① 胡蘿卜和肉包水餃好吃嗎
胡蘿卜和肉包的水餃特別好吃，1.胡蘿卜用擦菜板擦成細絲，用手擠出胡蘿卜汁
2.豬肉剁餡，粉絲提前泡軟後切碎，蔥姜切碎
3.豬肉，胡蘿卜，粉絲，蔥姜全部放入一個容器中，打一個雞蛋
4.加入料酒，老抽，蚝油，餃子調味料，鹽，胡椒粉調味
5.餃子餡順時針攪拌，加適量芝麻油，攪拌至肉餡上勁兒
6.麵粉里加半勺鹽
7.放入之前擠出來的胡蘿卜汁，如果不夠加清水，把麵粉和成面團，撒一層乾麵粉醒發二十分鍾
8.醒發好的面團揉光滑
9.取一小塊面團，搓成長條
10.全部切成均勻的小劑子
11.分別擀成餃子皮
12.包成餃子，我的包餃子方法！特別好吃！
② 雪裡紅能包餃子嗎 雪裡紅包餃子好嗎
1、雪裡紅是可以用來包餃子的。雪裡紅是芥菜的變種，和芥菜一樣。
2、因此具有獨特的香辣味，但焯水可以減輕新鮮雪裡紅的辣味，因此用雪裡紅做餃子餡，應該先放到沸水中焯水，再過涼水撈出，這樣口感更好。
3、餃子是一種傳統特色食品，又稱水餃，常見白菜餡、韭菜餡、香菇餡等，雪裡紅是營養價值很高的一種蔬菜，又稱為雪菜，富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素及鈣、鐵、磷等礦物質，還含有大量的芥子油，嘗起來有一股香辣味，用雪裡紅包餃子口味鮮美，深受大家喜愛。
③ 雪裡紅能包餃子嗎
1.把腌過的雪裡紅用凈水侵泡，去除腌制的鹹味。
2.用清水洗干凈攥干水分
3.將雪裡蕻切碎備用
4.調肉餡：肉中放入料酒、胡椒粉、薑末、生抽、順一個方向攪拌，期間加入適量的水繼續攪拌直至出現抱團
5.放入用香油、面醬、醬油、腌制的蔥花繼續拌勻，
6.放入鹽、味精、雞粉調勻再放入切好的雪裡紅包子或餃子餡就做好了。一般做包子比餃子更好吃，鮮美極了，每次做了都要送親朋好友品嘗。這是我家的私家秘方呦，不知你滿意嗎？
④ 胡蘿卜肉餡包包子好吃還是包餃子好吃
胡蘿卜肉餡包包子和包餃子不能直接比較好吃。因為胡蘿卜肉餡包包子和包餃子看個人喜好，有的人喜歡包子，有的喜歡餃子。所以不能直接比較好吃與否。包子是經過發酵的更加暄軟，餃子是死面，看個人喜好了。
⑤ 雪裡紅包餃子怎麼和餡好吃
餃子是一種傳統特色食品，又稱水餃，常見白菜餡、韭菜餡、香菇餡等，雪裡紅是營養價值很高的一種蔬菜，又稱為雪菜，富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素及鈣、鐵、磷等礦物質，還含有大量的芥子油，嘗起來有一股香辣味，用雪裡紅包餃子口味鮮美，深受大家喜愛。
1. 將雪裡紅洗凈並切末，放入盛器後加入鹽拌勻。
2. 將作法1靜置20∼30分鍾，等其略出鹽水汁後再將菜餡的水分稍微壓干，加入鮮肉餡以順時鍾方向攪拌均勻即可。
雪裡紅豬肉餃子做法
食材：麵粉500克、雪裡紅500克、豬肉250克、大蔥適量、蒜適量、姜適量、香油適量、鹽適量、醬油適量、十三香適量
方法/步驟：
1.和面：天冷可以用溫水，和好後放置一個小時。可以用這一個小時時間准備材料。
2.雪裡紅洗凈切碎，放入少許鹽將裡面水分控出來，將水分盡力擠出去。
3.蔥姜蒜洗凈切成碎末，放入准備好的肉餡中。
