『壹』 青核桃煮雞蛋的正確做法
青核桃煮雞蛋的正確做法:
主料:雞蛋3個、核桃6個(青)1人份。
輔料:紅糖3大勺。
步驟:
1、准備食材。
『貳』 新鮮核桃煮雞蛋的正確做法
原料:核桃仁,黃酒,雞蛋,紅糖。
步驟:1、取核桃仁適量,3到5個大核桃的量即可,也可根據各人口味增減,碾碎至小顆粒狀為止,放於碗中。
2、加1到3勺黃酒,1勺清水。
3、將碗置於鍋中隔水蒸,水開後可轉為小火。核桃會逐漸出油,意味著越燉越熟,約10分鍾後,將雞蛋直接打入碗中。
4、鍋繼續加蓋小火或者中火燉,同時根據個人口味加糖,直至雞蛋七分熟為止,喜歡吃很熟的雞蛋的可以燉至十分熟。
5、取出即可食用。
注意事項:1、核桃最好用偏
『叄』 核桃雞蛋羹怎麼做
核桃雞蛋羹做法如下:
【材料】
雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水
【做法】
1、將兩個雞蛋打勻,放入適量的溫開水和鹽;
2、用調羹將浮沫輕輕的颳去;
3、用調羹刮過的蛋液表面一樣的光滑哦;
4、蓋上錫箔紙,也可以用盤子蓋住,但是電飯煲就蓋不上蓋了,所以還是用了錫箔紙,在電飯煲上格蒸;
5、蒸好後取出,去掉錫箔紙,放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可。
『肆』 核桃殼煮雞蛋的做法
准備核桃殼、雞蛋、醬油、鹽等材料。
第一步,將核桃殼洗凈,加清水泡半小時後倒掉(這一步特別重要因為現在常用酸腐蝕掉核桃的外皮,會殘留在殼上)。用清水清洗雞蛋,力度適中以免把雞蛋殼洗破。
第二步,晚上將核桃殼放入養生壺,用葯膳功能煮1小時左右倒出晾涼。
第三步,第二天早上,把清洗好的雞蛋放入涼的核桃殼水中,加入醬油、鹽,用煮蛋功能煮到設定時間,用勺子將雞蛋殼敲出網狀裂縫,用保溫功能繼續加熱,以便入味。若口味清淡,可以不放醬油,放一點點鹽,以引葯入腎經。一次可以多煮幾個雞蛋,可以連湯水及核桃殼一起放入冰箱,吃2-3天。
『伍』 核桃燉蛋的做法
1、首先把雞蛋、紅糖、核桃仁等食材准備好。
2、將核桃仁剁碎備用,然後雞蛋液里放入紅糖,按照自己的喜好增減紅糖數量,接著把核桃仁也放進去一起攪拌均勻。
3、倒入適量的清水水開之後煮20分鍾出鍋,如果有條件可以把蛋液上面的小泡泡過濾掉,這樣口感更細膩。
4、出鍋後再撒入少量的紅糖點綴。
『陸』 青皮核桃煮雞蛋的正確做法
青核桃煮雞蛋的正確做法:
材料:1人份雞蛋3個,核桃(青)6個。
輔料:紅糖3湯匙。
步驟:
1.准備食材。
2.去掉核桃的綠色外殼。
3.剝去桃仁,去掉桃仁的外皮。
4.桃仁切成小塊備用。
5.兩個雞蛋充分打散。
6.用半個蛋殼做容器,從六個蛋殼里加水。也就是說雞蛋和水的比例是1: 1.5。然後打透。
7.往碗里加入兩湯匙紅糖。
8.將蛋液篩入碗中。
9.撒上核桃。
10.剩下的雞蛋直接去殼,放進碗里。不要攪拌它。
11.用保鮮膜覆蓋表面,在鍋里的上面打幾個洞。
12.在十五分鍾的固定時間開始蒸。如果喜歡中蛋加糖芯,大概需要十分鍾。我把雞蛋蒸完全,十五分鍾後把蒸好的雞蛋拿出來。
13.趁熱在表層撒一勺紅糖。
『柒』 核桃燉雞蛋的做法
核桃燉雞蛋的做法:
1.將核桃(此處以三兩為例)剁碎放入碗內,(可用食物料理機,但注意不要弄成粉末,個人喜歡很小的顆粒)。碎後核桃可以先放鍋里炒一下,炒出香味時即可
2.雞蛋三隻用筷子打散,放二兩生薑汁,黃酒、紅糖、水適量,攪拌均勻盛在碗內。(以上量其實可根據自己個人喜好而定)
