主料
豬肉
300克
菠菜
600克
麵粉
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
9.
煮熟撈出即可享用。
❷ 菠菜和什麼一起包餃子最好吃呢
姜3克、餃子皮250克。調味料:鹽2克、雞精1克、生抽3克、香油2克。鍋中放水煮沸,放入菠菜焯燙1分鍾,撈出切末。 小蔥切末。 姜切末。大碗中放入肉末、菠菜、蔥末、薑末、鹽、雞精、生抽、香油,攪拌均勻包餃子即可。
❸ 菠菜餡兒餃子的餡兒怎麼做好吃
菠菜餃子餡的做法
很多人都喜愛自己在家做餃子,尤其是北方地區的家中,水餃很受鍾愛。水餃餡也分很多種多樣,普遍的便是葷菜餃子餡兒和肉類食品餃子餡兒。伴隨著當代人的生活水平提升,大家都追求完美身心健康的進食,因此素餡的水餃也很受大家的鍾愛。西蘭花水餃餡也是有很多人做,
菠菜的營養豐富多彩,是非常好的家常小炒之一,可是西蘭花吃的情況下要綽水,由於西蘭花帶有草酸,圓葉種類成分尤多,吃後 影響身體對鈣的消化吸收,因而,吃此種類西蘭花時須先綽水除掉菜水,以降低草酸成分。
西蘭花水餃餡的作法
原材料:西蘭花1000克、發制平菇150克、豆乾100克、生雞蛋4個、蔥末50克、食鹽1克、白鬍椒粉5克、白砂糖15克、味 精15克、芝麻油50克、油脂精煉150克。
製作方法:
1、西蘭花清洗,切為粉末,用食鹽腌制後,擠干水份;發制平菇、豆乾均切細砂;生雞蛋磕入碗中,加食鹽攪拌成蛋 液。
2、炒菜鍋置火上,放進油脂精煉燒開,倒進雞蛋液攤勻煎熟,出鍋放涼後切碎,添加西蘭花、發制平菇粒、豆乾粒 和勻,再添加蔥末、食鹽、白鬍椒粉、白砂糖、雞精、芝麻油等翻拌,即成。
西蘭花素餡餃子
原材料西蘭花、粉絲、生雞蛋、小麥麵粉、甜面醬、生抽、油、鹽、雞精粉
作法1、最先是揉面,軟皮水餃,因此面活得瀟灑軟一點美味。
2、西蘭花擇干凈,清理干凈,下開水鍋焯一下,能夠除掉草酸,隨後撈起來放冷水裡侵泡。
3、兩個雞蛋打撒,加小勺水和小量鹽攪拌勻稱,入鍋煎出雞蛋餅,切碎。
4、粉絲用開小水泡軟,切碎。
5、西蘭花把水擠干,切碎,添加甜面醬、生抽、雞精粉及其兩炒勺食用油和一大勺芝麻油調拌勻稱。
6、最終包的情況下再添加一點點鹽就可以。
7、醒好的面搓條下包子皮,擀餃子皮、裹皮。
❹ 菠菜餡餃子怎麼做好吃
菠菜餡餃子的做法:
主料:菠菜500克,麵粉300克。
輔料:豬肉400克,鹽4克,生抽20毫升,蔥姜20克,枸杞10克,香油10克,清水150克,味精2克。
1、將枸杞浸泡一會兒,打成枸杞水(枸杞和水都是稱好的,我和面的比例一般是面二水一)。
❺ 菠菜餃子餡怎麼做好吃
1、原料准備:麵粉兩碗,辣椒粉一勺,蔥花兩勺,鹽半勺,油半勺,豬肉200克,菠菜500g。
2、面團揉好,用濕毛巾蓋上醒發,中途揉幾次,醒好的面團搓成條。
3、切劑子,菠菜和肉切好,菠菜上淋上油拌勻。
4、放入一小勺鹽調味,放入半個濃湯寶,拌勻備用。
5、取餃子皮,包上餡即可。
❻ 菠菜餃子餡怎麼做好吃
主料:麵粉500克、菠菜500克、豬肉500克。
輔料:植物油適量、鹽適量、生抽10克、蚝油5塊、五香粉1克、雞精1克、姜10克、香蔥5根。
步驟:
1、主料:麵粉500克、菠菜菜500克、豬肉400克。 輔料:熟菜籽油、鹽、香蔥、姜、五香粉、生抽、雞精、蚝油。
❼ 菠菜包餃子餡做法大全
菠菜包餃子餡做法
料
鹽 少量
雞蛋 2個
麵粉 適量
胡蘿卜 半根
菠菜 適量
好吃的菠菜餡餃子的做法
菠菜、胡蘿卜、焯水後切碎,雞蛋餅切碎,加蔥花
❽ 如何做菠菜雞蛋餡餃子餡里放什麼才好吃
菠菜用開水焯後撈出(時間不能長)過涼擠干,剁碎待用;雞蛋用油炒熟用勺搗碎涼透加菠菜、拌餡料、料酒、醬油、香油、海米或蝦皮(用水泡後)、味精拌勻。然後包、煮、吃,你知道的。
❾ 菠菜餃子餡怎麼做好吃
菠菜水餃調餡方法如下:
准備食材:菠菜300克、胡蘿卜150克、雞蛋四個、鹽適量、蝦皮3克、食用油適量。
做法步驟:
1、把菠菜的根部去掉,用清水沖洗干凈,然後控干水分。
❿ 菠菜水餃怎麼調餡
准備餃子餡食材:菠菜一小捆,鮮香菇10個,雞蛋三個,果子半顆,大蔥一根,五香粉,胡椒粉鹽,蚝油,香油,適量。
①菠菜摘干凈,清水放一勺鹼面泡10分鍾去除農葯,再用清水洗兩遍後焯水10秒鍾撈出過涼水擠干水分切碎備用②鮮香菇用鹽水泡10分鍾再用清水洗干凈擠干切成碎丁備用,鍋里放油燒熱放入香菇末翻炒放蚝油翻炒兩下關火備用,③3個雞蛋放一點鹽料酒攪出蛋液炒熟備用④乾果子切碎備用⑤一顆大蔥切碎備用⑥五種食材放在一個盆里放入少許五香粉少許胡椒粉,少許香油,包餃子時放鹽攪勻。准備包餃子,這些食材包了56個餃子老兩口吃了兩頓,這裡面的香菇和果子是最佳搭配,感覺比肉還香。愛吃素餡水餃的網友們一定不能錯過呀。