❶ 土雞蛋真的比普通雞蛋好嗎那裡可以買到正宗的土雞蛋
土雞蛋近些年來深受大家的歡迎,其原因在於烹飪出的味道更香濃,口味上更勝普通雞蛋一籌,並且,也更「天然」。幾乎市面上的土雞蛋都要比普通雞蛋貴出幾倍。
一方面,土雞蛋香濃的味道深受人喜愛,另一方面,各種關於土雞蛋營養價值的宣揚讓一些特殊人群更加鍾情於它,人們在給家裡老人,小孩,孕產婦挑選雞蛋的時候,都會更傾向於土雞蛋這種「純天然、高營養」的品種。那麼實際情況真的是這樣嗎?到底這土雞蛋的營養價值比普通雞蛋高出多少呢?
根據《中國食物成分表》中的數據顯示,土雞蛋與普通雞蛋的營養差異並不明顯。普通雞蛋的脂肪,膽固醇,磷和鎂的含量更高,而土雞蛋中碳水化合物和鉀的含量更高,但是差異不大,其他營養素更是含量相當,不相上下。那麼既然營養差不多,為什麼土雞蛋的蛋黃更大,顏色也更深呢?看著就感覺營養更足的樣子。其實蛋黃的顏色來源於維生素B2,胡蘿卜素和葉黃素這幾種物質,飼料中這幾種物質豐富,蛋黃的顏色也就更深。
那麼到底為什麼土雞蛋要比普通雞蛋貴出許多呢?更多的原因是源於人們對「天然」一詞的執念吧。土雞蛋多為散養,吃的東西更加天然,比如,蟲子,蔬菜,穀物都會吃到。而雞場飼養的雞吃的都是飼料,沒有土雞吃的那麼「無添加」,但其實,飼料喂養的雞質量也並不差,而且考慮到雞和雞蛋的質量,飼料中的營養更加全面。
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土雞蛋的產量低,這也是它價格貴的原因之一,自家散養的土雞產的蛋當然不如雞場的產量高,物以稀為貴,土雞蛋自然買的就更貴一些。
自家養殖的土雞對喂養更加精細不可否認,但也確實存在一些衛生安全問題,產的蛋也自然沒有經過衛生檢疫的蛋更加安全,是這里不以偏概全地否定全部土雞蛋的食用安全性,但對於食品來講,多一道檢疫程序就多一份放心。
如果你對於雞蛋味道的要求比較高,普通雞蛋滿足不了你對雞蛋口味的要求,那麼盡量選擇安全渠道購買土雞蛋。
如果你是因為對營養的要求而不惜高價購買土雞蛋,那麼其實意義並不大,不管是土雞蛋還是普通雞蛋,為你帶來的都是差不多的營養。
❷ 哪裡有賣土雞蛋的
到超市那裡可以買到土雞蛋。
也可以開車到鄉村那裡,找農戶買土雞蛋。
❸ 土雞蛋應該去哪些網站搜索
去惠農網搜索。
惠農網是專業的土雞蛋線上批發交易市場,可以在平台上免費發布土雞蛋供求信息,了解最新的土雞蛋價格行情和批發交易信息,對買賣雙方提供安全保障就可以了。
❹ 雞蛋一般在哪裡有賣
菜市場,超市,批發市場等都有~~~還可以直接去養雞場和養雞的農戶家買
❺ 請問大家在網上買過土雞蛋嗎都在哪家店買的呀
土雞蛋都在拼多多「優農商品」買的,聽說正宗的農村散養雞生出來的初生蛋,口感也非常好
❻ 2022年榆樹買土雞蛋去哪
去榆樹市廣源鮮蛋批發商店買。榆樹市廣源鮮蛋批發商店成立於2020年04月23日,注冊地位於長春市榆樹市帝泊灣小區工農大街9號庫,法定代表人為高春玲。經營范圍包括鮮蛋批發零售;糧油批發零售(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
❼ 哪裡可以買到土雞蛋
您好,農貿菜場里就有土雞蛋賣的,您還可以去那些鄉下,基本上都可以收到正宗的土雞蛋的,希望我的回答能夠幫助到您,謝謝!
❽ 正宗的土雞蛋在哪裡能買到
淘寶上一家叫丘丘谷的店裡有,因為我自己也比較喜歡吃土雞蛋經常在那裡買的
❾ 哪裡能買到正宗的土雞蛋
商家都說是土雞蛋,其實多數是籠養雞蛋。要會分辨。所謂土雞蛋就是散養雞生的蛋,蛋殼較硬,蛋較小,蛋黃偏向紅色。籠養就是殼較薄,蛋比較大,蛋黃是淡黃色。
由於有奸商故意把飼料蛋弄成小的,冒充土雞蛋,所以外觀是很難看出來的,喂養增加蛋黃紅色的添加劑也是可以的。
只能不買雞蛋了,可以選擇買鵪鶉蛋,籠養鵪鶉的外殼斑點較少,散養的斑點比較密,再加上上述的區別,要比雞蛋容易區分。
只可惜散養和籠養的價差實在有點大,所以就算正經散養的養殖戶,也會混入籠養的蛋,要想每次都買到好的,基本不可能。
❿ 網上哪裡能買到土雞蛋
在網上是可以買到土雞蛋的,
比如某寶就能買的到,
不過一定要仔細篩選賣家,
很多賣家會拿一般的雞蛋冒充土雞蛋。