我願意當你的向導。你一定不會後悔。
❽ 貴陽有賣東北餃子的地方嗎
喜歡就自己做吧 先和面,注意水和麵粉的比例,可以分幾次加水.不要太濕,麵粉剛好能團起來就可以了,然後把和好的面放在一邊醒一下,至少2-3小時
醒面的時候去准備陷料,推薦下面的配料:
白菜,肉,韭菜(一小把),香菇,大蔥(半根).
調料放鹽,味精,香油,生抽.
白菜先抄水,然後盡量擰干.再剁.
肉最好切成很小很小的丁,剁泥也可以,不過口感會差一點.
在桌上鋪一層乾麵粉,把醒好的面拿出來,先掰下一部分,撮成長條,在揪成小個(適合一個皮子的量).然後把小團的面團輕輕壓扁,開始桿皮,注意不能平的桿,要邊桿邊轉動皮子,每次只桿到皮子的1/3的位子.要邊桿邊往皮上撒乾麵粉.
包餃子.自家桿的皮一般都比較軟,不用沾水.
下餃子,水要三開,然後開鍋蓋沸水煮2分鍾即可.
沾料一般是醋+生抽,拍兩瓣蒜剁成泥放在裡面
❾ 貴陽哪裡的餃子好吃謝謝!!!
黔靈西路有一家「北京餃子館」，當然是京味兒餃子了，店不小，有上下樓，除了餃子還有北方菜。要是正宗東北餃子，護國路二十一中和林頓酒店之間，有一個小門臉，叫「年三十餃子館」。
❿ 遵義的特色小吃有
1、尚稽豆腐皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃，製作原料主要有米皮(卷粉、大頭菜等。
(10)貴陽好吃餃子擴展閱讀：
遵義，簡稱「遵」，位於貴州省北部，黔川渝三省市結合部中心城市，是國家全域旅遊示範區。南臨貴陽市，北倚重慶市，西接四川省。處於成渝—黔中經濟區走廊的核心區和主廊道，黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區。是西南地區承接南北、連接東西、通江達海的重要交通樞紐。
遵義是首批國家歷史文化名城，擁有世界文化遺產海龍屯、世界自然遺產赤水丹霞。享有中國長壽之鄉、中國厚朴之鄉、中國金銀花之鄉、中國高品質綠茶產區、中國名茶之鄉、中國吉他製造之鄉等稱號。