3.最後 ①核桃加入碗中拌勻,將碗放在空鍋中,鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片,鍋里不放水干蒸,小火燒至香味噴出蛋糊熟即可或②再加適量水,直接將以上倒入鍋中,煮沸即可或③核桃先不加入,先把蛋那碗放在空鍋中,鍋與搪瓷碗之間墊數塊小瓦片,不放水干蒸,小火燒至香味噴出蛋糊熟,再撒上核桃 來源於網路
『捌』 怎麼做核桃雞蛋羹
一、原料:雞蛋、核桃仁、紅糖、水等。
二、製作:
1、倒半小碗開水涼涼,備用;
2、把核桃仁放涼開水中洗洗,再切碎一點,東西太少了,不好用料理機;
3、去掉蛋清;把蛋黃打碎;
4、把蛋黃和核桃仁攪拌在一起,然後放入一點點紅糖(寶寶不能吃的味太重),邊攪拌邊倒事先准備的涼開水,適量就好,攪拌均勻後入鍋用大火蒸,蒸發成雞蛋糊狀即可出鍋,美味核桃調蛋黃出鍋了。
做法:
1、准備所需食材。
2、核桃用刀切碎。
3、碗內先打入三個雞蛋,攪拌均勻。
4、倒入適量清水,繼續攪拌均勻(要加酒和薑汁的,在這同時加入攪拌均勻即可)。
5、盅內底部先灑上適量紅糖。
6、倒入攪拌好的蛋液。
7、灑入核桃碎。
8、再次直接打入一整個的雞蛋。
9、入鍋內蒸,大火燒開後再燒上8-10分鍾左右。
10、在蒸好的核桃表面再次灑上紅糖即可食用。
『玖』 核桃蛋湯的做法
生雞蛋2個、核桃仁、溫開水、蔥段、生抽醬油、芝麻油、鹽、冷水
1、將兩個雞蛋打勻,放進適當的溫水和鹽;
2、用湯勺將白沫子輕輕地的刮掉;
3、用湯勺颳得的雞蛋液表層一樣的光潔哦;
4、蓋上錫紙,還可以用菜盤遮住,可是電飯鍋就蓋不頂蓋了,因此還是用了錫紙,在電飯鍋上格蒸;
5、蒸熟後取下,除掉錫紙,放少量生抽醬油、核桃仁、蔥段、滴少量芝麻油就可以。
原材料:生雞蛋、核桃肉、老紅糖、水等。
製做:1、倒半小盤子沸水三生三世涼涼,預留;
2、把核桃肉放涼白開水中洗一洗,再剁碎一點,東西太少了,不太好用多功能料理機;
3、除掉雞蛋清;把雞蛋黃粉碎;
4、把雞蛋黃和核桃肉拌和在一起,隨後放進一點點老紅糖(小寶寶不能吃的味過重),邊拌和邊倒事前提前准備的涼白開水,適當就行,攪拌均勻後下鍋用火災蒸,揮發成生雞蛋粘稠就可以起鍋。
美味可口核桃調蛋黃起鍋了
補腎壯陽 養胎 懷孕胎動不安 陣發大腹抽動
原材料
核桃仁6個,生雞蛋2個,食鹽、雞精、動物油各適當。
作法
(l)、將核桃仁連殼清洗,加小半碗冷水,放進攪拌器里攪爛。
(2)、鍋置火上,加適當冷水、核桃仁煮20分鍾,去渣取汁。
(3)、將核桃汁放進鍋內,打進生雞蛋翻拌,用灶火燒開,添加動物油、食鹽、雞精調料,再燒開即成。(4)、咸香,味兒芳香
生活水平在日趨提升,針對日常生活在衣食無憂的社會發展中的我們,愈來愈享有著各種各樣奢華物件的另外逐漸拋下了本來質朴的天性,認為貴的東西一定是好的,那類念頭是不正確的。外邊賣的東西再美味可口,都比不上家中的清茶淡飯有營養成分又身心健康。因而,比不上自身親手做一份滋補湯。
『拾』 核桃煮雞蛋怎麼做法
主料
核桃3個
雞蛋一個
輔料
鹽適量
涼開水與雞蛋1:1的比例
豬油適量
核桃蒸蛋的做法步驟
1.
雞蛋一個調成蛋液,注意調蛋的時候不要太過於用力,盡量少製造出泡沫
2.
加入與雞蛋相同比例的涼開水調勻
3.
剝好的核桃仁切成片,加入蛋液調勻
4.
最後根據個人口味加入適量的鹽和豬油調勻(有的人也喜歡加入橄欖油和芝麻油都是可以的)
5.
最後在碗上面蓋一個盤子(為了美觀防止蒸出蜂窩孔),上鍋蒸5分鍾就可以了,我喜歡吃的嫩一般只蒸3分鍾左右。