4.將雪裡紅放入肉餡，然後再放入鹽、十三香、醬油、香油、攪拌均勻。然後再打入兩顆雞蛋，攪拌均勻。攪拌的時候順著一個方向攪拌，這樣餡可以調得更均勻。
5.案板鋪上一層麵粉，將面揉成小條，切成 小段兒，擀成餃子皮。放餡兒把餃子包好。
6.將餃子放入鍋中蒸十五分鍾即可。喜歡吃水餃的可以水煮。
好處：
1.潤腸通便
雪裡紅裡面的纖維素含量是很豐富的，可以把它製作成腌菜來吃，腌制以後不容易出現腐壞的情況，吃完以後飽足感比較強，還可以讓胃腸蠕動的速度變得更快，糞便排出速度加快，而且還能達到潤腸通便效果，對於習慣性便秘患者來說就是不錯的食物選擇。
2.預防衰老
雪裡紅裡面含有非常豐富的維生素c，適當的吃一些能滿足身體需求，還可以抵抗衰老，抵抗壞血病，它裡面還含有鐵元素，磷元素，糖類，脂肪，蛋白質，維生素，所以是一種非常不錯的保健綠色蔬菜。
⑥ 胡蘿卜肉餃子餡怎麼調好吃
胡蘿卜餃子
主料：麵粉 (300g)， 熱水 (150 g)， 胡蘿卜 (200g) ，豬瘦肉 (300g) ，豬肥肉 (50g) ，雞蛋 (一個) ，胡蘿卜g (200g)
調料：料酒 (1湯勺) ，醬油 (1湯勺)，油 (1湯勺) ，鹽 (1湯勺)
步驟：
1麵粉裝入盆里，加入熱水。
2用筷子攪成雪花狀後，停止加水。
3用手揉成光滑的面團。蓋上濕布放置一邊鬆弛備用。
4胡蘿卜洗干凈，切絲。
5切好的胡蘿卜絲，真是很不均勻啊，
6胡蘿卜放熱水裡焯水一分鍾，取出後過涼水。
7過涼水後的胡蘿卜切碎。
8在肉餡里加一個蛋，攪拌均勻。
9再加入胡蘿卜碎，調入料酒，醬油，植物油和2勺鹽用筷子將肉餡順時針攪拌，加入胡蘿卜後，再一勺一勺將焯胡蘿卜水加入肉餡，大概半碗水，拌勻成滑順不幹澀的狀態即可。
10拌均勻的肉餡，很好看呢。
11取出面團，搓成長條，均勻分切成若干個小劑子，
12小劑子按扁，擀成餃子皮。
13餃子皮上放上一些肉餡。
14捏合擠成餃子。
15煮熟即可。
⑦ 胡蘿卜餡餃子好吃嗎
好吃
原料：新鮮香菇60克、胡蘿卜100克、雞蛋1個（50克）豬5花肉220克、蔥15克姜2克、料酒3克、雞精1.5克、鹽3克、餃子皮45張。製作：1將所有需要清洗的材料清洗干凈。將香菇切末，將胡蘿卜切末，將豬肉切末，將蔥姜切細末。
豬肉胡蘿卜餃子餡的做法
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⑧ 胡蘿卜豬肉餃子餡怎麼做好吃
【胡蘿卜豬肉餡餃子】材料主料：胡蘿卜4斤、豬肉餡1斤半；輔料：大蔥1斤半胡蘿卜豬肉餡餃子1，賣肉處把豬肉和大蔥一塊絞成餡2，紅蘿卜擦成絲3，將蘿卜絲用刀剁碎4，把肉餡和大蔥倒入盆中與胡蘿卜碎摻勻。5， 拌進超市買的包子餃子餡料、醬油、香油、炒熟的熱色拉油。
⑨ 胡蘿卜絲餃子好吃嗎
這種東西挺好吃的，香香脆脆的胡蘿卜營養豐富，老少皆宜的東西
⑩ 胡蘿卜怎麼做餃子餡才好吃
胡蘿卜餡的肉餃子很好吃。
1、用擦子將胡蘿卜擦成細絲，放碗中加蓋微波爐高火5分鍾，涼後剁碎。
2、然後加入雞蛋絲、木耳末、蝦皮末、包成小混沌小水餃都行。
3、或者拌在腌好的稀稀的豬肉餡里，吸足了肉餡的香味。簡單。
4、胡蘿卜羊肉：同3，但要炸點花椒水倒到餡里，可以驅除羊肉的味